Вафельница, орешница

Надо производителю написать претензию, может совесть их загрызет

А лучше выслать им ее прям так с «запечатанной вафлей» внутри!
Я ж так и не открыла ее ~ не смогла!
(Коньячку крякнула и кекс поставила печься со смородиной).

mamusi, Ритусик как мне жалко то тебя, млина, ну что ж за напасть с этой вафельницей...
Может и правда написать письмо, может им стыдно станет...

Муж мне тоже это посоветовал. Я знаю почему ~ чтоб я отвлеклась и занялась «делом». Хитрец! Говорит, что, мол, он бы сам написал, да не знает английского
Да, я норм уже. Коньячок работает!
ДеФки, вы меня видели сначала! Я аж икать начала!
Она не открывается, я ее схватила и хотела об стенку... Но потом сообразила, что убирать мне же!!!

Да, я норм уже. Коньячок работает!

Рит, правильно
Точно девочки говорят, я бы письмо написала (через Гугл переводчик перевести не проблема), и фото приложила.
Объяснила бы ситуацию, что да как, купила там то, месяц поработала, и сломалась! Типа, что мне делать как же так?!
И продавцу бы тоже написала, что явный брак какой то, пусть новую высылает. Попытка, не пытка, вдруг что дельное предложат

А на каком уровне выпекала?

Рита, все верно, почему б не написать? Гарантийный срок существует не зря. И многие производители трепетно относятся к своей репутации!

Кареглазая, я из Челябинска. Оформляла заказ на сайте, скидку делал оператор а в магазине только забирала.

Рит, что ж за напасть ствоей вафельницей. Ты так ее хотела и ждала и вот. А вот теперь ее и паром можно

mamusi, читаю все перипетии с вафельницей, всё надеялась, что она образумится.
А вафли по другому рецепту тоже не печёт?
Я помню, да, что она изначально хорошо работала... Может, ее сглазили?) Ну, правда же, другого объяснения и не придумать.
Попробуйте действительно производителю написать
Ну а вдруг!

через Гугл переводчик перевести не проблема

Я сама переводчик, Юля. Нет проблем.

вот теперь ее и паром можно

Можно то можно, да вот КАК открыть?))))
Говорю же как супер клеем заклеена... не отодрать никак.

Где-то я читала, что у кого-то тоже заклеилось, так чем -то поддевали и открывали. Мужа попроси открыть

чем -то поддевали и открывали. Мужа попроси открыть

Муж в морееее...
Я сама поддевала в прошлые разы... а сегодня не помогло... Не открывается, я и нож совала, но ножей я боюсь ужасно после травмы, так что не могу. А слегка поддеть не помогает.
Да на шута она мне нужна, чтоб из за нее еще порезаться, ни дай бог! Я такую операцию перенесла на пальцах...

Я сама переводчик, Юля. Нет проблем.

Рита, так я бы им всем такие послания накатала тогда правильно муж посоветовал

Где-то я читала, что у кого-то тоже заклеилось

Да, было уже в теме подобное Вафельница, орешница #2994

Юля, накатаю. Завтра сяду и фото приложу.
Особо ге надеюсь, что поможет. Но хоть пар спущу. Тем более что я теряю? Спрос не ударит в нос!



Yuliya K, Юлечка, слушайте, значит я не одна! Слово в слово!!! Моя проблема!
Вот! Будто я писала!
Дежавю!

Юля, накатаю. Завтра сяду и фото приложу.
Особо ге надеюсь, что поможет.

mamusi, а зря! Вы им скажите, что сайт Хлебопечка - великая сила... И что мы все с нетерпением ждем их ответа и результата разрешения проблемы в профильной теме о вафельницах...

И кстати гарантия производителя может быть международной... Ну и что, что сын привез из Германии...

Это я Вам мысли кидаю - ни в коем случае не поучаю, что писать

Света, нет, сын не привез, заказал на CU.
Я с уважением слушаю ваши советы, ничего такого не думаю. Спасибо...
Меня заинтересовпла девушка наша, которая писала о такой же проблеме. Я ей напишу.
А то я думала я одна такая ненормальная. Ну раз нас уже двое, то...

Разбор причин прилипания: температурный режим и типы смазки

mamusi, с той смазкой, которую Вы использовали, и не могло не слипнуться - она же с мукой. И предназначена для смазки кулинарных форм. В Вашем случае - это все равно что блинную сковороду или пластины гриля смазывать. Для этих целей в теме рецепт другой смазки - лецитиновой (вот там чистый жир), а есть и ее промышленный вариант - кулинарный спрей типа «Котани». Его тоже многие считают универсальным, но он предназначен для гриля и жарки, а на кулинарных формах, если в тесте много сахара, тоже может не спасти от прилипания. В Америках-Европах вообще огромный выбор таких спреев - есть спреи с мукой (для кулинарных форм), а есть без муки, как Котани, (для гриля и жарки). Но это так, лирическое отступление.
 Мне кажется, что у Вас проблема в температуре: может, Вы не достаточно прогреваете вафельницу перед выпеканием? Обычно прогревают на высокой температуре, а потом ее снижают. У меня была похожая ситуация с мадленницей Принцесс: у всех все отлично, а у меня прилипали, грешила на покрытие. К счастью, я вовремя поняла, что просто очень торопилась и недостаточно разогревала прибор: а стоит тесту один раз, в начале, прилипнуть, то ведь дальше будет липнуть «как по маслу». И даже протереть просто может быть недостаточно - только отмывать, «до нуля». Деликатно, без всяких меламиновых губок.

Инна, я немножко порассуждаю тоже. Изначально так же думала, что прогрев небольшой, но ведь mamusi, пишет, что готовила так уже! И довольно длительное время, не раз и не два. Вот это странно. Что все условия те же, а результат изменился.

Значит сломался термостат внутри, и перестал прибор разогреваться достаточно

lady inna, Спасибо, я все это делала.
Прогревала, до выключению лампочки. Куда еще, как понять предел прогревания тогда? Если не лампочка?
Прилипали и слипалось и ДО этой смазки на чистом топленом масле, на оливковом тоже. Смазку я потом отмыла, именно до нуля. Смазала только маслом и прогрела. С самого начала вафельница пекла шикарно. Совсем без смазки. Прогревала также. Я не совсем глупенькая. Прибор в доме не первый.
Вот смазка ~ да! Ужас. Тут посоветовали. НО, ее нельзя в вафельницу. Она подходит для форм для пирогов и хлеба ~ испек, вынул и помыл. А тут же ~ непрерывная закладка. Я повелась на это.
Но дело даже не в смазке. Она и до нее залипала прекрасно. И с ней залипла. Но хорошо отмылась. А потом еще раз залипла насмерть. Так и стоит залипшая. Теперь то уже все равно.



Меламиновых губок даже в доме нет!)

Прогревала, до выключению лампочки. Куда еще, как понять предел прогревания тогда? Если не лампочка?

Индикатор показывает, что прибор нагрет до температуры, установленной на регуляторе. На каком положении разогреваете? По инструкции - 3-4.

По инструкции - 3-4.

А я не помнила, надо бы инструкцию найти, хотя я сегодня так и разогревала на 4, потом уменьшила для выпечки до 3,3

Я этой смазкой смазывают все, к чему липнет. Видок после неё покрытия не айс, но вид то не впитывается, протер и фсё. Так что это явно что то с вафельницей, либо покрытие, либо с температурой. А с покрытием может быть и не видно изменений, но может липнуть. У меня так сковорода испортились, все к ней прилипает, а видимых изменений покрытия нет.

Девочки, я очень устала от моей вафельницы. Я могу вас уверить, что все делала правильно. Я не юная хозяйка, не больная на голову, не первый прибор у меня. Что с ним что то не так, это ясно!
Особенно после того, как нашелся еще один человек с такими же проблемами в этой же вафельнице. В прошлом году в этой теме. Выше есть ссылка. Я уже отвечала на эти же вопросы, на одни и те же.
Простите, не хочу показаться грубой.
Но вафельница явный брак. И я отослала письмо продавцу. Жалобу. Дальше посмотрим. Мне проще ее просто выбросить. Но появился интерес, что же будет (после того, как я оказалась такая не одна)

Особенно после того, как нашелся еще один человек с такими же проблемами в этой же вафельнице. В прошлом году в этой теме. Выше есть ссылка. Я уже отвечала на эти же вопросы, на одни и те же.

А вот и я. Я своей Клоэркой больше не пользуюсь. Лежит в Москве (а мы на даче в Крыму).
Муж сказал «ЭТО надо нам?! С такими муками каждый раз её открывать?! Всё. Покрытие китайское, не надёжное было. Истощило себя, чего-то не доложили в состав. Давай другие купим»
И мы так и сделали. Купили теперь 3 разных (для тонких трубочек, толстые Бельгийские и «цветочки/сердечки» полу-толстые) с керамическим покрытием. 2 из них типа «Российские».
Уже год пеку- ничего не залипает вообще. Все вафли просто супер получаются. Покупала Клоэрку в Москве, в айскриме... Да... потом где-то читала, что их с производства сняли, именно эту модель... Уж год прошёл, не помню где читала)))

svetaastro, Светлана, Спасибо вам, ваш ответ прям важен для меня! А то я уж думала, что совсем безрукая и «сама виновата».
Моя то куплена из интернет~магазина CU из Германии (но сути не меняет) видимо такая партия. Она, кстати, оставалась последняя и была уценена.
Я заполнила у них на сайте форму-жалобу и описала суть проблемы. (Так и написала, что last wafer is inside of device (!!!) )

Особо я не надеюсь ни на что, но хоть не промолчала, может такие сигналы уже бывали у них, посмотрим!
Тоже заказала новую вафельницу.
А какой фирмы у вас, не подскажите?

Девочки, здесь тоже отмечусь

Мои первые в жизни льежские вафли в вафельнице frifri.... Никогда раньше не делала и не пробовала. Использовала пластину 4*6 - самая гигантская

Рецепт из книжки, делала все по книжке. Просто обалденно вкусно!













Очень пригодилась для льежских вафель эта вилка. Вытаскивать вафли ею супер удобно!

вафельнице frifri..

Светочка, поздравляю!)))
Она дорогущая! Я только это и слышала о ней.

Особенности пластин и уход за вафельницей FriFri

mamusi, Рит, ну ты не дооцениваешь наш сайт! Уже и тема по frifri есть отдельная давно

hlebopechka.ru...

Пластины у нее можно менять для различных видов вафель, они (пластины) очень тяжелые, толстые, добротные.

Для меня решающим доводом был отзыв Вики Mirabel, что у них везде в вафельных кафешках стоят frifri. Ну и цена подвернулась отличная на эту вафельницу

Сейчас сняла пластины, помыла за 2 минуты (от льежских вафель осталась на них такая карамель... хороший слой)

В общем, да, дорого для просто вафельницы, но дети довольны, значит я тоже

Света, а рецепт на форуме есть такой?
Сейчас на Жардеко скидка 25% от Танюли, там тоже есть со сменными панелями

скидка 25% от Танюли,

Даша, а как это понять?)
мне интересно стало...

В теме сендвичницы девочки дали ссылку:

thumbnailUrl

Акция от Jardeko (скида 25% на товары- код "Татьяна Макаренко"

Всем здравствуйте!!! В этом видео я обращаюсь с зрителям, друзьям и гостям канала с предложение от компании Jardeko Условия: скидка 25% с 3-21 августа только на сайте или по телефону 7 812 600 47 95 указать код "Татьяна Макаренко" скидка действует на…Вафельница, орешница - 2854848

PT1M

True

2017-08-07T13:02:47+03:00

embedUrl

Ага сходила, глянула. Я хотела Жардюху. Подумаю.

Svetlenki, крутая вафельница, конечно
И вафли отличные получились! Поздравляю!

julia_bb, а какие в ней бутеры на спец пластинах! Мама дорогая! Хочу пластины для тонких к ней

Я ж заказала Мультипекарь себе Редмонд
Психанула. Там и тонкие вафли будут, а они мне очень нужны....

Пропорции теста и нюансы выпечки в FriFri

Света, а рецепт на форуме есть такой?

М@рточка, Даш, а не знаю. Рецепты льежских вафель есть, но вот по количеству ингредиентов немного отличается вроде

Тут ссылка на сайт, где можно скачать рецепты вафель для вафельниц FriFri (слева внизу, под последней фоткой вафель файлы PDF)

Я делала 1/4 порции на 250 гр муки - получилось 6 вафель (порции по 100 граммов теста)

И еще - я свою вафельницу вообще ничем не смазываю. Ничего не липнет. Делала два вида вафель - мягкие (из той же книги рецептов) и льежские

julia_bb, а какие в ней бутеры на спец пластинах! Мама дорогая!

Ольга, ну зачем ты?! Я тооолько успокоилась... Теперь еще и эти пластины хотеть

Рецепт жемчужного сахара для льежских вафель. У меня покупной

hlebopechka.ru...

mamusi, Рит, ну ты не дооцениваешь наш сайт! Уже и тема по frifri есть отдельная давно

Уже!
Оценила все, Светочка, спасибо. Вафельница Супер, вижу. Будут внуки, куплю!)

Девы, а я так хочу вафельницу для гонконгских вафель, правда, не такую здоровенную, как продают сейчас, а типа бытовую, как наша Танюля привезла из Тая.
Ещё вафельницу увидела на видео, она с одной пластиной и не закрывается.
В редмонде, вроде в мультипекаре есть вставка для гонкогских вафель, но ее пока нет в продаже.
Никто не подскажет, где купить?

Пустельга, Вня, ты про Редмонд?
Мож я не туда смотрю, но оффсайте показана пластина именно для гонконгских вафель, при нажатии на картинку там хорошо видно именно гонконгские вафли! Просто этой пластины нет в наличии.

Да? Здорово! Я на этот пост ориентировалась, надеюсь вставится сыль, я с планшета.

Тостер, сендвичмейкер #1426
Тогда сейчас удалю лучше сообщение, чтобы людей не путать.

Мож я не туда смотрю, но оффсайте показана пластина именно для гонконгских вафель, при нажатии на картинку там хорошо видно именно гонконгские вафли! Просто этой пластины нет в наличии.

Ирина Ф, Ириш, девочки в теме, где этот Редмонд активно обсуждают

hlebopechka.ru...

уже панель для гонконгских вафель ждут долго с нетерпением... Пока даже по срокам не ориентируют, на сколько я поняла

Я, кажется, Аню продублировала... Может удалить сообщение?

Да, Ань, тонкие и круглые, это голландские. Но я веду речь именно о гонконгских вафлях!
Буду ждать, мож редмонд завезёт их в Россию, или кто нить, добрый человек подскажет, где купить?



Svetlenki, Свет, понятно! Я не пойму, почему с этими вафлями такая проблема? Чего, нельзя наделать этих гонконгских вафельниц наваять?

Ирина Ф, Ир, может, дело в том, что они, по идее, всё же должны готовиться с переворотом, а Редмондовский мультипекарь под это дело совсем никак? Что'т меня терзют смутные сомненья, что его переворачивать получится. Нуу, с нормальным результатом.

не пойму, почему с этими вафлями такая проблема? Чего, нельзя наделать этих гонконгских вафельниц наваять?

Но 614 Редмонд по умолчанию идет с гонконской пластиной, посмотрите. Она там одна. И докупаешь еще что хочешь.:-):-):-)

Пока даже по срокам не ориентируют, на сколько я поняла

Вроде к концу сентября обещают, вот тут Анастасия писала Тостер, сендвичмейкер #1424
Они и в прошлом году долго мурыжили выпуск разных мультипекарей, видимо, чтобы летние акции закончились

должны готовиться с переворотом, а Редмондовский мультипекарь под это дело совсем никак?

Можно-можно его переворачивать, я так делаю с выпечкой только держать рукой, конечно; поставить, как с Принцессками, не выйдет.

mamusi, это не гонгонгская пластина. Гонконгские вафли - они такие из шариков, в которые можно класть начинку. У Танюли есть рецепт, с видео, сейчас попробую сюда ссыль поставить.

Аааа, Семен Семеныч, вот я темная....
А какая разница?
Что из-за шариков эНтих вкуснеЯ?

Ир, может, дело в том, что они, по идее, всё же должны готовиться с переворотом

Ирина Ф, Ириш, я вот тут с Аней полностью согласна... Для ИДЕАЛЬНОГО результата наверное это надо... Сейчас посмотрела видео на ютубе по ним... Похоже очень на правду

Ириш, что-то есть на али... Нужно ввести в поиск Egg Waffle Pan

Девочки, а плоская квадратная ТОНКАЯ вафля в 614 Реде как тогда называется?

Вот вроде, должно вставиться:
Гонконгские вафли

Девочки! а что,.. это Гонконг-вафли такие ооочень вкусные? состав у них такой же, как у бельж вафлях... или что-то другое?

мож редмонд завезёт их в Россию

а откуда он их привезти должны? в европе это мультипекарь такой дорогой!... а доп пластин вообще не нахожу...
Света, С новой красавицей! и с удачным дебютом!
Никогда не делала Льежских вафель.. они такие оочень приторные и выкладываются на пластину кусочками теста?
По моему у нас именно такие везде продаются. Тааакие сладкие, аж зубы сводит.

Света, С новой красавицей! и с удачным дебютом!

Mirabel, Вика, да, спасибо за похвалу и наводку! Я оооочень довольна!

Никогда не делала Льежских вафель.. они такие оочень приторные и выкладываются на пластину кусочками теста?
По моему у нас именно такие везде продаются. Тааакие сладкие, аж зубы сводит.

Да, льежские именно такие... Слаааадкие, причем я сахара еще и убавила на 15% от того, что по рецепту. Никакими пудрами мы уже не посыпали... Может если только со свежей ягодой... Но этот закарамелизировавшийся сахар, который делает хрустящую корочку... И мягусенькое внутри... Вкуснотень!

А гонконгские даже и не знаю - на видео в ютубе они без начинок вроде, а когда складывают пополам, туда уже кладут свежую фрукту и взбитые сливки... Интересно-то как...

thumbnailUrl

The Bubble Waffle, Hong Kong Style, seen in Brick Lane. Street Food of London

This bubble waffle is directly derived from the "gai dan jai" sold at almost all street corners in Hong Kong #hongkong #streetfood #chinesefood #hongkongfoodВафельница, орешница - 2858178

PT12M

True

2017-08-11T15:43:14+03:00

embedUrl

туда уже кладут свежую фрукту и взбитые сливки... Интересно-то как...

ну так тоже самое проделать с бельж вафлями
на Тьюбе это ту вас в Британии такое делают? ну надо же...

ну так тоже самое проделать с бельж вафлями

Нееее, они (льежские) не гнутся так... Но если ты имеешь ввиду, что тесто залить в форму для льежских, то я тоже об этом думала, кстати...

Света, да нее... они не гнутся, поняное дело.. а сверху все уложить. У нас именно так их продают, а и мы дома их так едим.
Сверху крем-фреш, а на него ягоды.

Сверху крем-фреш, а на него ягоды

Вика, спасибо, буду знать! А то была даже не в курсе, как их подавать правильно

Девочки хочу вафельницу для тонких вафель, какие должны быть характеристики?
У кого вафельница «Лакомка»? Стоит брать?

Девочки, с планшета, без подробностей, нашла на ибей вафельницу для гонконгских вафель, и их там много, ищите оптимальную цену, я нашла (не заказывала), самая низкая цена около 2900 руб. - доставка бесплатная! Вафельница такая же, как у Танюли, только белая. Или все видели, и знают, и это дорого? По мойму, норм. цена.... В РФ шлют, разумеется.
Вот одна из ссылок, там их много.

Сейчас попробую вставить ссыль на общую страницу поиска со всеми выставлеными фильтрами

Девы мои! Спасибо вам за обсуждение по Гонконгским вафлям и ссылочки!
Пустельга, Аня, по твоей ссылочку, наверное попробую заказать, правда всегда не понимаю, чем обусловлен разброс цен
Насчёт вкусно/похоже, просто доча моя попробовала эти вафли с наполнителями в парке, куда ее старший сын возил гулять, и была в восторге. Думаю, ей внешний вид понравился-прикольный. Сын говорит, что она всю эту вафлю со сливками и ягодами захомячила, хотя она ест у меня, как бабочку пыльцу )
Ну вот и хотела ее порадовать), иногда баловать такой вкусняшкой. Ей пузырики очень понравились )