Прессы и измельчители для чеснока, чеснокодавки и чеснокорезки

Пакат, Джозеф у меня давно есть, и не один, согласна, нравится очень, а на Джениус очень похожа моя из первого поста, тебе она нравится, мне - не очень.

Каждый по своему с ума сходит...

И всё равно, лучшие это:

- чеснокорезка

-чеснокодавка

Хочу обе!! Не знаю, где купить.

У Джейми Оливера есть такой измельчитель-шейкер в форме полой кегли. Внутри пара керамических шариков. Кладешь внутрь чеснок, трясешь и он получается толченый. Туда же можно зелень, специи и оливковое масло. На выходе - готовая приправа.

У Джейми Оливера есть такой измельчитель-шейкер в форме полой кегли.

Мне он не понравился. Покупала, кажется, в Озоне... или в Мире Книги... не помню. Дорогущий, но неудобный. Возможно, даже где-то до их пор валяется, если не выбросила. Такой:

французский:

 

У меня подобный китайский:

Katris, Катя, чеснокодавка есть по ссылке внизу, а чеснокорезку ищи на ebay...

Мне он не понравился. Покупала, кажется, в Озоне... или в Мире Книги... не помню. Дорогущий, но неудобный. Возможно, даже где-то до их пор валяется, если не выбросила. Такой:

Я не брала, потому что пластик (а лучше бы металл). Рано или поздно треснет, если трясти.
Он сильно шумный?

... а на Джениус очень похожа моя из первого поста, тебе она нравится, мне - не очень.

Лор, я понял почему твоя резка тебе не нравится, у неё гладкая, круглая головка, скользит в руке когда крутишь. У Джениуса ребристая головка, да ещё резиновые вставки в ребра, удобно лежит в руке и не проскальзывает. Потом она не режет, а только давит чеснок через решетку, я так понял по конструкции...

Я не брала, потому что пластик (а лучше бы металл).

Нет, там металл, вроде, во всяком случае, тяжелая штука.

Лор, я понял почему твоя резка тебе не нравится

Паша, я в принципе не люблю прессы-крутилки - усилий много, а скорость низкая. Хотя эта моя хорошо продумана - там внутри еще и силиконовая трубка-чистилка для зубчиков вложена.

У меня тоже силиконовая трубка-чистилка для зубчиков в комлект входит.
А конструкция Джениуса сделана так, что крутить приходится минимум, все зазоры выбираются подпружиненной системой. Мне есть с чем сравнивать...

А конструкция Джениуса сделана так, что крутить приходится минимум, все зазоры выбираются подпружиненной системой. Мне есть с чем сравнивать...

Согласна, я его очень люблю
И качалку тоже...

Нашла при разборе своих кухонных завалов вот такой измельчитель для чеснока.




 Совсем я про него забыла. Между прочим, очень удобный, измельчает кусочками. Две стороны-мелко и покрупнее. Раньше часто пользовалась, когда закатывала домашнюю аджику (там на одну закладку нужно было 300г. чеснока). Получалось быстро и удобно. Чеснок кашицей я вообще не люблю. Последние годы заготовки не делаю, вот и задвинула измельчитель в дальний угол. Рада, что нашёлся.

«Измельчитель Твист - это компактный и многофункциональный кухонный инструмент, который облегчает и ускоряет процесс очистки шелухи, измельчения, нарезания на кусочки и хранения чеснока. Эргономичная конструкция обеспечивает безопасность использования и и не требует усилий в работе, и этот кухонный инструмент подходит как для правшей, так и для левшей. Конструктивное приспособление наверху Измельчителя Твист очищает, раскалывает и нарезает зубчики чеснока, которые затем могут храниться в прозрачном контейнере – при этом ваши пальцы, холодильник, разделочная доска и рабочее пространство остаются без неприятных запахов.»

действительно кубики получаются? а как мыть - не затруднительно?

Эта резка, двойного действия, сначала чеснок продавливается через сетку с мелкими квадратами,
а затем подрезается ножом на тот же размер, в результате мелкие кубики.
Если сменить сетку, с болшими квадратами то получаются тонкие пластины, удобные для шпиговки...
Легко разбирается, удобно мыть, в комплекте щётка для чистки.

Ира, действительно. Мыть не затруднительно.

Это как раз то, что я так долго ищу, осталось найти, где её можно купить... Чеснокодавку -лодочку этой фирмы продают у нас, а вот резалку не нашла (((только на амазоне видела (((

Заказал на Озоне Borner 3610156: . Думаю, когда по чуть-чуть надо покрошить чего, пойдет, в том числе и для чеснока...

У меня есть такая.
Чеснок не пробовал, но мне кажется не подойдет для чеснока.
Отлично для орехов и твердого сыра.

Подтверждаю, для орехов отличная штука!

Орехи я в чопере Vitek 1645 или в блендере MYSTERY MMC-1403 измельчаю, в зависимости от нужного кол-ва. Попробовать надо, сможет Борнер на мелкой терке его натереть, на крупной как-то излишне крупно получится, если получится. Вообще-то я думал, что дисков там два, но оказалось три.

На крупной терке в Бёрнере чеснок получается такими тоненькими смешными ленточками, но остатков много у меня остается.

А от запаха терка избавляется после мойки?

Да, отмывается легко. Пока сохнет, запах улетучивается.

Это радует, значит пластик хороший. АБС.

Читаю-читаю про всю эту кухонную дребедень...
 Я плоскостью широкого ножа на раз зубчик чеснока в кашицу превращаю. И мыть - чистить потом ничего не надо, экономия драгоценного места в кухне и средств.

В кашицу, Taia? Очень хотелось бы посмотреть. У меня всегда таким образом получается просто расплющенный, но не измельчённый зубчик.

зубчик чеснока

хм.. а если сезон заготовок... а если их тазик... дребедени и пригождаются а если нам, девочкам, наше любимейшее и заботливейшее государство предоставило возможность пользовать не только один ножик, особенно нам, постпятидесятилетним = советским одноножиковым дамам = ТАААК интерееесноо
 

вот такая роторная тёрочка ещё в советское время кой-где продавалась, а сейчас разные модельки и дешевле и дороже - прекрасно натирает зубки чеснока - и руки чистые и степень измельчения подходящая - и редисочку можно натереть и шоколад и, как заявлено, сыр. ой, я наверное не в тему - это ж не давка, а тёрка... но всё-равно она удобная

Приобрел себе такой аппаратик :


Требований к новому помощнику было только два: чтоб хорошо давил и сам мылся в ПММ (оба домашних пресса из сплава алюминия становятся непотребно-черными после автоматической мойки).

Отзыв:

• В руках тяжеленький, качественно сделанный аппарат (говорят что из чистого цинка, жаль дома нет соляной кислоты, чтоб проверить...).
• Хорошо выдавливает.
• Идеально моется в ПММ.
• Разбирается как «Оптимус Прайм».

Минус: заявленная функция «Зубчики чеснока можно не очищать» - не работает. (такой большой, а веришь в сказки )

Пока это лучший аппарат для уничтожения чеснока, что держал в руках. Советую!

И еще один металлический

И еще один металлический

Лариса, ну и как он? Понравился? У меня тоже посылка с таким идёт, не удержалась. Хотя самый подходящий для себя уже нашла, но любопытство взяло верх.

Слайсит прекрасно!

Слайсит прекрасно!

Ну и отлично! Значит, не зря я на него «повелась». Спасибо, Лариса!

Увидела новую чеснокорезку на ebay. Зелененькая! Режет кубиками!

Света, а можно ссылочку на неё

Ира, вот ссылка



Там в описании есть видео, но оно у меня не вставилось.

Чеснок кубиками- буржуазный изврат.

Чеснок кубиками- буржуазный изврат.

Это кто сказал?

garliq - Kitchen Gadget Demo Video - Progressive International

thumbnailUrl

garliq - Kitchen Gadget Demo Video - Progressive International

The garliq kitchen gadget from Progressive prepworks lets you finely mince garlic, shallots, radishes and more with ease! Don't waste time chopping and dicing, just load the garlic into the garliq, squeeze and you're all set! Learn more about…Прессы и измельчители для чеснока, чеснокодавки - 1482242

PT

True

2014-06-03T19:27:04+04:00

embedUrl

Очень хочется поизвращаться. Но, увы, у меня ее пока нет

Но, увы,

Что мешает купить?

Поблизости нигде не продается, а с доставкой как-то дороговато.

Это для доплеты... Лорик нажимное любит...

Как же приятно, что помнишь, мой ты дорогой! Ага, нажимное мне больше по душе, чем винтовое!

мне показалось, или на видео она с заметным усилием жамкает?

Пакат, Джозеф у меня давно есть, и не один, согласна, нравится очень, а на Джениус очень похожа моя из первого поста, тебе она нравится, мне - не очень

У меня оказывается есть Джениус. Достался от умешей свекрови, никто не хотел брать себе и отдали мне. Я тоже не знала для чего это
А нет ли у нас видео про это штучку?

А нет ли у нас видео про это штучку?

Приблизительно так, Марина:

thumbnailUrl

Chef Tools - Rosle Garlic Cutter - What's So Impressive?

What's so impressive about the Rosle Garlic Cutter? Many things! In this video you'll see it in action as it dices garlic with ease. Available exclusively at Прессы и измельчители для чеснока, чеснокодавки - 1482528

PT1M

True

2014-06-04T00:46:58+04:00

embedUrl

Спасибо, Ларисочка, какая оказывается у меня классная штучка есть

Сегодня чуть не купила в Финляндии очередной пресс-слайсер. Аж с тремя насадками:

Остановило то, что он из пластмассы, только вставки-ножи - металл ( а вовсе не то, что он был бы у меня двадцатым )

Аж с тремя насадками:

Ну чего я не в Финляндии я так хочу именно с такими насадками, а у нас такого днём с огнём не сыщешь

Лариса, а сколько стоит этот чудо-пресс?

irysikf, точно в евро уже не скажу, но помню, что при пересчете получалось между 600 и 700 руб. Ира, ну, а зачем тебе именно этот? Пластмассовый, дорогой, насадки каждый раз менять... Почему бы не купить в Китае такой, как мой: металлический, насадки переставлять не надо, и дешевле? Тебе что, так уж принципиально наличие третьей насадки - квадратик в сечении?

третьей насадки - квадратик в сечении

вот прям хочется мне именно эту насадку прям кубиков хочется, а нарезать их вручную не люблю а так выдавил немножко обрезал, выдавил обрезал

И как ты догадалась, что именно эта насадка квадратиками меня манит

Ну надо ж! Но я тебя понимаю - иногда уж так хочется, так хочется! Знать бы, взяла бы для тебя, переправила бы как-нить.

Ира, вот ссылка

Светочка, спасибо. Почитала отзывы - не доволен народ

Знать бы, взяла бы для тебя, переправила бы как-нить.

Спасибо, добрый ты человек Я вообще хотела ту, которая карлик джениус, у Паката есть и у тебя вроде, она тоже кубиками режет, но её я найти так и не смогла (один раз нашла, но доставка только по Америке была, пока нашла, кто бы мог её там получить - её и след простыл )

Знать бы, взяла бы для тебя, переправила бы как-нить.

А вдруг увидишь ещё где-нибудь этот пресс-слайсер и вспомнишь обо мне, купи его, холосо я его прям больше карлика джениуса захотела

ОК, договорились.

Спасибо!

dopleta

Почему бы не купить в Китае такой, как мой: металлический, насадки переставлять не надо, и дешевле?

Лариса, а подскажи пожалуйста как его найти, давно на него смотрю.