Печь для пиццы

Mirabel, Вик, так сольницы и не обязательно будут итальянские)))
Короче это не показатель.
Феррари тоже есть и сборка китай)

Характеристики и режимы печи Bestron Pizza Alfredo

Linadoc,
температура нагрева.
тен (круглый/П-образный)
отражатель-рефлектор (есть/нет)
высота до крышки (см)
камень (есть/нет), камень (съемный/несъемный)
верх (стальной/алюминиевый)
дизайн, цветовая гамма (красный, черный, серый и др.)
ваши впечатления (оценка - отлично/хорошо/удовлетворительно/плохо)

Bestron pizza Alfredo italia
1.350гр, время нагрева примерно 7 минут до мах

тен круглый и внизу и сверху
крышка отражает тепло
высота примерно 3,5-4 см (линейки не было, мерила подручными средствами.
камень сьемный, есть окошко
верх стальной
цвет красный с черным
регулятор температуры есть

Три положения нагрева тена, те:
Верх
Низ
Верх/низ

Итог: впечатления самые положительные!
Пицца печется за 3-4 минуты! 5 уже много для тонкой пиццы.
Супер печка!! Очень я довольная!!!

Masinen, Маша, в Москву будешь ее забирать?

Гульнара, пока, думаю что заберу.
Я вот все сидела и думала, а нужна ои она мне в Москве? Буду ли я там пиццу делать?
Тут нас много, две семьи и родители мужа, мы тут как соберемся, так и гостей звать не надо)))
И пиццу вкусно есть в большой компании.
Я думала в москве Принцесску прикупить и в ней и пиццу делать и питу печь)
Для питы принцесска убилась просто!
Но мне жалко Бестрончик оставлять, а может и оставлю)

Для питы принцесска убилась просто!

Маша, а что ты имела ввиду?

Ира, это сербский пирог, называется Пита))
Вот я рецепт выкладывала
hlebopechka.ru...

убилась просто!

Маша, твои прекрасные питы у меня в закладках
меня фраза «убилась просто» смутила - что она значит, что очень хорошо подойдёт для пит или наоборот убъётся принцесса после приготовления?

Супер подойдет для питы!!
Я и написала, что только бы для этого и купила принцесску)

Купила сегодня в Юлмарте Принцесску. А ещё шнековую принцесску, а ещё, а ещё... Пойду на почту за ветчинницей тескомовской. У меня сегодня прям день подарков какой-то получается.

Мария, а питы в Принцесске с открытой крышкой жарить, они все-таки объемные? Какой алгоритм?

Гульнара, нее надо с закрытой. В духовке же и снизу и сверху греет.

kubanochka, Лен, поздравляю с покупочками)))

Гульнара, нее надо с закрытой. В духовке же и снизу и сверху греет.

А пита высокая у принцесски крышка закроется? Надо чтоб Лина попробовала питу в принцесске испечь

Надо чтоб Лина попробовала питу в принцесске испечь

Гуля, Маша, задание поняла. Сейчас рецепт отпечатаю, на даче сделаю, на следующем дежурстве отчитаюсь.

если Вам нетрудно

Мне интересно и вкусно! Попробую разную, еще не решила из чего. Но фруктов-ягод-овощей-зелени-яиц у меня там много. Тесто будет свое.

Rada-dms, а во сколько вам обходится пиццепечь через шопотам, если не секрет, конечно. Вот тоже пытаюсь найти, пока не получается.

Svetlana_Ni, они пока выкупили в Италии, думаю, вечером будет окончательная цена:)

Rada-dms, а вы им ссылку давали на определенную модель с ценой или они сами нашли? И не поняла какую модель вы покупаете?

Svetlana_Ni, написали в службу поддержки шопотама и послали им ссылку на лот ебея, в ответ шопотам прислал коды, которые надо использовать для добавления товаров в корзину и стоимость доставки до склада шопотама из Италии, которую они, вероятно, согласовали с продавцом. Мы добавили эти лоты в корзину с указанием стоимости доставки и лота и оплатили стоимость товара и его доставки до склада в шопотам. Пока ждем стоимость доставки, которую выставит шопотам до Москвы. Из Италии до шопотама доставка печки стоила 25 евро. Но у нас из шопотама поедет здоровый ящик с тремя покупками, так что посмотрим. Отпишусь!

Rada-dms, спасибо. Да, интересно что выйдет в итоге. Я доставку только за 35,90 евро нашла, в большинстве или не отсылают в Россию или вообще нет информации о стоимости доставки Вот написала одному, пока ни ответа ни привета

Девчонки, а почему вы не хотите принцессу, что нет камня? Она и дешевле, купить можно здесь и сейчас.
Меня полностью устраивает эл, духовка, убедилась, что пиццу она печет замечательно. Как приобрела камешек уже 4 раза пекла пиццу, 2 раза фокаччу, печет за 3-4 минуты, мне очень понравилось. А вот с расходом эл. энергии не знаю как обстоит дело, надо будет посчитать.

Да меня тоже до сих пор устраивала духовка, и камень есть, правда не очень поняла насколько лучше с ним чем без него, я раньше пекла и на перевернутом противне. Но в этих печках температура разгоняется до 400 град, а то и больще. И греть долго не надо. Для меня это очень заманчиво, и пишут что пицца вкуснее, чем в духовке, прямо как из каменной печи. Наверное тесто должно быть все в дырку, это прямо моя мечта такую пузырявую пиццу делать. Это первое, а во-вторых печка мобильная, ее можно и брать куда-нибудь.

Margit, я вот тоже думаю, сто просто так я могу испечь в духовке (у меня 300 С), а вот если найти пицце-печь с 450 С - это другое дело.
Rada-dms, Слежу за Вашими покупками, держу кулачки, собираюсь брать пример.

Гуля, Маша, задание поняла. Сейчас рецепт отпечатаю, на даче сделаю, на следующем дежурстве отчитаюсь.

Давай ждемс!!
Сделай из творога и зелени например!
Или яблок с корицей.

Margit, потому что хочу аутентично чтобы было, мне кажется, что в Принцессе купол ниже, мли я не права! В моей модели заявлено больше 6 см. Температура выше намного, что именно для пиццы является необходимым условием! Может не было бы возможности и Принцесс заказала бы, но хотелось бы итальянского вкуса, я люблю тонкую пиццу, с подгоревшими краешками и мягким тестом с сочной начинкой. Я уже по грилям поняла, что такое достигается быстротой приготовления. Вот делала в блиннице типа пирогов осетинских вчера - не понравилось, долго, и высыхает, и припекается дрожжевое тесто, когда нет высоты, куда расти. Я не сомневаюсь, что печка хорошая, но хотим итальянскую, чтобы сравнить эффект из печи дровяной и просто итал. печкой.

И вот еще : в принцессе 250 град максимум, как и в духовке, так пишут. А зачем дублировать?. У меня духовка только до 250 град Не продумала как-то раньше, есть крутые духовки с большими t, внутри выложены кирпичом.

есть крутые духовки с большими t, внутри выложены кирпичом.

Светлана, а ты знаешь модели?

Rada-dms,
В пиццепечках эффект такой только из-за камня и больше не от чего.
Еслиб я знала, что можно просто камень купить и печь в духовке, то я бы и не морочилась с заказами из-за загранице.
А камень итальянский можно купить и в Москве. Я ссылку давала на тот камень.

Svetlana_Ni, за сколько минут у Вас пропекается пицца в духовке, если за 3-5 минут, она получается с сочной начинкой, тесто в крупных и средних пузыриках. С тестом для пиццы нужно обращаться бережно, ладонью растягивать, и только крупные пузырики прихлопывать, пицца получится пузырчатая и мягкая.
elenvass, и у меня на многих режимах нагрев 300*С, я на днях замерила термометром, показало больше 300*С, еще дополнительно включив на 10 минут большой гриль, температура скорее всего более 400*С, так как пицца нереально быстро печется. Так жалею, что не купила духовку с пиролизом, когда я выбирала духовку, пиролиза просто испугалась, подумала, ой, такая высокая Т, ого-го, выдержит ли проводка.

elenvass, я видела в одном журнале, там даже была совместная закупка, их не было у нас, могу поискать. Но и цены у них немаленькие. Masinen, а камень у меня не итальянский, может в этом дело, конечно. Вот и не вижу особой разницы. Margit, нет у меня пицца печется около 10 минут А как бережно обращаться, все равно ж ее растягивать надо. А потом она должна на горячем поддоне или камне снова запузыриться. Разве не так?

Rada-dms, я поняла, что ты имеешь в виду.
Я бы, возможно, и заказала бы принцессу, но девайсам ведь место нужно выделять, и так уже все полки и кладовая забиты. Буду печь пока в духовке, стройка еще не закончилась, и готовлю в маленькой кухне, едим как придется и кто где место себе найдет.

Masinen,

А камень итальянский можно купить и в Москве. Я ссылку давала на тот камень.

Повторите пожалуйста ссылочку, я искала, но не нашла.

Маргарита,
Вот ссылка

Техника выпечки пиццы в духовке с грилем

Svetlana_Ni,
Светлана, попробуйте как я делаю. Прогреть духовку на максимуме температуры, затем, к этому времени пицца собрана, лежит на лопате, готовая для посадки в печь, включить верхний гриль на 10 минут, за это время пицца расстаивается. Решетка с камнем для пиццы на втором сверху положении. Через 10 минут скидываете пиццу на камень и печете на том же режиме, то есть гриль не выключаете. У меня пицца готова через 3 минуты, получается как в дровяной печи, слегка обгорелые краешки, но мягкая и сочная.

Margit, спасибо. Надо попробовать. Хотите сказать, что и отдельная пиццепечь может быть не нужна?

Экономическое сравнение духовки и пицце-печки

Сделай из творога и зелени например!

Машунь, я тоже подумала на этот вариант. Еще с яйцами и овощами чего-нибудь наварганю (у меня их уже столько, что соседи отказываются). Я тут на день задержалась - средненький же поступает, в Универ бегал, узнавал (пока вроде все ОК с запасом, ТТТ) - могу слегка в нормальном инете порассуждать. Насчет духовки с камнем. Есть у меня это (плита, правда, старая Бощик 18 лет), 250*С+гриль=310-320*С (замеряла). Разогревать с камнем надо около часа до выпечки. Мощность при этом 11000Вт. Энергии жрет... как бы поприличнее... офффигееенно! Пыталась экономить - выпекала несколько пицц (рекорд - 8шт по 7-9 мин) и хлеб (просто и чиабатту). На квитанции старалась не смотреть. Жуть сколько денег! Лучше Принцесса 15 минут.

Так жалею, что не купила духовку с пиролизом, когда я выбирала духовку, пиролиза просто испугалась, подумала, ой, такая высокая Т, ого-го, выдержит ли проводка.

Маргарита, а пиролиз для пиццы для чего нужен?

Svetlana_Ni, Я поняла о ком Вы. Это Сергей Корнилов, там цена девайсика так очень зашкаливает...

elenvass, да, наверное это он. Зовут Сергей, фамилию не знаю. Да уж... цены кусаются Их пока немногие купили в России.

Разогревать с камнем надо около часа до выпечки. Мощность при этом 11000Вт. Энергии жрет... как бы поприличнее... офффигееенно!

Это точно, я как-то сразу не подумала. А я пеку по одной... и каждое утро в течении 3 дней (настолько теста хватает), сумма за свет приличная Да уж, конечно, лучше принцесса

Использование режима пиролиза духовки для пиццы

Надо попробовать. Хотите сказать, что и отдельная пиццепечь может быть не нужна?

Светлана, это Вы сами решите, попробуйте, если понравится может и не нужна будет.

Маргарита, а пиролиз для пиццы для чего нужен?

elenvass, при работе пиролиза температура повышается до 450*С, как раз та Т, что нужна для выпечки пиццы. Если духовка уже не проходит по бесплатной гарантии, блокировку дверцы убирают (взламывают) и вуа-ля, именно то что нужно для выпечки пиццы.

Masinen, мне в основном для дачи надо, и в жару разогревать печь не очень хочется!:)
Все же духовка при открытии теряет температуру и набирает потом дольше, чем маленькая по объему печка, так итальянцы пишут. Но не могу судить, лично не сравнивала! Хотя в духовке тоже неплохая получалась, особенно гостям понравилась пицца с тестом с добавлнием ржаной муки (добавила, так как белая закончилась А пиццепечку я могу и на улицу вынести в хорошую погоду! Вот поэтому и покупаю, надеюсь, не разочароваться!

Расчет расхода электроэнергии: духовка против пиццепечки

Разогревать с камнем надо около часа до выпечки. Мощность при этом 11000Вт. Энергии жрет... как бы поприличнее... офффигееенно! Пыталась экономить - выпекала несколько пицц (рекорд - 8шт по 7-9 мин) и хлеб (просто и чиабатту). На квитанции старалась не смотреть. Жуть сколько денег!

У меня духовка разогревается 40 минут до 300*С. Сейчас попросила мужа записать показания счетчика, подсчитать и сравнить с прошлым месяцем. Оказалось, что больше всего на 70 рублей, это при том, что в связи со стройкой дома газовое отопление включить не можем, т. к все снесли, и котел, и трубы отопления. А обогревать комнату мамы все равно нужно, она мерзнет даже если на улице тепло, приходится греть комнату масляным радиатором.
Правда, пиццу на новом камне готовила всего 4 раза.

Девочки! у меня муж - энергетик, просчитывает в уме минуту работы каждой невыключенной в доме лампочки (правда, просто, для интереса, а не чтоб домочадцев гонять) хотя после оглашенных сумм и сами ходим чуть ли ни с фонариком по дому, ну это юмор, а вот цифры
за электроэнергию за последний месяц (феррари только недели две) заплатили вместо привычных 3500-4000 руб. 2000 руб. готовила в обычном режиме, только не в духовке, а в пиццепечке и разных мейкерах, посмотрим как будет в следующем месяце..

интересно, как у вас повлияла покупка мейкеров на счета? поделитесь, девочки...

SnieZhinka, ваш пост прямо ответ на мои вопросы. Вчера вечером после дискуссии пыталась найти расчет расхода электроэнергии для духовки и пиццепечки Увы, не нашла А в душе то свербит А тут с утра и ответ Спасибо вашему мужу и вам. теперьу меня есть один обоснованный аргумент в пользу покупки печки У меня ее пока нет, но пиццу пеку часто в духовке и плачу за электроэнергию не хило

Девочки, расход электроэнергии напрямую зависит и от класса энергопотребления эл. духовки, в моей класс А.
Но все же наверняка я не могу сказать, сколько именно расходуется эл. энергии, смогу позже, когда стройка закончится и будет подключен газ, а сейчас все делаем с помощью электро помощников - эл. чайник, термопот, две скороварки, мультиварка, пароварка. Что бы мы делали без наших помощниц? Электричество рулит!

Девочки а есть у кого нибудь вот такое?
Интересно как он?
Электрогриль Xpress Redi-Set-Go
Электрогриль «Реди Сэт Гоу» идеально пропекает продукты снизу вверх в закрытой камере и экономит Вам до 70 процентов энергозатрат.

Электрогриль оснащен двухсторонней технологией нагрева он достаточно мощный, чтобы прожарить мясо, в нем можно выпекать и коржи для торта.
Электрогриль «Рэди Сэт Гоу» также имеет индикатор готовности, большое удобное основание,
2 уровня нагрева
антипригарное покрытие и легко моется.

В комплекте:

Электрогриль «Реди Сет Гоу» диаметром 16 см
Съемный двойной противень
Противень для небольших закусок
Лопатка для снятия готового блюда
Инструкция
Книга рецептов

Мощность Электрогриля «Реди Сет Гоу» 750W

Гарантия 6 мес

Cooking with the All-New Xpress Redi-Set-Go

Санди, хорошая вещь, но маленькая. На семью из 3-4 человек, нужно 3-4 таких прибора.
Для холостяка самое то (из отзывов).

Печь для пиццы

Девушки, кто искал печь для пиццы?

Margit, спасибо за отзыв

А где в Украине можно купить круглую пицце печь?

чего-нетю по ссылке ничего...(

Анастасия, лови:

Санди, У нас такого типа, так называемые грили, тоже продаются!
Я даже думала, что этим можно заменить гриль ВВК, что вряд ли получится, но вещь не плохая, на мой взгляд. Может даже и куплю себе и такую игрушку.
Анастасия, Настя, экономия электричеста РЕАЛЬНАЯ! Правда эти девайсы нам тоже не бесплатно достаются
Особенно здорово я это ощутила с покупкой дополнительной мультиварки и аэрофритюра.
Я кокретно меньше стала гонять духовку, а она у меня класса А.
Этим, кстати, здорово получается мотивировать перед домашними покупку новых приборов. Чтобы не говорили-Оооой зачеем это нааадооо!
У нас не приходят счета каждый месяц, мы просто платим фиксированную сумму, а раз в год присылают перерасчёт и помню, в первые годы проживания здесь, такие сюрпризы на голову падали
Сейчас всё пучком, снимаем показания счётчика каждый месяц, чтобы держать себя в рамках.
так меньше счётчик показывает, хотя готовить меньше не стала. так как аппетиты у домашних. весьма неплохие, ТТТ
Поэтому надо продолжать радовать себя новыми помощниками на кухне.
Правда. когда заходят какие -нибудь техники на кухню что-то чинить или устанавливать... так косятся на стеллаж и на полки с добром.
Вот бы их в Доплете-Ларисе отправить... или к Танюле 8)

Mirabel, Викусь, я когда начала все мейкеры скупать, настраивалась морально на повышение счетов и муж мне тут каждую минуту просчитывает, но все равно очень хотелось, я думала будем теперь тыщ по пять платить, вместо привычных 3500, а тут не то что бы столько же осталось, а еще и уменьшилось, учитывая что готовить стала наверное побольше (надо же было наиграться)
так что я считаю что сэкономила даж не полторы а три тыщи от ожидаемого...) а это половина пиццепечки... ха-ха-ха..)

SnieZhinka, Настенька! Класс!
А мейкеры разве все закуплены? Вооо. как купим все орешницы. медленноварки, суповарки... что ещё??? много ещё! так вообще будет экономия

Санди,
Реди сет гоу продается под названием мультижарка. И тоже в телемагазине, если не путаю, в TDK.
PS
Напоминаю тем, кто пропустил. На странице 50 темы есть анкетка для владельцев пицце-печек, буду весьма признательна, если потратите немного своего времени.

А я заказала принцессу на озоне. Не понравится - отдам маме.
И все равно лелею мысль о бестроне или феррари. ~~таблеток мне, от жадности, и побольше, побольше~~

Лайфхак: выпечка хлеба с приоткрытой крышкой

Mirabel, Так там еще боооольшой список хотелок... из того что уже есть: брауни, кексница вес, кепопсница, рыбки,3 в 1 сендвичница-большие вафли-гриль, орешница, чапатница, пиццепечка, блинница (которую в тесто макаешь), мороженица, мультиварка, рисоварка, пароварка, аэрогриль, хлебопечка, тестомес, духовка... ну и микроволновка, холодильника два с половиной (один маленький) уф, наверное усе...

нету ни блендера, ни измельчителя-хочу штебу, жду когда на озоне появится... ни мясорубки, ни комбайна какого-нибудь... тонких вафелек нетю, резалки мулинекса нетю, и еще мнооого чего.. всего сразу конечно не купишь, но я и так, по-моему, семимильными шагами топаю))) но хотеть то можно сколько угодно)))

кстати, сегодня вспомнила как делала булочки в брауни с незакрытой крышкой и тот же фокус проделала с пиццепечкой: под крышку подпорку сунула см. шесть-восемь высотой, чтоб верхний тен был выше хлеба см. на 3, а то после растойки моя лепеха стала напоминать подовый, и на втором режиме прекрасно все пропеклось минут за двадцать. жар с печки валит отличный и для хлеба темп. достаточная, а щель от приоткрытой крышки дает своего рода конвекцию, жар хлебушек обдувает и выходит, как в печи, так что для хлеба и не важно какой высоты тен, как в принципе для любого изделия требующ. темп. приг. до 250 гр. а высокотемпературные все плоские-для них и с закрытой крышечкой хорошо... в общем, не бойтесь экспериментировать)

Все! Хочу печь для пиццы! Обходилась хорошей духовкой с камнем и поддоном для пиццы... Но, возможность в жару не кочегарить духовку побеждает. Хочу как у Маши - Bestron pizza Alfredo italia. Но хочу узнать результат у Rada-dms тоже. А ведь после покупки шорткейкмейкера решила, что мне больше НИЧЕГО не нужно.

А ведь после покупки шорткейкмейкера решила, что мне больше НИЧЕГО не нужно.

Разве может быть такое с теми, кто здесь находится?
Я тоже заказала Феррари на ибее. Теперь жду с большим нетерпением. Заказывал мне её сын, я в этом не очень разбираюсь. Но каждый раз его просить не очень удобно, ведь постоянно что-то хочется. Попросила помочь освоить покупки на ибее, а он мне говорит: «Вижу, мама, конкретно тебя повело».

Налия, подскажите у кого Вы заказывали на ибее пиццепечку Феррари. К какому продавцу не захожу, или не поставляет в РФ, или надо уточнить способ и стоимость доставки. Делаю запросы, или вообще не отвечают, или на английском языке. Ничего не понятно. А очень хочется пиццепечку. Одно расстройство. Только если Вас не затруднит сбросите в личку подробно, а не ссылку. Я в них ничего не понимаю заранее благодарна.

Вот моя пицца из Бестрон.
3 минуты!

Печь для пиццы

Masinen, Маша, сфотографируйте, пожалуйста, дно пиццы...

Печь для пиццы (страница 16)