Мультиварки Polaris PMC 0349AD и и 0360AD

А мне штадлер с керамической чашей понравился, вместо медленнки можно готовить

Ирина, я не понимаю медленнки

А мне штадлер с керамической чашей понравился, вместо медленнки можно готовить

Вот и мне понравился

Ирина, я не понимаю медленнки

Света, даже если не рассматривать как медленку, то тушеные блюда в такой чаше получаются изумительные.

Пробегая мимо этой мульти с чашей от трехлитрового Штадлера в руках, я решила задержаться. Стала, как родная. Только вес у нее раза в 3 больше, чем у оригинальной. Как думаете, скажется ли это на работе программ? Надо бы испытать, но боязно как-то...
Слева чаша Штадлера, справа - оригинал.

Ofeliya, у меня к Люмке пятилитровой Штадлеровская форма подошла и все программы работают корректно, а там та же петрушка - родная чаша очень легкая, а «Штадлер есть Штадлер»

Владельцы Поларис 0349, подскажите, какую дополнительную чашу лучше купить: панасониковую 10 или редмонд 302?

какую дополнительную чашу лучше купить: панасониковую 10

Владельцы Поларис 0349, подскажите, какую дополнительную чашу лучше купить: панасониковую 10 или редмонд 302?

Конечно, лучше пользоваться чашей от Панасоника-10. Я где-то полгода в ней готовила ежедневно, чаша отличная для приготовления всего, что захочется. Но сейчас пользуясь редмондовской 305-й. Сначала показалось, что стало прилипать в ней через определённое время, но в этом была и моя вина (например, на Жарке при 160 ° оставила мясо с луком без присмотра минут на 30). Сейчас готовлю в 305-й и всё нормально. Про 302-ю не могу сказать ничего, у меня нет такой, но выше писали девочки, что со временем качество чаши меняется в худшую сторону. Так что лучше всего чаша от Панасика-10, моё мнение.

Ирина, Мария, спасибо, девочки, за совет. Нашла в эльдорадо панасониковую- за 899 руб, в ДНс- за 1150, а 302 от реда - есть за 830 в технопойнте, вот в раздумьях, надо значит, панасонькину чашу заказать.

letka-enka2, в Эльдорадо на нее скидки бывают.

Чаша от Штадлера отлично подошла. Мультиварка с ней работает. Проверила, приготовила кабачковую икру.
Мулькой пока довольна. Молочко топит нежно, не выкепает. Программа Омлет мне правда не понравилась. В 550м Панасе намного вкуснее получается. А вообще, мой любимый размер

Программа Омлет мне правда не понравилась

Я сегодня готовила омлет на режиме Омлет в маленьком Филипсе 3060, так после него омлет из Полариса этого, то есть 0349, мне тоже не очень нравится. Он в 0349- м получается какой-то как варёный и как на сковороде приготовленный, да и температура приготовления здесь 100°, а в Филипсе 80°, время одинаковое. Попробую приготовить омлет в Поларисе на режиме Мой рецепт 20 минут при 80°, может получится как в Фильке.

Мария, я не поняла, а в Филе омлет понравился?

Светлана, очень. Он получился как в садике готовят. Я даже и не ожидала такого результата.

Что у вас у всех за садики были? Я в своем садике ничего не ела, ни омлеты, ни запеканки и тем более каши и супы не ела мне в фильке тоже омлетик нравится.

У них, в школах и садах, всегда одинаковый омлет получался, очень вкусный- высокий и однородной шелковистой консистенции. А в Поларисе для омлета всё таки температура высоковата и не убавляется на режиме Омлет.

Мария, а в школах омлет бывал? У нас в школе на завтрак что-то типо бутика или глазированного сырка и чая было, на обед (для тех кто на продленке суп типо щи и второе, племянник сейчас ходит в старшие классы, так их в школе вообще не кормят уже.

Омлет частенько готовили в школе и на завтрак и просто на витрине стоял, можно было купить. Он и холодный был очень вкусный. Да, о прошлой школе остались одни воспоминания.

Мария, у нас на витрине только пирожные, пирожки и конфеты были, а еще очень вкусное песочное кольцо Наверное у меня была неправильная школа

Светлана, наверное. Жаль, печально. Скорее всего неправильная столовая.

Он в 0349- м получается какой-то как варёный и как на сковороде приготовленный

Вот да. Именно не то. Я так надеялась, что этот режим будет хоть немного похож на Омлет 550 Панасоника, но нет. Очень активный.

Сегодня готовила омлет на режиме Мой рецепт, 20 минут при 80°. Да, получается как в Фильке. Но после 20 минут приготовления я прибавила ещё 5 минут при 90°, просто посмотреть, что будет. И минуты через 2 в двух местах омлет стал подниматься холмами. Значит только при 80° надо готовить омлет, нежный, как в Фильке.

Я тоже сегодня готовила омлет. Но менее удачно. Пол часа при температуре 90 градусов. Сверху был еще жидковат. Пришлось добавить 10 минут при 100 градусах. Или программа работает не корректно, или с напряжение проблемы.. Хотя склоняюсь к первому варианту. До этого испытывала его на картошке (90°, 2ч.) - абсолютно сырая.

Ofeliya, Ольга, попробуйте приготовить на режиме Мой рецепт - минут 25 при 80 градусах. Получается хорошо, всё пропекается. Я тоже не особо надеялась, но омлет получился хороший.

Мария, а на сколько яиц? Он у меня при 90 не приготовился, а при 80 даже и не знаю... Делала на Моем рецепте.

У меня было 3 яйца и 4 пол-скорлупки молока. Высота небольшая получилась сантиметра 2 всего.

На 1 яйцо нужно 30-50 мл молока я сегодня на сметане делала

Ирина, я уж как привыкла - на одно яйцо пол-скорлупки молока. И ещё одну пол-скорлупки просто добавляю в конце. Мне нравится.
А на сметане вкусно?

А на сметане вкусно?

Очень можно на пополам с молоком и сыр добавить еще

Попробую, спасибо.

Девочки, подскажите, если надо просто скипятить молоко, сколько выставить градусов и время, чтобы не убежало и прокипятилось?

Светлана, может на Молочной каше попробовать? Там точно не должно убежать. Читала на другом форуме, что кипятят на режиме На пару, время 1 минута. Но думаю, что в любом случае надо первый раз постоять около мульти, чтобы проследить процесс. Надо будет тоже попробовать ради интереса.

Мария, спасибо, я начала хотела поставить на мультиповаре, но побоялась побега и поставила на Каше на 10 мин,
все хорошо, побега не было, но 10 мин оказалось много, пенка получилась бежевого цвета
процесс контролировала, теперь буду знать

Значит на Каше минуты 3 может быть достаточно?

Значит на Каше минуты 3 может быть достаточно?

видимо достаточно

Девочки, какой принцип работу у сенсорных программ? поставила плов, змейка уже мин 20 крутится, когда начинается само приготовление?
когда вода выпарится? или наоборот?
 

Добавлено Вторник, 14.02.2017, 10:25

пар начал помаленьку выходить и запах вкусный пошел,
по умолчанию время 35 мин, может змейка так и будет крутится эти 35 мин?

Добавлено Вторник, 14.02.2017, 10:55

точно, через 35 мин высветилось время 15 и начался обратный отсчет, после окончания программы : вода вся выпарилась, снизу небольшая прижарка, рис немного не готов al dente, плов с грибами
готовила первый раз, может надо было налить немного больше воды?

Светлана, а рис какой? Сколько риса и сколько воды добавила в каких пропорциях?

Ирина, рис обычный круглый, рису взяла 200мл, а воды 240мл

Добавлено Вторник, 14.02.2017, 14:40

подержала еще на подогреве 15 мин, рис дошел конечно, получилось ООчень вкусно

рису взяла 200мл, а воды 240мл

А эт чего за пропорции такие странные? Я варю рис и плов, в пропорциях 1:1,5, на 1ст риса 1,5ст воды. Это хорошо подходит для моих мультиварок, а если программа агрессивная и кипение очень шустрое, то и больше водички нужно 1:2. Светик, рис у тебя не был готов, потому, что мало жидкости, мне так кажется.

А эт чего за пропорции такие странные?

не знаю
я взяла стакан от Фильки 3060 200мл, им мерила, а воды на глаз налила, чтобы было на 1 см выше риса, получилось 240мл

Добавлено Вторник, 14.02.2017, 15:06

я вот думаю, рис то я сухой отмеряла, а когда его промоешь он же увеличивается в объеме, может из-за этого не рассчитала с водой
ну теперь ориентиры знаю, в следующий раз подкорректирую

поставила плов, змейка уже мин 20 крутится, когда начинается само приготовление?

Светлана, а в какой мультиварке на Плове змейка крутится? У моей 0349-й вроде бы не крутится... Завтра посмотрю. Вот в Фильке змейка бегает.

Мария, Мария, готовила в Филипсе, у него змейка бегает, просто в той теме давно никого не было, что бы спросить, вот я и решила тут поинтересоваться, у Полариса же есть сенсорные программы

Светлана, всё поняла. А плов на каком режиме готовила?

На программе Плов, в итоге получилось очень вкусно

Мне в Полике плов не очень, а в Фильке классный получается!
А вообще этой мелочью я очень довольна. Хорошо, что не продала! Продала бы, так только ходила и канючила...
Этот Полик у меня мелкий черновой трудовичок, безотказный парень.

А в каком Фильке режим Плов? Я думала в маленьком 2-х литровом? Там вроде бы нет такого режима?

Мария, Филька 4726, я его себе недавно купила

Ясненько.

Филька 4726, я его себе недавно купила

Мультиварка Philips HD4726/03

День добрый. А чаша PMC 0349AD не подходит случайно к 0350?

Добавлено Понедельник, 13.03.2017, 18:03

И еще, подскажите. Резиновая накладка на клапан снимается при приготовлении? В одном из отзывов прочитала, что нужно снимать.

Наталья, чаша почти такая же (немного другая форма дна). А отзывы иногда пишут люди, которые в глаза не видели мультиварок..... Ничего с клапана снимать не нужно.

Спасибо. Сегодня первый раз в жизни пользовалась мультиваркой

А кто-то пробовал делать куриный бульон на одноименной программе? Хочу красивый прозрачный бульончик. Такое может наша мультя?

Отвечу сама себе. Сварить бульон на Бульоне она не может. Опплевала пеной все на свете. Еле отмыла.

Ofeliya, зато может на 95 градусов и 1,5-2 часа. Во всех мультях так варю

Ofeliya, Ольга, обидно-то как с этим Бульоном. Я этот режим не пробовала, я больше на Супе.
Вот по мне, так все нравится, что пробовала. А пробовала-то, наверно, от силы 5-7 программ.
Некая рабочая лошадка.
Могу сказать, что в моем мультипарке-это очень удачная покупка при условии чаш от Панасика.

Девушки, помогите, пожалуйста, нужна запасная чаша для мультиварки и я вижу, что покупают чашу панасоник 10 или редмонд 302. Но ни ту, ни другую не могу найти. Даже там где есть возможность оставить заказ - потом звонят и говорят, что чаши нет и не будет в наличии ((
Что еще подходит?(((

Iwalu, от марты подходит. Чаша мт -мс3122