Вакуумные упаковщики Caso

да да, доставка даже платная дешевле выходит с озона, ну и конечно возможность баллы и спасибо тратить.

Положила на Озоне в корзину рулоны Статус, а заказ сделать не получилось. Глюк на смартфоне... но видно он умнее хозяйки, сейчас посчитала стоимость метра:
28×300 - 74р, в дом-упак 53р
20×300 - 55,5р, в дом-упак 44,16р
Так что у Юлии дешевле выходит.
Так что смартфон вовремя меня остановил.

Приношу извинения, что ввела в заблуждение, видно теперь глюк у меня.
Почему-то решила, что в дом-упак цена за 2 рулона.
ВИДНО МНЕ ЭТОГО ОЧЕНЬ ХОТЕЛОСЬ.

Я всегда считаю стоимость по площади. В Домупаке стоимость квадратного метра выходит 378 руб, а Словения за 264 руб.
Девочки, поделитесь впечатлениями пленки из Словении. Она с двух сторон рифленая или нет? Сильно отличается от Касо?

Девочки, поделитесь впечатлениями пленки из Словении. Она с двух сторон рифленая или нет? Сильно отличается от Касо?

И я послушаю.

francevna, мне дом-упаковский вообще не понравились, пользоваться ими не буду, у них очень быстро теряется вакуум, дня на 2-3 хватает, наверное потому, что одна только сторона рифленая

kВiточка, ты, наверное, имеешь в виду зип пакеты? Обычные пакеты и вакуумируются и держат прекрасно. Да и зип-пакеты домупаковские ничуть не хуже прочих.
У меня были проблемы с зип-пакетами других марок, причём небольших размеров, я уже писала об этом.

Песня*, нет, вот именно обычные, вакуумируются нормально, но через время вакуум уходит, пакеты касо и элрона двустронние отличные!

у STATUS рифлёная одна сторона, но это просто особенность оборудования на котором производятся пакеты (рулоны) и совсем не показатель качества.

Вита, а у меня такая петрушка с касовскими родными пакетами, они все в морозилке вздулись, а вот дом упак рядом прекрасно себя ведут хотя и там и там упаковано одно и тоже, спайка двойная. Упаковщик у меня заказан прямиком из германии, касо.

вот именно обычные, вакуумируются нормально, но через время вакуум уходит, пакеты касо и элрона двустронние отличные!

а у меня такая петрушка с касовскими родными пакетами, они все в морозилке вздулись, а вот дом упак рядом прекрасно себя ведут

Значит, не в пакетах дело.
 

kВiточка, Вита, я дом -упаковскими зип-пакетами и рулонами очень довольна. Вчера готовила в Су-виднице сразу в 3х пакетах 7ч30мин, всё целое. И в морозильнике отлично держат вакуум. А вот готовые пакеты для Профикук (ещё и 2 набора сразу купила), при варке почти всегда расходились по шву. А тут ещё и в морозилке разошёлся пакет со свежей рыбой, а внутри рыба в обыкновенном пакете для заморозки.
Такое впечатление, что пакеты эти сделаны из некачественной плёнки.

Ага, значит вот в чем дело!! В пакетах, именно они и вскрываются. А пленка надежнее выходит?!

Девочки, подскажите, пожалуйста, а какие контейнеры подойдут для ручного caso?
Предполагаю, что hotter, но цена на них кажется не очень адекватной.
К остальным надо что-то приспосабливать?
Очень нравится этот упаковщик, но родные маленькие пакеты не держат вообще - может дня 2 всего, большие вроде получше.
И, вообще, кажется контейнеры должны быть удобнее.
Кто с чем этот упаковщик использует?
Спасибо за любой ответ.

Jenealis, да вот элроновские и касовские пакеты (не зип) для меня просто класс! Может все от партии зависит.
francevna, в су-вид они держали у меня вакуум, просто через время почему-то воздух туда заходил, хотя я делала двойные швы. Получается, что мы даже не можем посоветовать какой фирмы лучше, у каждого ведут себя по-своему, даже смешно)))

ftana, подойдут и родные Каковские контейнеры.
Я показывала в теме как ими надо пользоваться с ручным Касо.

Сегодня настругала кучу салата с капустой, помидорками и огурчиками Вышла большущая миска и мы бы не съели все за один раз и он бы прокис в итоге.
вспомнила я про контейнеры
А вы в курсе, что ручным «феном» можно также вакуумировать контейнеры пластиковые)
Для этого поворачиваем пластиковый прозрачный колпачок в сторону открытого замочка

снимаем колпачек



берем контейнер и закрываем его и в дырочку вставляем пипочку силиконовую, такая белая на вакууматоре



и выкачиваем воздух пока не загорится ярко синяя лампочка)



И салатик наш ждет нас до завтра сеженьким, соли много я не кладу

Спасибо, это я видела, думала может других произвдителей еще можно приспособить.
Мне нужно несколько маленьких контейнеров, чтобы заменить маленькие зип пакеты, поэтому этот комплект не подходит.

ftana, я вот редмонд набор жду, правда пока советовать не могу, не щупала. А еще на сайте дом упак контейнеры, мне понравились, удобно. Дороговато, но держит вакуум прекрасно. А я вот хоттер нигде купить не могу, с доставкой вечно полный провал, а в сочи у нас их нет.

Девочки, подскажите, пожалуйста, а какие контейнеры подойдут для ручного caso?

А можно вот так использовать ручной caso с редмондовскими контейнерами и насадкой от гочевского шланга.
.  .

Песня*, Анют, а сфоткай в профиль, не поняла, как ты его туда присосала))

Спасибо.
Насадка с гочу?
Это тоже держу в уме.
Похоже проще всего ее купить и дальше можно использовать контейнеры, которые с насосом.

Песня*, Анют, а сфоткай в профиль, не поняла, как ты его туда присосала))

Машуня, насадка от гочу полностью подходит по диаметру к контейнерам.
Девочки уже показывали раньше как это работает...

 

Девочки, милые, помогите. Я совсем запуталась, собралась оформить заказ на упаковщик и понимаю, что я в ступоре. Выбор пал на бюджетные Эльрона или Касо 10, к упаковщику набор контейнеров Касо. Но я так понимаю эти две модели «не дружат» с контейнерами, да? А если взять ручной Касо 20, то не радуют отзывы на зип-пакеты. Не знаю что делать. Более дорогой упаковщик не потяну финансово сейчас. Просьба Редмонд не советовать, у нас он тоже не по адекватной цене. Заранее благодарна откликнувшимся

Выбор пал на бюджетные Эльрона или Касо 10, к упаковщику набор контейнеров Касо. Но я так понимаю эти две модели «не дружат» с контейнерами, да?

Светлана, хороший выбор. Эти модели дружат с контейнерами, если прикупить шланг к вакууматорам.

Наталия К., Наталия, а шланг отдельно продается? Там, где собиралась сделать заказ их нет

Светлана, посмотрите на странице 55, там и про шланг и про дырку куда его вставлять в Ellrona V22. И даже про пакеты, их тоже можно прикупить.

Наталия К., спасибо, пошла смотреть

Добавлено Четверг, 21.04.2016, 13:43

Девочки, я правильно понимаю, речь идет о шланге, который в комплекте с контейнерами? Это не из набора с переходником -адаптером? Ой, чей та я совсем торможу

Lanochka007, Светлана, шланг идет вместе с контейнерами.

Masinen, Маша, хочу уточнить, у Касо 10 тоже как и у Эльроны есть это пимпочка-отверстие для шланга? Просто мне менеджер из интернет- магазина отзвонился и сказал, что Эльроны нет в наличии, поэтому придется брать Касо 10. Хочу перестраховаться.

Менеджер меня убеждал брать модельки не ниже Касо 100. Сказал, что только к ним подходят контейнеры, а мне захотелось его на Хлебопечку отправить

Светлана, Есть и 10 модели пимпочка. Сейчас еще раз посмотрю по теме.

есть!

Светлана, Попросите мужа, брата или соседа в любом крупном хозяйственном магазине купить шланг соответствующего диаметра. Они продаются метрами за копейки. Прозрачные, их используют для воды и др. пищевых целей. Только диаметр надо измерить. Я так покупал, поэтому и пишу. Да, я вспомнил, что покупал в хозмаге на каком-то рынке. Они свёрнутые в бухты были.

Здравствуйте, гуру бытового вакуума! Несколько дней штудировал ветку по вакууматорам и эту ветку. Чуть с катушек не слетел! 😊 столько букав! В итоге все равно нужна Ваша помощь. Задача - продлить максимально жизнь кимчи с помощью вакуумной упаковки в бытовых условиях. Две проблемы: кимчи - острая, ферментированная пекинская капуста. Естественно, она обильно выделяет сок. При упаковке на Гочу, например, это стало для меня проблемой. Сам пробовал. Очень нужно приноровиться чтобы влага не попала на место спайки. А как только влага попадает на место спайки, уже нельзя быть уверенным, что нормально запаялась. Танцы с бубнами типа свешивания со стола мне не подходят: держать кг. на весу пока вытягивается и запаивается - не вариант. Поправте меня, если я ошибаюсь, но с этой проблемой призваны справляться две касовские особенности: контейнер для сбора жидкости и режим жидкого, когда температура запайки увеличивается. А, ну и двойная запайка увеличивает надежность. Справляются ли касики с это проблемой?
Вторая проблема. На нее навели посты в этой теме про неудачные попытки хранения в вакууме некоторых овощей. Кажется речь шла о шинкованой моркови. Я в химии не очень, мягко говоря, поэтому не могу сообразить теоретически, удастся ли с помощью простого уменьшения доступа к обычному воздуху (о полной вакуумизации речь не идет из-за первой проблемы) увеличить срок хранения продукта в обычном холодильнике.
В связи с этим мне нужна помощь владельцев касовских упаковщиков с функцией упаковки влажных продуктов, проживающих в Санкт-Петербурге. Я видел, вроде бы есть обладатели, Касо 300, например. Нужно попробовать запаковать и посмотреть, как будет храниться. В общем, нужно провести эксперимент. Продукт больше всего похож на квашеную капусту. Теоретические выкладки также приветствуются, но лучше один раз попробовать. Владельцам, готовым помочь, обещаю угостить корейскими вкусняшками 😉
Очень жду скорого отклика! Спасибо!!!

Consultant, по капусте я бы особых надежд на вакуум не питала, ибо она дышит, т. е. выделяет газики. У меня квашеная упаковалась хорошо, но на следующий день уже сегка вздулась. Может в контейнере попробовать ее завакуумировать...

Consultant, говорят и свежая капуста не держит вакуум, но я вначале закладываю в обыкновенный пакет для заморозки, затем кладу в вакуумный пакет закрытой стороной к стороне запайки.
Можно вначале завернуть в пищевую плёнку, а потом в вакуумный пакет.
У меня другой вакууматор, там тоже есть кнопка для влажных продуктов, но мне больше нравится откачка при normal, я сама отключаю на запайку, определяю по пакету визуально.

Полностью поддерживаю Аллу, лучше всего влажные продукты в обычный пакет. И даже это не всегда помогает в особо сочных случаях

А я для этих целей пользуюсь функцией старт-стоп и вручную/на глаз определяю когда запаковать...

Анита, но тогда много воздуха остается. А с пакетом плотнее получается.

Jenealis, я про конкретно жидкие вещи писала, типа мяса в вине. А если просто влажный продукт, то да, лучше в пакете.

Consultant, здесь, наверное, только контейнер подойдет набить его почти под завязку и готово. А я учудила по первой: свежую капусту завакуумировала 8), а когда открыла через неделю, такой запашок был пукнутый

Добавлено Среда, 11.05.2016, 12:50

А пакет хорошо держался

пукнутый

Я валяюсь

Натуся, Это покруче, чем в ветке «посмеялся сам, поделись с другом». Ну бывает

Натуся, я вот остатки тертой редьки запаковала... капуста отдыхает...

nnv200569, Натуся, ты капусту в холодильнике держала?
Я её сразу в морозильник, открыла через месяц, запаха никакого не было. Кладу в металлическое сито капусту и быстро проливаю холодной водой, чтобы снежок смыть (видно сок замёрший), щи вкусные, у меня внук дегустатор.

Натуся, я вот остатки тертой редьки запаковала... капуста отдыхает...

Слава Богу, мы редтку не едим, а то б тоже запаковала

Добавлено Среда, 11.05.2016, 14:05

francevna, Алл, не поняла... эт как, капусту в морозилку? Она ж замерзнет, я такую мороженую не люблю

Добавлено Среда, 11.05.2016, 14:09

Я, кажется, туплю... в вакуум, потом в морозилку?

Девочки, подскажите пожалуйста, а если в вакууме рыбу солить - быстрее просолится? Хочу семгу попробовать, обычно кусочек солю 3 дня.

Натуся, был большой велок капусты, осталась половина, вот я и решила посмотреть, как она сохранится в вакууме. Положила в обыкновенный пакет для заморозки, затем в вакуумный, воздух откачала сильно и в заморозку. Моя поджелудочная свежую капусту не переносит, а здесь могла кушать щи. Я очень часто в своей жизни из замороженной капусты готовила голубцы, борщ. Жили в таких условиях, где морозы за сорок градусов.

olgea, семга сама по себе быстро солится. В вакууме быстрее и сочнее получается. Только надо соли класть меньше намного, ровно сколько хочешь чтоб впиталось. И специй также.

francevna, Алл, привычка- вторая натура. Если б я жила в таких условиях, то же б ела, хотя однажды щи сварила с мороженой капустой и ни чё, с'ели

francevna, «стесняюсь спросить» - а капусту замораживаете шинкованную или куском кочана?

Mrs. Addams, Алла писала про половину вилка

Mrs. Addams, капуста шинкованная.

Закончились мои приключения с вакууматором. Получил по гарантии деньги и, тут же их вложил (с помощью представителя компании COMFORT-MAXIMUM S-t Штебович, который помог с логистикой и сопровождением новой покупки) в приобретение нового вакууматора. Долго не думал, а взял, что и раньше хотел - CASO VC350, чему не сказано рад. Покупка дошла быстро, упакована была надёжно. Выглядит в сравнении с моделями без металла приятней. И если у кого-то на кухне много металла, рекомендую брать такие модели.
Ну и сразу же засувидил. Взял карбоната свиного 1,5 кг, обмазал горчицей Дижонской, аджикой, соевым и вутчестерским соусами, завакуумировал в пакеты CASO (пишу названия пакетов, т. к. у меня разных фирм и будем смотреть и сравнивать как они держат вакуум). Поставил в холодильник на сутки. Не сфотографировал, каюсь.
На следующий день поставил в STEBA SV2 на 7 часов при t 65*C. (подсмотрел у Марии - за что СПАСИБО ).
После 7 часов сделал шоковое охлаждение и, в холодильник на сутки. После вскрытия пакета (держал вакуум как положено - отлично) вылилось небольшое количество бульона. Разрезали, попробовали. Съели Вкус очень необычный. Во-первых, мясо оказалось очень сочным, (раньше, при запекании в духовке, карбонат был всегда сухим- пишу про себя, естественно). Во-вторых, по структуре, очень хорошо держит форму, благодаря этому легко нарезается. Ну и по органолептическим (т. е. вкусовым) качествам, это что-то бесподобное. Никогда такой вкусняшки ранее не пробовал. Рекомендую всем однозначно. Теперь хочу приготовить с говядиной. Снимков постараюсь сделать побольше. Фото продублирую в теме про Штебу СВ2.






И, напоследок, заметил, что чем дольше лежит в холодильнике, тем становиться всё вкуснее. Лучше пропитывается, что ли

Samopal, Олег, поздравляю! Пусть долго и качественно служит! И карбонат об'еденье мне б кусманчик! Поеду на дачу и куплю у фермеров мяско

Добавлено Четверг, 12.05.2016, 11:00

Надо было отдельным рецептом сделать!

Натуся, Спасибо, когда сделаю красивые фото, то оформлю. А то слишком торопился попробовать Хорошо, что хоть что-то успел заснять

Samopal, Олег, правильно выбрали! 350 Касо очень красивый, я его видела и держала в руках)))
Даже успела пару раз кнопки понажимать.

Карбонад отличный!! Да, чем дольше лежит тем вкуснее))

Samopal, Олег, поздравляю! Я уже успела полюбить этот приборчик. При всей своей функциональности он ещё очень компактен. Я ещё набор родных контейнеров к нему прикупила - теперь вдвойне счастливая!

добрый день, у меня caso 300 не вакуумирует родные банки, не подскажите в чем дело. Кушать не могу....

Fenya2712, Светлана, Вы пробовали посильнее вталкивать переходник? Может, в этом дело? Я тоже недавно расстроилась, потому что воздух не откачивался, а потом втолкнула его поглубже и в вакууматор, и в крышку - и все получилось. Правда, вытаскивала его потом с помощью ложки.

Девочки, приветствую! Я сегодня стала обладательницей Caso 10. Сделала пару пакетиков на пробу, пока держат. Аппарат очень нравится!
Но пока много вопросов!! Подскажите, кроме родных контейнеров какие к нему подойдут (при наличии родного касовского шланга). Подойдет ли статус?

Anais, подойдут любые пакет, от любого производителя, но только рифленые внутри.

Подскажите, кроме родных контейнеров какие к нему подойдут (при наличии родного касовского шланга). Подойдет ли статус?

ДЛя Статус нужен другой шланг. Отдельно шланг Статус не продается, но можно приобрести Гочу, он подойдет для Статус)

Вот есть у нас отдельная тема. Для меня уже проверенные ВУ CASO самые лучшие по свои данным. Но не все же читают только нашу тему. И, поэтому, я разместил свой рецепт приготовления свежей рыбки из озера - рыбка СИГ, в теме про общие вакууматоры. Модератор, надоумьте, если я не прав. Я ни в коем случае не обижусь.
Рецептик Здесь
А пару фото вот