Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

«Для подружкиной подружки

А мне нравится соотношение элементов декора по размеру
И фантазийные розочки симпатичные. Краешек портит картину только. Ты попробуй, когда мастику вырезаешь, прямо вырубкой, в которой кусочек мастики застревает, по обычной посудной губке повозить - так край будет ровным. И еще им пошло бы, если бы ты взяла мастику разных оттенков для серединки и для крайних лепестков.

«Свадебный в цветах»

Таня, а ты собирала торт дома или в кафе? если дома, напиши как везла... у тебя есть такие высокие коробки под торт?

а внизу еще красненьких лепесточков тут-там положить

Натуль, а лепесточков таких же, из которых маки? Да, балда я, я прям увидела, это был бы совсем другой торт - жалко, что я сама до такого не додумалась Огромное спасибо, если будет возможность, обязательно сделаю именно так

Таня, а ты собирала торт дома или в кафе? если дома, напиши как везла... у тебя есть такие высокие коробки под торт?

Люда, везли почти за 100 км, за бортом плюс 38 было. Кондиционер слабо помогал... Отдельно по ярусам на твердых подложках все ярусы. Самый нижний - уже на чистовой подложке.

А для самоудовлетворения от достигнутого?))

Оно у меня есть, поверь! Торт этот не по картинке из интернета, не по желанию заказчика. Это моя придумка. Только нашла в сети орнамент. Сказали: вес 15 кг, бело-синяя свадьба.

Отдельно по ярусам на твердых подложках все ярусы. Самый нижний - уже на чистовой подложке.

так все торты везла? мне вот интересно, а как быть если собирать торт дома и везти собранным... есть ли такие большущие коробки? может кто знает???

прямо вырубкой, в которой кусочек мастики застревает, по обычной посудной губке повозить - так край будет ровным

спасибо, очень приятна похвала, но че то туплю не пойму никак, как повозить? А то это у меня проблема еще та, с краями то ровными...

Торт «Бейсбольный мяч»

Люда, не плохо получился... гладенький такой))) Мячи проще конечно печь в круглых формах... они изначально чуть сплюснутые в высоту, для прослойки потом кремом. В них форма получается сразу круглая.

Оно у меня есть, поверь!

Таня, я никак не хотела тебя обидеть! Либо умалить твое мастерство!! Твой тортик просто супер! Без каких либо ''но''. Просто написала, как пример чего-то нового, когда что-то здорово получается сразу... Не обижайся! Может чего не так написала?... Торты твои очень классные!! Кому, если не нам знать, каким трудом они зарабатываются?!!

есть ли такие большущие коробки? может кто знает???

у нас есть коробки 50*50*64

так все торты везла? мне вот интересно, а как быть если собирать торт дома и везти собранным... есть ли такие большущие коробки? может кто знает???

Есть. Счас разузнаю что и как и отпишусь.. Летом их уже раскупили.. Сейчас привоз будет. Короб классный! Термобокс. Правда он идет с многоярусной подставкой-она мне не нужна. Вроде сказали, что можно купить отдельно, без нее. Размер внутренний примерно 43*75.. точно не помню..

Девочки, счас найду их письма про термобокс и все выложу!!!

Заказывать здесь Термобокс 46*72, арт.49388. Если с подставкой почти 13000 росс. руб.+ 600 р доставка.

13000 росс. руб.+ 600 р доставка.

не пойму никак, как повозить?

Это вырубкой прямо по губке туда-сюда поелозить. От этих движений махрушки исчезают. Иногда достаточно то же самое сделать на коврике, на котором вырезаешь, а иногда - нет.

а лепесточков таких же, из которых маки?

Наверное, да

Торт «Анфисе 7 лет»

Наташ, отличный, милый тортик! Девчушка такая милашная! У меня такие не получаются. У тебя супер просто! Фотка немного желтит, эт да. Но это ж фотка. Я представляю какой он был в жизни!

«Совушка»

Отличный тортик! Всего по минимуму я сначала написала, потом ве же поняла, что я б сняла розы, огда б по минимуму. Но тортик хорош! Без выпендронов и очень нарядный!

торт «Мишки-молодожены»"

Да уж... не расстраивайся! На фото торт смотрится очень нежным, воздушным и белоснежным!!! С боку ты нам не фоткунула, так что сказать ничего не могу. А по этой фотке все отлично! С башнями конечно обидно. Но представляю как ты сдрефила! Это ты молодец, что их догадалась еще где купить! Я даже не знала, что они бывают в продаже. Так что мне б пришлось как-то еще пыхтеть, если что! Я этих башен боюсь, особенно после той веселой фотки из тырнета, где башни похожи на...... Ну и как дело кончилось, ты не в курсе? Ничего не говорила невеста, не созванивались?

Торт ''Трактор''.2.8 кг.

. Делала с удовольствием, но не все успела..

Трактор получился хороший. Выздоравливайте! У меня тоже ночь была с 2 мя заказами и ребенок неожиданно к ночи затемпературил. 39,2 Вот искренне не понимаю, как можно получить удовольствие лепя машинки))) Для меня это пытка!

Торт ''Рыбаку рыбка''..

Отличный торт! Но меня больше потряс маникюр! Это как же ты исхитряешься с такими ногтищами что-то слепить и не испортить? Я б все запорола ))) Я уже смирилась, что маникюра у меня нет. Да и руки от красок не надолго отмываются ))

Торт«Золотая осень».

Класс! Мне очень нравится! Сдержанно-осенний!
Ща приволоку свой на эту же тему!

наполнитель брусника и голубица. Нижний-пляцок «цыганские тропы»

«Наполнитель» Ой, ё ))) Это у меня оной ассоциация от этого слова сразу же с кошачьим лотком? ))))) Лучше пиши начинка или прослойка ))))))))))))))))))))
А что за пляцок «Цыганские тропы»? Тоже захотелось! Название такое манящее!

«Футбольный мяч»

по мне так супер!!! Я этих мячей как огня боюсь, потому как тоже фиг идеально круглым выйдет и потом мыкайся с этими заплатками. Разметка на один диаметр, а пока выровнял и обтянул, там совсем другой... и как? У тебя все отлично вышло!

«Гжель»

Танюш, ого, ты какой огроменный сделала!!! А по ярусам что? Какие диаметры и высота? У меня мой 3 яруса вышел на 11,5 кг, а тут 15 и столько ярусов и все не низкие.

«Свадьба в оливковом»

Нарядный получился!

«Свадебный в цветах»

Блин, ну кто так фоткает? Я ж рассмотреть хочу, а нижнего яруса толком не видно! И фот «букетный» очень мешает. Вроде нежный тортик получился. Но мне очень хочется увидеть низ!

Девочки, а кто бы сам нарисовал роспись гжель??

Ой, сложно... если только совсем простые элементы. Или сидеть целы день. А ты это к чему спрашиваешь?

Таня, не трудно! 10, 15, 20, 25, 30

Танюш, а где на 10 и 15 форму брала? Я каждый раз мучаюсь!

Я бы многое изменила и сама! Но обсуждение было (с яркими пожеланиями)!!!

Танюш, вот вернее и не скажешь!!! Теперь твое выражение заберу к себе!!! Вот мои тоже порой пожелают так пожелают! )) Именно яркие пожелания иначе и не назовешь! )

Торт «Бейсбольный мяч»

Внк с какао, сливочный мусс, вишня. Вес 3.850г.
мое расстройство... и кто писал, что круглый торт делать легче, чем кажется...

Ох и не знаю это это писал! Я не люблю такое... ровнять замучаешься. Как-то пленкой ровняют, даже не представляю. Я все ровняю лопатками, шпателями и мастихинами, а круглый... хз как его... Короче у тебя он ровненький, гладенький! Это уже отлично! Мне кажется все у тебя получилось!

Люда, везли почти за 100 км, за бортом плюс 38 было. Кондиционер слабо помогал... Отдельно по ярусам на твердых подложках все ярусы. Самый нижний - уже на чистовой подложке.

Бедная, а как же ты потом собирала, что б не попачкать и не помять. Они же в дороге уже мягкие стали яруса то? А как в кафе пускают? Я тут столкнулась со своим свадебным... У меня на дороге у входа в рестик решили торт забрать, потом узнали, что его еще не вскрывали и не расплатились со мной и повели в подсобку. И то, сначала сказали, что мне к ним нельзя, и начали торт распковывать прямо на асфальтовой дорожке, ни на скмейке даже ни где-то там! Я в шоке!!! Аааа! воплю! Какого хора вы про антисанитарию мне говорте, а сами торт прям на асфальте в пыли принимать будете? А потом его с песком жевать? «Точно!», - изрекла тетка, позвала какого-то Сережу и они вместе наперекосяк поволокли коробку в подсобку, в которой к слову был такой же земляной пол... Правда для моего успокоения они поставили короб на какой-то железный ящик-сундук, хз что там... открыли, удостоверились, что не развалилось ничего и оттащили торт в холодильное отделение к корнеплодам! Я в шоке!!! Когда звонили и договаривались, они сказали, что да, для торта есть место в холодильнике без конденсата и тд и тп. А по факту... среди картошки... Но за то нам собирать торт приезжать на мето нельзя! Я ж не работник ресторана, вдруг я больная... А торт на асфальте вскрывать - все отлично! ))

Заказывать здесь Термобокс 46*72, арт.49388. Если с подставкой почти 13000 росс. руб.+ 600 р доставка.

Ого какая штука недешевая!!! Это целый свадебный торт!!! А как она надевается сверху или с боков 2 половинки? А нести как? Пока несовсем понятно...

Торт «Осенний блюз»
Вес: 2850 г Д 21см - В 8,5 см
Состав:
Воздушный тонкий бисквит
Манговый крем-мусс,
Шоколадно-сливочный крем-мусс.
Заказал друг и учитель моего среднего сына своей бабуле на 80 лет. Я ток потом узнала, что его повезли из Москвы в Калугу, но он доехал! И к моей радости цветы решили не кушать, а сохранить!)))
Девчата, какой же вкусный торт... мне ток по стенкам довелось с мисок поскрести муссы... Надо теперь купитть где-то пюре манго и себе заделать такую же вкуснятину!
Вот сфоткала, это не разрез, а край торта до обмазки.

Девочки, вот его как раз делала, когда прилетела с работы, а мой младший лежит в пастели и самостоятельно мерит температуру, а она там 39,2 потом до 5.30 утра держалась... Я себя такой сволочью почувствовала. Ребенок с температурой, а я на работе и ничего не знаю, и лечу доделывать срочно торт, т. к. его решили забрать пораньше. А еще капкейки тоже к утру нужно было, заказала одна дама, (утром же снова на работу бежать). Вот капкейки то у меня потом и не забрали. И предоплаты не брала. Злая потом была... обидно было. Тетке ж еще написала, что малыш болеет, предоплату не получила. Нужен ли Вам заказ? Она «Да, очень нужен, у меня то-да се, Вы не волнуйтесь все оплачу!» ну и в итоге... напрасно проездил парень к ней... ни денег ни чего... Капкейки подарить решили курьеру, в роли которого выступил друг моего среднего. Елисей просто тоже заболел (утром уже явился со свиданки никакой с температурой тоже). Ну и вот... напрягла тетка кучу народа, а сама не отзвонилась даже потом и не извинилась. Простите, но хочется сказать матом... Потому как чисто по человечески, она могла б не трындеть хотя б на этапе, когда я сказала, чтоу меня ребенок заболел и лежит с 39,2 и я считаю заказ не принятым без предоплаты! Сцка... Так она ж утром позвонила, что ой-ай, заказ нужен, нет-нет... везите!

Илона, Илончик, невеста отписалась, что всё было шикарно и заспасибкала, захвалила
главное, что был оч. вкусный!
Сейчас же что во первых строках важнее? Прально - зафоткать сперва Внешний вид на первом месте,
жаль, что в соц сетях с фоткой нельзя выложить вкус, а только фото еды

Торт «Осенний футбол»
Вес 3 кг
Состав: Бисквит, масло+сгущенка. (вот так попросили заказчики. Только так и никак иначе!
Торт экспресс для меня. Т. к. собирала в параллели с осенним тортом, и еще капы... блин, короче. Но мамочка была согласна на любой торт, даже просто облитый шоколадом и набросанными мячиками. Так, что при получении была в восторге. А уж по вкусу не знаю понравилось им или нет, т. к. обмазывала я все равно ганашем под мастику, т. к. не оказалось дома еще масла со сгущенкой... А им нужен был торт, как у их бабушки...




С мячиком у меня вышел конфуз )) Сделала его весь с 6-ти гранниками ) причем первый раз заметила, нашла в инете рисунок мяча вот этот и тупо его перевела, потом глянула- ё-моё- второй раз одно и тоже)))))))))) Решила оставить как есть и не заморачиваться )

Торт «Осенний футбол»

О, Илон, ты - гений, я тоже теперь такие мячики делать буду, очень получилось и даже очень

Торт «Осенний блюз»

Илона, торт-красавец!!! Обожаю такой стиль! Выполнен суперски! А вот заказчики - как покрепче слова найти?!

Торт «Осенний футбол»

И ни капли не заметно, что мяч не такой!))) А хотят масло-сгущенку - пусть едят!!!)))
П. с. боковинка класс!!!

Торт «Осенний блюз»

вот прям сразу понятно, что блюз осенний, букет шикарный, а во что он воткнут?

Ой, сложно... если только совсем простые элементы. Или сидеть целы день. А ты это к чему спрашиваешь?

Илон, я в восторге от торта Тани.
Девочки 👭 говорили о том, что - а если бы еще и роспись сама нарисовала...
Поэтому и спросила :" А кто сможет???»

Я большую часть по кремовым тортика, а мастичные редко заказывают, вот мой тортик«Чугунная» медовик с сметанным -сливочным кремом и черносливом и обтянут мастикой. вес 2.1 кг

вот прям сразу понятно, что блюз осенний, букет шикарный, а во что он воткнут?

Эээ.... Вик, не поняла вопроса? Как во что? В торт конечно же!

Я большую часть по кремовым тортика, а мастичные редко заказывают, вот мой тортик«Чугунная» медовик с сметанным -сливочным кремом и черносливом и обтянут мастикой. вес 2.1 кг

Идея прикольная! Сродни жестяной банке))) Вот тоько несовсем внятная форма ванны получилась, и совсем не понятно что это за розово-красный комочек посредине плавает?

Буковки на ленте хочется крупнее

Спасибо за комментарий да на фотке совсем ни черта не видно... в живую конечно лучше... писала очень быстро, так как должны были уже за ним подъехать...

Мячи проще конечно печь в круглых формах... они изначально чуть сплюснутые в высоту, для прослойки потом кремом. В них форма получается сразу круглая.

для этого специально купила две одинаковые полу миски, утрамбовала туда состав под верх, а все равно как-то с формой вышла лажа... вроде поняла ошибку... не хочу зарекаться... что следующий будет уже лучше... не хочу больше таких заказов...

у нас есть коробки 50*50*64

это спец коробки под торт? с ручками сверху??? обычные у нас такие тоже есть)) если вдруг будет такой заказ буду конечно покупать такую...

Термобокс

у нас именно такой модели не видела... думаю цена на него будет просто баснословная...

Ох и не знаю это это писал! Я не люблю такое... ровнять замучаешься. Как-то пленкой ровняют, даже не представляю. Я все ровняю лопатками, шпателями и мастихинами, а круглый... хз как его... Короче у тебя он ровненький, гладенький! Это уже отлично! Мне кажется все у тебя получилось!

Спасибочки за комментарий я тоже ровняла маленьким скребком... ровняла ганашем... вроде норм, только из-за состава трескался, да и ошибок кучу наделала... сейчас бы по-другому делала...

Торт «Осенний блюз»

история с капкейками конечно ужас... ни стыда ни совести у людей... но как говориться это им аукнется... а торт само очарование какой прекрасный букетик, я балдею... и тортик такой ровненький, супер

Торт «Осенний футбол»

я сначала не врубилась, что у тебя там с мячом не вышло.... смотрю... отличный мяч... а потом думаю... стала рассматривать в инете примеры и увидела... где там неувязочка произошла... вот если б не написала, я бы так и не знала, что там оказывается не только 6-ти угольники, а еще и 5-ти угольники есть... а я и не знала хороший торт, только на боку эти перчатки как-то странно смотрятся... а так, я думаю ни кто и не заметил ошибки

«Чугунная»

вроде хорошая ванная, только мне тоже не понятно, что там по средине такое? мочалка? и люди получились у тебя напряженными... как будто они в ванне с крокодилом...

хороший торт, только на боку эти перчатки как-то странно смотрятся... а так, я думаю ни кто и не заметил ошибки

Да я не знала что туда потыкать еще б такого футбольного и вспомнила о молде мне подаренном Мамой Таней!))) ну вот и пришпандорила))))) по зорошему там надпись можно было б в стиле граффити, но торт срочный и меня ждал осенний тортик. Так что не стала заморачиваться. И так еле успела все. Хотя, если б не капы, то модно б было))

это спец коробки под торт? с ручками сверху??? обычные у нас такие тоже есть)) если вдруг будет такой заказ буду конечно покупать такую...

Ну без ручек) золотые, под свадебные торты наверно их берут)

«Наполнитель» Ой, ё))) Это у меня оной ассоциация от этого слова сразу же с кошачьим лотком? )))))

Ассоциация у нее..., понимаешь.....

Ща приволоку свой на эту же тему

я его ужо видела, в Оках Красииивыыый!!!

Торт «Осенний блюз»

Илона, шикарнейший торт!! Выравнивание, букет, состав- все на высоте!!!

«Чугунная

Я бы саму ванну как то по другому украсила. Может краник позолоченный, какие -то еще элементы на нее налепить.
А вообще хороший тортик.

вроде хорошая ванная, только мне тоже не понятно, что там по средине такое? мочалка?

Я думаю это сердце красное.

розово-красный комочек посредине плавает?

Да, это сердце, просто с боку не видно... фоток больше нет

Я думаю это сердце красное.

ДА.... одна ты угадала, спасибо за отзыв по тортику

В торт конечно же!

Ха-ха, это я уже туплю, он в трубке, или просто в торт?