Сажаем, растим, собираем урожай…

Давайте меряться помидорами!




Его брат.



Два помидора – полтора кило! 8)

Еще небольших помидоров, но много и разных!

Моё открытие в этом году, KAS-21, всем хороши: ранние, сладкие, красивые!



Название-бомба: План 9 из открытого космоса. Мало того, что необычная расцветка, так еще и он получает звание «Обладатель самого помидорного вкуса» по версии моего мужа!




А этот просто изящен и красив!

venera19, Аня, я уже люблю твои помидорки. Какие красивые и названия супер. Собирай семена. А на последнем фото случайно не Золотое сердце?

Два помидора – полтора кило!

Вот это да! Есть к чему стремиться.
Корзинкаивкусная и красивая.

А на последнем фото случайно не Золотое сердце?

Ой, Ирочка, он без названия. Подозреваю, что в процессе посадки семян, пикирования и окончательной посадки надписи и рассада были беспощадно перепутаны. Некоторые опознаны по описанию, а эти вот не знаю... Подписаны как Алтайский мед, но я что-то сильно сомневаюсь.

Но Золотого сердца у меня точно не было в названиях.

Фунгицид! И сколько урожая он мне спасет в конце сезона?

Весь!
Только кладоспориоз не поражает плоды. Он поражает листовой аппарат растения, а это влияет и на вкус томатов, и на размер.

Про заселение грунта полезными бактериями. Не, не применяю. Очень трудно доказать пользу от этих манипуляций. Это же природа!

Ну, колхоз – дело добровольное. Не хотите – не применяйте.
Просто вы написали, что от кладоспопиоза нет средства. А я вам ответила, что есть – два. Как минимум.

И мой «помидорный» вклад:

Сибирячка, и мой «Мамонт немецкий золотой»

Kurbat, Людмила, на третьем и четвертом фото что за сорт – красавец?

Сибирячка, Лена, добавила – это Мамонт немецкий золотой. На тарелке – тоже он.
Смотри разрез:

мой «Мамонт немецкий золотой»

А вот скромно за Мамонтом какой помидорчик? Не Темная галактика?

Ань, это сибирская пантера

Людмила, спасибо. Очень похож на галактику.
Сфоткаю галактику, покажу. Я, кстати, на галактику большие надежды возлагала по загадочности. Но оказался неказистым по сравнению с остальным великолепием. Мелковаты плоды, позднее других зреет.

venera19, Ань, я енту Пантеру третий год приручить пытаюсь – сажаю по паре кустов и развлекаюсь: то так отпасынкую, то эдак, то в два ствола, то в четыре... не приручается!
Стабильно дает по 15 помидор с куста, хоть ты тресни. Но вкусная!

Смотри разрез:

Красавец, люблю биколоры из-за красоты и сладости.

галактику большие надежды возлагала по загадочности. Но оказался неказистым

Я тоже так надеялась на необычный помидор. Но на фото он был намного эффектнее.

А я много всяких разных помидор сажала раньше. Не понравились. В моем понимании помидор должен быть красный или розовый, все остальное уже искусственный гибрид. Не представляю томатный желтый или зеленый соус или сок.

А я много всяких разных помидор сажала раньше. Не понравились. В моем понимании помидор должен быть красный или розовый, все остальное уже искусственный гибрид. Не представляю томатный желтый или зеленый соус или сок.

а я в этом году зеленые посадила. Вкусные!
Нам нравятся разноцветные. Но мы сок и соус не делаем.

В моем понимании помидор должен быть красный или розовый, все остальное уже искусственный гибрид.

Думаете красных и розовых «гибридов» томатов нет? Полно!

а я в этом году зеленые посадила. Вкусные!

Я тоже считаю, что зеленоплодные томаты и триколоры (желто-зелено-красные) – самые сладкие. А ещё с антоцианом, черноплодные, биколоры и пр. и пр.
Основная масса, конечно, розовые/красные. Я тоже не очень жёлтый или зелёный соус.
А для красоты и вкусноты:

Сибирячка, Ленааа, какие помидорки. А кто у тебя на последних фото синий и полосатик?
С такими полосами не видела ещё. Очень красивый. И синий люблю, красивые и вкусные.

все остальное уже искусственный гибрид.

Мариш, когда и помидор одомашнили. а сортов вкусных много как и гибриды сейчас новые, и они вкусные, но семян не соберёшь.
Мне все помидоры нравятся, единственное наверно к желтым стала ровно дышать. А так люблю их все.

и помидор одомашнили.

точно.

Ленааа, какие помидорки. А кто у тебя на последних фото синий и полосатик?

Ириш, с антоцианом – Блу Бьюти, а полосатый – Сердце Марши.
Девочки, вот скажите, получаешь же эстетическое удовольствие, разглядывая такие красивые помидорки!? А ещё они и вкусные – двойная польза!
Очень красиво, когда в теплице томаты и перцы разной формы и окраски!

Девочки, у меня такая мысль появилась. Вот будет у меня немного моркови на хранение (на осень хватит, больше и не надо). Часто хранят морковь, пересыпанную сухим песком. А если морковь пересыпать кошачьим наполнители? Он точно лучше влагу впитывает?.....

Часто хранят морковь, пересыпанную сухим песком

А не влажным?

А не влажным?

Отец пересыпал сухим, чтобы песок впитывал влагу и морковь не портилась. Хотя она точно портилась.

А не влажным?

Прорастать начнет. я один раз имела глупость так сделать.

Метод хранения моркови в пищевой пленке

Мы морковь пересыпали влажным речным песком. Каждый год свежий привозили с речки. Морковь лежала до следующего урожая как вчера положили.
У свекрови пересыпали сухим песком, какой нашли, морковь портилась и росла.
Ещё пробовали хранить во мхе, или (мху?), тоже неплохо хранилась.

Последними четыре года свой небольшой урожай моркови храню в холодильнике, каждую морковку оборачиваю пищевой пленкой, предварительно срезав кончики оба, и складываются в ящик холодильника. Хранится несколько месяцев без повреждений.

Я считаю, что все зависит от места храрения. У кого-то погреб, что все хранится до нового урожая, а у кого-то просто подпол, в котором только банки с закрутками стоят столетиями, а остально прорастает..

Технология хранения мытой моркови в погребе

Прорастать начнет

А если срезать точку роста? Не выломать, а именно срезать.
И ещё – моркови необходима небольшая влажность для хранения, иначе она дрябнет.
Я морковь мою, обрезаю точку роста, немного подсушиваю и чуть влажную пакую в полиэтиленовые пакеты. Храним в погребе на даче в ящиках. Удобно – сколько надо пакетиков взял, она уже чистая, дома грязь не разводить. Не прорастает и не портится до весны точно.

Я морковь мою, обрезаю точку роста, немного подсушиваю и чуть влажную пакую в полиэтиленовые пакеты. Храним в погребе на даче в ящиках

И я так попробую. А свеклу так хранили?

А свеклу так хранили?

Да, точно так же. Хранится хорошо.

Пошаговое руководство по сбору и ферментации семян

Семена томатов собираю в этом году третий раз. Первые два просто выгребала семечки и сушила. Они склеивались между собой, еще в отметках мякоти томата были... Короче, не очень способ.
А в этом году прочитала, как можно по другому собирать семена. Попробовала, понравилось. Спешу поделиться с такими же не сильно опытными товарищами
Выбираем самый урожайный томат, выбираем на нем помидор, который наиболее соответствует сортовым признакам (форма, размер), без признаков болезней. Надрезаем и достаем чайной ложкой семена. Будет попадаться мякоть, не беда, достаем с ней. Кладем в маленький стаканчик, доливаем немного чистой воды и оставляем на пару дней. Потом промыть, вся мякоть уйдет, останутся чистенькие семечки.
Я еще в разгар плодообразования пробежалась по огороду, отметила ленточками самые урожайные кусты по всем сортам. Попозже отобрала с них лучшие плоды. Чтобы не путаться, каждый сорт положила в отдельный пакетик и бросила туда бумажку с названием сорта, урожайностью куста, какая высота кустов, болели ли они чем-нибудь. Дома выпустила семена, разложила их по маленьким стаканчикам (у меня стеклянные стопки, но можно легко заменить чем угодно, например одноразовыми стаканчиками). На каждый стакан приклеила малярный скотч, на нем написала название томата.
У меня в этом году была куча новых сортов, я их в процессе сбора семян еще и дегустировала. Писала впечатления на тех же бумажках, что кидала в пакеты с отобранными помидориками. Размер, вкус, толстая или нет шкурка.
Долила по 1-2 ст. л. воды, оставила в кухне на два дня. Они немножко сверху стали типа плесневеть, но это было больше похоже на заквашенные помидоры, там тоже сверху такая пленочка образуется. С семенами ничего не случилось, а кусочки мякоти почти полностью «растаяли». Я слила воду с семенами в маленькое сито, чуть пальцем потерла и вот они, чистенькие семена! Осталось высушить и разложить по пакетам Отличный способ может, кому пригодится.
Вот в процессе



А это мои закрутки, делала по рецепту «Огурцы тети Маргариты». Он еще и для помидор подходит и для кабачков. Желтые с красным очень нарядные получились



Кстати, помидоры на семена рекомендуют брать со второй кисти почему-то. Не знаю, с чем связано

помидоры на семена рекомендуют брать со второй кисти почему-то. Не знаю, с чем связано

Вообще не заморачиваюсь где какая кисть, сорвала помидор, который нравится, вот и беру с него семена. Точно также собираю семена, а вот сушу на обычных пластмассовых крышках для банок, семена быстро высыхают и легко слетают, не приклеиваются. Храню в бумажных пакетах, которые сама наклеила.
Все прекрасно растет и дает урожай.



свет лана, Света, баночки загляденье просто. Что за помидоры? Люблю такую форму.
В этом году рос только корейский длинноплодный.

Что за помидоры? Люблю такую форму

Желтые – Банановые ноги, по вкусу средние, но они в консервации должны быть очень вкусными. Посмотрим, первый год посадила
А красные – Уникальные Кульчицкого и Гибрид #2 Тарасенко. Небольшие шарики с пипкой. В банку литровую как раз

– Банановые ноги

Один раз садила. Они зеленые красивые. Но вот вкус не помню.

Гибрид #2 Тарасенко

В этом году гибрид Тарасенко посадила, вроде бы №1. Но выросли разные кусты, одни сливка, другие круглые небольшие ребристые. Сливка понравилась, а круглые как то обычные. Но урожай хороший, учитывая что я их просто поливала. А они любят кормёжку.



Да и дожди подпортили.

Кстати, помидоры на семена рекомендуют брать со второй кисти почему-то. Не знаю, с чем связано

Первая кисть вяжется, когда ещё с погодой всяко разно, с третьей кисти считается может переопылиться с другими кустами, считается оптимальным вторая кисть, но я тоже по разному делаю. Но с верхних кистей не беру семена всё таки.

Критерии выбора плодов томата на семена

Первая кисть вяжется, когда ещё с погодой всяко разно

В этом случае просто может быть плод без семян. А семена плодов с первых кистей ничем не отличаются от семян со вторых, третьих и пр.
Плоды с первых кистей могут отличаться формой. На это как раз и может повлиять погода, «махровые» цветы и пр. Но, по первым плодам рано смотреть, что выросло – сорт, который сажала, или «пересорт».

с третьей кисти считается может переопылиться с другими кустами,

Очень маленький процент. Томат – самоопыляемое растение. Только если у вас на участке куча пчел/шмелей снуют туда-сюда или вы сама «пчелой поработаете» и выведете новый сорт/гибрид.

считается оптимальным вторая кисть

Девушки, вы действительно считаете, что в агрофирмах, таких как Аэлита или Сиб. Сад и пр., отбирают на семена только плоды со вторых кистей?.. Прям представила эту картину!..
На семена можно брать любой плод с растения/куста томата, который отвечает описанию сорта.

Я тоже думала, что томаты практически не переопыляются, но в этом году первый раз посадила вот такие ребристые помидоры, а через проход от них на соседней грядке «лампочки», вот такие

. Как же я удивилась, когда на второй и третьей кисти " лампочек» появились ребристые помидоры, и много

Вот такой пердюмонокль



Это в теплице.

Это в теплице.

Возможно пчелка помогла. А может и расщепление сорта. Вылезли гены родителей.

Пчелки или ветер-не знаю, расщепления сорта скорее всего нет, «лампочки» выращиваем в нашей семье лет тридцать. И первая кисть нормальная, а вот вторая и тртья с такими помидорами, видимо начали открывать дверь в теплицу, и «ветром надуло»

ветром надуло

Мои растут на улице, при постоянном ветре и днем и ночью. Причем ветра стали дуть сильные и подолгу. Помидоры не опыляются.
А они у меня посажены рядом, а когда разрастаются, то уже и не понятно кто есть кто.
В этом году одна грядка была смесь помидоров. Выросли нормальные.

Мои растут на улице, при постоянном ветре и днем и ночью. Причем ветра стали дуть сильные и подолгу. Помидоры не опыляются.
А они у меня посажены рядом, а когда разрастаются, то уже и не понятно кто есть кто.
В этом году одна грядка была смесь помидоров. Выросли нормальные.

Так же. И черри и бычьей сердце и т. п. Хотя грядка ассорти

первая кисть нормальная, а вот вторая и тртья с такими помидорами,

Любовь, подкормки давали?
Бывает, что первая кисть выдает «тщедушные» плоды, если высадили в неудобренную землю или было холодно и растение просто не могло усвоить питание (если это питание, конечно, заложено в лунку). А как только погода нормализуется (дневная и ночная температура), земля прогреется или вы начинаете кормить томаты, плоды тогда растут «пухлыми» и полновесными.
Иногда прямо на растении заметно, как изменяется масса плодов в кистях в зависимости от их «питания».
Любовь, я на вашем фото вижу одинаковой формы плоды – грушевидные. Только одни «стройные» (по вашим словам, с первой кисти), а другие – пухлые.

До, подкормки довала, разок селитрой пролила, через месяц после посадки и разок монофосфатом калия, и первая кисть, конечно же, завязывалась, когда еще было довольно прохладно. Нет, это грушевидные со второй третьей и четвертой кистей, просто среди классических грушевидных, пусть даже и пухлых, попадаются плоды с выраженной ребристостью, чего раньше не было.

Вот такие у меня жёлтые помидорчики и, только вот не помню какой сорт, покупала рассадой.



Вес 436 грамм

Девушки, подскажите пожалуйста, кто-нибудь замораживает свежими пробитые блендером томаты на зиму? Я обычно кусками режу и в контейнеры, но несколько сортов в этом году настолько сочные, что эта затея не прокатит. Маюсь вот, как сохранить.

пробитые блендером томаты на зиму?

Конечно замораживают.



Kurbat, Люда, когда то давно рассказала коллеге про такой способ заморозки томата. Потом она мне говорит, родители теперь только так томат делают и замораживают, очень нравится.

Я тоже также замораживаю, пробиваю блендером и раскладываю в силиконовые формочки для маффинов и у меня есть ещё для сырочков глазированных. Очень хорошо вытаскиваются, потом готовые раскладываю по пакетам, Удобно при готовке, лучше, чем целые.

Девушки, подскажите пожалуйста, кто-нибудь замораживает свежими пробитые блендером томаты на зиму

Постоянно замораживаю.
Ледяной томат. Погружная нога- коробочки по 250 мл. Одну на одну их, и в морозилку.
Ещё замораживаю сливки целиком.

В этом году невестка посадила у нас на даче помидоры Пузата хата. Вкусные, сладкие сортовые. Растут и в теплице, и на грядке на улице.
 

В этом году невестка посадила у нас на даче помидоры Пузата хата. Вкусные, сладкие сортовые. Растут и в теплице, и на грядке на улице.

Они ещё всегда урожайные, я их лет пять уже сажу. Не было года, чтобы оплошали (ттт). И кисти не пропускает и на кистях много. Лежит долго. Ещё похож на Пузату хату Розовый инжир, эти даже мне больше нравятся – поурожайнее и помясистее, увесистые такие плотные торбочки. Растут в ОГ.

Девушки, вы действительно считаете, что в агрофирмах, таких как Аэлита или Сиб. Сад и пр., отбирают на семена только плоды со вторых кистей?.. Прям представила эту картину!..

Честно сказать, мне всё равно как в агрофирмах собирают, я собираю для себя и делаю, так как лучше...

Приветик всем.
Помогите с выбором, дорогие садоводы!)
У кого в хозяйстве имеется Яблокособиратель.
Посоветуйте модель.
Ищем.
Вот, например

Может что знаете про них.
Может ломается быстро?
Дайте совет.
Или поделитесь ссылкой.
Вот ещё

mamusi, Рита, у нас такой как на второй ссылке, пользуемся уже лет 20, со своей задачей справляется. был ещё как Seberia – Лена показывала в другой теме, тот намного удобнее в работе, но несколько лет назад забыла в саду у яблони на ночь и вместе с яблоками слямзили. вот его я хотела бы опять купить.

mamusi, Рита, у нас тоже с мешочком, много лет пользуемся. А в первой ссылке за каждым яблочком тянуться и по одному собирать? Очень неудобно, руки жалко

mamusi, Рита, я заказала как первый, только с телескопической штангой. В выходной заберу, попробую, остальных лежит до дури, не пошли. Может руки у меня не такие

Вот спасибо, девочки!
Уже начинает проясняться картина!
Что бы я без вас делала!
(С мешочком мужу нравится).

Галина, у нас тоже с телескопической ручкой. С мешочком удобнее, так как яблоки не откалиброваны)) и можно собирать любого размера. Галя, там механизм же есть наверно, захватываешься яблоко и ещё движение, чтобы его закрепить в плододержателе?, иначе выскочит. Ты, попробуй, будет ли удобны все эти манипуляции?

Jouravl, Надя, к выходным доставят, заберу, попробую. Меня все отговаривали от воздуходувки-пылесоса, а я купила и радуюсь. Надеюсь и эта понравится.

У нас тоже плодосъёмник, как по 2 ссылке, хорошо снимает. Только ручка телескопическая не фиксируется и всё время съезжает.

mamusi, Рита, у меня как на второй ссылке, тоже смотрела на Озоне, а потом купила в Галамарте в районе 150₽. У меня не получается собирать, а муж приспособился.