Казань

Уважаемые Хлебопекари, прочитав ваши рекомендации захотелось купить делонги 125, но в Казани нигде не могу найти. Может есть тут земляки, которые подскажут где же ее найти, или кто подскажет интернет магазин работающий с регионами.
Заранее спасибо!

P.S. Хотели купить П-255, но в магазине сказали что 3шт. продали и все вернули.

P.S. Хотели купить П-255, но в магазине сказали что 3шт. продали и все вернули.

А в каком магазине сказали про 255-е?

P.S. Хотели купить П-255, но в магазине сказали что 3шт. продали и все вернули.

И даже знаю из за чего. Их просто не могли включить правильно.

И даже знаю из за чего. Их просто не могли включить правильно.

Это как??? Их как то по особому включать надо?? Я просто к тому- не те ли это хлебопечки что в Эльдорадо у нас лежат...

Была у нас тут такая темка. Дело в том, что у Панасоника всё интересно : сначала выбираем программы, а потом нажимаем Старт. Но все привыкли по другому и пытаются после нажатия Старт выбрать программу, а печка не реагирует. Далее, надо выключить. Как? Кнопки Выкл. нет. Нажимаем старт - она не реагирует. Оказывается надо нажать Старт и задержать нажатой на несколько секунд - печка отключится. С этим у многих по началу случается засада. И даже продавцы в магазине не умеют с ней обращаться.

По поводу «Старта»... так после микроволновки как то другой последовательности и не усматриваю (старт в последнюю очереь автоматом идет).

Вот тут есть темка интересная на эту тему hlebopechka.ru...
И тут ещё hlebopechka.ru...

Вот тут есть темка интересная на эту тему hlebopechka.ru...
И тут ещё hlebopechka.ru...

Да, очень информативно, спасибо! Пожалуй дойду завтра до Эльдорадо и спрошу таки в чем проблема с их хлебопечками!

Я на днях в М Видео на компрессорном заезжала, там тоже три 255 стоят, возврат. В районе двух тысяч стоят. Правда, уже прилично заюзанные.

Вот я там как раз и видела б/у печки))
Какую приобрели сами?

А я так поняла, что в Эльдорадо??? Б/у побоялась брать, это ведь после ремонта, наверное, так и не могу решить для себя вопрос пока, весь форум перечитала, и поняла, что вопросы задавать бесполезно, все уже написано не по одному разу. Да и, как говорится, каждый кулик свое болото хвалит. Это, наверное, как любовь должно быть - идеальных не бывает, а ужиться и подружиться с любой можно, главное любить ее, свою печечку Сама пока пеку, в духовке

В Эльдорадо я присматривала, потом оказалось что у тех, что со скидкой -нет лопаток, никаких, типа выставочные образцы, и лопатки свистнули. Так что поехала покупать в М*-видео. Там одна печка со скидкой было поцарапана, у второй не было лопатки. И консультант сказала что это по их программе дополнительного сервиса сданные печки, мол хозяевам царапинки не понравились они и сменили на новые печки. Подумав, решила, уж лучше я новую возьму, чем б/у. А то что она печет сама, сейчас, в жару- самое то... Заставить меня чейчас включить духовку ничто не в силах

Девочки из Казани! Большая посьба к вам никто не видел в городе ветчинницу? Поискала в магазинах, которые даны на сайте, но называется фиг вам, в этих магазинах никто не слыхивал даже что это такое. Может быть кто-то, что-то знает, поделитесь пожалуйста информацией. Плиииииз!

В Бэхэтле на Павлюхина появился концентрат квасного сусла и много разной муки там

DainaFay
Я как раз и облазила эти магазины, девочки информация в корне неверная, неееееееету там ветчинниц.

Так там вроде по почте можно заказать это ветчинницу из Питера?

В Бэхэтле на Павлюхина появился концентрат квасного сусла и много разной муки там

Мука да, много, разной. А квасное сусло для чего? Ржаной я приноровилась на заварном сухом квасе и пиве делать.

Да для того же самого, в принципе. Придает аромат и цвет ржаному хлебу.

Вчера приобрели Moulinex OW 200032 в М-Видео что в Кольце за 2999 руб. (первоначально стоила 4300). Очень порадовала.

Поздравляю с покупкой!!!
Акция какая то была, или после возврата печь? Как первый хлебушек?
В реале появились ветчинницы. Может еще актуально А еще, делюсь, стала заказывать муку первого сорта и ржаную в оптовой фирме местной, на тихорецкой, они на дом доставляют.

Спасибо! Печь новая, с акцией повезло Первый хлебец получился с некоторыми проблемами (в некоторых местах замес не удался), но это из-за того, что я рискнула впервые замесить ночью с отсрочкой на 8 часов, потому и прошляпила момент, чтоб ему помочь! Но риск себя оправдал, к завтраку меня ждал первый пшеничный хлебушек. Сегодня буду продолжать эксперимент, но уже во всеоружии А что такое ветчинница ГУльшат? Это коптильня?

Нет, это устройство для приготовления ветчины, Дино4ка в начале странички спрашивала, мало ли, может кому пригодится

Дорогие форумчане!

Возникла идея создать новую тему с информацией о том, где именно в каждом отдельно взятом регионе, представленном на нашем сайте, можно с наибольшей вероятностью купить ингредиенты для хлебопечения, а также хлебопечки, мультиварки и другую кухонную технику (с указанием адресов и телефонов); какие сервисные центры указаны в Ваших гарантийных талонах на имеющуюся технику (с адресами и телефонами), в какие именно Вы обращались за помощью и устроил ли вас уровень обслуживания?

Прошу Вас ответить в данной теме на следующие вопросы:

• где Вы покупаете муку? (хлебопекарную, цельнозерновую, ржаную, овсяную, кукурузную, гречневую, пшеничную 1-го и 2-го сорта и т. д.). Укажите, пожалуйста, адреса и телефоны этих торговых точек;
• где Вы покупаете различные добавки для хлебопечения? (солод, панифарин, сухие закваски, зерновые смеси, сухое молоко, дрожжи и т. д). Укажите, пожалуйста, адреса и телефоны этих магазинов;
• где Вы покупали свою хлебопечку, мультиварку, аэрогриль и т. д. с указанием адреса и телефона магазина;
• какие магазины кухонной техники пользуются у Вас в городе наибольшей популярностью (адрес, телефон);
• какие сервисные центры по обслуживанию кухонной техники указаны в ваших гарантийных талонах? (адреса, телефоны), приходилось ли Вам пользоваться их услугами?
• услугами каких инет-магазинов Вы пользовались, что покупали и остались ли довольны уровнем обслуживания? (приведите, пожалуйста, ссылки на инет-магазины, работу которых расценили как заслуживающую доверия);
• какими ссылками Вы пользуетесь чаще всего, чтобы ознакомиться с моделями различной кухонной техники, их описанием, техническими характеристиками и отзывами об их работе?

Прошу Вас уделить немного своего времени данному опросу. Таким образом, мы начнем создавать ценную базу данных и для себя, и для новичков, которые теряются в поисках нужной информации.

Гульшат большущая просьба поподробнее про *А еще, делюсь, стала заказывать муку первого сорта и ржаную в оптовой фирме местной, на тихорецкой, они на дом доставляют* каким весом заказываешь, по какой цене и телефоны пожалуйста в студию. И как хлеб из первого сорта выходит удачным или нет?

Ну сразу тогда попытаюсь по опросу ответить

• Муку покупаю ООО Кинг плюс, Тихорецкая 7Б, тел 278 27 39, 278 27 64. Но лично к ним никогда не ездила, они доставляют на дом.

Мука высший сорт Алтай Беляевские продукты-12,90 р/кг, мешок 50 кг 645 руб.,(можно купить по 10, 25 и 5 кг, но там подороже кг выходит)
Мука первый сорт Бурундуки 10,70руб./кг. мешок 50 кг. выходит 535 руб.,
Муку ржаную тоже у них беру, но вот в новом прайсе найти не могу. Еще сахар у них беру, крупы. Все мешками Там есть и поменьше фасовка, просто нас много и мы в тельняшках
Доставляют на дом, заносят, ставят куда надо (правда в юдино вечно ехать не хотят, далеко, дороги не знаем! а деваться куда, черта города, едут )

• Солод покупаю в Бахэтле, так же как и квасное сусло. Да и в киосках от хлебзаводов это все есть. Дрожжи обычные, на рынке. Покупаю 1 кг., фасую в виде конфеток коровка и в морозилку. На один максимальный замес достаточно 10 граммов. Так они и расфасованны у меня. 1 кг живых дрожжей - 48 рублей =100 порций. 1 порция=0,48 руб.
• Хлебопечка из интернет магазина Техносила.
• Сервисные центры.. мне нравится на Вишневского фирма Техника.

Ну вот и все что могу сказать по опросу.
Из муки первого сорта? Отлично выходит!!! Я в последнее время стала мешать - грамм 200 высшего сорта, 150 ржаной, 50 отрубей, 200 первого сорта. 400 мл воды, масличко, соль сахар и вперед! Уходит на ура

Девочки, кто знает, подскажите где можно в Казани купить цельнозерновую муку? В воскресенье была в Метро, есть разная мука, и Нордик, и Макфа, и др.. но цельнозерновой нет.

Поздравляю с покупкой!!!
Акция какая то была, или после возврата печь? Как первый хлебушек?
В реале появились ветчинницы. Может еще актуально А еще, делюсь, стала заказывать муку первого сорта и ржаную в оптовой фирме местной, на тихорецкой, они на дом доставляют.

Принимайте в свои ряды!
Ищу ингредиенты для ржаного хлеба. Гульшат! Не подскажете ли координаты фирмы на Тихорецкой?

Приветствую!!!
ООО Кинг плюс, Тихорецкая 7Б, тел 278 27 39, 278 27 64
 Вкусного Вам хлебушка!!!

Принимайте в свои ряды!
Ищу ингредиенты для ржаного хлеба. Гульшат! Не подскажете ли координаты фирмы на Тихорецкой?

Monster, добро пожаловать в наши хлебопечные ряды!
Я покупала ржаную муку на Хлебозаводской, при комбинате Заготзерно. Там же продаются мука в/с, отруби, ржаные и пшеничные. Только цельнозерновой муки, к сожалению, не было. Удачи вам и вкусного хлебушка!

Большое спасибо, коллеги!
Навещу и Тихорецкую, и Хлебозаводскую. А сегодня купили ржано-обдирную муку в Бахетле на ТАнковом кольце. Уже вкусно пахнет из хлебопечки. Вот что касается добавок для выпечки ржаного хлеба вопрос - которые в Москве фирма ХлебДома продает на ВДНХ (панифарин и еще какието) - надо их или можно без них обойтись? Я вчепра в МЕТРО купила некий Улучшитель муки - вот добавила, жду результатов с минуты на минуту.

Я ничем не пользуюсь из современных так сказать добавок) ни улучшителем, ни панифарином. Только солодом и сухим квасом) имхо-лишняя химия) ведь панифарин, скажем, он с соевым компонентом, сухие дрожжи тоже на сое, зачем если можно безо всего этого обойтись) но это лично мое мнение, оно не обязательно должно совпадать с общественным, правда?)

Большое спасибо, коллеги!
Навещу и Тихорецкую, и Хлебозаводскую. А сегодня купили ржано-обдирную муку в Бахетле на ТАнковом кольце. Уже вкусно пахнет из хлебопечки. Вот что касается добавок для выпечки ржаного хлеба вопрос - которые в Москве фирма ХлебДома продает на ВДНХ (панифарин и еще какието) - надо их или можно без них обойтись? Я вчепра в МЕТРО купила некий Улучшитель муки - вот добавила, жду результатов с минуты на минуту.

Панифарин, солод темный и аграм я тоже прикупила, но панифарин использовала всего один раз, при выпечке гречневого хлеба. А солод стала использовать сразу, сначала при выращивании закваски, а сейчас когда пеку ржаной хлеб. Аграм еще ни разу не пригодился, так как у меня своя закваска, и при желании кислотность можно корректировать ею же. Сегодня и я была в Метро, и тоже позарилась на улучшитель муки, теперь думаю его опробовать, наверное он работает в тесте наподобие панифарина. купила еще дрожжи д-р уоткер, опробовала сразу на итальянском хлебе, ерунда оказалась. Вчера этот же хлеб делала на саф - моменте, саф лучше в миллионы раз.

Наконец и я разжилась цельнозерновой мукой, за что огромное человеческое спасибо тов. Ustugovu! У нас в Казани такую муку днём с огнём не сыщешь, обидно
Сразу же испекла цельнозерновой хлеб хлеб на закваске. Очень вкусный и ароматный хлебушек, на удивление очень мягкий и пышный. Всей семье понравился!

Сегодня испекла подовый 100% цельнозерновой, в отличии от формового на картинке выше, где была добавлена мука 1 - го сорта. Разрез добавлю позже, пусть пока остывает.

Обещанный разрез. Этот хлеб получился весом 990 грамм.

Землячки! Подскажите, кто знает, где в Казани можно купить агар и солод. Спасибо.

натушка
К сожалению в Казани я долго искала, но не нашла.
Теперь выписываю в магазине у Анастасии .
Агар у меня почти не уходит (вырастила свою закваску), а панифарин и солод выписала уже второй раз.

Мне показалось, что недорого. Попробуйте скооперироваться с кем - нибудь. Закваской могу поделиться, если захотите, и аграм не понадобится.

Маргарита! Спасибо! Я хотела не аграм, а агар. А солод я бы взяла немного. Панифарин? Пеку всего 3 месяца (хлеб), не использовала-не было. Не знаю нужен ли?

Наталья, пишите в личку. Панифарин я кладу в черный хлебушек, в ржаной муке клейковины очень мало.
P.S Кстати, как насчет закваски, еще не созрели для неё?

Закваску хорошо бы, да ее «содержать«надо и использовать вовремя, а я столько съесть не успею. (Я пока не знаю как писать «в личку», комп. только осваиваю)

Под аватаркой зеленый рулончик, на него нажимаете и заходите в личку.
Закваску, если в холодильнике есть полочка с 10 - 12*С содержать нетрудно.

Margit, здравствуйте! Если не секрет, скажите, пожалуйста, где приобретали комбайн Кенвуд 010, сколько стоит и в каких насадках нет необходимости. По описанию понравились: высокоскоростная, низкоскоростная, насадка комбайн (из основных).

Всем здравствуйте! Сто лет не виделись) я наконец повесила рецепт с пиццой, ох еще б вспомнить как фото вешать)))
hlebopechka.ru...

Девушки! Огромная просьба к вас, может кто закваской поделится? Сама живу на Севере, пеку хлеб из хмелевой закваски, а вот приехала к дочери в Казань, хотела и ее посадить на заквасочный хлеб, целую неделю мучалась, пробуя вырастить закваску из хмеля (обожаю хлеб из нее), не растет и все, хоть плачь. Картофельная закваска растет на ура, но мне не нравится запах хлеба из нее (вот привереда ). Может быть кто-то поделится? Планирую быть в Казани до 20 сентября.

Привет всем, принимайте в свои ряды, пеку хлебушек около полутора мес. Хлебопечь у меня панас 256, оч. хотелось 257 модель, но их сейчас уже не найти, пошли новые модели, которые не помещаются на моей кухне (! В любом случае уж оч. хочется ржаной хлебушек печь, с ржаной обдирной мукой и мукой первого сорта проблем нет. Покупаю на местном базарчике, который находится на пересечении Фучика и Ломжинской 1сорт=2кг за 31 руб и ржаная= 1,6 кг за 31-32 руб, так же нидавно купила в Ашане, тоже ржаная обдирная только другой фирмы 2 кг за 30 руб.
Еще по совету подруги опробывала муку Самарских мельниц общего назначения, в Карусели упаковка 2 кг=24 руб, впринципе мука сравнима с первым сортом, и не смотря на то что мука Не хлебопекарная, хлеб их нее получается волшебный, и не только хлеб, делала и сладкую выпечку и не сладкие пироги, всё превосходно!

А вот цельнозерновой муки, ржаного солода ферментированного, или концентрата солода нет!!! (

Тут писали что кое что можно в бехетле найти, честно, туда пошла в первую очередь, на меня консультанты посмотрели косо, и спросили а как это выглядет?
Неужели только через Москву?

Продаю в Казани хлебопечку Panasonic SD-2500WTS. Новая. Купил 26 марта. Официальная гарантия 12 месяцев. Полная комплектация, без царапин, дефектов и брака. Сделал на нем всего 4 буханки хлеба. Безшумный. Печет очень хорошо. Можно и без особых проблем выпекать в нем ржаные буханки, не смотря на отсутствие этой функции. Хлеба получаются очень вкусные с хрустящими корочками. Цена: 4500 Разумный торг. Тел.: +79О76О2626 Ленар. Фото - по запросу.

Здравсвуйте, казанские хлебопеки! У меня такой вопрос, пытаюсь вырастить вечную закваску из ржаной муки и воды, но у меня ничего не выходит ((( Мука у меня ржаная обдирная. Может подскажете у кого есть закваска на какой муке вырастили, какого производителя?

Здравсвуйте, казанские хлебопеки! У меня такой вопрос, пытаюсь вырастить вечную закваску из ржаной муки и воды, но у меня ничего не выходит ((( Мука у меня ржаная обдирная. Может подскажете у кого есть закваска на какой муке вырастили, какого производителя?

Beeka Добро пожаловать на форум!

Я выращиваю уже который год французскую закваску, мне очень она по душе.
Пройдите в тему об этой закваске, её легко вырастить и за ней нетрудно ухаживать.
С удовольствием поделилась бы с Вами закваской, но собираюсь растить новую, эта уже состарилась, не тот вкус хлеба, и подъемная сила уже не та.

Французские закваски

С наступившим Новым Годом Душевного благополучия и гармонии с запахом свежего хлеба
в хлебопечении опыт всего 2 недели - так что буду благодарна за советы!!!
где можно купить солод, и закваску не хочу на дрожжах делать
и муку где сейчас лучше брать

Заранее спасибо

C Новым Годом дорогие девочки!
Счастья, успехов и вкусного хлеба!




Madina , Натушка
Солод есть в Метро, в последнее время он там и не заканчивался, всё время в наличии.

С Новым годом! Вкусных и ароматных хлебушков, здоровья, мира и согласия в семье!

Мадина, я слышала что вроде как можно купить закваску на хлебозаводе, но это на уровне слухов, сама не пыталась. Хочу вырастить сама!

Madina, а где в Метро искать солод? Я смотрела в хлебном отделе - не нашла...

Вечер добрый!!
в метро это называется концентрат квасного сусла Рома написала что можно использовать....
если надо я могу отдать у него правда срок скоро заканчивается - в конце апреля

сама я купила в супермамках есть закупка Пеки сам
(раз в месяц) - вот там я купила настоящий солод

Дорогие казанцы! Где вы покупаете цельнозерновую муку и покупаете ли вообще? Я тут нашла интернет-магазин «Ферма», купила у них цельнозерновую муку из пророщенной пшеницы аж по 119р за килограмм...
Madina, помнится вы покупали в СП на супермамках, по какой цене? И как по качеству?

Дорогие казанцы! Где вы покупаете цельнозерновую муку и покупаете ли вообще? Я тут нашла интернет-магазин «Ферма», купила у них цельнозерновую муку из пророщенной пшеницы аж по 119р за килограмм...
Madina, помнится вы покупали в СП на супермамках, по какой цене? И как по качеству?

Здравствуйте. Я тоже заказывала цельнозерновую муку на супермамках. Цена 220 р+ 15 % за 5кг. У меня нет хлебопечки, но я с этой мукой делаю блинчики и тесто для пиццы. На качество в общем то не жалуюсь. Правда я все равно смешиваю ее с белой мукой, а то тесто получается ну очень темным.

Ееее Я заказала цельнозерновую муку «Здоровье Алтая» на супермамках!

Если кому интересно, цельно зерновая пшеничная мука, сухой квас, ржаная, нутовая, овсяная мука есть в универсаме на б красной (пересечение с Ул Гоголя).

В «Эдельвейсе» на Адоратского,12 появилась мука пшеничная обойная, ржаная обойная, кукурузная, гороховая Гарнец по 500грамм

Цельнозерновая мука, ржаная, гороховая, гречишная, льняная и т. д. в Ашане - цены невысокие. Для себя сделала вывод гречку, рис и геркулес удобнее вводить в хлеб кашей. Но поиграться можно.
 Ржаная мука 14 руб/кг в развес на базарчике на Даурской - кому надо обьясню подробнее - найти сложно.

Сама ищу агар - для приготовления мармелада. Буду рада наводке.

В ашане полки всегда пустые. Гранец есть в Зельгросе и карусели \перекрестке, там же есть импортная цельнозерновая.

Друзья, разрешите, пожалуйста, вставить фото вечернего города
Уж очень красиво

Ирина Доларс, спасибо за фото!
Действительно, необычная и красивая фотография.

Здравствуйте, дорогие жители Казани! В выходные еду в ваш прекрасный город на экскурсию, так сказать. Пересмотрела миллион фотографий, глаза разбегаются, все хочу увидеть, не знаю, как все успеть. Подскажите, пожалуйста, где просто необходимо побывать? Где самые красивые и интересные места? По времени - полных 2 дня. И еще вопрос - найти жилье на это время не проблема? Как лучше искать - через Авито, например, или через агентства?