Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)

Юлия, а я такой жду))
Должен сегодня, завтра прийти))

дак им резать? а лепить как?

а я тут подумала и решила в Италии купить все. Там и выбор больше и подешевле, наверное

Ксения, ну безусловно в Европе, особенно в Италии это всё дешевле. и выбор огромный.
А резак и режет и лепит одновременно, очень удобно.

Девочки, вчера рассмотрела свою лапшерезку ATLAS 150 WELLNESS повнимательнее... А на ней нет серийного номера!!! Вроде бы здесь писали, что именно он подтверждает подлинность происхождения. На передней панели только написано MADE IN ITALY BY MARCATO и два значка, справа -рюмка с вилкой, а слева -квадратный (типа тэтриса) штрих код, вклеен в специальное углубление на корпусе. Покупала здесь . Это что же получается... дурят нашего брата?!

Ольга, этот штрих код есть только на оригинальных маркато.
На подделках его нету.

А номера -то ни где нет...., или там все и зашифровано, в этих квадратиках?

Да, с помощью проги, которая считает этот штрих код, она отправит вас куда надо))
Это на проверить))
Я у девочек на фотах глянула.
У них нет этого штрих кода.
Значит заменили номер, этим вот кодом.

Мария, а я уже получила)) У Т. А. заказывала в закупке. Но еще не пробовала им пользоваться...

Ксения
А резак и режет и лепит одновременно, очень удобно.

Здорово, тогда его можно купить.
А то есть еще формы или резак лучше будет?

Masinen, Спасибо Машенька, отлегло.... На моей указана дата выпуска FEB 2014, может и вправду, что-то новое придумали... Хотя с номером мне было-бы спокойнее. А тут, поди расшифруй эти шашечки

КсенияТ, у меня и формы есть, и резачек нужен))

Lёlik, не волнуйся это именно на новых моделях, этот штрих код отправляет на сайт маркато. Оригинал у тебя!!!

Lёlik, я покупала тоже недавно тестораскатку, так у меня так же как и у вас, номера нет. Дата производства та же. Я думаю не стоит беспокоиться, штрих код так штрих код

Спасибо девочки!!! А то резала-резала, катала-катала, а вчера.... нечистый попутал, на ночь глядя. Всю ночь кошмары снились. Видать у меня повышенная мнительность.

Девочки, а как правильно резак, что режет и лепит одновременно, называется?

*kolyma*, мы его называем «колёсико».

Хорошо вам, у вас колЁсики есть... и я хочу такое... Хде искать???

Мы заказывали в СП у Т. А.
Закупка в немецком магазине пасты (СП, Россия) #2393

А я купила и лежит не использованное, надо все таки собраться...

Хорошо вам, у вас колЁсики есть... и я хочу такое... Хде искать???

Есть похожее у Тескомы, только пластиковое. Железного в Украине нет - искала. Купила Тескому, довольна очень.

А я купила и лежит не использованное, надо все таки собраться...

Как?! А чебуреки чем? с раскаткой и «колесиком» чебуреки просто на раз-два!

m0use, не поверишь, но я их последний раз лет.. много назад делала. Уже и не помню.
Мне стало жирно, я и пирожки ужасно редко жарю, хотя жареные мне больше нравятся.

Сидела читала отзывы про мотор маркато на Амазоне. Есть плохие отзывы. Говорят, что ломается он часто.
Про машинку Атлас пишут хорошая, а про мотор типо отстой.
У кого как моторчик работает?

У меня работает пока хорошо! ттт! Только писклявый такой, особенно когда тесто плющит! Это как бензопила одна рычит, другая пищит. Маркато у меня пищит.

Оксана, а как долго он у тебя? Когда купила и как часто используешь?

Купила атлас мотор в сентябре, раза 2 в неделю пользуюсь-вроде не скрипит и непохож на чахоточного.

Есть похожее у Тескомы, только пластиковое. Железного в Украине нет - искала. Купила Тескому, довольна очень.

Так у Тескомы вроде бы просто режущее колёсико. Или я что-то просмотрела?
А девочки пишут о колесике которое край скрепляет и режет одновременно.

Есть просто режущее, а появилось и режуще-скрепляющее. Если интересно могу сфоткать.

filirina, интересно! Сфоткай плиз!

Маша, пожалуйста, вот такая Тескомовская с отрезанием и залепкой края. Работает на отлично, пластик качественный.

Девочки! Просветите, плиз! А, если машинка с моторчиком, его снимать можно? если вдруг с ним что не так, машинка без него будет работать?
Почитала Машин коммент и озадачилась тем, что может надо машинку отдельно от моторчика покупать?

filirina, а я такого и не видела!
Вика, если машинка идет с мотором, то еще и ручка идет тоже))
Так что можно поставить мотор, а можно и ручкой кртить)

Мария, А вот так? ну супер! Тогда можно заказывать с мотрочиком.
Спасибо большое, Машенька!

Вика, просто дешевле выйдет сразу с мотором брать.
Ты где собралась заказывать? И по какой цене?

Mirabel, Моторчик снять можно, в комплекте с моторизованой лапшерезкой идет ручка для ручной раскатки (в моей империи так и про атлас девочки писали, что ручка идет в комплекте). В комплекте с моторчиком покупать дешевле и по сугубо моему мнению гораздо удобнее

Masinen, Маш, на немецком Амазоне, по моему 100евро. или чуть больше.

A eще, помимо ручки и насадки для лапши, идет такая загогулина. которая машинку крепит к столу. Вот.
И выгоднее сразу покупать с моторчиком, иначе почти в два раза дороже.

Люсичка,В Империи тоже есть моторчики?Я думала,что только в Атласе.
Ещё раз внимательно всю тему перечитаю,а то закажу что-то не то.
Не решила 15см или 18см брать 8)

Lerele, да,это точно!С моторчиком получается выгоднее!

а я такого и не видела!

У нас только такие висят в Тескомовском отделе. А вот железных, как у вас нигде нет.(я искала железное, но на безрыбье и пластик пошел)

Masinen, Маша мотор у меня не долго кажись с сентября, поэтому я не показатель. Если бы знала, что к раскатке с мотором идет еще и ручка в комплекте-сразу взяла бы с мотором, а так сначала купила атлас ручной, а потом мотор. Брала только для семьи, семья маленькая. тем не менее использую часто. Раза три в неделю точно. катала и слоеное тесто и пельменное (питу сербскую уже раз двадцать делала) С виду мотор сделан хорошо, только писк мне слегка ухо режет. Снимается и одевается легко. Пельменное тесто я делаю Бамиксом- не очень крутое. Вот радует меня эта покупка, плохохо ничего сказать не могу.
Обычно я вокруг магазина круги не один месяц наворачиваю пока решусь-купила форму для вареников Gefu-и не радует меня эта форма.
А Атласом я очень довольна, если на даче света нет можно ручкой крутить, а если есть мотор вешать и вперед. Лазанью там тоненькую или питу. Завтра чебуреки планирую сделать.

Оксана, спасибо)
А почему форма Гефу не нравится?

Конечно, если использовать мотор в глобальном масштабе, может с ним чЕ и случится, а если два-три раза в неделю; теста на 300 гр муки, то на наш век точно хватит. я так думаю.
Форма не понравилась потому:
1=-2тысчи тугриков сама не знаю как решилась
2= у меня к ней все прилипает (тесто не крутое люблю, надо припылять мукой чтобы выпали варенички-это раз; потом другую сторону припылить чтобы форма, которой дырочки для начинки продавливаю, тоже вытащилась без теста-потом начинку положили, а тесто не слипляется-припыленное, надо смочить водой_Фу, управились, накрываю другим тестом прокатываю скалкой)
3-вареники однобокие, а я люблю пузатинькие с двух сторон. (Там где прокатали скалкой они плоские, а с др стороны пухлые). Тут я вспоминаю скокА она стоит--- хорошо цену тока я знаю.

Завтра чебуреки планирую сделать.

Слушьте, ну вот хоть убейте, не пойму, как на чебуреки тесто на машинке можно раскатать? Они что же, малюхонькие совсем получаются?

Маша, пожалуйста, вот такая Тескомовская с отрезанием и залепкой края. Работает на отлично, пластик качественный.

Ириш, а как он правильно называется, этот колесик?
Чую я, что он мне уже прям срочно, дозарезу нужен!

Елена Тим, Лен а 15 см это мало для чебуреков? Мы раньше блюдцем такие и нарезали. А сейчас я катаю полосу-раскладываю начинку, сверху второй пласт теста и режу! чебурек с ладонь. Че у меня маленькие думашЬ? А какие надоть делать? шоль неправильные у меня?

я катаю полосу-раскладываю начинку, сверху второй пласт теста и режу!

Аааа, дошло! Вторым пластом накрывать! Тогда да, нормально получится. Мало того, любой длины, можно делать! Я вот сегодня полдня чебуреки хотела, а вручную раскатывать лениво было, а как на машинке делать - не сообразила, макака.
Спасибо, Ксюнь!

Фух, то я уже испугалась, Очень удобно квадратные вообще без отходов теста!
У меня другая проблема я рулить-катать тесто хочу, а они есть отказываются, просто мясо им подавай куском

а как он правильно называется, этот колесик?

Как у Тескомы называется не скажу т.к. бумажку давно выкинула, но у вас в Москве есть немецкие, железные. В теме показывали. (кажется Маша Masinen недавно его где-то заказывала)
По ним даже СП как-то было (вставляю ссылку для того, чтобы было видно картинку, о чем речь)
hlebopechka.ru...

Аааа, дошло! Вторым пластом накрывать!

А зачем так сложно? Можно же пулеметно-ленточным методом! Ленту раскатал, от края на ширину чебурека отступил -положил фарш, отступленным краем теста фарш накрыл и обрезал по полукругу. Можно колесиком, можно форму для чебуреков подкладывать и изголяться. Ну и так далее по ленте. Я спецом машинку 18см. взяла из-за чебуреков и чтоб равиольки в 2 ряда строчить!

filirina, Ирина у меня 14-15 см, хотя мне кажется что и такой ширины пласта достаточно для чебурека. Вы отступленным краем накрываете, а какая разница как формировать? мне удобно раскатать длинную полосу, на половину положить фарш (2-3 чебурека, смотря какой длинны полоса) второй частью прикрыть и разрезать на чебуреки. Собственно мы делаем одинаково-вы по одному, я по 2 или 3. Может кому-то покажется удобным сразу 5-10 шлепать на всю длинну столешницы. Правда 10 перебор, еще пока я катаю тесто мой«помошник» фарш раскладывает-прям производственный поток! Как-то так.
А по моторчикам чет никто больше не отписывается? мне тоже интересно? может только у меня пищит, надо видео со звуком снять

Елена Тим, я не помню точно как он в Тескоме называется, но я знаю какой у него артикул (по каталогу Тескомы) - 630021. Сама заказала - жду. А с новыми их формочками меня обламали...

А зачем так сложно? Можно же пулеметно-ленточным методом! Ленту раскатал, от края на ширину чебурека отступил -положил фарш, отступленным краем теста фарш накрыл и обрезал по полукругу. Можно колесиком, можно форму для чебуреков подкладывать и изголяться. Ну и так далее по ленте. Я спецом машинку 18см. взяла из-за чебуреков и чтоб равиольки в 2 ряда строчить!

Я тоже так чебуреки формировала, но у меня 15см. машинка. Вторым пластом накрывать мне неудобно было. Нормальные они по размеру получаются. Вот здесь фото, там размер видно.

я знаю какой у него артикул (по каталогу Тескомы) - 630021.

Ой, спасибочки, Gata! Попробую по артикулу найти.

Не могу ничего найти по этому артикулу ((

Не могу ничего найти по этому артикулу ((

Он вроде называется: «Нож для теста соединительный DELICIA"

Катя, это внутренний тескомовский артикул из их каталога в подтверждение могу дать только анг. ссыль т. к. ру-какталог у них опять в ауте, но у них единые для всех стран арикулы по каталогу. Из дома еще попробую найти ру-ссылку (в тескоме-шоп они закончились, хотя 630020 и 630022 еще есть - это колесики из этой-же серии, что косвенно подтверждает правильность данного артикула и я же заказала по нему, без названия)

Gata, Елена Тим, их, видимо, в наличии нет в и-нет-магазинах, поэтому по артикулу и не находятся. А так, картинки и видео посмотрела)

Хорошая весчь, тоже такой резачок куплю! Шов красивый и держатель металический.

Девочки, что скажете про магазин ? Можно ли там покупать Атлас мотор?

Katris, на фото вроде настоящий маркато)