Крем "Рафаэлло"

vernisag, вот и я терплю пока! Но я не так строго буду, так что тебе расскажу до апреля!

Иринка! Эх, как неудачненько я выставила рецепт! Половина форума постится...
Спасибо за поздравление!

Rada-dms, Оленька! Представляю, как ты вымоталась с этим немецким конкурсом!

Иринка! Эх, как неудачненько я выставила рецепт! Половина форума постится...
Спасибо за поздравление!

Зато к Пасхе как пойдет!!!

Михаська, Ирина, спасибо за крем, попробую обязательно! Чуток попозже, ок? Такой рецепт не сложный!

Вкууусно наверное

Но я не так строго буду, так что тебе расскажу до апреля!

а хотите, я вам расскажу?. он вкуснющий-вкуснющий
Иришка, а с твоими бисквитными чурросами вообще отвал башки
а если в Rada-dms корзиночки положить, то язык проглотить легко можно...
вот понапридумывали тут рецептов: палочки, кремы, корзиночки... и на пост ушли, а кто еще вкусности придумывать будет?. одна надежда на Михаська! Иринка, ну хоть ты не подкачай!

Спасибо за рецептик!

Еще и дразнятся, врединки!
Ириш, прости, эт я сама виноватая, не увидела сразу то Но в закладки стащила, подожду, не так уж и долго это

Еще и дразнятся, врединки

угу... Ир, не пожалеешь!. мои со всем подряд лопают... и с хлебом, и с вафлями, и с чурросами твоими...

Иринка, аж слюнки текут от такого крема. У меня вопрос, продается у нас тут белый шоколад с кокосом сразу, если я его возьму и еще кокоса добавлю, нормалек будет???

Михаська, Ирина, спасибо за рецепт! А я его сделала в микре на мощности 300.... примерно 5 мин и вуаля! Промазала им бисквит.. очень вкусно, особенно последний кусочек

если я его возьму и еще кокоса добавлю, нормалек будет???

Да, конечно, нормалёк! Кокоса много не бывает! Спасибо за комплимент рецепту!

я сама виноватая, не увидела сразу то

Да, ланно, ты чего, подруга?! Хорошо, что вообще увидела. А - то, ходила бы необрафаэлленная! Вот это было б да-а-а-а!

Олька я, пользуйтесь, на радость всем!
===============================
Loksa, Оксанушка! На здоровье тебе и твоим близким, дорогая!
===============================
GuGu, вот и классно, что получилось в микре! Всё никак не отважусь на это... А, ведь, не должно быть ничего сложного... Всё - таки, я консерватор.

угу... Ир, не пожалеешь!

Дружок ты мой... далёкий!...

вот и классно, что получилось в микре! Всё никак не отважусь на это... А, ведь, не должно быть ничего сложного... Всё - таки, я консерватор.

Да там вообще делать нечего.. подтопила масло ( 2 мин.)-размешала, добавила поломанную шоколадку-подтопила ( 1 мин.)-размешала, добавила сгущёнку ещё на 1 мин. в микру, всыпала кокосовую стружку - размешала и готово!!! Спасибо!

Ну, так - то прикольно получается! Буду пробовать. Спасибо, Наташенька, что так подробно расписала!

Иришка, Я его сварганила приготовила!
Делала посреди ночи к блинам «от Люды», вбухала все 50г кокос-стружки, наверное надо было 40г.
ВКУСНО!!! Моим понравился крем! Он такой, как я себе и представляла. Сладенький и вкусненький!

Ну и что, что я ем много сладкого!
И это не значит,
что я буду толстенькая.....
я буду сладенькая!

Так с утра сын не разобрался, что это не сгущёнка и не попробовал, а невестка Валюшка ему позвонила и говорит, «какую мама вкусняшку приготовила! как тебе?», а сын, попробовал, когда пришёл с работы, и ему понра!

Теперь всегда буду запасаться белым шоколадом! (Масло и сгущёнка, как Отче Наш!!! Да и стружка обычно водится в доме.)

Ой, здорово как, Валюша! Я так рада, что вам всем понравился крем!
Насчёт стружки у меня есть одно соображение... Она же бывает такая... скажем, толстая и мелкая. Вот, если попадается мелкая, то её, точно, надо брать не больше 40 гр. Она очень сильно разбухает в горячем креме. А, вот которая толстая стружка, её можно взять и побольше. Потому что она не очень - то и размягчается в креме за время остывания и настаивания. А, о разбухании и говорить нечего. Дай Бог, чтобы не осталась дубовой!

Михаська, Ирина, я уже неделю охочусь за стружкой, чтобы сварить рафаэллку (нутелла есть, теперь енту надо). Вчера я таки разыскала её в нашей деревне, но только желтую, синюю и зелёную. Хапнула от отчаяния две пачки желтой, а теперь сидю и думаю... Может не стоит брать крашеную??? Уж подождать, когда в Большой Город попаду... Там уж точно стружка белая есть (блондинка некрашеная).

Я тебе страшную тайну открою, Юль! Мы с сестрёнкой как - то, не имея белой стружки, купили красную... Такой прикольный крем получился... Славатибехоспидя, никто из родни не спросил, что с ним! Мы её тогда для прослойки в тортик приобретали... Так что, если тебя не терзают сомнения, можно и жёлтую всыпать... Я бы всыпала.. Но, я - тётенька, вообще, отчаянная в этом смысле.

Михаська, Ирин, спасибочки, утащила в закладки оба вкусных кремушка, обязательно попробую

утащила в закладки оба вкусных кремушка, обязательно попробую

баба Валя, Валентина, ой, не советую!!! НЕ СО-ВЕ-ТУ-Ю!!! Даже сильно рекомендую не делать этого!!! Не наступайте на наши грабли!!! А почему???
А потому что это настолько вкусно, что невозможно остановиться... Сначала ты съедаешь эту баночку за один вечер, а потом как маньяк запасаешься хорошей сгущёнкой, качественным шоколадом и варишь, варишь, варишь, пока не кончатся ингредиенты!!! Ну, или деньги на ингредиенты... И как только ты съедаешь последнюю ложечку - тебе тут же хочется новую порцию Михаськиной Нутеллы... Или Рафаэллы... неважно...
А попа при этом растёт, растёт, растёт... А удержаться невозможно...
А-А-А-А-А-А!!! Я ПОНЯЛА!!! МИХАСЬКА ХОЧЕТ, ЧТОБЫ У НАС У ВСЕХ НА АВКАХ ТАКИЕ ЖЕ ПОППИНГИ БЫЛИ!!!

А попа при этом растёт, растёт, растёт...

Юль,, ну я ээээ... как в кино (не помню каком) так скажу - Мне С МОИМ ХАРАКТЕРОМ это не грозит... Ага-ага, уже где-то писала, я это..., домашняя фурия,. Так что приготовлю и буду лопать-лопать-лопать, Михась

буду лопать-лопать-лопать,

Так, только на доброе здоровье, Валюша! Там же всё натюрель. Даже это, по - моему, уже вдохновляет.
А, домашним фуриям так, вообще, на пользу! Когда от них самодельным кремчиком веет, никто из домочадцев не в силах устоять перед их обаянием!

ХОЧЕТ, ЧТОБЫ У НАС У ВСЕХ НА АВКАХ ТАКИЕ ЖЕ ПОППИНГИ БЫЛИ!!!

Не, а для чего авки - то ещё нужны? Предлагаешь на них скелеторы из Анатомического атласа выставлять?

Ирина, можно этой рафаелкой покрыть кексы? Как думашЬ
Ну как грится, сделала я ее, только не ругайся, но в тех шоколадах был ИШШо и миндаль! Сари как у меня вышло

Правда, классная!

Оксанчик! Она просто офигенско классная у тебя получилась! (Тока, у меня на главной фоте тоже такая, как у тебя. С миндалём... )
Я, правда, дружок, кексы не покрывала ею... Но только сегодня мои слопали тортик микроволновочный, прослоенный ею, и сверху ею обмазанный. И даже не икнули. Так что, уверена, кексы такое переживут и, хоть и недолго, но будут счастливы! Хотя бы в последние моменты своей короткой, но яркой жизни!

А я пекла нежные творожные кексики от Осы и покрыла их рафаэлловым кремом (остатками). Всем понравились и кексики и крем!
Ирина, спасибо за вкусняшку!

Мне очень приятно, Наташа, что крем вам понравился! Значит, не зря я клептоманю иногда по иностранным сайтам!

А мы стружку из кокосового ореха делаем. И недорого и она свежая - влажная получается.

hlebopechka.ru...

Михаська, Ирочка! Несу спасибо!
Сделала сегодня этот крем для блинов, для начала поллитровую баночку.
Чтобы кокос не казался сухим, залила горячим молоком (на 50 гр стружки 100 мл молока), прошлась блендером, дала набухнуть (впитать молоко) 3 часа.
Как вкусно! Хотя мне и сладковато, муж - просто в восторге!

А мы стружку из кокосового ореха делаем.

Это замечательно, как у вас всё превосходно получается! Спасибо, что пригласили взглянуть!
Я давно наслышана о превосходных качествах шнековых соковыжималок. Просто здорово, что у вас есть такая!

Tricia, Настюша! Так классно ты придумала с размягчением кокоса, а - то просто беда, если попадается толстая стружка! Я обязательно воспользуюсь твоим способом! Спасибо, что поделилась им!
И спасибо, что доверилась рецепту! Надеюсь, он ещё не раз тебе пригодится!

я его сделала!!! Сказать, что вкусно значит ни чего не сказать, это суперррр вкусно Иринка спасибо большое за такой простой, быстрый и вкусный рецепт

Танюшка! Так классно, что тебе понравился рецепт! Спасибо, что поверила в него!
Ну, вот, теперь в Новосибирске не только моя дочь с семьёй, а и твоя семья готовит его! Прикольно-о-о!

Михасенькаааа, а я с превеликим трудом обнаружила белую шоколадку с курагооооой. Другой нету. Ты же не будешь меня ругать, за новый ингридиент в твоем волшебномедальном крЭме

Та, ни защо! Готовь из чего только захочешь, Чучик, дорогой! Только, потом не забудь рассказать, как вам было вкусно!

 Вот, Михасик, лови спасибо. Нам очень понравилось Быстро и без заморочек а результат.

Наташуля! Это, вот, чо такое воздушно - снежное с калубникой у тя на фотке???!!! Да, неуж - то наша прозаическая Рафаэллка??!!
Застрелиться мне на месте, если она!!! Ну, не бывает так красиво!
Я, прям, как Станиславский ору: Не верюююю!!!
Таку красотищу из ничего навертеть!!! Фсё-о-о! Носилки... Палата... Злая санитарка... Утка... Пошла - напьюся с горя! Мне теперь стыдно за свою фотку!

А я давно говорила, что наша Чуча училась на рекламщика-пиарщика. Вон она какие фотки нереальные подсовывает, а какие «романы» пишет – зачитаешься!

Чучундрик, а гиде курага?

Вот и я что - то такое подозреваю! Ох и хитра наша Чученька!
А, курага, похоже, выковыряна самым безжалостным образом, по золушкиному принципу!

день цыганской лошади у которой ж*па в мыле, а голова в цветах :-Xзакончен
  девчонки, Вы врушки но приятные. Я вас люблю.
  Вась, ты же знаешь про мои способности насиловать продавцов Очередная жертва привезла белый шоколад бЭз добавок
 Хотела спеть оду Анастасии, о её гениальной мысли - заливать молоком кокоскокосовую стружку, но чую сегодня я сделать это не в силах. Поэтому пишу просто Анастасия - ты ГЕНИЯ

Наташ, ну ты даешь, выдала мне ГЕНИЯ за такую легкотню. Но мне невероятно приятно, что мой опыт пригодился!
Ну подумай сама, какой там кокос в этих пакетиках? Весь то ли в сахаре, то ли пересушен вусмерть - как ногти - одним словом, не сожрёшь без боя.
Я его всегда-всегда замачиваю. Или в молоке или в сливках, иногда в ликёре Малибу. А потом обязательно ещё блендером бжикну, чтоб помельче был.
Но вкуснее всего залить стружку кокосовым молоком!
У нас продается тайское в банках жестяных, иногда густое, как хорошая сметана.

я терпеть не могла стружку. За то что она сухая, короче буэ какая. А что-то с ней делать, мне и в голову не приходило. А тутыча оказалось, все так просто. Ну вот сама бы не додумалась

Анастасия - ты ГЕНИЯ

А, я давно уже об этом догадалась! Ещё со времён описания ею процесса размягчения кокосовых «ногтей» и превращения их во вкуснятину!

тайское в банках жестяных, иногда густое, как хорошая сметана.

У меня такое тоже есть. Написано «кокосовые сливки». И Малибу имеется. Вечность уже стоит. Никак закончиться не может! Надо, наверное, сначала, его добить, чтобы глаза не мозолил уже!

А мы доели очередной бисквит с этим кремом, какая же всё-таки вкуснятина, ну чисто амброзия!!! Кстати, как-то сделала крем с предварительным распариванием стружки и тортик получился влажноватый, на мой вкус лучше строго придерживаться рецепта. 8) А ещё, в Питере в магазине К-Руока, купила отличный финский белый шоколад 100 гр. плитки по 51 или 57 р. (не запомнила) в отделе где всё для выпечки, дешевле чем в Финке (около 2 евр). и разницы не увидела... И очередное СПАСИБО Ирина, за такой изумительный крем!!!

Наташуль, так ты советуешь, всё же не отмачивать? Ну, собственно, я и не рвусь особо этим заниматься. Я готовлю сразу по 3 - 4 порции в одной кастрюльке. Поэтому у меня крем долго остывает... Да, ещё и ночь в холодильнике стоит... Успевает стружка размягчиться за это время.

в Питере в магазине К-Руока, купила отличный финский белый шоколад 100 гр. плитки по 51 или 57 р.

Это ты удачно зашла! Ну, должно же хорошим людям везти? _{Вот мы и везём...}
Спасибо за похвалу рецепту, Наталочка! Пусть вам всегда будет вкусно!

Ириша, я для себя решила, что вымачивать не буду (заливала 40 гр. стружки горячим кокосовым молоком 100 мл)., но это на мой вкус... стружка итак размягчается, да я ещё когда промазываю бисквит добавляю в крем 2 ст. ложки апельс. ликёра Куантро. А белого шоколада я прикупила и в Финке и в Питере, уж больно понравился нам крем, да и стружкой запаслась в достаточном количестве, тем более, что ещё и кокосовое молоко делаю постоянно в «соевой корове».

стружкой запаслась в достаточном количестве,

А, мы, представь, с Диной - SмороДинкой в прошлом году урысачились по Иркутску в поисках белой стружки. Только разноцветная была. Так крема таких цветов я наваривала - оторопь брала родственников!

Так крема таких цветов я наваривала - оторопь брала родственников!

Особенно мне понравился рассказ про красную стружку, прям представила себе

Да-а-а уж, было дело! У моей мамы, вообще, нервный тик случился! Ну, ничего... Смолотили за милую душу! Мужички наши, вообще, ничего не поняли.

А, мы, представь, с Диной - SмороДинкой в прошлом году урысачились по Иркутску в поисках белой стружки. Только разноцветная была. Так крема таких цветов я наваривала - оторопь брала родственников!

Михасенька, до сих пор Рафаэлку не сварила... Как гляну на ядовито-желтый цвет стружки, так сразу хочется подождать, когда в Ростов поеду...

Юляш! ну и не вари, пока не прикупишь белую, раз тебя напрягает разноцветная стружка! Подожди поездки! Зато, потом кааак навааарииишь! Наедитесь за всё время ожидания!

и литровую банку рафаэлы... тоже с собой... котлеты... мяса корейского... палендвицы.... люблю на весенние каникулы на дачу ездить - ниче делать не надо... только наслаждаться!.
Ирк, а Ирк, поехали?.

Vinokurova, вот, кака ты гадкая девочка! Знаешь, что мне до тебя... до Пекина ближе! Вот и дразнисся! У-у-у-у!

Михаська, Ирочка, зашла и обалдела сколько у тебя интересных рецептиков
Ира, а ты сама с каким бисквитом этот крем сочетала? На безе пробовала класть? не тает от этого крема безе?

Alenka83, Ленусь! Я настоящие бисквиты редко пеку. Всё больше микроволновочными промышляю. С ними крем замечательно работает! Но, некоторые девочки рассказывали, что даже с бисквитом к медовику лихо сочетают Рафаэллку. Я Медовики совсем не люблю, хотя моё семейство их обожает. Вот, всё - таки, заставлю себя испечь, видимо... Там и опробую этот крем.
Если ты говоришь о классическом выпеченном безе, и чтобы на него выложить крем,(только остывший), то - нет. Не растает.

Михаська, спасибо!!! Жду зарплату мужа и буду экспериментировать
Думаю с шифоновым вкусно будет бисквитом, он нежный и безе засуну. Всё ищу идеальный рецепт торта Рафаэлло. А тут твой крем попал, значит-ца бум собирать рецепт

Всё ищу идеальный рецепт торта Рафаэлло

Леночка! У меня есть рецепт микроволновочного кокосового бисквита... ну... Это - песня! И готовится, сама понимаешь, на раз! Я сейчас ухожу по делам. Вернусь через 3 часа... Если тебе нужен рецепт - маякни. Я напишу. Вот с ним и с кремом Рафаэлло торт получается - ужасти, какой обалденский! И хлопот - минимум!