Сэндвичницы Steba

Вот красота-то А малина домашняя? У меня у тёти дача в Кузьмино

gala10, Галь, вот оладьи еще никто не делал)
Теперь у нас все виды выпечки приняли треугольную форму

Машунь, ну у тебя-то могут еще и круглые быть.
Ирина, малина лесная, мы в сезон по 5-6 вёдер набираем.
Девочки, спасибо, оладьи получились гораздо вкуснее, чем на сковороде. Попробуйте!

у тёти дача в Кузьмино

Вот здорово! Это 15 минут от города, там места замечательные. Приедешь к тёте - приходи ко мне в гости!

Я бы рада, но не знаю когда: скоро три года как не была в отпуске. А запах травный в лесу в низинках до сих пор помню... и чернику.

Моя Штеба уже в пункте самовывоза. Что-то Озон подсуетился в этот раз, обычно дольше везет. Правда, завтра праздник, не знаю работают ли

Людмила, наверное хотят до праздников все развезти.

Скорее всего.

я тоже после праздников ждала, а привезли сегодня

Напеклась я сегодня пирогов! А с вишней делала так: вишню за мороженую присыпала крахмалом и сахаром, переиешала. Делала в 2 разные начинки: сначала положила ложку творога и на него по 2 ягодки вишни, вторые были - просто с вишней - по 4 штуки ягодки клала и присыпала из чашки остатками крахмала с сахаром! Все получилось отлично- ничего не убежало!

Марина, молодец! Теперь и я так буду печь пироги с вишней.

Вот едем, точнее рвтаемся выехать из области, уже 4 часа едем и проехали 50 км!!! девчонки проснулись-пироги жуют!!!

девчонки проснулись-пироги жуют!!!

Пироги, надеюсь, из Штебочки?

gala10, из нее родной! 2 кг теста вчера перепекла!!! Спасибо!

Марин, неужели и сейчас пробки по области?
Счастливого пути!!

Masinen, да стоим, проехали за час 4 км!!! Вот досада, уже бы за Нижний уехали!!!

Девочки, скажите, вкладывать тесто нужно в холодные ячейки, или предварительно разогреть? Собираюсь стряпать пирожки с яблоками, и вот торможу.....

Я кладу в холодные, а следующие закладки в горячий прибор.

Спасибо!!!

Ура, мой «мини-Степа» все-таки работает после полного разбора.
Муж впаял кнопочку включения-выключения на корпус, все оказалось несколько сложнее, чем планировалось, так как пластик очень толстый. С утра уже обнаружила минус - теперь не могу девайсик поставить вертикально.

Анна, а у вас какая модель?

Испекла слойки с яблоком, по рецепту Masinen, вкусно очень! Я в восторге!

}

Таша, с боевым крещением! Я за тебя очень рада! Если приборчик нравится, то и жизнь прекрасна!
Девочки, всех с праздником!

Крастота-то какая, Боже ж мооой! Поздравляю с дебютом!

Спасибо, за добрые слова! Дебют действительно состоялся! Все домашние в восторге, готовы жевать без остановки! Сырники и пирожки улетели моментально! Теперь я с кухни точно не уйду :girl_coocking:

Оооо! А я теперь на сэндвичи подсела! Господи, как же это удобно - достал всю нарезку из контейнеров, раскидал по Штебочке и через пять минут, опля! - шикарные сендвичи! Ну не жисть, а просто сказка!

через пять минут, опля! - шикарные сендвичи!

Даааа? Ещё и сэндвичи можно?

Забрала я свою сэндвичницу. Сейчас Буду печь Ленины с капустой

Людмила, поздравляю! Пусть служит долго и радует хозяйку!

Спасибо. Хлебопечка - это сила.

Забрала я свою сэндвичницу.

Люда! Поздравляю! Вот и подарок к Первомаю!

Я тоже сегодня свою испытала, да по полной. Сначала с мясом, потом ветчина с сыром затем с вишней наделала. А под конец и пиченьки напекла. Наелись от пуза, ели изо стола вылезли.

А я теперь на сэндвичи подсела!

Лена, ты из своего хлеба сэндвичи делаешь? Если да, то поделись рецептом, пожалуйста.

Лена, ты из своего хлеба сэндвичи делаешь? Если да, то поделись рецептом, пожалуйста.

Ага, из своего. Он самый простой. Когда-то лепешки по этому рецепту пекла. Но в хлебопечке совсем другой получается.
Итак, в порядке закладки:
Теплая вода - 400 мл.
Раст. масло - 4 ст. л.
Мука 600 гр.
Соль - 2 ч. л.
Сахар - 1,5 ч. л.
Сух. дрожжи «Саф-момент» - 1 ч. л.
Программа «Основная» (не укороченная!)
Вот такой получается:



Правда ему надо немного срезать «крышу» по размеру квадратиков сэндвичницы. А еще мне нравится обрезать корочки. Так сэндвич получается нежнейшим. Воть.
В этом хлебе можно менять воду на молоко (только молока нужно на 50 мл. больше, чем воды), а так же заменять растительное масло на растопленное сливочное. Вариантов масса. И каждый раз меняется вкус. Но самый простой мне нравится больше всего!

ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ! Галина, у меня к Вам вопрос по пиццевому тесту (которое все хотели ): скажите пожалуйста, это кол-во теста у Вас уходит на одну порцию пирожков? Подтверждаю, тесто очень вкусное, но у меня не очень пропеклось, наверно толсто раскатала

Ну вот и я с пирожками, с капустой. Очень понравились. Вкууусно. Муж поехал на работу, взял хвастаться. Еще раз всем спасибо. Если бы не вы все, еще бы долго выбирала сэндвичницу

Всем привет. У меня нет вашей любимой Штебочки, но есть Мулинекс 2 в 1 для венских вафель и сендвичей. Уже пекла картофельные зразы Елены; треугольные пышки Linadoc. Время выпечки соблюдала, как в рецептах. Ничего не подгорало и все пропекалось. Вчера делала пирожки с зеленью, сыром и яйцом и яблоками. Время выпечки 15 мин. Все прекрасно. Цвет нежно золотистый. Сегодня делала «Пирожки с рубленой курятиной и луком от Masinen", но к 15 минуте тесто уже хорошо зажарилось, а к 20 подгорает. Вот не пойму почему с сыром не горят, а с мясом горят. Неужели причина в 5 минутах. Тесто использовала одно и тоже бездрожжевое Морозко.

Полностью согласна с вами Людмила! Благодаря всем девочкам, в доме появилась чудесная помошница, хочется приготовить сразу ВСЕ!!!

Как мы всех вас подсадили, а!
Все теперь изголяются со своими сэндвичницами. Даже те, у кого стояла пылилась.
Кто бы мог подумать, что такой, вроде, простой прибор, столько радости и вкусности доставит, правда?!

Еще бы, а как заметно растет авторитет, в глазах членов семьи

Да цены ему нет! Сегодня целый день в разъездах, дома - шаром покати (не считая супа и котлет). В общем, 15 минут и два голодных пуза накормлены

Кто бы мог подумать, что такой, вроде, простой прибор, столько радости и вкусности доставит, правда?!

Правда, Леночка! Я столько лет ничего не пекла, а теперь Штебочка у меня со стола не сходит. Вкусно, легко, просто, нехлопотно и без лишнего жира. А какое разнообразие! Спасибо, девочки!

Ой, я прям неравнодушна к этим кухонным помощникам!
Есть у меня такой «малявка Борчик» (мультишейкер), так он, пока пеклись сэндвичи, сварил мне вкуснючую какавку с пушистой пенкой. На всё про всё, вместе с доставанием Штебы и до подачи на стол готовых сэндвичей, у меня ушло 10 минут! (учитывая, конечно, то, что у меня было все нарезанным, я только огурчик и помидорчик настрогала). Ну когда такое было, спрашивается, чтоб такая вкусная и сытная еда готовилась всего 10 минут?!

Вкусно, легко, просто, нехлопотно и без лишнего жира.

Да ещё и быстро! Это как раз то, что я ценю в кухонных девайсах.
Когда уже доберётся до меня моя помощница...

Сколько у нас прибавилось почитателей!!
А за одно и фкусных фотографий!

Маш, а ты какаву-то варишь в малявке Борчике? Как раз к пирожкам и бутерам - самое-то!

Я правда, пока без фотографий, но тоже вчера забрала свой агрегатик, и тоже начала с закормов ломтерезочных (Ленок, прям, как ты сразу в контейнера стругала все подряд), поджарила бутеры. А потом на рублевском тесте, пирожки с рис-яйцо-луком. Ну как же вкусненько и быстренько, и действительно много получается. Правда и нашкодить удалось: еще и с вишней сделала партейку, так она, несмотря на крахмал, все-таки потекла, вот сразу и разобрать пришлось-протереть. Спасибо ХП знала, как уже делать

Ленусь, че то летом не тянет на какаву. Это я зимой люблю тепленького)

lotoslotos, Наташка, молодец! Поздравляю! Ну я вижу, что ты довольна, слава Богу! А то столько ждала!

какаву-то варишь в малявке Борчике

Как же я его хочу! Только цена кусачая...

Ленусь, че то летом не тянет на какаву. Это я зимой люблю тепленького)

Ага, можно и с лимонадом из Профикушки!

Как же я его хочу! Только цена кусачая...

Зато такой халошенький-халошенький! Он у меня одно время немножко попростаивал - упились какавы до одури! А теперь к сендвичнице, вместе с ломтерезкой... ПОЛНЫЙ КОМПЛЕКТ!

А я обьелась слоеного теста. Хочу испечь из другого)

Мария, попробуйте из «рублевского», тут у нас на сайте я брала рецепт, очень вкусно получились и сладкие и такие.

А на мой вопрос нет ответа, да?

Тата, а че был за вопрос? Я пропустила)

Тата, а че был за вопрос? Я пропустила)

#875 Сегодня в 19:52

Про то что с мясом горят?
Честно даже и не знаю. Я делала с мясом, только вытекший сок пригорел, а тесто не было особо зажаренным

Аня, Песенка! А твоя когда прибудет? Что-то ты её, по-моему, как-то уж долговато ждешь, или мне показалось?
Представляю твое предвкушение!

А на мой вопрос нет ответа, да?

Да скорее всего, мясной сок и поджарился. Такое бывает. Тут уж ничего не поделаешь.