Категория: Напитки
Ингредиенты
Сок томатный соленый ( или кламато)
200 мл
Кинза и халапеньо по
3-5 г
Микс острых красных специй с паприкой
5 г
Лайм
0,5 шт.
Сельдерей и орешки для подачи
Кубики льда
Шейкер
Черный перец (от себя)
по вкусу
Для злого десперадо немного текилы
Способ приготовления
"Десперадо" («Отчаянный») - криминальный боевик режиссера Роберта Родригеса, с культовыми актерами, Антонио Бандерасом, Сальмой Хайек и Жоакимом ди Алмейда.
Противостояние героя-одиночки, ведущего охоту на короля преступного мира, и армии головорезов никого не оставило равнодушным. Как тут не появиться котейлю, такому же на вид кровавому, как и сюжет фильма. Но несмотря на то, что многие сцены фильма ледянят кровь, кубики льда в коктейле служат лишь для охлаждения и смягчения жгуче-острого вкуса, а отсутсвие алкоголя делает коктейль и вовсе добрым. Да, таким же добрым, каким был до известных событий главный герой фильма, который раньше был великолепным музыкантом, выступал с друзьями в барах и любил прекрасную девушку.
Бандерас не исполнял в этом фильме трюки сам из-за низкого гонорара, но он самостоятельно играл на гитаре во всех сценах, где это требовалось от его персонажа.
- Влейте в шейкер томатный подсоленный сок или кламато, выжмите половинку лайма, закройте шейкер и хорошенько встряхните. Дайте чуть настояться.
- Покраю стакана проведите долькой лайма и окуните стакан в специи, которые предварительно насыпьтев блюдце. Получится красивая остренькая каемка.
- Наполните бокал льдом, откройте шейкер, вылейте коктейль через отверствия в шейкере в стакан.
- Украсьте лаймом, сельдереем и подойте с соленым миндалем.
Остренько и освежающе! Наконец-то коктейль, который оценит мужчина (особенно, если ему капнуть немного текилы), за состояние которого можно будет не волноваться его даме.
Противостояние героя-одиночки, ведущего охоту на короля преступного мира, и армии головорезов никого не оставило равнодушным. Как тут не появиться котейлю, такому же на вид кровавому, как и сюжет фильма. Но несмотря на то, что многие сцены фильма ледянят кровь, кубики льда в коктейле служат лишь для охлаждения и смягчения жгуче-острого вкуса, а отсутсвие алкоголя делает коктейль и вовсе добрым. Да, таким же добрым, каким был до известных событий главный герой фильма, который раньше был великолепным музыкантом, выступал с друзьями в барах и любил прекрасную девушку.
Бандерас не исполнял в этом фильме трюки сам из-за низкого гонорара, но он самостоятельно играл на гитаре во всех сценах, где это требовалось от его персонажа.
Приготовление
- Пожите в шейкер пару веток кинзы, перчик без семян, лучше халапеньо (но и чили подойдет) и все хорошо разомните пестиком.- Влейте в шейкер томатный подсоленный сок или кламато, выжмите половинку лайма, закройте шейкер и хорошенько встряхните. Дайте чуть настояться.
- Покраю стакана проведите долькой лайма и окуните стакан в специи, которые предварительно насыпьтев блюдце. Получится красивая остренькая каемка.
- Наполните бокал льдом, откройте шейкер, вылейте коктейль через отверствия в шейкере в стакан.

Остренько и освежающе! Наконец-то коктейль, который оценит мужчина (особенно, если ему капнуть немного текилы), за состояние которого можно будет не волноваться его даме.
Время приготовления: 5 мин.
Порций: 1 порция








