Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Елена, я себе другие крышки приспособила, называются они вакуумные силиконовые.
Присасываются к чаше, очень удобно и не очень дорогие.

Мария, спасибо! Возьму на заметку.

Но знать все равно хочу должна быть или нет

Должна быть крышка для стальной чаши

Буду звонить в озон...

Мария, подскажите, коробку можно выбросить?

Masinen

я себе другие крышки приспособила, называются они вакуумные силиконовые.
Присасываются к чаше, очень удобно и не очень дорогие.

Где брали? Кто производитель?
Подходящего размера, ведь нужны.
Спасибо

Елена, коробку подержите две недели и выбрасывайте
Iskatel-X, покупала или в Ашане или в Метро, упаковки не осталось, но фото прилагаю
диаметр 24 см примерно



у меня родная крышка не налезает на чашу, точнее налезала, а потом перестала. Случайно углядела такую силиконовую)
Дополняю упаковкой

А у меня, а у меня такое....




Легким движением руки (мужа сестры) ДД1 превращается в ДД2!!!
Спасибо Штебе!!!

Легким движением руки (мужа сестры) ДД1 превращается в ДД2!!!

ой а вот с этого места поподробнее

Lerele, поздравляю!!! что прислали новую плату?

... не используйте агрессивных моющих средств...

Горчицей можно?

Покупавшие на Озоне - уточните пожалуйста по подарочной чаше: какая же она на самом деле, по факту, не в теории.
Спасибо

Iskatel-X, подарочная чаша у меня ТЕФЛОНОВАЯ. Заказывала 2 раза агрегат, последний получила в субботу, с такими чашами обе.

Девочки, еще вопрос! СРОЧНО!!! На какой проге и сколько минут делать творожно-овощную запеканку в Штебе дд2? Подскажите!

Гюзель62, думаю прога томление, темпер 110, где-то 1 час

ой а вот с этого места поподробнее

Присоединюсь к вопросу. Похоже, без мужа сестры мы ответ не получим

Покупавшие на Озоне - уточните пожалуйста по подарочной чаше: какая же она на самом деле, по факту, не в теории.

В подарок тефлоновая, с крышкой. А вот основную чашу мне привезли без крышки...

Rottis, Елена, Вы внимательно все в коробке рассмотрели? Просто я тоже не сразу увидела крышку и доп. кольцо. Посмотрите еще раз все внимательно.

Доп. кольцо - Запасное?
Основное - ужЕ на крышке, или нужно самостоятельно надевать?
На картинках - нет никакого кольца.

Горчицей чаши можно мыть?
Спасибо

Lerele, да-да, давай колись, что вы там нахимичили? Я тоже не против «превратить»...
  Не знаю только какого мужа привлекать.

Умка19, Людмила, все внимательно посмотрела. На фото Марии (в начале темы) крышка лежит сверху. В моей коробке сверху лежала инструкция...

Masinen, да!!! Мне прислали новую плату, сама не полезла делать, дождалась спеца, думала, там паять надо, а там всего то два зажима вытащить, плату снять и новую поставить!!!

да!!! Мне прислали новую плату

Урррааа!!!
Надеюсь, бесплатно?)

Бижу, у меня не поломка была, а просто замена мозгов на более продвинутые. А так бы она работала и работала, ттт проблем не было.

Lerele, ну так расскажи подругам по несчастью, которые не в своей стране Штебку покупали - как это тебе так свезло-то? Адреса-пароли-явки!

зы. Отблин... Забыла! Ты-то как раз в своей покупала, да?)

Rottis, у меня все комплектующие лежали в чаше, те внутри скороварки

Masinen
Просьба уточнить по Вашему рецепту
Твороженая запеканка с нектаринами
hlebopechka.ru...

• кефир - какой жирности предпочтительнее?
• Ванильный сахар - сколько?
• Разрыхлитель - сколько?
• мультистакан - DD2 и DD2 XL он одинаковый?
• Клапан открыт?

Разрыхлитель и сахар, понимаю, что точность не нужна, однако пересыпать - перебор по вкусу, недосыпать - не будет воздушным, и ваниль не почувствуется.
Спасибо

Разрыхлитель и сахар, понимаю, что точность не нужна, однако пересыпать - перебор по вкусу, недосыпать - не будет воздушным, и ваниль не почувствуется.

Извините сахар ну никак не влияет на воздушность, ну вообще никак. Правильно взбитые и вбитые яйца влияют.

Iskatel-X, мультистакан такой же, остальное по вкусу, разрыхлитель обычно чайную ложку добавляют, я в запеканки часто его вообще не добавляю, очень даже воздушно.

Разумеется, однако...
Первый раз буду готовить, вкус еще «не сформировался».

Сахара я беру 1 столовую ложку на 200 гр творога, не люблю очень сладкую, такая для нас в самый раз, ванильный сахар пакетик, но я использую маленькие пакетики, разрыхлитель часто не кладу, кефир 3.2 или 3.5, часто вместо кефира самодельный йогурт или сметану использую.

Светлана
самодельный йогурт - у Вас на закваске или натуральный?
Делаю без закваски, как в рецепте, в блюда пока не добавлял, нет уверенности в результате (вдруг без закваски не подойдет?).
В специальной йогуртнице, делал на Эвиталии, но это было давно...

Светлана
самодельный йогурт - у Вас на закваске или натуральный?
Делаю без закваски, как в рецепте, в блюда пока не добавлял, нет уверенности в результате (вдруг без закваски не подойдет?).
В специальной йогуртнице, делал на Эвиталии, но это было давно...

Эвиталия же закваска или как это на Эвиталии без закваски?

делал на Эвиталии, но это было давно

Сейчас - делаю без закваски, как в рецепте:
Молоко
Сливки
Простокваша

кефир - какой жирности предпочтительнее?

• Ванильный сахар - сколько?
• Разрыхлитель - сколько?
• мультистакан - DD2 и DD2 XL он одинаковый?

• ЛЮбой
• ванильный кладу пол пакетика, можно и целый
• разрыхлитель тоже пол пакетика
• любой, они примерно одинаковые)

В моей коробке сверху лежала инструкция...

Rottis, Елена, какая разница что лежит у Марии на фото??? Мария делала фото чтобы нам осветить новинку на рынке быт. техники в свое время... Вы все внимательно посмотрели в своей коробке? У меня коробка от Штебы и доп. чаши были заклеены фир. скотчем Озона. Я решила, что они все проверили, прежде чем доставить клиенту (т. е. мне). ВСЕ было в комплекте! Посмотрите еще раз внимательно!!!

Здравствуйте!
помогите мне, пожалуйста, не могу понять нести мне в ремонт мультиварку или нет.
заказал ее свекр (steba DD2 XL), котjрый живет в Израиле, я сама толком про эту модель ничего не знаю.
он ее хочет для готовки по технологии Су. при низкой температуре. пытаюсь уже два часа и ничего не выходит. может, что не так делаю?
включила подогрев, установила температуру 60, время 4 часа. мультиварка сначала дошла до 100 градусов, а потом стала остывать. дошла до 58 и снова нарастила температуру до 85, потом снова дошла до 59 и снова нарастила температуру... это ведь брак или я чего не так делаю? помогите

Виктория, все у вас нормально, она так в течение первого часа ровняет температуру, а потом остальное время будет держать ту которую вы поставили, ну будет на дисплее колебаться конечно, но в чаше будет температура нормальная)
вот посмотрите мое видео


ну и сам рецепт

Ромштекс (стейк телячий) по технологии Sous-Vide (Masinen)

Виктория, все у вас нормально, она так в течение первого часа ровняет температуру, а потом остальное время будет держать ту которую вы поставили, ну будет на дисплее колебаться конечно, но в чаше будет температура нормальная)

Спасибо!!!

Виктория, это не брак, так должно быть. На дисплее температура нагревательного элемента, а в чаше заданная Вами температура. Как только вода остывает ниже заданной, включается нагреватель, и мы виде рост темп. нагревателя. И наоборот, набрала чаша темп. датчик отключает элемент и он остывает. Если я не прав, прошу меня поправить.

вот еще готовлю ветчину на 75 гр


и еще

thumbnailUrl

Ветчина. Steba DD2 Eco. ProfiCook mkm-1074

Внимание:По поводу конденсата, если видите, что его слишком много на ободке мультиварки, то соберите бумажным полотенцем! Ветчина( 3 вида мяса) 500 гр куриного филе 300 гр свинной шейки 200 гр говядины 20 гр соли 100 гр льда 100 мл воды Приправы по…Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL - 2079126

PT15M

True

2015-10-06T15:30:46+03:00

embedUrl

Извините сахар ну никак не влияет на воздушность, ну вообще никак.

Чёйта вдруг?)) Он прилично разжижает, а жидкое становится плотнее. Боюсь ошибиться, но кажется, по рецептурам теста закладку сахара по массе компенсируют 0,7 к-ва муки.

Бижу, это мне Штеба в лице Евгения сделала подарок. За что им огроменное спасибо в очередной раз!!!

Девочки, в Озоне 2 дня Штеба 6 л со скидкой 20%, 6800р. Правда, не знаю, сколько она раньше стоила

сколько она раньше стоила

8500, но она шла + чаша тефлоновая в подарок! А сейчас в акции чаша есть или это цена с завтрешнего дня??? :-)

Людмила, прсмотрела сейчас- пишут, что с чашей

Девочки, в Озоне 2 дня Штеба 6 л со скидкой 20%, 6800р.

Вот гадство (извините, крик души). А я только в воскресенье получила по старой цене (брала племяннице в подарок на свадьбу). Какая жалость!

Iskatel-X, а я делаю йогурт так: молоко (1 л)+2 бутылочки (по 100мл) «Актимель»(без добавок). 40 о-7 часов. Отлично получается, не тянучий, густой, вкусный, не кислый. А если добавить ложечку сметаны, то вообще-ВЕСЧЬ.

Готовим блюдо, кушаем.
Остаток в чаше, ждем пока остынет, закрываем крышкой, в холодильник.

На следующий день:
достаем их холодильника чашу
ставим в Мультиварку
Подогрев - сразу холодную чашу, или дождаться нагрева до комнатной температуры?
Подогрев - сколько градусов, времени?
Спасибо

Iskatel-X, если хотите подогреть блюдо до СЪЕДОБНОГО состояния, то в мульте не получится (в смысле слишком долго будете ждать). Надо перелить в соответствующую посуду и греть либо на поите, либо в микре. В чаше Штебы -не выйдет (Девочки уже писали об этом). Так что решайте сами. Ждать час в мульте или минуты с помощью другой кухонной техники.

гюзель, Iskatel-X, Я разогреваю в Штебе, просто температуру ставлю 80 гр и все нормально подогревается.

то в мульте не получится

Получается на Жарке или Томление при температуре от 100 и выше.

А где лучше покупать))) на озоне или в комфорте? И надо сразу чашу антипригарную заказывать?
И еще разница между dd2 и dd2xl какая? Только объем?

И еще разница между dd2 и dd2xl какая? Только объем?

да, только обьем
А покупайте, где ваша душа хочет, разницы нет)

Марина, и вот чашу тефлоновую надо сразу и обязательно!

Чёйта вдруг?)) Он прилично разжижает, а жидкое становится плотнее. Боюсь ошибиться, но кажется, по рецептурам теста закладку сахара по массе компенсируют 0,7 к-ва муки.

Я раньше все делала по рецептам, сейчас сахар уменьшаю в 2 раза, не во всех, но очень-очень многих рецептах, разницы нет вообще, только становится менее сладко. Сахар дает сок ягодам овощам - это да, но в тесте не играет роли.

Извините, 8500 (+чаша) стоила DD2 XL, DD2 не знаю сколько стоила...

Amasar, Андрей, а какой у Вас статус на Озоне??? Я тоже «статусная», а зашла на Озон цены все без изменения... :-)

Кукурузная каша 1:6 молоко, без воды
hlebopechka.ru...
немного пригорела!
Нужно было открывать и помешивать?
Как это скажется на результате? Температура ведь упадет.

Людмила, насколько я понимаю, там надо сначала кодовое слово ввести, тогда, если у вас статус есть, будет дополнительно скидка. У меня на почту письмо пришло вчера из Озон:
«Выберите Вашего нового помощника по хозяйству для готовки или уборки, а сами – отдыхайте! А мы поможем хорошенько сэкономить: -20% от стоимости для обладателей OZON Status по кодовому слову «Помощник»!»

Iskatel-X, yне должна была подгореть)
разбавьте молоко водой в следующий раз)

Iskatel-X, как это она у вас пригорела на +98??

Кукурузная каша 1:6 молоко, без воды

немного пригорела!
Нужно было открывать и помешивать?
Как это скажется на результате? Температура ведь упадет.

Одна из не многих каш, которая мне реально понравилась, как бальзам на душу Я помешиваю периодически, на вкус не влияет, а если не помешать, либо пригорит, либо комками сварится. Точнее не пригорит, а к дну крупа прилипнет

+98, строго по рецепту.
Действительно вкусно! Без комков.
Размешал перед началом готовки.
В следующий раз - добавлю воды, и уменьшу всего вдвое, потому как 4 порции получается, а нужно только одна-две.
Порционность была ожидаема, не хотелось отступать от рецепта.

Как протирать конденсат под прокладочным кольцом? Никак? Феном/пылесосом - не вариант.
Спасибо.

Конденсат протирать можете бумажным полотенцем)