Мультиварки-скороварки (модели, особенности, режимы, советы, отзывы)

Карабасочка,
У меня другая скороварка, но всё именно так происходит, как Вы и описываете

Спасибо за ответ. Очень страшно было вчера, когда она начала свистеть и «плеваться» водой. А как же ее тогда ставить с отсрочкой на утро.? Она же разбудит весь дом!

А в моей нет отсрочки Ну и у меня не так громко чтоб очень - свистит, потом делает чпок и всё

У меня свистит минут 10, видно. пока давление набирается. А когда обратный отсчет начинается, тогда перестает. Может с клапаном что-то?

Время свиста, а соответственно, и набора давления зависит от объема продукта в кастрюльке. Если налито по самые гланды или хотя бы больше половины, то свистит долго. О, подобрала термин - у меня, наверное, больше пыхтит и плюётся паром иногда при наборе давления

Жидкости было мало ( 3 стаканчика). Варила кашу. Через клапан, правда несильно, выплевывалось молоко.

Я только один раз варила молочную кашу на ней - и то цельное овсяное зерно, не плевалась молоком точно. Жидкости вроде у Вас немного.
А клапан точно нормально установили? Или он у Вас несъёмный?

По-моему несъемный. Я его подергала несильно. он не поддался.

Тогда не знаю - у меня съемный Как-то по-первой один раз у меня Мулька не набирала давление, свистела всё свистела - оказалось крышку не до конца закрыла. Но у Вас проблема не в этом - она ж у Вас в итоге давление набирает

Все правильно. У меня тоже Юнит. Это даже видно сверху - в тот момент, когда громкое шипение прекращается, клапан резко поднимается вверх и перекрывает выход пара.

А у меня не свистит. В наплитной скороварке ужас что было: и плевалась и свистела-орала так, что хоть из дому убегай, а электро не свистит. Юнит у меня. Купила давно, у Тиллотамы, там еще по-аГлицки все меню написано. Это первые электроскоромульти еще были! Мне очень, очень нравиться и спасибо всем, кто помог мне разобраться с клапаном, здесь, на форуме!

Добрый день. Никак я не могу подружится со своей скороваркой Unit. Поставила на режим суп (воды - половина кастрюли). Больше часа скороварка выпускала пар из клапана, но не включалась в режим приготовления (не было обратного отсчета времени). Выключила сама (суп был готов). Скороварку, крышку, клапан помыла. Поставила гречку ( 1 стакан крупы + 3 ст. воды). Давление она набирала минут 20, потом перешла в режим готовки. Каша получилась хорошая. Я не пойму, почему СВ то набирает достаточное давление, то нет? Клапан чистить надо после каждого блюда? Или мне просто надо менять СВ? Помогите, пожалуйста, разобраться!!!

Карабасочка, я уже кому-то отвечала, помогло. Проверьте во время работы - окончательно ли у Вас сдвинута заглушка на клапане? Возможно, она перекрывает ему возможность подняться, в таком случае ему надо помочь - слева сбоку есть металлическая кнопочка, на нее нажмите до упора, заглушка отодвинется, клапан поднимется и перекроет выход пара. Понятно?

Спасибо за ответ, но у меня рядом с клапаном нет никакой кнопки. У меня модель 1030. Во время работы пробовала двигать клапан. Ничего не происходит. Может его надо руками поднять?

Может его надо руками поднять?

Ну, если он остается в нижнем полжении, то ему определенно что-то мешает подняться.

А у меня беда... Уронила крышку от моей любимой старушки-труженицы, и клапан напрочь откололся. Сколько ж лет она мне безропотно прослужила, я ж ее покупала, когда еще никаких Панасоников в помине не было, ее еще сами австрийцы, а не китайцы изготовили...

А у меня беда... Уронила крышку от моей любимой старушки-труженицы, и клапан напрочь откололся. Сколько ж лет она мне безропотно прослужила, я ж ее покупала, когда еще никаких Панасоников в помине не было, ее еще сами австрийцы, а не китайцы изготовили...

А крышку можно отдельно купить?

Буду покупать новую

Не буду, не буду! Муж, золотые ручки, починил!

Девчата спасибо всем за информацию по скороваркам! Случайно наткнулась на Полярис 205, привезли два часа назад, счастлива безмерно, быстренько сварганила картошку с мясом в общей сложности с обжаркой лука, мяса и в это же время чистки картохи-35-40мин. сопела очень тихо, пар потихоньку можно самой спустить, совсем не страшно! Вообщем очень, очень довольна, пойду завтра затариваться продуктами и буду развлекаться!

Девчата спасибо всем за информацию по скороваркам! Случайно наткнулась на Полярис 205, привезли два часа назад, счастлива безмерно,

Поздравлямс, tatlin!!! Мы тут тоже не знаем, как бы без них обходились, без наших тружениц. Моей только год скороварке, а уж так привыкла, как буд-то она всю жизнь при мне...

КАРАБАСОЧКА
У меня LandLife. Если клапан не закрывается, а пар выходит, то я просто нажимаю на крышку скороварки и он закрывается сам. Иногда держу секунды 3. Всегда срабатывает.
Кто-нибудь знает, чашу от скороварки можно мыть в посудомоечной машине?

Кто-нибудь знает, чашу от скороварки можно мыть в посудомоечной машине?

недавно по этому поводу были баталии. Если с порошком, то нет. Только с гелем. Не то царапается.

ОНО

Всем добрый вечер!
Я приобрела скороварку unit 1020, начитавшись интернета Но читала я хвасталки и рецепты и тп)) А теперь вот возникают практические вопросы, совсем новичковые. (Мульти тоже никогда у меня не было).
Вы пишете, что при наборе давления она сильно свистит. Но у меня пока ничего такого нет, тихонько шипела. Это нормально? Или значит слабое давление?
И вот сейчас, во время готовки, клапан не кажется заблокированным, он тихонько посапывает или очень слабо шипит, в общем выходит оттуда воздух или пар? Это нормально?

В инструкции об этом ничего.

Вы пишите, что при наборе давления она сильно свистит. Но у меня пока ничего такого нет, тихонько шипела. Это нормально? Или значит слабое давление?
И вот сейчас, во время готовки, клапан не кажется заблокированным, он тихонько посапывает или очень слабо шипит, в общем выходит оттуда воздух или пар? Это нормально?

В инструкции об этом ничего.

Нет, sensitive, это ненормально. Любая скороварка после полного набора давления перекрывается клапаном, и шипение должно прекратиться. Проверьте, где-то она у Вас травит.

Всем добрый вечер!
Я приобрела скороварку unit 1020, начитавшись интернета Но читала я хвасталки и рецепты и тп)) А теперь вот возникают практические вопросы, совсем новичковые. (Мульти тоже никогда у меня не было).
Вы пишите, что при наборе давления она сильно свистит. Но у меня пока ничего такого нет, тихонько шипела. Это нормально? Или значит слабое давление?
И вот сейчас, во время готовки, клапан не кажется заблокированным, он тихонько посапывает или очень слабо шипит, в общем выходит оттуда воздух или пар? Это нормально?

В инструкции об этом ничего.

sensitive, у меня другая скр. варка, но принцип у них один. При наборе давления вначале кастрюля молчит, потом, в какой-то момент происходит уравнивание (сброс лишнего) и в этот момент происходит это шипение. Одноразовое. Потом опять тишина. И через пару минут на циферблате должен начаться отсчет времени назад. Если у вас так не происходит и из клапана шипит, то вероятней всего, вы или не правильно закрыли крышку, или клапан у вас повернут в сторону сброса давления. Он должен быть притоплен, как бы, но не мертво стоять. Это такая особенность клапанов в скороварке.

Лорик,

Она сильно шипит при активном наборе давления (но не свестит так уж прям!), а потом вроде щелчок тихий и тишина какое-то время. Обратный отсчет идет, блюдо готовится. Но время от времени она тихо сопит.
Все приготовилось уже, нормально. Не пойму, почему в процессе готовки из клапана был звук временами

Понять как он точно д. б. установлен не могу, он весьма свободно ходит. Да и сравнивать мне не с чем. Но что положение устанавливаю на «герметично» - это точно. Когда поворачиваешь вправо - тогда резко сбрасывается пар струей. Это не сравнить с «тихим посапыванием».

я. Обратный отсчет идет, блюдо готовится. Но время от времени она тихо сопит.

все нормально у вас скороварки не тихие кастрюльки бывают у них такие шумовые эффекты.

Ну, вот, в России можно купить мультиварку-скороварку BBK, а у нас как всегда и цена у нее ниже, чем у Бинатон, 937 гр выходит. И, еще в России есть какой-то Redber на 6 и 5 л. Цена очень хорошая на наши деньги 505 и 466 гр. По бюджету как наша ELBEE.

Ну, вот, в России можно купить мультиварку-скороварку BBK, а у нас как всегда и цена у нее ниже, чем у Бинатон, 937 гр выходит.

Не стоит из-за этой BBK переживать. Видела ее вживую, не впечатлила. Да и обьем маленький, - на 5 литровую кастрюлю, как пишет производитель жидкости загрузить можно только 2,5 литра. А для семейных по крайней мере такого обьема мало. Ну не варю я например 2,5 литра холодца или супа, - на семью из трех человек.

Для больших объемов у меня есть медленноварка на 6.5л и скороварка на 6л. «Общий объем воды и продуктов, который увеличивается в процессе приготовления, не должен превышать отметки 8 (для 4л) и 10 (для 5л) на внутренней стороне емкости для приготовления». Т. е. как и для любой другой 5л чаши. Про 2.5л я нигде не нашла. Возможно это касается 4-х литровки, и то смотря, что готовить.

Возможно это касается 4-х литровки, и то смотря, что готовить.

В скороварке по-моему чтобы ни готовить, а выше метки как говорится в инструкции обьем приготавливаемого поднимать нельзя, чревато.
 Хотя я в своих Панасике и Бранде нарушаю это правило и ничего, но это же мультиварка, что случится, - в крайнем случае дольше будет готовится или клапан зальет, а здесь же скороварка, - нарушать инструкцию и поднимать обьем - опасное дело!
Хотя у меня пока вообще нет скороварки, выбираю какую взять, но ориентируюсь в первую очередь на полезный обьем, общий обьем чаши как я поняла еще ни о чем не говорит. Думала сначала Minute Cook взять, но там при 6 литрах общего полезного обьема всего-то 4 литра (по словам кого-то из пользователей), а в ARC например при 6 литрах общего обьема полезного 5 литров. Но ARC я боюсь брать (читала два отзыва что у них крышу срывает). так что я пока на распутье, - какую скороварку выбрать. Может новые какие появятся с большим обьемом и приличной сборки.

Но ARC я боюсь брать (читала два отзыва что у них крышу срывает). так что я пока на распутье, - какую скоороварку выбрать. Может новые какие появятся с большим обьемом и приличной сборки.

Не, ну если нормально не закрыть крышку, то конечно же сорвет Хотя как там можно ее не закрыть нормально? В общем прочитать инструкцию надо перед тем как пользоваться, вот и все премудрости. Это я к тому, что у меня АРС как раз, за год пользования крышка ни разу не пыталась убежать, даже попыток не делала. Мне единственное не нравится -кастрюлька, надо уже новенькую прикупить, что-то дно темнеет. Но в остальном - суперская вещь!

Скажите пожалуйста, можно ли ставить в скороварку какую-нить посуду? У меня АРС - у них в ролике готовят кашку в горшочке, а у меня нету горшочка, вот я думаю если я поставлю в суповой кружечке не разорвет ее? Ато порция не большая (для детеныша), а кастрюлька у меня на 6 литров - она ее по всей площади размазывает, не оч удобно...

Ставить можно, но лучше перестраховаться и использовать прочную посуду. С тонкими стенками я бы не рисковала ничего использовать. Горшочек- самое оно. С трещинами, сколами - категорически нет.

Нашла опечатку в инструкции. все наоборот при чем.
Ткните носом в инфо, как печь бисквит в скороварке

Скажите пожалуйста, можно ли ставить в скороварку какую-нить посуду? У меня АРС - у них в ролике готовят кашку в горшочке, а у меня нету горшочка, вот я думаю если я поставлю в суповой кружечке не разорвет ее? Ато порция не большая (для детеныша), а кастрюлька у меня на 6 литров - она ее по всей площади размазывает, не оч удобно...
Для ЧЕГО ДОП. ПОСУДУ СТАВИТЬ? У МЕНЯ UNIT1010, КОТОРАЯ ПРЕКРАСНО ВАРИТ КАШИ, В ТОМ ЧИСЛЕ ИЗ ОВСА ХОТЬ ИЗ 1/2 МУЛЬТСТАКАНА НА ПРОГРАММЕ ОВСЯНКА И ВСЕГДА 1 К 6. ИНОГДА ОТКРОЮ, А КРУПА СВАРЕНА, НО КАК БЫ ОТДЕЛЕНА ОТ МОЛОКА. ВКЛЮЧАЮ ЭТУ ЖЕ ПРОГРАММУ ЕЩЁ НА 1-2-3МИН. ДОЖИДАЮСЬКОГДА СНИЗИТСЯ САМО ДАВЛЕНИЕИ ОТКР. КАША ИЗУМИТ. КРАСОТЫ И ВКУСНОТЫ

талья
Читайте сообщение pfzw внимательно у нее большая 6л скороварка, а каши надо сварить чуть-чуть для ребенка! Чтобы она не запеклась, размазанная по дну

Я приобрела скороварку unit 1020

Я такую же скороварку купила маме. Целый месяц мамуля была в восторге! А сегодня она ей выдает ошибку Е4 (блокировка выключателя). Кто нибудь сталкивался с такой проблемой? Это электроника шалит? Только в сервис? Других путей нет?
Обидно до кончика хвоста

Здравствуйте! Я тоже на Вашем форуме новичок, но по поводу Мульти (именно Land life) уже как года 3 не новичок. Но вопросы к вам, дорогие кулинары, есть. Да, варит каши, супы и тушит всякие всевозможности она отменно, но выискивая новые рецепты в инете, я увидела много удачной выпечки, и решила тоже попробовать, причем дважды пробовала, но результат плачевный. Мультя не набирала давление, отключалась. Я уж и на «рис» ставила, и вручную задавала время-мультя отказывалась. То выключится раньше времени, давления не набирает, и итог, так себе шарлотка (наполовину подгоревшая) и так себе коврижка (вообще не поднялась). Подскажите, что я делаю не так?

Larsi, добро пожаловать на форум!

Выпечка в скоромультях - это отдельный танец с бубнами. Она не набирает давление на выпечке - НИКОГДА. Жидкости нет, пара нет, соответственно давления нет, все правильно ваша мультя делает и поэтому мы пекем кто на чем... и без давления. На рисе, если печете, то надо несколько раз этоу прогу включать после ее выключения. С интервалом в 5-10 минут (я так думаю, но надо точно узнать, у кого такая скоромультся есть, у меня другая, но принцип там один)

вот тема по вашей скороварочке. ТЫЦ! Там есть и тортики тоже, Лира пекла

Спасибо большое за ответ. Вот и я удивлялась, как народ печет без набора давления. А ведь в новой модели есть даже функция выпекания. Странно все это... Ну да ладно, все остальное мультя Land life делает безупречно. А пироги придется делать по-старинке, в духовке, потому как жалко изводить продукты для, так себе, экспериментов.

Подскажите пожалуйста-какой полезный обьем в мультиварки Л :-\енд-лайф на 5 литров и на 6

Всем добрый день. Сегодня уже неделя как я счастливая обладательница мультиварки-скороварки. Вся семья в восторге.
 Купили случайно, очень загорелась мультиваркой DEX-50, приехали в МЕТРО, вот стоит эта красавица, а рядом какая-то неизвестная штуковина, почитали, посмотрели и что то мужу моему эта штуковина очень приглянулась, ну не долго думая взяли.
Вот фирма абсолютно неизвестная, Comforteсh FY-500. На сайте пишут, что делаю специально для Украины Объем на 5 л., возможность отложить старт - 0-24ч., после приготовления автоматически переходит на режим подогрева, 9 режимов приготовления (гручка/рис, суп, мясо, курица/плов, фасоль/сухожилие, молочная каша, выпечка/торт. овощи)
В общем если кто видел эту модельку в МЕТРО и думает, берите, проверено, работает есть несколько минусов, но плюсов намного больше!

Скажите, а если хочешь сразу поджарить немного можно ли это сделать в скороварке без закрытия крышки?

Скажите, а если хочешь сразу поджарить немного можно ли это сделать в скороварке без закрытия крышки?

Можно. И именно без закрытия крышки. Включить любой режим, поджарить, что надо, помешивая силиконовой лопаточкой. СВ может через какое-то время перейти в подогрев, не страшно, через пару минут опять включить режим и дожарить. Добавить остальные продукты, воду, количество зависит от вида блюда (мясо даст много сока, это надо учитывать). Закрыть крышку, поставить на давление. После окончания готовки дождаться сброса давления, открыть, добавить что хотим еще, сметану с разболтанной мукой, например, для соуса, на минутку с открытой крышкой включить режим, чтобы закипело с этими добавками. Выключить и все.
Девочки, кто спрашивал о выпечке - не пеките с закрытым клапаном - выпечка может не подняться. Давление скорее всего не возникнет, и клапан бесполезен, а если тесто очень влагосодержащее, то может подняться давление, но выпечка при этом не поднимется. Клапан на выпечке лучше совсем снять.

Подскажите пожалуйста-какой полезный обьем в мультиварки Л :-\енд-лайф на 5 литров и на 6

У мультиварок обычно оптимальная загрузка от 1/5 до 4/5 от верхней риски Так пишут в инструкциях. До верхней риски по инструкции можно заливать при готовке риса. Но они все так же хорошо работают и с двумя картофелинами с половиной мультистакана воды, и с супом, залитым до верхней отметки.

Здравствуйте! Я тоже на Вашем форуме новичок, но по поводу Мульти (именно Land life) уже как года 3 не новичок. Но вопросы к вам, дорогие кулинары, есть. Да, варит каши, супы и тушит всякие всевозможности она отменно, но выискивая новые рецепты в инете, я увидела много удачной выпечки, и решила тоже попробовать, причем дважды пробовала, но результат плачевный. Мультя не набирала давление, отключалась. Я уж и на «рис» ставила, и вручную задавала время-мультя отказывалась. То выключится раньше времени, давления не набирает, и итог, так себе шарлотка (наполовину подгоревшая) и так себе коврижка (вообще не поднялась). Подскажите, что я делаю не так?

Я здесь редко появляюсь, а тут разошлась что-то
Не знаю, можно ли давать такие ссылки, если что, извините, я исправлю все, что сделала не по правилам. Вниз и вниз по страничке, несколько постов - несколько экземпляров выпечки в скороварке, которая не печет (защита от перегрева) Есть там и шоколад на кипятке и классический бисквит. И нет сгоревших корок. Расписано по минутам. Попробуйте в своей поэкспериментировать.

, а темка по ним есть? пойду сама поищу...

Кубаночка и др. обладатели мультиварки Sinbo 5005!
Купила сестре на день рождения подарок - Sinbo 5005 на 7 л. И сейчас она, бедная, мучается, а я ей ничего не могу подсказать.
Отдельной темы на эту мульти-скороварку у нас нет.
Может быть есть на нее где-то основные параметры программ : температура и др.?
На какой программе удобнее готовить борщ, бобовые, каши и т. д.?
Есть ли книга рецептов?
Годятся ли рецепты Муллинекса, который Мульти-Кук для этой мульти-скороварки?

Lyi, спокойно! Без паники! 8)
Во-первых, поздравляю твою сестру с получением подарка.
Во-вторых, книги рецептов нет. У меня и инструкция на двух страничках, и кнопки на турецком подписаны, и ничего, нормально всё Недавно видела уже с русскоязычными кнопками.
В использовании очень простая. По температурному режиму ничего сказать не могу, не мерила. Есть программы мясо, суп, плов, овощи, бобовые. Можно самой ставить время. С закрытым клапаном получается скороварка, клапан не закроешь, будет мультиварка. Есть таймер отсрочки. По аналогии с Мулинексом, считай, что это высокое давление, ставь время сама или выбирай подходящую программу по времени.

Lyi, спокойно! Без паники! 8)
Во-первых, поздравляю твою сестру с получением подарка.
Во-вторых, книги рецептов нет. У меня и инструкция на двух страничках, и кнопки на турецком подписаны, и ничего, нормально всё Недавно видела уже с русскоязычными кнопками.
В использовании очень простая. По температурному режиму ничего сказать не могу, не мерила. Есть программы мясо, суп, плов, овощи, бобовые. Можно самой ставить время. С закрытым клапаном получается скороварка, клапан не закроешь, будет мультиварка. Есть таймер отсрочки. По аналогии с Мулинексом, считай, что это высокое давление, ставь время сама или выбирай подходящую программу по времени.

Леночка!
Спасибо, что откликнулась сразу.
Там устанавливается только время или температура тоже?
Начнем с мультиварки. Если мне нужен, например, плов на мультиварке, я все равно должна сама установить время? А температуру она подберет самостоятельно?
Плохо то, что я сама даже не прочитала инструкцию, а сразу ей отдала. А сейчас она звонит с вопросами, и я в растерянности.
По скороварке, я так поняла, я могу полностью пользоваться рецептами Муллинекс высокого давления, а по мультиварке Sinbo рецептами низкого давления? Правильно?

Леночка!
Спасибо, что откликнулась сразу.
Там устанавливается только время или температура тоже?
Начнем с мультиварки. Если мне нужен, например, плов на мультиварке, я все равно должна сама установить время? А температуру она подберет самостоятельно?
Плохо то, что я сама даже не прочитала инструкцию, а сразу ей отдала. А сейчас она звонит с вопросами, и я в растерянности.
По скороварке, я так поняла, я могу полностью пользоваться рецептами Муллинекс высокого давления, а по мультиварке Sinbo рецептами низкого давления? Правильно?

Устанавливается только время.
Если нужен плов, то есть такая программа, кнопка в самом центре, под давлением 12 минут. Программа хорошая. Зачем готовить без давления, как в мультиварке?
На программе «Овощи» (9 минут) готовила кабачковую икру. Для выпечки ставлю 40 минут, не закрывая клапан. Если нужно, что-то обжарить, то просто на программе Овощи, не закрывая клапан или даже крышку.
По поводу рецептов Мулинекса, совершенно верно, они подходят.

Кубаночка, Леночка!
Я еще немного к Вам попристаю. Можно?
Сегодня с сестрой занимались Sinbo. Остались нерешенными вопросы:

• Не поняли что это за две клавиши и как они используются :

«Меню и функции» и «выдержка давления».

• Обжаривание лука, котлет или мяса лучше производить на какой программе : мясо, овощи или др?

Я так понимаю, что обжаривание можно производить при полностью открытой крышке?

• Выпечку на какой программе лучше производить?

Клапан при этом снимать или достаточно открыть?

• На какой программе лучше топить молоко, чтобы оно не убежало- на каше?
• Подогрев дает высокую температуру, можно ли на нем топить молоко и как его включать сразу, начиная готовку с него?

Спасибо.

В прошлом году я увидела в этой темке сообщение о мульти-скороварке Comforteсh FY-500, но фото так и не увидела. В этом году в марте я купила такую мульти-скороварку в подарок сестре на день рождения. Покупала в Метро, типа скидка 699 грн 98 копеек - сдачу еще дали 2 копейки с 700 гривен Мне кажется, что именно так бы выглядела новая модель Элби, если бы она появилась все-таки осенью 2011 года - ведь обещали они вставку-пароварку и новые режимы. А кастрюлька от Комфорта идеально подходит в мою Элби - проверила

На дату внизу фото не обращайте внимания - не настроила, потом только заметила.




фото кнопочек с режимами




вид крышки сверху




вид крышки изнутри




внутри устроена так же как и большинство мульти-скороварок, по крайней мере с моей Элби - близнецы




Дно кастрюльки не ровное, а с рисунком типа «соты», перед тем как подарить я решила прокипятить в кастрюльке воду с лимончиком, что бы подарок благоухал лучше




вид кастрюльки сбоку, снаружи кстати она тоже покрыта антипригарным покрытием




вставила пароварку в кастрюльку, смущает все-таки меня то, что она из нержавейки - будет царапать покрытие




кипятила на режиме гречка/рис 12 минут (в данной мульти-скороварке на этом режиме минимальное время готовки - жесткий - 12 мин) воды чуть больше 1 литра закипела через 5-6 мин и набрала давление на 7 минуте




для конденсата есть сборник, съемный




в инструкции подробно расписано как разбирать клапаны




Ну вот вроде бы и все. Продается все таки я так поняла только в Метро, по крайней мере у нас в Одессе, зная цену Элби мне все таки кажется, что Комфорт должен бы тоже стоить не больше 500 грн, но... рядом стояла Мулинекс за 1500 гр и я решила, что 699 это уже экономия

Подскажите пожалуйста как определить температуру приготовления блюд.»Скороварка АРС" при режиме «выпечка» все горит нещадно. Хотя в рецепте указано 30-50 минут, а я поставила только 17 и то подгорел бисквит.

Вообще очень странно. Скороварка с такой конструкцией клапана поддерживает температуру около 140 градусов. Не должет был подгореть. Корочка все-равно образуется. Кастрюльку смазать сливочным маслом и посыпать манкой, я еще подкладываю пекарскую бумагу. Но за 40 минут ничего подгореть да еще нещадно не должно.

Кубаночка, Леночка!
Я еще немного к Вам попристаю. Можно?

Ой! Lyi, Людочка! Я не видела сообщение
Отвечаю по пунктам:

1. Не поняли что это за две клавиши и как они используются :
«Меню и функции» и «выдержка давления»

Нажимаешь среднюю кнопку в верхнем ряду, устанавливаешь время приготовления, затем нажимаешь «Меню и функции» (справа внизу, у вас так?)

Нажимаешь «выдержка давления» (слева вверху), устанавливаешь этой кнопкой время отсрочки старта, затем или выбираешь любую программу, или средней кнопкой в верхнем ряду задаешь время приготовления, в таком случае ещё нажимаешь«Меню и функции».

2. Обжаривание лука, котлет или мяса лучше производить на какой программе : мясо, овощи или др?
Я так понимаю, что обжаривание можно производить при полностью открытой крышке?

Я обычно тыкаю пальцем в кнопку овощи (слева в среднем ряду). Конечно крышку можно не закрывать.

3. Выпечку на какой программе лучше производить?
Клапан при этом снимать или достаточно открыть?

Я делаю так:
Нажимаю среднюю кнопку в верхнем ряду, устанавливаю время приготовления, минут 40, затем нажимаю «Меню и функции».
Клапан я не достаю, я его просто не закрываю.

4. На какой программе лучше топить молоко, чтобы оно не убежало- на каше?

Я в Синбо молоко не тушила, не знаю

5. Подогрев дает высокую температуру, можно ли на нем топить молоко и как его включать сразу, начиная готовку с него?

Включить просто, нажать кнопку верхнюю справа.

Леночка, спасибо большое, за ответы.
Очень нужны будут.
Сестра пока почти в ней не готовит. Сейчас они вдвоем с мужем, а вот с мая приезжают первыми внуки, потом дети, потом начинается содом гомора все прочие гости. И так до осени.
Так что эта кастрюлька ей будет в самый раз.

Решила попробовать испечь творожную запеканку. Строго по рецепту с книги. Но рисковать не стала, подстелила бумагу промасленную. Режим «Выпечка» 30 минут. Открыла- низ даже с бумагой черный. Не коричневый, а именно черный. Сам творог сыроват. Допекать смысла не было. Да и крышка не стала закрываться. Будто воздух мешал. Хотя клапан был открыт.
Что за ерунда не пойму никак. Поделитесь кто с этим справился.
СВ АРС

Добрый день всем любителям скороварок Пришла к вам с созревшим желанием купить небольшую скороварочку. Что посоветуете для чайников?

Добрый день всем любителям скороварок Пришла к вам с созревшим желанием купить небольшую скороварочку. Что посоветуете для чайников?

Неплохая - 3-хлитровая Redmond RMC 4505.

Добрый день всем любителям скороварок Пришла к вам с созревшим желанием купить небольшую скороварочку. Что посоветуете для чайников?

У меня Скороварка PPC 0105AD - очень довольна (правда она на 5 литров). Не мультиварка, а именно скороварка. Рекомендую