Кухонная машина ProfiCook MKM-1074

У нее тут тестирование идет во всю.... А позвать? Мне же тоже интересно, а я вообще не в курсе
А почему ты пишешь, что цена примерно одинаковая с орсоном, я только за 35 т руб нашла

А вот и не 35 тысяч, а 32500р))

Masinen, Вы молодец, хороший и интересный тест проводите, особенно ценны видео-ролики, где понятно, как ПК работает, как программируется. Достойный процессор, да еще и дешевле Орсона! А как Вы думаете, что ПК не может сделать того, что может ТМ? Мне, например, понравилось, как ПК ведет себя при замесе теста, действительно, стоИт как вкопанный.

Selena S, Елена, спасибо, стараюсь показать его во всей красе))
А вообще у него 1 минус нашла- это ограничение скорости, когда он горячий.
Почему сделали 5, не могу понять, хотя бы 6 сделали))
Вот надо придумать, как его обмануть)
А так ПК мне очень нравиться.
Главное, что при его работе, я спокойно разговариваю и не повышаю громкость ТВ на кухне.
При работе Орсона, я свой ТВ не слышала.
ПК чуть громче ТМ, даже не громче, а просто другой звук работы. И вентилятор охлаждающий двигатель, работает тихо.
На видео конечно громче, чем в жизни, тк я близко камеру подношу.
Я тут домашних мучила по поводу громкости работы, так все дружно сказали, что работает нормально, не громче ТМ)
Да, ПК стоит дороже Орсона на 2500 всего))

Masinen, Мария, а нельзя ли горячий ПК включить на турбо. В Майкуке так можно: горячий МК тоже не работает выше 5 скорости, можно только на пять секунд включать турбо (от 1 до 5 секунд - это так запрограммировано, больше нельзя, можно только по 5с несколько раз турбо включать). Супы-пюре так делаю, чтобы не ждать, когда остынет. Если у ПК это не работает, то, действительно, минус, но небольшой. Повторюсь: очень нравится мне ПК, с нынешней политикой цен достойная внимания кухонная машина. Жду от Вас новых видео - роликов, подписана на Ваш канал.

Selena S, Елена, надо турбо попробовать.
Даже и не подумала.
Вот думаю, чтобы такое приготовить и при этом видео ролик снять))

Masinen, Маша мусс из замороженых ягод не делали еще? Или мороженое? Очень интересно как справится с заморозкой. У меня сестра на этот прибор» глаз положила " и интересуется можно в нем мороженое делать как в ТМ? Понравился ей термомикс мой, но если есть достойный аналог зачем переплачивать.

Irma, вот я как раз подумала завтра заснять морожку!

А мусс из-за сырого белка боюсь кушать.
Я в ТМ делала и сьела, а потом все ждала, подхватила сальманеллу или нет. Месяц ждала, но пронесло, уфф. Теперь боюся))
А мороженное сделаю, Щербет сливочный, детки у меня очень любят!

Можно попробывать мороженную клубнику с молоком взбить

ирина, а я люблю еще творог добавить к ягодам, можно молоко или сливки)
А еще люблю взять разные ягоды, вишню, малину, клубнику.
Коктейль из ягод.

Masinen, Маша... не делали... мороженое?... можно в нем мороженое делать как в ТМ?

Во-во! Тоже хотела Марии мороженое «заказать», я в своем Майкуке так и не попробовала, все в мороженице делала. А хотелось бы посмотреть и поучиться.

Я понимаю, весь ларь в ягодах.

Мороженое-Сорбет сливочный
Клубника
Малина
Сливки 33 жирности 100 мл
Сгущенка по вкусу
Творог или творожный сыр 1 большая чайная ложка



Получилось обалдеть, как вкусно!

Сутки в морозилке



Видеорецепт

thumbnailUrl

ProfiCook mkm-1074 Готовим мороженое-Сорбет сливочный

Кухонная машина ProfiCook MKM-1074 - 1772851

PT7M

True

2015-02-10T19:51:14+03:00

embedUrl

Чувствуется вкус!

ирина, оно у меня лежало в морозилке часа три, замерзло очень хорошо!
Получилось как эскимо на палочке, только без шоколада)
Дети заценили))

И это главное!

Masinen, спасибо, просто замечательное мороженное получилось! Завтра сестре покажу и пусть заказывает себе Профикук.

А я только хотела клич бросить))
 
А ты уже появилась)))

Я ведь ждала Видно машина достойный конкурент термомиксу, особенно по стоимости

Я считаю отличный вариант, хорошая машина.
Честно, сама удивлена, ага честно, честно

Машунь, мороженка крутая! цвет такой насыщеный и сливочное-сливочное!!!

Я хоть и не ребёнок! Но мороженку такую съела бы!!!

Матильда_81, Семилетка, спасибо девочки))
Дочка два уплела и еще просила, тк знала, что в морозилке еще три лежит))
А сынуля только половину сьел, он у меня любит просто обычное ванильное))

Морожка классная получилась и формочки я наконец использовала, а то год лежали новые))

Матильда_81, Семилетка, спасибо девочки))
Дочка два уплела и еще просила, тк знала? Что в морозилке еще три лежит))
А сынуля только половину сьел, он у меня любит просто обычное ванильное))

Морожка классная получилась и формочки я наконец использовала, а то год лежали новые))

Маша я вот на сайте совсем новенькая. Жила со своей мультиваркой Панасоник спокойно и думала что лучше и не бывает....
А теперь с подачи сайта у меня контактный гриль штеба и сковорода Жардеко и коптильня Бранд... а жардековская блинница заныкана в шкафу - ее дедушка подарит как в гости придет на 8 марту))))

Я вот хожу по сайту, смотрю, читаю, и не знаю что хотеть. Потому как хочу все! Нет ли у нас темы для начинающего девайсоголика?. Может таблица какая сравнителная или еще что. Чтоб понять какой девайс что делает лучше.
Что профи кук делает мороженное это для меня просто открытие.
Что лучше вернее что сначала купить профи кук или мультикузину? Я понимаю что они разные но я пока могу купить только одно. Угораздило же забрести на этот сайт когда все подорожало.
И спасибо Вам Маша Вы очень интересно и по делу пишете.

kolobok123, ой, у нас тут все такие, начинали с мультиварки, а закончили....)))
Так а мультикузин енто чаво у нас? Это от мулинекс что-ли?

kolobok123, ой, у нас тут все такие, начинали с мультиварки, а закончили....)))
Так а мультикузин енто чаво у нас? Это от мулинекс что-ли?

Это которая Делонги
Аэрогриль, духовка и вообще 5 в 1

Ааа, все поняла))
Ой, ну тут конечно тяжело выбрать!
Совершенно разные девайсы. тут надо выбрать что же больше нужно.
PC не только готовит, но и тесто месит и перемалывает и супы пюре делает.
А делонги просто готовит, печет.

Masinen,
Мань отличный видео мастер- класс, мороженко зачетное и без всякой химии, умница...

marlanca, Галочка, спасибо))

Мария, Очень нужен Ваш совет
У меня сейчас есть мультиварка для детского питания Делонги (вот не знаю, почему они это мультиваркой назвали).


Собственно, это вроде как урезанная версия кухонной машины. Шесть температурных режимов, три режима блендера при приготовлении, восемь скоростей блендера, есть отдельная мешалочка. Нож правда туповат. Пароварка удобная, но в профикуке корзинка с ручкой, а у меня со штырьком. Есть еще режим кипячения. Максимальная температура нагрева - 110 градусов, чашу можно мыть в посудомойке (но никто из обладающих пока не пробовал).
В общем, штучка неплохая, пользуюсь ежедневно.
Темка на нашем форуме: hlebopechka.ru...

Вопрос такой - в чем практическая разница моей машинки с тем же профикуком? В смысле возможностей приготовления.
Моя машинка слабее, при скорости блендера 5-8 очень колбасит ее, нет большой пароварки, лед не колет, дно ровное, в отличие от профикука.

В общем-то думаю, надо ли мне хотеть кухонную машину, и в чем будет выигрыш... Мясорубка есть, бамикс тоже в наличии))))

Сравнение возможностей ProfiCook и DeLonghi Chicco

Анна, Да, я знаю Делоги-Чикко)
Он все-таки больше для детского питания, супчики, пюрешки и тд и тп.
Не помню обьем чаши у него какое?
Ну а ПрофиКук уже другой уровень совсем, так сказать серьезный.
Ножи очень острые, я даже палец себе проезала. Он мощный, пароварка большая у него, чаша достаточного обьема, 2 литра полезного.
Ножи снимаються очень легко, я еще этот пункт не показывала, но обязательно расскажу.
Вот по поводу мыть в ПМ, не знаю, тк и Термомикс ни разу ничего не мыла.
У Профикука температура 120 гр.
Отдельный режим Замеса Теста, причем не просто ножи крутятся, а с интервалами, что позволяет вымесить тесто хорошо. Ну, на видео видно, я месила и на белый хлеб и на ржаной.
Хотеть или нет, то это уже вам решать))
Но я уверенна, что простаивать такой агрегат не будет.
Кстати Чикко я смотрела в техносиле, ниче такой, симпотичный))
Да, бамикс тоже есть, но он для маленьких обьемов))

Приготовление тушеных грибов в сметане

Грибы тушеные
1 луковица
300 гр шампиньонов
Сметана
Соль

Измельчаем луковицу ск6/6 сек (смотрим и если уже мелко то останавливаем)



Выкладываем.
Закладываем грибочки и режем ск5/ время сами смотрим, примерно сек 5 / помогаем шпателем.



Наливаем подсолнечного масла включаем 15 мин/ 110 гр/ ск 1
После окончания добавляем сметану, соль и на первой скорости перемешиваем.
Я конечно мелко грибочки измельчила, но получилось очень вкусно!

Отвариваем картошечку и подаем!! Всем приятного аппетита!



Кстати, можно одеть на ножи защиту и тушить грибы целиком)))

грибная икра!

Сейчас поставила вариться картофель в корзиночке, а сверху поставила пароварку и в нее свеклу положила))
Вот так эта конструкция смотрится



Заполнила только 1 уровень пароварки

Masinen, Мария, спасибо за мороженку, оценила и рецепт и ПК, теперь буду в МК повторять. Оказывается, все быстро, просто и недорого, а на выходе столько порций! А приготовление грибов и овощей! Все рОвно так же, как и в дорогих аналогичных процессорах. Надо советовать брать ПК, особенно при нынешнем скачке цен. Буду рекомендовать знакомым.

Елена, да не за что))
Мороженое буду еще делать. Я раньше делала в Йонаносе, у меня дети любят очень такое мороженое.
Тут конечно проще))
Хорошо, когда есть выбор при покупке, и по разным ценам)

Вот такой салат у меня получился из свеклы.
Варилась 25 минут на пару.
Режем крупными полосочками, лук тоненько шинкуем, солим, масло подсолнечное и доьавляем квашенной капустки!
Обьедение! А еще и полезно!

Мария, а у меня еще вопрос по сравнению с орсоном. У меня он был, в режиме «пароварка» гудел громче пылесоса Не знаю, неисправность это была или что, но потом он к великой моей радости умер, выдав какую-то ошибку. Забрала деньги.
И еще вопрос по размерам - профикук больше или меньше? Орсон мне громадным показался.
Профикук в подобном режиме нормально работает? Делонги бесшумно работает при пароварке, да и при готовке тоже. Все звуки только в режиме блендера. Для меня громковато, не включаю, когда ребенок спит.

Да, у делонги полезная емкость 1,5 литра.

Анна, в режиме готовки работает нормально. Не бесшумно конечно, но Орсон в 10 раз громче работает, чем Профикук.
Я уже писала, что при его работе я нормально смотрю ТВ на кухне и громкость не увеличиваю.
А когда Орсон работат, то ТВ я вообще не слышала.

Мама моя сказала, что работает Профикук тихо, те ее не напрягает.
Помню, когда орсон включала, то все сбегали с кухни, тк на самом деле он ооооочень шумный)

А вот мое мороженое после хорошей заморозки)

А мне показалось или в Профикуке тоже шумит вентилятор?
А если по шуму сравнить в Термомиксом?
Мороженко такое красивое получилось!

Да, в ПК тоже вентилятор, но он совсем не громкий. В ТМ нет вентилятора.
У них разный шум))
И тот и другой слышно, как работает, но совсем по разному))

Вот видео, специально снимала, как он работает.
Ск 2.

Грибы тушеные
1 луковица
300 гр шампиньонов
Сметана
Соль

Спасибо за рецепт, точнее за идею! Приготовила только что такое в делонги, причем, из замороженных шампиньонов, а в конце добавила курицу. Я люблю такую массу раскладывать по маленьким керамическим стаканчикам или тарталеткам, посыпать сыром и запекать. Меня всегда просят на семейные праздники это блюдо готовить.
Раньше все время мучилась с кучей посуды... а сейчас - просто сказка!!! теперь всегда так буду готовить!

На computeruniverse профикук стоит с доставкой 21 с чем-то тысячу (правда, банк наверняка спишет больше из-за разницы курса покупки-продажи). У меня прям ручки чешутся заказать... Но муж прибьет за такое при всей его лояльности и доброте, особенно учитывая наличие делонги

anna_k, так не торопитесть, вот будет повод купить и закажите тогда)))

А Грибочки очень вкусные получились))

Masinen,
А скажите, пожалуйста, я где-то пропустила... а где вы такие чехольчики покупали для морожка? что за фирма?

Masinen, а вы манную кашу делали в приборе? не пригорает/ не сбегает?

Njashka, в икее покупала.
Кашу рисовую делала. Когда закипит, надо уменьшить темп до 90 гр и ничего не убежит)

На computeruniverse сейчас такая машина стоит около 19 тысяч.

Плюс доставка, плюс комиссия банка при покупке евро (у меня сбер снимает по курсу продажи евро на день снятия денег)... В общем, выйдет около 23000. Хотя не спорю, дешевле, чем здесь.
Эх, ну когда же уже курсы валют станут приятными???

я тоже юниверс отслеживаю))) уже решила что прикуплю, вот только когда

Плюс доставка, плюс комиссия банка при покупке евро (у меня сбер снимает по курсу продажи евро на день снятия денег)... В общем, выйдет около 23000. Хотя не спорю, дешевле, чем здесь.
Эх, ну когда же уже курсы валют станут приятными???

 Не знаю как сейчас, но раньше зарубежные покупки выгоднее всего было оплачивать «Кукурузой».

Ipatiya, кукуруза это ситибанк.

Да, на юниверс дешевле, тк они высчитывают ндс. Кстати немецкий амазон, тоже сразу минусует ндс.
За 23 тысячи вообще отлично купить такой агрегат.

А разве немецкий амазон шлет в Россию?

Pchela Maja, шлет)))
С недавнего времени.

Пошаговый рецепт пшенично-ржаного хлеба

Пшенично-ржаной хлеб
Опара
150 мл молока
150 мл воды
100 гр муки пшеничной в/с
50 гр ржаной обдирной муки
Сахар 1 ст л
Дрожжи свежие 10 гр
Тесто
250 гр пшеничной муки
100 гр ржаной обдирной
30 гр смальца (свинной жир)
Соль 1 чл

Готовим опару и даем ей побродитть 2 часа
Вот так опара будет после брожения



Добавляем все ингредиенты и вымешиваем тесто.



Включаем режим Замес теста.
Оставляем тесто для поднятия.
Когда тесто подошло



Включаем еще раз режим Замес теста.
Достаем тесто и видим, что оно отлично сформировалось



Далее формируем батон и укладываем в форму



 даем подойти тесту в два раза



Духовку разогреваем до 220 гр и ставим форму.
Печем 10 минут и спускаем на 200 гр и допекаем до готовности.
У меня хлеб поднялся прямо до тенов и немного лишне подрумянился, тк пекла в минипечке.
Вот такой румяный))

Вот отдельный рецепт

Пшенично- ржаной хлеб (Masinen)

Сегодня утром разрезала хлебушек)

Очень красивый получился хлебушек!

Марина, спасибо)
Единственно моя печка запорола верх))

Может, в след раз прикрыть фольгой?

Так он забился между тенов, мне пришлось в серидине выпечки вынимать решетку из под формы, чтобы достать саму форму.
Потом я достала хлеб и прикрыв фольгой верх допекала на решетке без формы)
Вообщем целое дейсвие было))