Скороварка Polaris PPC 0305AD (отзывы)

Елена, можно, но не все. Т. к. в модели 6050 только одно давление, высокое.
А вот в новенькой 6051 уже 5 вариантов давления, она ближе к нам. Можно брать рецепты и от Штебы, Оурссона, Бинатона.
 Конечно же, подогнать рецепты можно от любой скороварки. Но от вышеназванных СВ рецепты подходят практически без подгонки. (На мой взгляд, конечно же )

а я в своем ланд лайфе. шарлотку всегда пекла на 8 минутах рис, в этой не пробовала еще, но 30 минут че там можно печь в шарлотке ума не приложу.

Dani, мне кажется, разница всё же есть. «Рис» работает под давлением, а «Выпечка» - нет. Поэтому и время разное. А вот узнать, где лучше/хуже результат, можно только попробовав оба варианта.

Елена, можно, но не все. Т. к. в модели 6050 только одно давление, высокое.
А вот в новенькой 6051 уже 5 вариантов давления, она ближе к нам. Можно брать рецепты и от Штебы, Оурссона, Бинатона.
 Конечно же, подогнать рецепты можно от любой скороварки. Но от вышеназванных СВ рецепты подходят практически без подгонки. (На мой взгляд, конечно же )

Спасибо, Елена. Мне как новичку очень полезная информация. У меня ведь до этой шайтан-машины мультиварок не было. И подруги мои не пользовались ими. Поэтому пока блуждаю в потемках. Но - интересно!

Елена, представляю, как трудно начинать готовить не на плите, а электроприборах. Задавайте любые вопросы. Будем разбираться. Я всегда открыта для общения.
 Скажу по секрету, у меня тоже не у всех подруг есть мультяшки, а родных и соседок уже «подсадила» на этот замечательный наркотик.

Елена, представляю, как трудно начинать готовить не на плите, а электроприборах.

Если бы не проблемы с газом (купили квартиру в новом доме, когда газ дадут - неизвестно), я бы и не подумала покупать такой прибор. И, слава Богу, наткнулась именно на эту модель и интуитивно остановилась на ней. А сейчас, попользовавшись в течение месяца и читая эту тему, понимаю - не зря! Все больше и больше нравится мне эта штука И вам спасибо всем, дамы!

ЛенТольна, и Вам спасибо!!
А я, имея и мультиварку и скороварку, всё чаще ловлю себя на мысли, что мне уже на фиг не надо 4 конфорки на плите (хоть у меня и газ), если доживу до ремонта, то буду ставить варочную панель с двумя конфорками... я на плите теперь только чайник грею, да котлеты с сырниками жарю...

я на плите теперь только чайник грею, да котлеты с сырниками жарю...

Наталья, это наверное потому, что гриля у вас пока нет по себе знаю

я на плите теперь только чайник грею, да котлеты с сырниками жарю...

Наталья, я на плите давно уже не жарю ни сырники, ни котлеты. Использую для этого аэрогриль, а с недавнего времени и электрогриль ВВК. Результат в разы лучше, чем на сковороде! И блюда диетические получаются.
 Тоже с удовольствием поменяла бы плиту на меньшую, но у меня стеклокерамика и кухонной мебели всего год.

Хочу предупредить всех, не делать моей ошибки : запачкалась жиром наклейка рядом с меню - решила удалю, но не тут то было, конечно бумага отстает, но клей создал такую пленку, которую просто не возможно удалить (пробовала бытовой химией, микрофиброй), от ножа остаются царапины.. Будьте осторожны!

Хочу предупредить всех, не делать моей ошибки : запачкалась жиром наклейка рядом с меню - решила удалю, но не тут то было, конечно бумага отстает, но клей создал такую пленку, которую просто не возможно удалить (пробовала бытовой химией, микрофиброй), от ножа остаются царапины.. Будьте осторожны!

Наталья, как жаль... Спасибо, что предупредили!
Недавно здесь на сайте в какой-то из веток читала о спрее для оттирания следов от наклеек, скотча. Может, он поможет.

Ой, девочки, с химией на нержавейке нужно поаккуратней, могут такие пятна остаться... фиг потом вообще чем выведешь... Такие пятна хорошо паросиком отчищаются, у меня так на вытяжке было...

Привет Хотела поинтересоваться, а выпечку в ней реально делать? Закрытые пироги, например

Людмила, в этой модели есть полноценный режим «Выпечка». Он работает без давления, как в любой мультиварке. Можно даже выбирать 3 вида нагрева от 120 до 150 град.
 Так что выпекать можно практически любое тесто.
В этой темке есть фото бисквита, пирога с картофелем, манника. Можете увидеть результат.

Сегодня варила овощи для салата. Получилось быстро и удачно.
 Овощи для салата.
Картофель - 5 шт.,
морковь -2 шт.
 Все овощи крупные.
 Режим «ПАРОВАРКА», давление - 2, время -10 минут (12 минут).
 
 Взглянула по-новому на возможности металлической пароварки из комплекта. Удобно картофель располагать... вертикально (между решёток). Помещается намного больше. Так и готовила.




Комментарий.
 При приготовлении салата выяснилось, что несколько картофелин недостаточно мягкие. Пришлось доварить.
 Значит, при вертикальном расположении овощей, время лучше увеличить до 12 минут. При горизонтальном достаточно будет и 10 (в рецепт внесла поправку ).

Хочу предупредить всех, не делать моей ошибки : запачкалась жиром наклейка рядом с меню - решила удалю, но не тут то было, конечно бумага отстает, но клей создал такую пленку, которую просто не возможно удалить (пробовала бытовой химией, микрофиброй), от ножа остаются царапины.. Будьте осторожны!

Может уже и не актуально, но мало ли, еще кому пригодится - такая липкая пленка от скотча, наклеек легко удаляется обычным уайт-спиритом, причем ни пластик, ни металл не портится, просто ватку смочить и немного потереть без фанатизма.

а я в своем ланд лайфе. шарлотку всегда пекла на 8 минутах рис

Спасибо за подсказку Только что вынула шарлотку. Даже лучше, чем на Выпечке получилось, поднялась что ли лучше. В общем с набором давления минут 15 получилось. Теперь только так и буду делать

Читаю мантру:
АМммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм-мне не надо гриль, мне не надо гриль, мне не надо гриль..... Мне надо счётчик на газ...

Наталья, у нас пол города сидят уже и на этих скороварках само собой и на газовом гриле, может позже тоже куплю такую штуку. газовый гриль, это такая сковородка с дырочкой решоткой и крышкой высокой, туда ложатся крылышки куриные, либо рыба.... шашлык, пончики. плюшки, кексы да все что влезает, на газ и получается как в гриле. только все на столько быстро.. кексы например подымаются на раз два помоему за 10-15 минут. если в духовке печь дак за это время только в духовку поставишь все...

Елена вы еще картофельный пирог попробуйте, так же с кнопкой рис. правда у поляриса самое время нижнее на выпечке 30, я в ланд лайфе выставляла 24,- картошка уже внутри была готова тесто сверху нет... а потом переворачивала на 8 рис.. а тут в полярисе можно сделать 30 на выпечку давление 2 либо даже 3. а потом перевернуть и рис на 8 минут- вот может быть на каше можно 5 минут вместо риса и на давление 3. чтоб поджарилось, второй переворот после кнопки выпечки нужет по сути только для того чтобы верхнюю часть поджарить и картоху дотомить, хотя я как то торопилась и когда подряд много пирогов делала то рис вырубала сама на 4х минутах и все было уже как на 8, поэтому думаю и за короткое время все ок. будет.

 А еще девочки я вчера плов делала, да 12 минут на 3 давлении, воды положила меньше чем обычно ложила в ланд лайфе, и такая вкуснота получилась.. потомучто всетаки мои подозрения оправдались, на давлении 3 все как то даже пропаривается в плове и воды надо меньше чуток.. делала так на 2 стакана не совсем битком риса, 3 стакана и плюс чуть на донышке ниже половины еще. чуть чуть. и плов не сухой и не влажный а рассыпчатый. на давлении 3., давненько я такую вкусноту не делала. в ланд лайфе. я всегда ложила 4 стакана или даже 4.5- 5. а потом когда крышку открываешь через 5 минут если незакрыть вода улетучивалась лишняя сама.. и если воду недоложить то было сухо а если переложить то было влажновато, а тут прямо рисенка к рисенке, обожаю свой полярис и давление 3

Dani111, спасибо Вам за идеи с использованием режима «РИС» для выпечки! Обязательно поэкспериментирую.
 Ваше наблюдение о соотношении риса и воды полностью совпало с моим. Два дня назад я выставляла рецепт «Пряный рис и тефтели с сыром».



hlebopechka.ru...
 Получилось хорошо именно при соотношении 1:1,5. Кстати, это классическое соотношение при варке риса! И в нашей скороварке оно работает. Это радует!

Сегодня Белая шапочка порадовала меня вкусным завтраком. Стоять у плиты не было возможности, поэтому доверила кашу скороварке. Получилось быстро и вкусно!
 

Овсяная каша с изюмом на воде.

На 1 порцию:
Овсяные хлопья (15-тиминутной варки) – ½ стак.
Вода – 1 стак.
Соль – щепотка.
Сахар – 1 ч. л.
Изюм – 2 ст. л.
 1 стакан=250г
 Ручной режим: Давление-1, время – 3 мин.

Пекла вчера творожную запеканку по фантазийному рецепту. Всё пропеклось за 60 минут при низком давлении.
 Вот низ (фото искажает цвет - он золотистый)



Вот верх.



Запеканка «худенькая», т. к. всего из 300г творога.

Приготовила «Тушёный картофель и колбаски для жарки».




hlebopechka.ru...

Очень вкусно!

Вопрос про клапан для спуска. Если я в конце не успеваю повернуть его до конца, то уже не могу повторно приблизить к нему руку - обжигаюсь паром.
Это брак изделия или так и должно быть? А то мне кажется что пар только со стороны дырочек должен выходить и никак не со стороны рычажка.

если мне надо я всегда клапан спускаю с полотенцем, руками туда лезть, вот уж точно к браку это отношение не имеет..

девочки, как она печет? я то читала всю тему и так и не поняла. как покрытие чаши?
она появилась и на украине, и цена хорошая, я и заметалась... вчера еще мультиварка купить, сегодня уже эту скороварку, нет мне спокоя. мне очень нужна выпечка, я отвыкла печь в духовке, а вчера мой либертон ушел на покой, долго сопротивлялся, но вчера уже не справился с ватрушкой.....
у меня еще скороварка либерти, но она чуток прижаривает выпечку, я очень люблю запеканки:-)
и еще есть орион и тоже перестал печь.... но он с самого начала выпечка в нем не нравилась мне

fronya40, Поларис печёт очень хорошо. Я пекла и манник, и творожную запеканку. Снизу нежнейшая корочка, тесто пропеченное. Девчата делали бисквиты и пироги. Фото есть в теме.
 На программе «ВЫПЕЧКА» можно выбирать температуру: 120, 135, 150 град. Это даёт возможность печь и хлеб, и кексы, и пироги.
 Кроме этого, Dani 111 предложила печь на «РИСе».
Так что возможностей для выпечки много!
 Кастрюлька достойная. Отмывается легко. К ней ничего не прилипает.

девочки, как она печет?

fronya40, Ваш вопрос сподвиг меня на очередной кулинарный эксперимент.
Испекла шарлотку.




Кусочек:



Низ выпечки:



(Тёмные пятна - это ягоды)

И сама кастрюлька после выпечки:



(Бока кастрюльки не смазывала...)
 
Мне кажется, получилось достойно. Вкусно точно. Рецепт выложу позже.
 «Думайте сами, решайте сами...»

P.S. Очень нежно люблю свои мультиварки Бранд, но выпечка в Поларисе мне стала нравиться больше... Дно ровное и красивое (без малейших пригорелостей). Легче разрезать и собирать торты. Ну и кастрюлю легче отмывать, т. к. нет сот.

Девочки-владельцы Полариса 0305!!!
К вам огромная просьба- измерьте, пожалуйста, кастрюльку по всем параметрам: высота, диаметр с бортиками и без, обхват[(талию).
Благодарю.

девочки, а что значит -программы мультиварки и скороварки? в ней можно варить бульон, например, не в скороварка?

девочки, а что значит -программы мультиварки и скороварки? в ней можно варить бульон, например, не в скороварка?

Таня, скачайте инструкцию на и прочитайте.

drakusja, измерила кастрюльку.
 Высота - 14 см
 Ширина с ободком - 24 см
 Ширина без ободка - 22 см
 «Талия» в самом верху - 70 см (не модель! )
 Пока измеряла, умыкнула кусочек шарлотки. На ночь глядя...

fronya40, каждый производитель придумывает такие названия приборов, какие ему нравятся!
 Цитирую себя же:

РЕЗЮМЕ.
 ... всё же название стоило бы подкорректировать: есть только 2 программы без давления, значит, это прежде всего скороварка. Можно «для красоты» добавить «медленноварка» (как в одной из очень популярных сейчас моделей).
 Звучало бы правильнее «Скороварка -медленноварка Polaris 0305 AD».

Без давления - «ВЫПЕЧКА» и «ЖАРКА».

drakusja, измерила кастрюльку.
 Высота - 14 см
 Ширина с ободком - 24 см
 Ширина без ободка - 22 см
 «Талия» в самом верху - 70 см (не модель! )
 Пока измеряла, умыкнула кусочек шарлотки. На ночь глядя...

Благодарю, нижайший поклон.
Ну а как врач могу сказать - НА ЗДОРОВЬЕ!!!

Какие все умницы-хозяюшки! Кто-нибудь использовал функцию медленноварка? (очень хочется утку по-чешски)

Я использовала, готовила мясо куском (телятину), на 60 мин. ставила, очень вкусная получилась, мягонькая...
Рецепт тут: hlebopechka.ru...
 А что такое утка по-чешски..?

«Утка по-чешски» в Праге во всех ресторанах подают утку с красной капустой, мягкая нежирная, задавала вопрос спец. по-чешской кухне, можно ли приготовить ее в скороварке, мультиварке, ответили, что только в медленноварке. Вот достану уточку буду экспериментировать на этой функции... Наташа, спасибо, за ответ - придал решимости, раз уж говядина куском приготовилась, значит с уткой справимся.

Я использовала, готовила мясо куском (телятину), на 60 мин. ставила, очень вкусная получилась, мягонькая...
Рецепт тут: hlebopechka.ru...
 А что такое утка по-чешски..?

а принцип какой 60 минут медленоварка?, я раньше на ланд лайфе на кнопке тушенка. на 60 либо на 70- минут делала скелеты индюшачьи. получалось прозрачный бульон. и все от костей как в тушенке отваливалось... сдесь же в полярисе это еще непробывала. но теперь это называется медленоварение чтоли? все дело в длительности времени? отсюда название?

Вчера делала филе свинины на медленноварение, ( https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=284112.0#msg1141674 ) получилось вкусно - мясо за 60 минут было мягким, но плотным (не тушенка-не распалось на волокна) вполне можно было разрезать поперек волокон.

TusySh, спасибо за эксперимент и ссылочку! Скажите, а какое давление выставляли?
 
 Я режим «МЕДЛЕННОВАРКУ» пока использовала только для приготовления топлёного молока.



 Время выставляла 1.30 мин, давление 2. Получилось хорошо. Аромат гораздо ярче, чем на «Тушении» за час.




 На фото справа молоко после режима «МЕДЛЕННОВАРКА», слева - после «ТУШЕНИЯ».

fronya40, держим кулачки. (И на всякий случай пока не поздравляем )
Когда привезут - внимательно проверьте кастрюльку. Мне попались целых 2! с повреждениями покрытия. Удачи Вам!

И меня тоже девочка при заказе просила внимательно осмотреть чашу и все остальное. А я, начитавшись про всякие бяки, думаю-где бы бо-о-о-льшое увеличительное стекло взять?! Во каких страхов вы нагнали...(шучу)

drakusja, и за Вас. Решились? Это самое трудное!
 А на «осмотр» я брала с собой мужа. В четыре-то глаза. Да ещё вооруженных очками... Рассмотрели всё, что надо и что не надо.

drakusja, и за Вас. Решились? Это самое трудное!
 А на «осмотр» я брала с собой мужа. В четыре-то глаза. Да ещё вооруженных очками... Рассмотрели всё, что надо и что не надо.

Да я давно на 0305 глаз положила, даже собиралась за ней в Белоруссию ехать. Так что, как только я увидела ее у в Украине-сразу и заказала. Я думаю, что и мне помогут рассмотреть девочку со всех сторон. Но не знаю-когда приедет ко мне. А жду очень-очень...

fronya40, держим кулачки. (И на всякий случай пока не поздравляем )
Когда привезут - внимательно проверьте кастрюльку. Мне попались целых 2! с повреждениями покрытия. Удачи Вам!

ой, боюсь. а как же проверять. на почте так не удобно это делать...

ой, боюсь. а как же проверять. на почте так не удобно это делать...

fronya40, смело открыть посылку, всё рассмотреть, проверить комплектацию. Лучше один раз пережить косые взгляды, чем потом переживать и думать, как менять, возвращать и т. п. (ТТТ) Желаю только УДАЧИ!

drakusja, осталось потерпеть совсем чуть-чуть...

ой, боюсь. а как же проверять. на почте так не удобно это делать...

Танюш, даже не переживай насчёт этого, всегда вскрываю посылки на почте. Девочки (работницы отделения), к этому относятся положительно.

А я таки баюс в интернет-магазине заказывать...

А в первый раз всегда страшно... А потом как втянешься...

А я таки баюс в интернет-магазине заказывать.... Хочется пощупать-потрогать. А в магазинах такой нет. Не вижу!!! И хачуууууу!!!

Ирина, не бойтесь!!! У меня почти вся техника куплена в интернет-магазинах. Даже стеклокерамическая плита и морозильник. Но почти всё внимательно изучала в обычном магазине, щупала, чуть ли не на зуб пробовала... А потом заказывала. Переживала, конечно, но всё обходилось. Заранее, при заказе, выясняла подробности обмена.
 За 10 лет случилось обменивать товар только раз (электросушилка не грела), быстро и без возражений обменяли.

tysia, Наташ, опять авку сменила! Ну ты, блин, загадочно-переменчивая!
 Шелена, Леночка, вот именно на зуб то не попробуешь перед этим! Я, конечно, очень доверяю вашим отзывам. и прям так нравится эта скороварка! особливо цена! Но я со своими стонами-вздохами скоро и мужа уже достану... Уже говорит - заказывай и не парься!

Выставила рецепт шарлотки.
 Пышная шарлотка с фруктами и клюквой.



hlebopechka.ru...

Но я со своими стонами-вздохами скоро и мужа уже достану... Уже говорит - заказывай и не парься!

Ирина, если я покажу мужу это Ваше сообщение, он подумает, что мы с Вами родные сёстры!!! КАК я замучиваю своего бедного мужа... Пока выберу, пока решусь, пока магазин подберу, пока проверю. У него
 Я к этой скороварочке «шла» год. Готовлю всего неделю, но рада очень! Тянет к ней магнитиком... (Даже рецепты выставлять стала, а ведь уже несколько лет не занималась этим. ) Зацепило.

tysia, Наташ, опять авку сменила! Ну ты, блин, загадочно-переменчивая!
 Шелена, Леночка, вот именно на зуб то не попробуешь перед этим! Я, конечно, очень доверяю вашим отзывам. и прям так нравится эта скороварка! особливо цена! Но я со своими стонами-вздохами скоро и мужа уже достану... Уже говорит - заказывай и не парься!

Так не одна я с такой авой тут оказалась, пришлось сменить... А я вот почему-то не сомневалась, когда заказывала... хоть и отзывов вообще нигде никаких не было... просто рискнула, и не жалею ни грамма....

TusySh, спасибо за эксперимент и ссылочку! Скажите, а какое давление выставляли?
 
 

Я его не устанавливала- какое запрограммировано на здоровом питании- медленноварка, по-моему 2

Всем привет) Хотела узнать у счастливых обладательниц этой кастрюльки, где вы находите под нее рецепты? Кроме прилагающейся книжечки... Все ближе день покупки, хочу знать какие-нибудь проверенные сайты, где можно под нее что-то подобрать=) Или подскажите схожие модели с этой мультиваркой-скороваркой, пожалуйста

Нигде не беру... а зачем... Если боитесь, берите любые рецепты от другой скороварки...

Нигде не беру... а зачем... Если боитесь, берите любые рецепты от другой скороварки...

Просто боюсь, что потом может быть мало рецептов, а я люблю экспериментировать... т. к. ни мультиварки, ни скороварки никогда не было, боюсь сама что-то выдумывать)

Да не бойтесь, тут по принципу - закинул что есть, воды плесканул, крышку закрыл, кнопку нажал и ушёл 8)... Я так вчера ужин готовила, холодильник подчищала.

подскажите схожие модели с этой мультиваркой-скороваркой, пожалуйста

Милантэ, Наталья абсолютно права - можно брать рецепты от любых скороварок!
В Поларисе 0305 устанавливается 3 типа давления, поэтому ближе всего к ней модели с регулировкой давления. Это Оурссон, Бранд 6051, Штеба. (Об этом уже говорили здесь, в теме ) Смело берите их рецепты - должно всё получиться!
 
 P.S. У меня это 1-я электроскороварка (3 года «общения» с мультиварками), но готовлю по своим рецептам. Так что уверена, всё и у Вас получится!

Да не бойтесь, тут по принципу - закинул что есть, воды плесканул, крышку закрыл, кнопку нажал и ушёл 8)... Я так вчера ужин готовила, холодильник подчищала.

+тыща готовлю аналогично, в ней все вкусно.
еще про кнопку тушение.. тушила капусту с картошкой- минут 15 давление 3.. чета мне не очень, на газу все таки капуста тушеная лучше получалась. короче тушение для капусты мне не оч. как в этой так и в ланд лайфе- вкусней наверное по принципу как картошку пожарить на кнопке жарка.... а кнопка медленоварка как подметили выше реально не для мяса. все таки тушенку в полярисе надо готовить на кнопке холодец!

Dani, я бы не стала готовить тушёную капусту при давлении 3. Явно размазня получится. Сама буду пробовать на единичке. Получится вкусно - поделюсь!

 Экспериментировала с молочными кашами.
 Пришла к выводу, что для меня самое лучшее соотношение крупы и смеси молока с водой, как 1:5. Время - 15 минут, давление 2. Подходит для рисовой, пшённой и пшеничной мол. каш. Получается приятной средней вязкости. Вот для примера рецепт вчерашней пшённой каши.
 

Молочная пшённая каша.

На 3-4 порции:
 Пшено - 150 г
 Молоко/вода (смесь) - 750 г
 Соль - 0,5 ч. л.
 Сахар - 1,5 ст. л.
 Изюм - 2-3 ст. л
 Слив. масло - 20 г
 Приготовление:
 Крупу тщательно промыть. Высыпать в кастрюлю СВ. Залить смесью молока с водой, добавить соль, сахар, промытый изюм. Положить сливочное масло.
 Крышку закрыть. Выставить режим «КАША», давление - 2, время - 15 минут. После сигнала о готовности оставить на «Подогреве» на 5-10 минут.

Для молочной овсяной каши мне понравилось соотношение 1:3
 

Молочная овсяная каша.

На 2 порции:
 Геркулес (15-тиминутной варки) - 3/4 стак.
 Молоко/вода (смесь) - 2 стак.
 Соль - 1/4-1/3 ч. л.
 Сахар - по вкусу.
 Слив. масло - 10-15г
 Изюм (курага) - 2 ст. л.
 1 стак.=250 мл
 Режим ручной: «Время готовки» - 4 мин., Давление - 1.Давление стравливала сразу после сигнала о готовности.

Лена, а я как раз размазню и люблю капустную. но даже на тушении на давлении 3 она похрустывала чуточку вернее вареное все было но в форме.. а на газу когда тушу, редко правда раз в 2 года)))) она нежней получается прям как в детском саду а тут не вышло..