Мультиварка Cuckoo СМС-M1051F

Анна, а каша была на воде? И в какой пропорции варили, я люблю рассыпчатую не размазню?

Варила телячий язык грамм на 600, как раз вошел в МВ, на РР 3 часа, самое то, и сварился и не переварился.

Каша была на молоке. Варила 1:4, консистенция получилась такая.... Вязкая немного. Не рассыпчатая точно. Густая, с ложки не стекала. Но и не сухая. Крупа разварилась до мягкости, но в то же время и не переварилась. 2 часа-как раз для пшена на ручном режиме. Но это на мой вкус.
Кстати, сегодня ставила на ночь на молочную кашу варить рисовую кашу из краснодарского риса. Так на мой вкус (и дочка подтвердила) рис был слегка твердоват. Вот чуть-чуть бы еще поварить. А так вполне себе каша. Пропорции: половина мультистакана крупы на почти 3 стакана молока. Каша не густая!

Спасибо! А молоко за 2 часа не превратилось в топленое?

А вообще я пришла к выводу, что РР и молочная каша по температуре одно и тоже, у каши только время запрограмированно, температура после отключения 91 гр и там, и там

Нет, не превратилось.
Интересное замечание про РР и молочную кашу! Даже как-то не зад умывалась про это! Надо будет тоже проверить.

Вчера готовила дочке по спец. заказу плов. Была у меня баранья нога и рис басмати. Отрезала мякоть с ноги, обжарила на поджарке, добавила 4 моркови натертые на терке Бернер. Лук не добавляла, т. к с детства терпеть не могу жареный лук, а семейству приходится под меня подстраиваться. Потом добавила специи для плова и рис (у меня был только басмати). Долила воды столько, сколько положила стаканов риса, и выключила режим Плов.
Приготовилось все отлично. Конечно, это не плов казане на открытом огне, с курдюком и прочими радостями,(такой я ела единственный раз в Алма-Ате, но помню, как сейчас) но вполне, вполне.
Кстати, в описании режима Плов я прочитала, что в конце рогам мы идет зажарка. У меня нисколько низ не зажарился. Но это и хорошо.
Дочь сказала, что очень вкусно;))

Здравствуйте, девочки. И у меня вчера появилась кукушка. У нас в городе в МедиаМаркте была акция на куку и борк, отправила мужа узнать что и как, а он мне вечером принес сюрприз. Вчера готовили картошку с мясом на тушении - очень вкусно, сейчас стоит йогурт. И вопрос, а вы на все 6 часов ставите йогурт или раньше крышку открываете. просто у меня в Филипсе йогурт готов за 4, а за 6 перекисает, а тут как?

Алина, поздравляю с кукушечкой! Пусть служит долго и только радует!
Я йогурт давно уже не делаю А на какой закваске вы делаете? Если просто на магазинном йогурте, то да, часа 3,5 -4 хватит, а если с заквасками, то нужно смотреть инструкцию, там часов 12 нужно.

vernisag, спасибо за совет, только что открыла, прошло чуть более 4 часов, йогурт замечательный, поставила остывать, заквашивала активией, закваску подобрать что-то не могу, все время тянется и ребенок есть отказывается

алина1979, поздравляю. с кукушечкой, готовь с удовольствием и ждём фотографий с вашими творениями!

готовила опята по рецепту Masinen, очень вкусно. Девочки, подскажите пожалуйста на каком режиме сварить говядину для ребенка, пробовала на супе - жестковата

алина1979, на РР

Vei, спасибо, а сколько по времени примерно, кусочек грамм 700

подскажите пожалуйста на каком режиме сварить говядину

Алина, можно просто на программе тушение, с небольшим количеством воды, или на РР часов 4-5-6, смотря какая говядина.

Алина, грибочки получились замечательные. Спасибо за фото.

В выходные пекла постный дрожжевой пирог с постным штрейзелем на выпечке 2 уровень 45 минут, все хорошо пропеклось.

А я пробовала классический бисквит, получился просто замечательно. А мясо я на тушении все делаю, особенно свинину, она получается очень нежная.

Ух ты, красивый пирожок

Танюша, подскажите на каком уровне и сколько по времени делали бисквит?

алина1979, пекла на 2 уровне 40 минут, а потом перевернула и еще 10 мин. Можно не переварачивать, но мне захотелось чтобы и верх немного подрумянился.

Алина, какой красивый пирожок!!!

Танюша, а у бисквита нижняя корочка зажаривается? Я выпечку всю ставлю на 1 уровень, мне кажется на 2 уровне низ слишком закаленный

Я вообще на 3 уровне люблю дрожжевую выпечку делать, коврик силиконовый подкладываю, даже верх немного румянится, а низ не горит.




Грушевые завитушки

vernisag, ой какие завитушки красивые!
Zabava, корочка получается чуть зажаристая, но я такую корочку люблю, не люблю бледную выпечку.

vernisag, какие классные завитушки, обязательно попробую в выходные

Ирина! Шедевр! Действительно, про коврик я не додумалась. Спасибо за совет

А по времени сколько?

Вот тут все написано hlebopechka.ru...

Девочки, а кто-нибудь готовил рецепты для 1054 в нашей кукушке на мультиповаре? Я сколько не пробовала, такое ощущение, что время надо увеличивать раза в два как минимум. Вот например хочу приготовить скумбрию по этому рецепту hlebopechka.ru..., но почти уверена, что за 7 минут на мультиповаре 110 град. она будет совсем сырая Она же давление набирать сколько-то времени будет. На готовку совсем мало тогда остается. Как считаете

Катя, в 1054 отсчет времени идет после набора давления, а в 1051 - набор давления входит в общее время. Плюс ко всему надо брать поправку, что 1054 индукция. Значит на тэновую нужно еще прибавить время. Тут думаю минут 30 надо, а потом смотреть готовность.

Аааа, понятно А я уж завидовать начала, думаю вот у меня мультя тормоз Спасибо, значит раза в три точно буду увеличивать. Про индукцию я думала, а вот то, что время по другому считает не знала

Привет всем любителям Кукушки
Вот читаю темки, выбираю Мультиварку с функцией Скороварки.... и голова уже кругом
вроде сначала загорелась Мульнексом 502832, а теперь и Кукушку хоЦЦа, но меня смущает то что в ней супы бобовые варятся 1,5-2 часа, холодец 4 часа.....
Это ж никакой экономии ни времени, ни эл/энергии.
Что можете сказать в защиту Кукушки?
Прикольная она конечно, и качественная к тому же, но теперь в раздумьях... Скороварка ли это???
Спасибо

Инна, а где вы нашли, что бобовые 1,5-2 часа варятся? Программа тушение в нашей кукушке 30 минут + набор давления, так на ней мясо любое очень мягонькое получается, фасолька очень хорошо разваривается.
То, что мы готовим долго, так это на любимой многими и мной, программа РР (томление под давлением, эффект русской печи)
Я конечно не могу назвать ее полноценной скороваркой, но практически все программы в ней под давлением. На мультиповаре давление можно отключить, но при приготовлении на любой программе, мультиварку не открыть, программа сбрасывается.

Ирина, спасибо Вам за ответ) Да действительно это на РР, я не сразу это поняла.
Просто у меня даже Мультиварки не было, я немного профан в этом деле
А как скороварка она функционирует? Я так поняла что она больше МВ?
Мне важно чтоб и детское меня было, и кашки ребенку варить... Ну и конечно супы, тушение, йогурт и т. д. Но хотелось бы чтоб СВ была.

Инна, делайте выбор в пользу кукушки! Не пожалеете

Все, что вы перечислили, прекрасно готовится в ней. Вы не будете привязаны к плите, пока занимаетесь ребенком и домом, оглянуться не успеете как она прокукует. Многие блюда, тот же йогурт, можно ставить на ночь, самый быстрый режим - гречка, 18 минут, но на нем можно и картошку, и макароны готовить...

Эта мультиварка идеальна для ребенка, лучшая из тех, что можно сейчас выбрать. Маленькие порции каши на молоке, без разбавления водой, отличная чаша, резинка не впитывает запахи, как у большинства простейших скороварок, ни разу не слышала, что бы в ней что-то ломалось и на клапан никто не жалуется. Выпечка превосходная. И ничего не прилипает к чаше, даже если время установишь больше, чем нужно и продукт о-очень поджарился. Только вот никогда я в ней не делала холодец, ну не нравится мне холодец из скороварки и отмывать ее потом не хочется. Вы сами решите, что в ней лучше готовить в процессе, так сказать. Инна, покупайте, вещь качественная, не пожалеете.

Ой дефченки, спасибо вам за советы, я уже заочно влюбилась в кукушечку Мулинекс отпал однозначно, раз каши говорите идеальные в Куке, да и в темке полазила.... много восторженных отзывов о кашах, а мне это особенно сейчас нужно.
Вот теперь мучаюсь между моделью 1051 или 1055.
В 1051 как я поняла подольше все готовится, 55 быстрее из за индукции.
Подскажите... у вас наверняка тоже выбор был между ними? или однозначно 51 модель?
В чем у них отличия, кроме тэна и индукции?

Инна, а еще отличие в дизайне, программах, и чаше. В 55 чаша как котелок, а 51 дно ровное, и покрытие у них разное

Инна Н., я сразу хотела 1051 и никакую другую!

А у меня не получается в ней каша, рис и суп....

Ирина, а ты привереда
Рис отличный!! Я только в ней и в Штадлере варю.
Кашу не варила, тк для этого у меня медленка и Штеба.

а ты привереда

Ага, не ндравится мне рис кукушкинский

Я только в ней и в Штадлере варю.

В штадлере то да, отличный.

Рис отличный!!

Мне тоже рис в кукушечке очень нравится! А молочную кашу варю в Штебе.

Я рис тоже варю или в Штадпере, или в Бориске. Короче говоря зажрались, была бы одна, варили бы в ней, а тут выбирай каку хошь.

Вот, вот!
У меня одна кукушка. И мне в ней нравится ВСЕ...

Со стороны - до смешного.. рис обсуждают, а у меня два панаса разных и скороварик, а рис только в панасе круглом маленьком варю, в других он не вкусный, хоть и пропорции одинаковые, а вот не вкусный и фсё. Так что Ирин как я тебя понимаю

Ага, не ндравится мне рис кукушкинский
 В штадлере то да, отличный.

Вот жеж гурманы рисовые.

Ирин как я тебя понимаю

Гыыы, две привереды видать на всем форуме, а нет три, Иринка- ирман тоже не варит в кукушке рис
Света, да ладно я, у меня доча его есть не хочет, грит не фкуссный Из фили правда тоже ей не нравится, а панасоньку маленького я продала, дурында...

Девочки, подскажите, пожалуйста, кто варил холодец в нашей кукушке, на каком режиме и сколько по времени. В книге рецептов написано 2.5 часа на РР, но по-моему кто-то варил 3ч на РР и писали, что не сварилось ничего. Я думаю сразу на 6 часов поставить, как думаете в кашу не разварится? Заглянуть возможности не будет, хочу поставить и уйти на работу, то есть 6 часов будет вариться и еще 7 часов просто так стоять.

Катя, а мясо у тебя какое? Ну в любом случае часов 5-6 нужно

Свинина и хочу индейку кинуть... или не рисковать, говядину положить?

Ну, на мой вкус лучше индейку, с индюшачими ножками ооочень вкусный холодец получается

Тоже купила 4 голени индюшачих и думаю куда их пристроить?

Тоже купила 4 голени индюшачих и думаю куда их пристроить?

Потуши в скороварке с лучком и моркошкой. И без воды!
Я обжариваю лук репчатый на масле с морковью (крупно нарезать кругляшами), специи. Сверху голени, перемешать и на режим Тушить часа на 1,20-1,30 - будет вкусно!

vernisag, Ирин, спасибо!

Потуши в скороварке с лучком и моркошкой. И без воды!

Танюша, кооонечно вкусно будет, но эт чет как то слишком просто... Я хочу косточку вырезать, замариновать на сутки в чем нибудь, потом начинить чем нибудь и засунуть в коптильню, на сколько нибудь Интересно, получится вкусно или жестковато будет мясо?

Танюша, кооонечно вкусно будет, но эт чет как то слишком просто... Я хочу косточку вырезать, замариновать на сутки в чем нибудь, потом начинить чем нибудь и засунуть в коптильню, на сколько нибудь Интересно, получится вкусно или жестковато будет мясо?

Ириша, будет вкусно! Такая вроде как колбаса натуральная на косточке (оставь кончик голяшки) - не так давно где-то видела такой рецепт примерно, картинка красивая была

А как я кончик голяшки оставлю? Чем я её отпилю, у мня болгарки нету
А я делала так в коптильне брандовской, только куриные голени, вот

А еще недавно коптила куриные кулечки фаршированные салатом. Куриные голени освободила от кости, мариновала минут 30, потом начинила салатиком (помидор+лук+чеснок+майонез+сыр, соль) и коптила 15+25минут (вроде, не помню точно) Получилось очень вкусно, нежно, сочно.

А про индюшачьи немного переживаю, будут ли нежные, может их на РР, часа на 2 сначала кинуть в кукушку?

А как я кончик голяшки оставлю? Чем я её отпилю, у мня болгарки нету
А я делала так в коптильне брандовской, только куриные голени, вот
А про индюшачьи немного переживаю, будут ли нежные, может их на РР, часа на 2 сначала кинуть в кукушку?

Что-то не продумала Столько техники накупила, а про болгарку на кухню забыла Придется по мужикам соседским идти под новый год
Вобщем, там нужно кость освободить от мяса, но оставить самый кончик и отрезать его, чтобы он потом был как у куриной котлеты в бахроме
Делаешь фарш и начиняешь и завязываешь узелок.

Мясо индейки-голяшки покупаю периодически, хорошо на них бульон для супа готовить, тушить, в холодец добавляю - мясо всегда мягкое и нежное

Девчонки всем привет, с Наступающим вас Новым годом. Хорошего новогоднего настроения.

Купила пару месяцев назад себе кукушечку (очень нравиться), не разу ещё не пользовалась пароваркой, подскажите (или ссылочку скиньте) как овощи на оливье, правильно варить? Вот нашла ссылку, но меня смущает что воды так мало надо

thumbnailUrl

Овощи для салата Оливье в мультиварке Cuckoo 1055

Мультиварка Cuckoo СМС-M1051F - 1704784

PT2M

True

2014-12-27T14:39:04+03:00

embedUrl

Овощи для салата Оливье в мультиварке Cuckoo 1055

thumbnailUrl

Овощи для салата Оливье в мультиварке Cuckoo 1055

Мультиварка Cuckoo СМС-M1051F - 1704793

PT2M

True

2014-12-27T14:55:11+03:00

embedUrl

Наталья, до второго уровня водички, это не мало, нормально, ну можно и немного добавить
Только вот почему она там варит на мультиповаре, есть же программа пароварка
Я как то варила овощи для винегрета (резанные кубиком), а вот сколько минут, не помню, надо искать в теме...

привет всем обладателям Cuckoo!
этот навороченный агрегат появился теперь на моей кухне Пока думала-гадала..... цена подскочили на 50% успели урвать в медиамарте за 21т. р.... ну да ладно
Девченки вы мне подскажите как мне прокипятить лимон? Воду до отметки 3л налить и кинуть целый лимон? а прогу какую выбрать?
И еще вы кольцо уплотнительное после каждой варки моете? и съемную крышку?
всем спасибо
всех с наступающими всем мира, добра и гармонии