Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (часть 4)

С одной стороны гребёнку можно докупить отдельно, да я докупала лопатки на Али, так как маме купила панасик на Авите без мешалок.
Но есть один рецепт на Ржаной проге, который я делаю теперь редко, тогда когда мне некогда возиться, я про этот Риточкин хлебушек

Хлебушек ржано-пшеничный "Страсти по-Вестфальски" (mamusi)

Mandraik Людмила, да, это конечно же, не зря ведь программа «ржаной». Возможно кто-то очень часто ей пользуется. Но это не мой случай. Бородинский хлеб люблю, но сын - нет, а пытаться изобразить его раз в год....

докупала лопатки на Али

Я так понимаю, на любую модель можно такие лопатки поставить? Если так, то получается мне нужно подобрать модель, где есть: безглютеновый, замес на лапшу, ржаной, с семечками и отрубями, ну и что бы нормально всё пропекалось и корочка выглядела аппетитно. По качеству я так понимаю они одинаковые все? У моей первой хлебопечки тен умер через неделю, с этими вроде не должно возникнуть такой проблемы, да?

на любую модель можно такие лопатки поставить?

Amka, да, верно, лопатки одинаковые у всех 25.. моделей но не у 2000

не зря ведь программа «ржаной». Возможно кто-то очень часто ей пользуется

Я! Я пользуюсь постоянно. Мы часто собираемся с друзьями. Раньше хватало одного Риточкиного Вестфальского, теперь уже просят испечь два.
И внук его очень любит.
У меня 2511. Если бы пришлось сейчас выбирать заново, я бы выбрала... 2511. Диспенсером пользуюсь раз в год (пасхальный кулич), но очень рада, что он есть.

Я! Я пользуюсь постоянно

И я

У меня 2511. Если бы пришлось сейчас выбирать заново, я бы выбрала... 2511

+++++
Согласна с Галей.2511 для меня очень подходит.

Всем привет!!!
И ПОЗДРАВЛЕНИЯ!
У меня 2501. Ржаной режим имеется.
Гребёнка для Ржаного имеется...
Но, я балда,
Почти всегда...
Ставить ее забываю!
Удачного Хлебца желаю!
(С праздником всех поздравляю...)
Целую, обнимаю!

Риточка! С Новым Годом, и старым Новым и с Рождеством! Мы все рады тебя видеть
Да, я то же иногда забываю поменять лопатку, вчера делала тесто на пиццу с ржаной мукой, уже стояла гребёнка, не стала снимать, хотя пшеничной муки больше в 3 раза чем ржаной

Mandraik Людмила, Лютик, Людочка, ооо, ты мне напомнила про это тесто в нашем Панаське!
Надо сделать такую пиццу.
В Книге рецептов есть оно, но ты, по-моему, адаптировала его как-то, нет?

Риточка, я вчера сделала упрощённый вариант

250мл воды
100гр ржаной муки
260гр пшеничной муки
1ст. л. оливкового масла
1ч. л. соли
1ст. л. мёда
1ч. л. сухих дрожжей
Раскатала из половины получившегося теста в Принцессу, вот получилось:
Тесто для пиццы пшенично-ржаной от Панасоник #63

сделала упрощённый вариант

Красота!
Спасибо тебе, тоже повторю.
Умница ты и наш Панасик!

Mandraik Людмила, Лютик, а я тоже приглядела этот рецепт от тебя. Хочу что-нибудь попробовать.

Девочки, проверено! Мин нет!
На проге пицца, колобка не будет, но тесто гладкое и почти не липкое, ой забыла записать оливковое масло 1ст.л
Раскатывала на кукурузной муке.

Доброго дня всем!
Прошу помощи, или одобрения, хоть чего то. Долго выбирал себе ХП, до этого никогда у меня её не было, и до сих пор не понимаю, откуда мысль пришла о ХП домой. Начитался форумов, роликов насмотрелся, отзывов в магазинах, и выбор пал на Панас. Из Панасов опять пришлось выбирать, выбор опять же пал на 2502 или 2512, из них победил 2512. Но так как хлебопёк из меня пока никакой, никогда этим делом не занимался, только сухарики жарил на сковородке из батонов. Пока искал подешевле, у себя в области, профукал Панас 2512КТС за14290, ждал когда появятся, именно Панасов вообще нет в сетевых магазинах, по-крайней мере в моём городе, а по области (Свердловская) были, но ценники уж очень дикие, за 17000 рублей, мне как начинающему показалось очень круто, можно для пробы и Горенье 910 за 3200 взять в Эльдорадо, с учётом скидок и бонусов, но душа то к Панасу прикипела. Вчера в НОРД24 всё таки успел поймать за 14790 Панас 2512, и сделал заказ,16 января забирать надо. До этого смотрел его на официальном сайте Панасоника, его к новому году и там разобрали весь, все модели спокойно на сайте стоят, а вот 2512 кончился, и до сих пор нет (меня это ещё больше подстегнуло к этой модели). Вопрос, не круто ли с ценой для начинающего и никогда даже хлеба не пробовавшего из ХП. Будьте добры выскажетесь.
Заранее благодарю. Всем успехов и всех благ!

Александр, не, не круто! У меня сестра мужа купила себе ХП где-то около года назад, может чуть меньше, по моей наводке тоже 2512. А через пару недель купила и свекрови такую же Чтобы хлеб не таскать к маме И пекут постоянно его. С этой ХП получаться хлеб начнёт или сразу, или почти сразу - смотря, с чего начнёте и как будете следовать рецепту (весы есть?!). А вот с другими печками - можете и намаяться без опыта.

Анна, Весы ещё не купил. Благодарю вас за помощь!

jawar, добрый день!
У меня такая же модель, покупала 2 года назад, была она немного подешевле со скидкой, чем у Вас сейчас, но в принципе эта модель не дешевая, она же с наворотами. Тоже была начинающим хлебопеком, и к этой модели прикипела и ничуть не жалею, что потратилась. Хотя здесь многие Вам скажут, что вполне можно взять модель подешевле, без диспенсеров, они дескать не нужны, ломаются, шуму от них много и т. п.
У меня кухня от спальни отделена залом, так что шум от срабатывания диспенсеров нисколько не напрягает, а поскольку я чаще всего ставлю выпечку хлеба на ночь и с отсрочкой, то уже вручную добавки не положишь (а хлебушек с семечками мы ооочень уважаем ), да и дрожжи предпочитаю в свой диспенсер класть, а не в муку закапывать.

Ольга, да он меня тоже не напрягает, он же не стреляет каждую минуту. Тем более живу рядом с дорогой, а там мотоциклисты по-круче диспенсера шумят, да и любители музыки ездят по ночам.

Александр, ну что поделать если Панасики так стоят Я свой 2511 покупала три года назад по скидке за 13тыр с хвостиком. Сколько не искала дешевле, только на Авите подержанные можно подобрать подешевле.
Панасик Вас не разочарует, это печка которая выдаёт гарантировано вкусный результат. У меня муж пару раз сам пёк хлеб в панасике, просто взял инструкцию, оттуда по рецепту заложил продукты и получил хлебушек, правда когда пёк второй раз забыл воды налить, но мёда бахнул не жалеючи и получил печеньку с мукой, часть муки при замесе впитала мёд и получилось что то вроде печенья, остальное так и осталось Такие вещи у всех случаются, то лопатку забудешь поставить, то чего нибудь не доложишь, редко но бывает, но это не вина Панасика, это мы всё куда то торопимся.
Panasonic надёжные печки! Поздравляю Вас с выбором. Приходите к нам рассказывайте как и что получается

Mandraik Людмила, понял! Сейчас видимо для меня время остановится, и не дождусь 16 января.

Александр, как написала Аня, электронные весы купите обязательно (с тарированием, то есть обнулением веса тары), без них никак, всё рецепты в граммах. И хорошо бы сито иметь, удобнее механическое, что бы просеивать муку прямо в ведёрко печки, сито такого типа
 

У меня вибросито электрическое, но его только за бугром можно купить, была у нас тут коллективная закупка на ебее.
Удачи!

Я, как девушка осторожная и не склонная к авантюрам, в свое время поступила по-другому. Купила хлебопечку Витесс с 50% скидкой за 2,5 тысячи и таким образом начала свою хлебопекарную деятельность. Приспособилась к печке довольно быстро, хотя и не сразу. Первые хлебчики были не очень интересные, хотя и вполне съедобные, дальше дело пошло лучше и в этой хлебопечке у меня стали получаться очень приличные результаты.
Но мое решение о покупке было спонтанным, я не изучала рынок, понятия не имела об этом сайте, ни с кем не советовалась, а просто повелась на скидку. И, кстати, ни разу не пожалела.
Когда в Витессе стало протекать ведерко, я была уже лучше вооружена и мой выбор пал на Панас 2512.
Панасоники - очень хорошие хлебопечки, качественные, надежные, ремонтопригодные, и что самое главное, они пекут очень вкусный хлеб!
Конечно, для человека, который ни разу не пробовал хлеб из ХП такая дорогая покупка - рискованный шаг. Хлеб, все-таки несколько другой, чем привычный покупной. Вдруг вам не понравится? Но с другой стороны, если есть желание и терпение, в Панасе вы сможете добиться хлеба, который будет вкусен именно вам.
Мой совет - берите Панасоник. Кто не рискует - тот не пьет шампанское.
Любое хобби стоит денег, а хлебопечение - прекрасное хобби!
В крайнем случае, если уж совсем не удастся подружиться - продадите.

Людмила, со временем приобрету, пока нет ещё ничего, как и самой печи Благодарю!

Светлана, благодарствую!
  время ещё медленней пошло...

из них победил 2512

Правильно, хорошая модель. Диспенсер для дрожжей, возможно, не такая уж лишняя вещь. Позавчера пекла ржаной и забыла про дрожжи. Решила закинуть во время замеса при втором включении, но проворонила время. Пришлось запускать в третьей раз. В итоге получился отличный хлебушек.
Панасоник хорош тем, что в 99% у новичков хлеб получится. Дорого, понимаю. Я тоже покупала не в самое удачное время и тоже всё было раскуплено. И непонятно было подешевеет или подорожает Панасик. Купила и не пожалела ни одной минуты.

Вчера испекла на ~300гр муки (мука ржаная на этом кончилась дома) ржано-пшеничный хлебушек:

Лютик, ты пекла с ржаной Увелка? Я купила недавно 2кг пакет. Мне крупы некоторые нравятся у Увелки, некоторые - нет, а муку такую первый раз увидела.

Светочка, в этот раз у меня была Дивенка ржаная. Надо ехать по магазинам, кончились и ржаная, и цельнозерновая мука, и отруби кончились

Кстати, пока искал Панас, так же нарвался на сайт techno-shop.p#o(ссылку не буду вставлять) Цены у них очень уж сладкие показались, я обратился к официалу, работаете ли вы с таким инет магазом, ответ был что нет, но у тех фишка была, что оплата после получения, я решил рискнуть, сделал заказ, те в свою очередь начали разводить на другого производителя ГАРМИН - 1000, типа у Панасов механика в последнее время идёт пластмассовая, и частенько выходит из строя, я опять к официалу, там меня успокоили, что не беспокойтесь всё в норме. Я опять к тем, давай мне Панас, заказ оформили и ждём. Через 15 минут приходит смс, что вся линия Панаса у них забракована, и они её не отгружают. А видимо до моей заявки вся линейка была небракованная. Вот такие пироги. Что интересно у этой конторы, у них несколько видов продукции, и у каждой продукции свой сайт, но адрес фактический один и тот же. Сама контора в Москве, а юрик в Питере. И как бы все ЮГРИЛ и ОГРН бьются по налоговой, т. е. человеки не скрываются, всё в норме. Не знаю, если б оплату сделал через сайт, то я бы перед новым годом стал бы для кого то Дедом Морозом.
Об этой конторе кто то писал уже в ветке, 2 страницы назад.

Александр, как Вы правильно поступили. Да, эти магазины мы знаем, и всем, кто здесь спрашивает про них, отвечаем и отговариваем от покупки, т. к. покупка точно не состоится. Они заманивают людей, но итог один. Такой, как Вы описали.

Александр, да писали об этом недавно, практически каждый из нас в поисках Панасика подешевле "находили" вот таких продавцов, где после заказа пытались впарить что то другое, а потом отменяли заказ из за "неудачной" партии Панасиков, ничего не меняется, к сожалению
Я сразу после себя купила маме панасик на Авите за 5тыр, новый, но без лопаток, лопатки докупила на Али, мама печёт хлеб и рада радёшенька. У нас и $vetLana, купила второй панасик на дачу на Авите. Это конечно небольшой риск, но если проверять, то Панасики очень надёжные и если крутится лопатка и греет тэн, то значит панасик жив. Но первую печку, мне кажется, всё же лучше брать новую

Людмила, соглашусь, и поддержу. В начале темы можно и написать об официальной службе поддержки Panasonic телефон 8-800-200-21-00, может не все знают, как поступать в таких ситуациях, а СП пусть отвечают, это их работа.

В начале темы можно и написать об официальной службе поддержки Panasonic телефон 8-800-200-21-00

К сожалению наш модератор Талия редко к нам теперь заглядывает, я попробую написать Шефу, что бы он вынес этот телефон на первую страницу, может сделает

И ещё, у Панасоника есть две цены. Одна на сайте, вторая с бонусами, которые они дают при регистрации, типа скидки. И скидки получаются хорошие. К примеру Панас 2512 цена на сайте 17990 рублей, а при регистрации и выполнении определённых условий, они дают скидку 3000 рублей, в итоге он выходит 14990, а 2502 стоит 18990 а со скидкой он стоит 14290.
Смотрим скрин.

jawar, у меня хоть и дешевле модель Панасоника, но искренне рада за Ваш выбор. Я когда покупала у меня рядом был и помощник и тормоз в одном лице, а рядом в ДНС стояли 2510 и 2511.

Александер, если это Ваше фото, загрузите его в галерею и уже оттуда вставьте в текст, если фото из тырнета, то жмите на кнопочку с Джакондой и вставляйте ссылку в середину появившихся символов. Ох, ну я наобъясняла

Irinap, вы спросите у них за увлажнители воздуха
Я купил, продавец-консультант её "фигнёй" назвал. Ни то что сам увлажнитель фигня, он просто не знает что это такое.

Mandraik Людмила, уже разобрался

Александр, скриншоты через галерею загружать нельзя - это не фото. Только через сторонние сервисы типа . Через галерею можно только СВОИ ФОТОГРАФИИ. Т. е. только свои и только фотографии. Всё остальное - через фотохостинги.

Анна, и вас понял!

jawar, не не, меня сын тормознул покупку 2511. А продавцы - да, начинаешь вопросы задавать, а они далеки. И это я очень мало вопросы задаю.

меня сын тормознул покупку 2511

А по какой причине?

NatalyaB, без всякой. Я тогда хлеб не пекла, даже попытки испечь пресекались. А как привезли домой, он мне сразу : Пеки.

У меня муж с сыном пополам мне на день рождения подарили, сын в городе живёт, хлеб вообще не ест, панасик в деревне радует мужа, я хлеб ем очень мало, но скоро 5 лет как хлеб вообще не покупаем. Правда панасик у меня третья печка, я всё пыталась сэкономить скупой платит «трижды»

А у меня, получается, сыну хлеб больше испеченный в ХП нравится. Так что печечка будет активней работать, а то я чаще в духовке пекла.

Irinap, А! Я думала, какой-то дефект у модели, видимый только технически-подкованному человеку.

• ---

А так, мне эта модель нравится. Если б меняла свою, 2501, то купила бы 2511. За почти 11 лет пользования (5 с лишним лет 255, остальное время 2501) дрожжи заложить не забывала ни разу, так что диспенсер для дрожжей мне без надобности. Лопатку пару раз забыла вставить - было. Пару раз - не в счёт. Может, всё ещё впереди, но пока вот так.

• -----------------------------

А почему по магазинам 2501 дороже 2511, более навороченной по функционалу? Есть отзывы про поломки пластикового вала. Какого, где? В моей не вижу пластика. Где-то внутри? Может, в этом причина повышенной цены?
Или 2501 уже редко встречается?
Ну, и цены на сайте Панасоника испугали или огорчили...

Есть тема Проблемы и поломки хлебопечек Panasonic
Панасики ломаются редко, а пластиковый узел предохраняет двигатель от перегрузки, лучше сломается дешёвая пластиковая деталь, чем сгорит дорогой двигатель. А то стальной "вкладыш" останется цел на сгоревшем двигателе, что намного хуже. Вон к мясорубкам продаются пластиковые вкладыши - расходники, и все довольны. А на панасик, недобросовестным продавцам, надо же за что то " батон покрошить", вот и надеясь на нашу техническую неосведомлённость вешают " лапшу на уши". Кто то ловится

Ну, и цены на сайте Панасоника испугали или огорчили...

Обычная практика официала. Зайдите на сайт любого производителя, удивитесь. Цена выше, чем у того же Эльдорадо или любой другой торговой сети.

Есть тема

Это все понятно, но вопрос про «почему 2501 дороже», за какие отличия, остался.

Обычная практика официала.

Может быть, но не всегда. Недавно Дайсон кое-что покупала: цены одинаковы что у них, что у магазинов, официально продающих их технику. А такие зверские цены Панасоника и у других магазинов встречаются.

NatalyaB, просто Дайсон не разрешает снижать цены всем остальным магазинам, которые легально приобретают товар. А вот те, кто покупают Дайсоны в Европе, например, продают здесь эту продукцию существенно дешевле. Правда, если что - с гарантией бодаться будет проблематично.

но вопрос про «почему 2501 дороже», за какие отличия, остался

Мне тоже интересно, но ответа нет

Anchic, может быть. Но странно: мвидео покупает панасоники, минуя официальный канал? С гарантией у них, вроде, порядок. По крайней мере мой Кенвуд, купленный у них, зарегистрировался. Но он был, правда, не дешевле, чем на официальном сайте...

NatalyaB, нет. Просто именно Панасоник не давит на продавцов с ценой. А Дайсон давит, поэтому цена одна и та же везде, кроме серых магазинов. Производители же разные бывают, с разной ценовой политикой.

Anchic, ну, пусть. Спасибо.

Приветствую, барышни! Выкупил свой Панас. Зарядил на тестовую булку хлеба. Жду.
Не знаю, в этой теме пишу или нет, давно на Форумах не сидел. Если не трудно, скиньте ссыль на ветку, о хлебопечении, вроде была такая - общая.
Где то слышал, что тесто должно быть не липкое, у меня липкое(или кажется так, всё в диковинку, может для спецов наоборот покажется сухим ) где почитать об этом, или если в самом деле липкое, муку можно добавить? По времени тесту ещё часа 3 до хлеба жить
Опять же благодарю за помощь!

Александр, на первой странице этой темы посмотрите. Вам нужно почитать про колобок. Хороший колобок - хороший хлеб (кроме ржаного) Тесто не должно быть липким. По мягкости оно должно быть как мочка уха.
hlebopechka.ru...
Поздравляю с Панасиком!

Александр, на первой странице этой темы есть ссылки на все интересующие вас темы.

Галина, уже просматриваю

Александр, удачи! Там стоооолько информации, что много надо времени, чтобы всё изучить.

jawar, Александр, как хлеб? Получился?

jawar, Александр, как хлеб? Получился?

Да! Получился, вкусный, но больно «пушистый» готовил 1 программу «Основной», буду отрабатывать рецепты. Сейчас купил готовую смесь «Пудов» Бородинский. Тестируем

купил готовую смесь «Пудов» Бородинский.

jawar, Александр, брось бяку!
Охота была платить такие деньги за хлебопечку, чтобы испечь задорого тот же магазинский хлеб!