ang-kayАнжела, очень понравилась колбаска, но т. к. я «чайник " в этом деле, сразу возникли вопросы по приготовлению. Помогите, плииииз....
[/list]
- Термометр вставить в торец и чтобы он дошел до середины колбаски?
- Как поднимать постепенно температуру? Периодически бегать к духовке увеличивая градусы? Потому что если сразу, например, выставить 60 гр, у меня она справиться быстрее, чем за час...
- Можно использовать любую оболочку? У меня только свиная, а они есть и говяжьи и коллагеновые У вас какая?
[/list]