Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты

Ну, конечно, Чучелка, обязательно надо оформить

Вот, состряпала:

hlebopechka.ru...

А я вот улей не перестаю хотеть Крошечка, вроде у тебя был, да? По размеру эта форма какая? Ну если всего из одной формы за раз делать, потом чем-нить промазать и склеить - получится маленький тортик или нет? Хоспади, сама затеяла, сама теперь маюсь

Kara,

Да, и именно так его фота размещена вместе с формой:

Дык ведь тут не понятно, какой размер. Там на заднем плане одноразовые стаканчики стоят, так вот судя по ним, готовый кекс малеха больше

Kara,

Они стоят вдалеке. А ест такая вещь, как перспектива))).

Размеры формы указаны на родном сайте в дюймах, на озоне - в см 41,5 х 18,5 х 9. Объем на родном сайте указан 10 чашек, т. е. 2,4 л, как и форма Соты.

Kara,

Они стоят вдалеке. А ест такая вещь, как перспектива))).

Да я не тупая

Kara,

Размеры формы указаны на родном сайте в дюймах, на озоне - в см 41,5 х 18,5 х 9. Объем на родном сайте указан 10 чашек, т. е. 2,4 л, как и форма Соты.

Ааа, нет, тупая, на родном сайте размеры не дотумкала посмотреть

У меня тоже есть Улей, могу сказать, что он большой!

Вот это я зашла в темку. Думаю что это за формочки все мелькают, а тут просто чудо, какая красота! Сходила на Озон посмотрела их, теперь так много хочется, будет теперь борьба с с хотелками Не зря опасалась заходить. Накидала в корзину, теперь думаю что убрать.

Вот рецепт:

hlebopechka.ru...

форма -
это какой простор для творчества и находка для подарков на НГ!!!
Наташ, это как жеж приятно, когда получаешь «неизменно превосходный результат»!!!

Наша, как же красиво и вкусно На озоне, такой формы нет Жаль Хочу!

Натуська, это ты када уже успела прикупить домик??? Я все пропустила? Я кинула в корзину форму с двумя домиками-думала на подарки печь хорошо будет... Но у меня этих форм ужо дома -места в кладовке не хватает!!! Муж мне больше кухню расширять не будет! И пойду я по мИру с формами под мышкой

Ирина Ф,

У меня была заначка. Ты себе даже не представляешь, сколько всего можно найти в моей кладовке))).

Крошечка, вроде у тебя был, да?

 

Ну если всего из одной формы за раз делать, потом чем-нить промазать и склеить - получится маленький тортик или нет?

Ну я бы такой тортик маленьким никак не обозвала бы...

Хотя... понятие большой/маленький для каждого своё...

Для моих и того много...

Можно за один раз, два разных кекса выпечь, получим двухсторонний улей, с разными вкусами...

P.S. Держусь из последних сил и не заказываю форму для кленовых листочков...

А всё потому... потому что пару к ней не подберу, для бесплатной доставки...

Во чего со мною жадность делает...

Кроша, добавьте в заказ фольгу за 35р, оплатите картой и привезут вам кленовые листочки домой прям
Озон имела ввиду

А всё потому... потому что пару к ней не подберу, для бесплатной доставки

Инночка, прости, пропустила, где ты заказываешь, но, если в Домосе - имей в виду, они там сами отступают от правила «бесплатная доставка от 1500 руб.»! Мне вот за 1300 бесплатно доставили.

Вот все пропустила! Не видела эту тему... Меня заинтересовала форма с замком. А вынимается хорошо из этой формы? Я в прошлом году внучкам делала пряничный домик. Колупались с мужем целую неделю. А съедем был за один день. Вот теперь подумываю о такой форме.

Озон имела ввиду

А я ...

пропустила, где ты заказываешь

Ларочка, выше ответила...

И спасибо Вам, девочки :girl_hug:...

А мне понравилась форма Урожай, но она без скидки на домос.

Как жалко, форм «Пряничный домик» нигде уже не могу заказать. Везде «ожидается»

Тем более я не в Москве... там ещё вроде бы где-то есть, попадались сайты.

А я такая радая... Ко мне уже приходил курьер. Приносил оба моих заказа. Сейчас будут фотки бохатства




Под спойлером - фотографии с размерами. Соты пришли абсолютно новые, с картончиком вокруг формы. Розочки, это даже на фотографии видно, валялись где-то очень и очень давно. Тряпочкой их протерли, а я потом с зубной щеткой вымывала эту пылюгу. У сот другой цвет, более золотистый, розы - более серый. И это не от грязи, видимо, сменили тип покрытия. Хорошо это или плохо - не знаю, но факт остается фактом.
Прессы для печенья, я все время думала, как же их использовать, фотография с коробочки быстро меня вразумила. На мой взгляд- удобнее, чем катать-вырезать руками, но тесто должно быть не жидкое, не слишком плотное. В общем, эксперименты требуются. Сделаны добротно, в руках лежат приятно. Размеры так же под спойлером.
Ну и маленькая радость в виде формочки для вырезания печений. Что называется, до круглой суммы..
Конечно, это не все, что приехало от ОЗОНа.. но остальное других фирм, поэтому показывать надо не здесь.

Loksa, Оксаночка, я совсем забыла про свое обещание померять форму Лилия.
Исправляюсь: Лилия-24см в диаметре)

Сейчас будут фотки бохатства

Оленька, что-то мне это напоминает...

Где-то я такое уже слышала/видела...

А, вспомнила, вот :




И конечно же завидую белой завистью поздравляю!!!

Я тооожеее штампики хочууууууу!!!

Будь она не ладна, та жаба!!!

Жабу нафиг, Ин.. Ну ты глянь, кака погода? А? Ребенок из школы пришел - темно.. Утром - темно.. Днем тоже темно. Ну надо, надо себя миленьких любить. Ну хоть иногда. Я сегодня эти формы мыла, прям удовольствие получала. Честно-честно. В мире черти че, доллар туда-сюда... А эти формы-штампики - такая мелочь, по сравнению с мировой экономикой. Тем более, что цены на них растут, и вряд ли в ближайшее время мы сможем полюбить себя чем-то подобным.

Штампы реально хороши. Они так сделаны, что ощущение, что им уже много лет, гладкие деревянные ручки, слегка с патиной «времени» сами кружки. Тяжеленькие. Да их просто в руках приятно держать. Не говоря уже о том, что это новые сладости для близких.

Так что жабу вон!

Ирина Ф, Спасибо! Mams, чем бы дитё не тешилось.... Хочу штампы! очень

Девы, тока не бейте меня, ладно?

Я тут сырники жарила... Ну и решилось мне, а чего бы мне не воспользоваться штампом новым... Я понимаю, что это, конечно, не печеньки.. но мне показалось, это так.. приятно... Муж увидел, сказал - мне вот тот, с цветочком оставь.




Сразу пришел некий опыт. Штамп нужно слегка припылить мукой, и вдавливать с усердием, дабы при высоких температурах рисунок не поплыл.

Вот я об этом и писала, штампы весЧь, и пряничное тесто так можно?

А мне понравилась форма Урожай, но она без скидки на домос.

Машенька на озоне эта форма стоит 746 рублей.

Вот я об этом и писала, штампы весЧь, и пряничное тесто так можно?

Вот я тоже об этом подумала Я думаю, если тесто достаточно крутое, то вполне можно и прянички.

Ой, Mams, она еще и бабочкАФФ-цветуёчкАФФ прикупила. Колись скорее, что в них делать собралась?

Вот вам штампики. Еще сырые и уже выпеченные. Учтите, что печенья обычно «ползут», т. е. увеличиваются и вплотную не укладывайте. Работа со штампами очень проста. Штамп один раз легко обмазать растительным маслом с помощью кисточки и обмакнуть в муку. Прямо обмакнуть. Насыпать в глубокую тарелку немного муки, макать туда штамп перед каждым печеньем и отряхивать/стучать по деревянной разделочной доске. На штампе останется пленка из муки, штамп не пристанет к тесту. Тесто скатать в шарик и немного расплющить на ладони. Сильно штампом не давите, не надо делать «блин». Тонкая и большая заготовка расплывется при выпечке еще больше. Лучше, чтобы диаметр заготовки был вровень со штампом.

Harita-n, положила в корзину и сижу думаю$
А еще штампики бросила.. эхх...

бабочкАФФ-цветуёчкАФФ прикупила. Колись скорее, что в них делать собралась?

Это формы для вырубки. Просто их там 8 штук. 4 с одной стороны, 4 с другой. С обратной - цыпленок-яйцо-корзинка-кролик, то есть пасхальное. Будем печеньки печь, мои любят, чтобы все формы были разные. Может пряники сподобим.

Чучелка, ишь ты.. уже наделала печенек. Ууу... искусительница

Masinen, не думай. Покупай уже. Я отслеживаю озон уже недели три, тенденция не хорошая. Цены там растут. Курьер сегодня сказал, что увеличивается количество заказов, они уже снимают интервалы доставки, оставляют только 9-18. Раньше можно было три разных выбрать. К тому же - черная пятница, после нее склады хорошо чистятся...

Тем более я не в Москве... там ещё вроде бы где-то есть, попадались сайты.

Вот этот домик?

Чучелка, Наташа, поскольку Вы - Мастер не только кулинарии, но и переводов, обращаюсь к Вам.
На сайте Nordic Ware пыталась перевести рецепт. И мне не понятно, что это за ингредиент solid vegetable shortening «по нашенскому? Похоже на маргарин вроде?

A.lenka,

Я ни разу не мастер переводов, честно говоря, но с этим ингредиентом уже сталкивалась неоднократно.
Наш аналог этому все же маргарин, на мой взгляд, хотя это не маргарин, а нечто похожее. Он у них так и называется - шортенинг, а маргарин называется вроде как маргарином. Этот ингредиент очень часто встречается в рецептах с выпечкой, иногда комбинируется с маслом. Растительные жиры в твердом состоянии (гидрогенезированное растительное масло). Белая такая масса. Используется как заменитель сливочного масла или лярда. Пыталась вставить картинку - заклин какой-то у клавиатуры. Вот, получилось:

Чучелка, Спасибо большое!!!
А этот шортенинг маргарином заменять можно? Или у нас шортенинг продается?

A.lenka,

Я у нас его не видела никогда (может плохо смотрела?) и не искала. Спокойно заменяла сливочным маслом (маргарином тем более можно, просто я не ем маргарин).

Чучелка,
Да, масло все же получше будет. Я тоже к твердым растительным жирам с осторожностью отношусь.

Чучелка, а ты печеньки по их рецепту пекла, али свой какой пользовала?

Mams,

Я взяла их рецепт шоколадных печений. Тот, который на коробке - с арахисовым маслом. У меня его во-первых, сейчас нет, а, во-вторых 250гр масла и еще примерно столько в виде арахисового масла - это смерть печени))).

Тот, который на коробке - с арахисовым маслом

Как любят американцы рецепты с твердыми растительными жирами!!! Арахисовое, пальмовое, шортенинг...

Чучелка, спасибо. Рецепт я перевела, тоже изумилась количеству жира. Да и сахара там тоже довольно много.

Так, надыбала на оф сайте видео по печенькам с помощью пресса. Полезно для просмотра. Сразу понятно, как и сколько теста, и как давить. Кстати, видимо от количества жира - она не смазывает пресс, сам отлипает

Страничка с прессами, там же видео


Кстати. На оф сайте углядела еще один комплект прессов. Они для праздников. У нас в продаже таких не было.



И еще. На оф. сайте для форм есть видео и картинки. Можно посмотреть, как и что выглядит.

Посмотрела цены, учитывая нонешний курс доллара, у нас не так дорого вообще-то. Да еще и со скидками - вообще лафа

Мне у них на официальном сайте набор для хвороста очень понравился, и кексики ввиде маленьких тыкв. Вот только как все это купить?
Плохо что к нам всю их продукцию не завозять. У меня давно в хотелках сковорода для вафель шариками.

bukabuza,

Таких штучек для хвороста полно даже на авито. Это распространенный девайс и производился еще в СССР, поищите, если есть желание.

Masinen, Маша, в какую цену штампы, и я их не нашла? Киньте ссылку,

Оксана, Вы про штампы для печенюшек)?

Здесь они :

У нас в продаже таких не было.

Оленька, есть они у нас :

Девочки, а «Тыковку» никто не брал?




Мне она с каждым днём всё больше и больше нравится...

Все девчата, кто не успел на Озоне отовариться, тот опоздал. Там все формы так подорожали И штампики тоже, вчера они были 1030руб.40коп., сегодня 1352руб.

Танюша, и правда... ужОс-ужОс просто...

Ещё сегодня утром, штампики для печенья стоили 1, 029 рублей, а теперь...

Ну и не надо мне ничего от Озона! Я вообще не люблю этот магазин!
Обманщики они!
Подняли цены и типа скидка до реальной цены!
Никогда у них не покупала и не буду!

Похоже, здесь шуршит агент Озона.

Mams, Оля, а у меня ссылка на видео не открывается! Очень хотелось посмотреть, на тубе тоже не нашла

Кроша, Пасибка!

Оксана, а праздничные штампы (те что с бантиками) есть в Максидоме.

Я поправила ссылку, девочки. Дала не прямую на видео, а на страничку, там под картинкой видео и лежит.

Инна, я поняла, это месть? Ну мне прям надо и эти три... Жуть какая-то.. Пойду гляну, мне там еще одна форма понравилась. Мож закажу.. Нее... надо сваливать отсюда..

Видимо мы подняли продажи по формам, поэтому цену подняли. Ну за 1000 это еще реально, но 1600... это неприлично просто...

В домосе нет в наличии праздничных, и больше их не завезут. Только что пообщалась с их консультантом.

Меня эта красота не прошла стороной. Заказала себе с уценки форму для лимонного кекса, и для бесплатной доставки заказала две лишние. Если кому надо готова поделится

Mams, поЧто новые штампы выложили! Хочу-хочу и эти все три штампа в максидоме есть?!!! какая там цена?

Девчата, да при чем тут обманщики?! Вы цену евро и доллара видели? Совершенно логично, что следующие партии не будут стоить столько, за сколько закупали предыдущие. Те же Медовые соты реально пропадали из продажи (явно кончились) и были под заказ, сейчас опять появились. Логично, что дороже. Я сейчас готовлюсь к ремонту кухни, технику закупаю, оборудование для теплых полов - вы не представляете, как рынок лихорадит с ценами. В некоторых магазинах цена действительна...1 день. Потому что они не знают, какой завтра будет курс. Мы так котел и бойлер покупали. Пришлось срочно деньги переводить, а то не гарантируют наличие и заказ не комплектуют. Так что не наговаривайте зря на магазин. Все там понятно и объяснимо. Хотя и печально...
Две формы, которые я заказывала раньше реально были со скидкой потом (т. е. дешевле, чем цена, когда я покупала). Меня порадовало только то, что у меня тоже была скидка (другая), а то было бы обидно до соплей))).
А вы видели цены в долларах на родном сайте (и это без доставки)? Пробовали умножать на цену доллара? там цены получаются ваще ни разу не озоновские.

ААА! Это заразно! Я не ем выпечку))) не ем))) Поэтому решила заказать маме
Ой, про растущие на глазах цены - это да... больной мой вопрос....
Ну да ладно, вернемся к формам!
Вроде бы вот тут снова распродажа: кто еще не успел?

Пошла советоваться с мужем какие формы маме выбрать) - хотела 2....
В заказе оказалось 4! (потому что нам оказывается тоже надо, как же злая жена без кекса его оставить захотела!) - вот за что люблю своего мужа