Категория: Здоровое питание

Ингредиенты
Творог
1% Савушкин хуторок 300г
Яйца
2шт
Соль щепотка
Стевиозид
2 порционныхпакетика
Отруби овсяные (опционально)
1,5 стол. ложки
Фитомуцил
1 пакетик
Цедра лимона
1 лимон
Способ приготовления
Протереть творог, смешать с замоченным предварительно псиллиумом (у меня - фитомуцил), добавить яйца, чуть соли и стевиозид по вкусу. Я положила 2 пакетика - оказалось мало. Надо, наверное, 3-4 для получения сладкой запеканки. Далее разделила полученное тесто на 2 части, в одну из них добавила 1,5 ложки овсяных отрубей. Выпекала в порционных силиконовых формочках в Принцессе до "сухой палочки" в течение ~ 20-25 минут.
Программа: руки, Принцесса
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 12 шт - 2 формочки по 6 шт
Примечание
Это без отрубей 
Подчеркиваю: без сахара (это теперь достаточно рутинный вариант), без углеводов вообще (ни муки, ни манки, ни крахмала, ни даже отрубей!) Связующую роль выполняет псиллиум. Кто хочет обойтись без яиц - можно попробовать заменить их взбитым нутовым отваром.

Подчеркиваю: без сахара (это теперь достаточно рутинный вариант), без углеводов вообще (ни муки, ни манки, ни крахмала, ни даже отрубей!) Связующую роль выполняет псиллиум. Кто хочет обойтись без яиц - можно попробовать заменить их взбитым нутовым отваром.