Мультиварка Redmond RMC-M90

Добрый день! Вчера купила redmond rmc-m90. Девочки спасите-помогите пожалуйста!
Что-то у меня не получается пока..... Попробовала сварить гречневую кашу (2 р пробовала). 1стакан гречки 2 ст. воды. Получилась разварившаяся и не рассыпчатая вовсе. Готовила на режиме «Крупа» на 30 минут.
На утро решила приготовить кашу рисовую. С вечера заложила продукты по рецепту из книжки, которая была в коробке с мв. Все как на писано. Режим «Молочная каша». Отсрочку поставила так, чтобы каша приготовилась к 4 утра (хотя мне надо к 7 было, но я побоялось, что к утру молоко может скиснуть). Рис был ну оочень мягкий и разваренный, но не это меня смутило. Вкус каши был такой будто она варилась на топленом молоке. На плите каша вкуснее. Может потому что готовность я поставила с отсрочкой. Хочу на завтрак приготовить пшенную кашу, но уже боюсь... Подскажите пожалуйста как быть с отсрочкой? Если каша утром мне нужна к 7-00. Не скисает молоко за ночь в мв? И почему гречка не рассыпчатая получается?

Наталья, по гречке варианта два: либо пропорцию уменьшать - тогда гречка будет пожестче, либо оставлять на подогреве минут на 10-15 - тогда гречка будет разваристая, но подсушенная.
Ставьте молочную кашу прямо ко времени, кода Вам она необходима. Она у Вас 3 часа томилась, конечно, она будет с томленым вкусом.

Манна, спасибо за быстрый ответ!
Т. е. Гречку ставлю на режим Крупа, пропорция такая же 1:2, только после сигнала жду 20 минут? правильно?
Подскажите, молоко у вас за ночь не скисает? Или надо использовать длительного хранения?

Гречка. Зависит от того, какая гречка Вам нужна: цельная (пожестче) или разваренная, но рассыпчатая. Оба варианта я описала. Если вариант второй, то да, правильно.
Молоко нужно брать ультрапастеризованное. Если в помещении жарко, то молоко можно заморозить и добавить в чашу уже ледяные кубики молока - такое даже летом не скисает.

Спасибо!! Все поняла!!

+Gala+, а я ничего не поняла с этими макаронами. Как их варить... нажала на«макароны»-засветилось8мин, крышку закрыла. Закипела вода она засигналила... что дальше делать???

TTT, у меня тоже пристаёт всё. А пользуюсь очень редко, стало прилипать послк жарки куриной грудки... я думала что только у меня такая проблема

+Gala+, а я ничего не поняла с этими макаронами. Как их варить... нажала на«макароны»-засветилось8мин, крышку закрыла. Закипела вода она засигналила... что дальше делать???

А дальше бросайте макароны и варите до конца программы, т. е. 8 минут. Отсчет времени начинается после закипания воды. Не забывайте помешивать, так как макароны могут пристать ко дну чаши.

оксичка, вот ЗДЕСЬ я выкладывала рецепт приготовления макаронных изделий тремя способами. Быть может, пригодится. Программы в разных мультиварках могут называться по-разному, принцип схож.

Добрый день! У меня редмонд м-90 уже год. Очень довольна, но это первая мультя, так что не с чем сравнить. За год у меня с керамической чашей ничего не случилось, ничего не прилипает. Может быть, потому, что я в ней не жарю, только тушу, варю, запекаю... Дно смазываю маслом правда каждый раз, мою в посудомойке. Режим макароны отлично работает хлеб только у меня пока не получился, не поднимается, делала по рецепту из книжки, нужно будет чиабатту попробовать...
И еще опадает в ней омлет... Хотя я крышку не открывала, дала постоять после приготовления... Подскажите, пожалуйста проверенный рецепт, кто делал...
А еще поняла что не хватает второй мультиварки
Кто-нибудь покупал вторую в пару к этой? посоветуйте, пожалуйста... хочу на ночь ставить готовиться с отсрочкой в одной мульте кашу, а в другой мясное блюдо. Я думаю то ли скороварку другой фирмы брать или все таки просто дешевую маленькую только для каши...

Я себе купила вторую мультиварку редмонд РСМ 01, маленькая как раз для каш, но пока что в основном малышу супы варю, пока гуляем супчик готов. Очень нравиться маленькая чаша. Кашу удобно маленькими порциями готовить. Но у меня правда скороварки нет, поэтому сравнить не могу. А так очень довольна

С Новым Годом всех!!![/font][/font][/color]

Кто-нибудь сталкивался с такой проблемой,
программа готовки на пару глючит, заключается это в том, что во время работы мультиварки крышку «вышибает» и так до бесконечности..
Вроде бы все по рецепту
очень хотелось бы готовит на пару. Если кто то знает в чем тут дело, буду очень рада за совет.

Моя мультяпохоже мстит мне, что хотела 70 модель вместо нее. Скажите, пожалуйста, что я не так делаю. Промыла чашу и тд с моющим, вытерла насухо, собрала, налила в чашу литр воды, положила пол лимона, поставила чашу для пара, выставила пар 15 минут. Вода начинает закипать и сбрасывае тся все пишет ошибка е1

В инструкции стоит: системная ошибка, возможен выход из строя платы управления или нагревательного элемента

Может быть такое, что шкаф над мв примерно 20 см и когда стнего капает пару капель конденсата на клапан вверху, он сбой делает или просто из-за близкого растояния шкафа над мв?

сбой делает или просто из-за близкого растояния шкафа над мв?

Нет, системная ошибка - это чаще всего именно плата управления. Вам дорога в сервис или в магазин, где покупали эту мультиварку.

Я вчера упорно пыталась прокипятить с лимоном, 3 раза высвечивала через время е1 пока я ее н выдвинула вперед, чтоб пар шел не на шкаф, а вверх и вроде до конца программа доработала и сбоев нет пока, 14 дней есть на возврат в интернет магазин они же сервисный центр, в германии они вроде одни продают. Поэтому пока подожду, дам ей шанс:) раз заработала. Делала утром кашу кукурузную. Ничего не убежало, но сварилось все двумя слоями, нижний был недовареный, такой схваченый, а верхний пушистый, не плохой по вкусу. Брала молоко 3.5 разбавляла примерно 1.3 воды. Старалась по рецепту, но все равно не 100 процентно выдержан был рецепт, тк весов нет, а каша в граммах в рецепте. Может быть такая двуслойность за счет того, что плохо перемешала? Старалась осторожно перемешать обычной ложкой, тк силиконовой еще нет, боялась поцарапать чашу. Возник вопрос какой водой разбавлять молоко кипяченой или сырой? Разбавила кипяченой. И смазывала чашу еще маслом, может так схватиться каша, что слишком много масла на дне было? Я дно больше мягким смазала, не растопленым, получился немножко местами очень тонкие слои масла, а брка чаши растопленым.

Испытания мв продолжаются. Сделала точно п рецепту из книги картошку с баклажаннами. Добавила одну маленькую морковку только. Вот что поучилось:



По вкусу -вкусно! Первый зачет. Варено-тушенный вкус. За картошку боялась, что разварится, тк сорт для пюре был только под рукой. Но осталась целенькой. Баклажаны с мягкой шкуркой. Купила весы сегодня и делала по граммам прямо. Тк, думаю, утренний результат с кашей из-за непоавильных гри мл продуктов:) интересно узнать мнение других про кашу мою описанную выше.
Кстати, про запах из мультиварки. Виначале небольшой был, после, наконец, удачного кипячения лимона чаша не пахнет. Сам корпус пахнет немного, но это я наклонялась нюхала:)) специально тк много отзывов про запах читала. Надо будет, кстати, для сравнения АФочку понюхать ) но вроде, когда открываешь нет запаха и в блюде тоже нет.

что то темка затихла ((

Честно говоря ждала-ждала ответ про кашу и потеряла надежду. Особенно временинет, фоткать и выставлять, поэтому и взяла мв.
 В целом я довольна ей, готовила бисквит по рецепту из книги и медовик по рецептк с другого сайта, картошку с уткой тушила, тефтели и кашу.

Решила ее оставлять. Все получилось из перечисленого вкусно, может только бисквит на 4 и с кашей так и не разберусь, если ее только раз перед влючением мешать, она все равно как бы не пашная вариться а слоями, но я перемешиваю еще 2 раза : один раз в середине и один раз в конце и даю на подогреве постоять и тогда хорошо получается. Тк ребенок маленький, хотелось с кашей меньше возиться, чем на плите. Нот3 раза помешать по-любому получается меньше возьми, чем раньше все время стоишь и помешиваешь. Буду завтра еще по одному рецепту медовик печь, понравилось: закинул через 50 минут отключилось, постояло, никуда н тыкала палочками н проверяла тесто, все равномерно поднялось.

Вот фото медовика, только после я его его еще смазала сметанным кремом, разделив предварительно на 3 коржа. Можно было больше частей сделать, тк был достаточно высокий. И помадкой сверху

Olga1403, хороший медовик у Вас вышел, а по какому рецепту делали?

Один раз было «непонятное»:) кргда тефтели готовила. Я на выпечке потушила марковку минут 10 потом заложила тефтели и выбрала режим тушение и хотела минут 45 выставить, изначально там один час стояло заданое время. Проработава минуту, мв переключилась на режим подогрева. Я еще раз выставила 50 минут уже, ога сразу после включения перешла в редим подогрева. Я третий раз выставила тушение и оставила заданый час и программа пошла нормально. Потом правда я хотела отменить подогрев, и вместо меню нажала на подогрев, когда минут 20 до конца оставалось и отключила совсем. Тк этим действием не подогрев отменяется а любая действующая програма и потом еще раз поставила на 20 минут на тушение, все нормально запустилось. Не поняла почему в начале 2 раза на 45 и на 50 минут когда выставляла, она переходила на подогрев... может кто может обьяснить. Единственный ответ, если жто не просто у нее глюк был, то после выпечки температура была выше чем при программе тушения и она зотела снизить температуру, переведя на подогрев. Тк на подогреве 70 примерно градусов, насколько я знаю. Прошу прощения за ошибки, пишу очень быстро.

Не поняла почему в начале 2 раза на 45 и на 50 минут когда выставляла, она переходила на подогрев

Потому что тушение было включено сразу после выпечки - чаша была перегрета, и срабатывала защита от перегрева.

Спасибо за ответ,Манна, я так и предпологала!
Annutka, рецепт попозже напишу и еще один медовик делала по другому рецепту, подошел еще больше, выложу позже и фото и рецепт

Вот в разрезе новый медовик.(остатки:) По второму рецепту немного выше и рыхлее получился. Немного переборщила с кремом, получился влажный сильно, но все равно вкусный. Тарелка в шоколаде:) тк это была тренировка " для себя»...



яйца 5 шт.
сахар 1,5 стакана = 270 гр (1 стакан = 180 гр)
мед 4,5 ст. ложки = 135 гр (1 ст. ложка = 30 гр)
сода 0,75 ч. ложки
разрыхлитель 1,5 ч. ложки
мука 3 стакана = 360 гр (1 стакан = 120 гр)

50 мин режим выпечка, дала постоять без подогрева минут 10, потом достала, еще минут 10 постоял и вынула, разрезала. Крем: сметана 400гр примерно, но этого много было, и 4 ложки ст саахара и цедра лимона. Взбила, положила цедру и перемешала немного.

• --

Рецепт к первому торту: 6 ложек меда, 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 чложка разрыхлителя, 2-2,5 стакана муки.

• --

я мед растапливала с разрыхлителем до пены и потом в тесто, випервом рецепте мед добавляется к взбитым яйцам растопленый и взбивается дальше, потом мука с содой и разрыхлителем просеяная. Тот рецепт, который у меня написан первый -это торт который больше подпшел, рыхлее получился и который у меня на фото второй (перемазаный кремом) уточняю на всяк. Случай. Рецепты не мои брала с других сайтов.

Проработава минуту, мв переключилась на режим подогрева.

Еще МВ отключает режим тушения, когда мало жидкости. Часто в самом начале когда продукты еще не дали сок и срабатывает защита от перегрева, как сказала Манна. Помогает добавление в самом начале совсем немного воды.

А по пропорциям в книге рецептов часто бывают ошибки. Поэтому рецепты с форума надежнее
Хотя сама часто кладу на глаз. А кукурузную кашу держу ночь на подогреве (да и почти все остальные тоже). Получается очень вкусно. На 1 литр молока 1 м. ст. крупы. И так же делаю миксы (смеси круп). Они за ночь очень дружные становятся и вкусные.

Мила Милая, и во время приготовления вообще ее не перемешиваете или пару раз мешаете?

Olga1403, нет не мешаю. Могу заглянуть посмотреть что там. Масло иногда сразу кладу, иногда в конце положу и перемешаю. Вечером сварю перед сном и оставлю на подогреве. Она за ночь распаривается. Попробуйте как вам больше понравится.

Здравствуйте!
Тоже уже 2 года пользуюсь этой МВ, покупала именно для каш. Варю практически каждый день, гречку из неё очень люблю, даже овсяную из цельной крупы иногда делаю, но сын не очень любит, поэтому редко.
Ничего не мешаю, закидываю с вечера, отсрочку делаю, чтобы было готово часам к 5 утра, и 1,5-2 часа на подогреве до завтрака стоит (это в будни, конечно ). Да, подумала, что иногда каша получается не однородная. Но вот честно, никогда этим не заморачивалась, даже не задумывалась. Уже перед выкладыванием в тарелки перемешиваю и всё хорошо

Гречу делаю очень часто. На 1 м. стк беру 2-2,5 м. стк воды, 1ч. л соли (можно чуть меньше). Перемешала. Режим Экспресс. Закончилась программа, можно перемешать и оставить на подогреве минут на 5 примерно. Нормальная каша!

Еще делаю «Пшеничку» (пшеничная каша) на режиме Крупа.
На режиме Молочная каша нравятся и пшено и рис. Ничего не убегает! А вот с рисом для гарнира проблема! все зависит от риса, никак не могу получить его рассыпчатым.

ОльгаЮБ, попробуйте рис по этому рецепту. Мне очень нравится, именно для гарнира.

Причина редактирования: оформлена ссылка

Что то темка затихла.
Почему все молчат? Я тут, по ходу тоже каСРУЛЬку приобрела

Гречу делаю очень часто. На 1 м. стк беру 2-2,5 м. стк воды, 1ч. л соли (можно чуть меньше). Перемешала. Режим Экспресс. Закончилась программа, можно перемешать и оставить на подогреве минут на 5 примерно. Нормальная каша!

Я сегодня гречку на программе «крупы» приготовила. На два стакана гречки 4 стакана воды и соль по вкусу.

Поздравляю. Каструлька хорошая, пусть радует!!! Тидхадши!!! (Я в гречку еше пол чайной ложечки карри добавляю и ложечку оливкового масла)

Спасибо, Эллочка.
Я бы добавила бы карри, но у меня два консерватора-едока дома
Точнее, муж, может, еще и съел бы, хоть и не любит местную кухню. А вот сын....
Этот даже не прикоснется, если чего не так унюхает. Понесется в ближайший макдональдс. А вот этого мне совсем не хочется.

Да у меня тоже консерваторы, вдобавок муж мясо не ест малой рыбу не ест и т. д. но вот к карри все спокойно относятся тьфу тьфу

Класс. А у меня сын рыбу тоже не ест. Кроме туны. А я мясо ем по минимуму.
А вобще, при случае попробую карри добавить. Может, пройдет?

Прикупил недавно М90. Супер машина. Запах был вначале, но не критично. Я даже не пропаривал с лимоном - прошел быстро (новая вещь все таки). Пробовал крупы, бефстроганов, плов, тушёный кролик в йогурте приготовленном в этой же мульте, йогурт и даже хлеб (рецепт из книги)!




Доволен как удав! Готовить в ней одно удовольствие, да и время экономит - не надо у плиты постоянно торчать регулируя температуру!
Ни одного блюда испорчено не было.

У тех у кого воняет и пригорает - может на подделку нарвались? Я брал в фирменном магазине и всё работает без нареканий. Купил дополнительную чашу и крышки для них и вот теперь полный комплект!

Вот ещё фото говядины с овощами:

Я тут на официальном сайте Редмонд такую интересную новость нашла. Можно бесплатно поставить удалённое управление как раз на эту модель. Может кому пригодиться. Здорово же, что можно улучшить свою мультиварку. Вот ссылка на подробное описание этого апгрейда

Мы как-то маме хотели такое обновление сделать на мультиварку M170. Я тогда пыталась найти хоть кого-то, кто установил себе обновление, но не нашла. А потом мы что-то поугасли с этой идеей. Мама в Перми живёт, а я далеко от неё. И не знаю есть ли там фирменные магазины или сервисные центры. Знаю точно что в Москве и Питере устанавливают удалённое управление на мультиварки моделей м90 и м170. Если вдруг кто будет свою мультиварку апгрейдить, отпишитесь какие изменения и удобно ли пользоваться удалёнкой. Ну и насколько понятно. А то если мы решимся, то мне придётся потом маме объяснять как и что делать, и это все по телефону. Вроде там легко всё. Но мне интересно прям такой же функционал будет как у новых моделей или как. И вообще интересно как это обновление будут устанавливать.

Ссылка которую вы указали ведёт на несуществующую страницу...

Нашел эту новость на оф. сайте рэдмонта. Там сказано что ставят обнову только в москве и питере...



Причина редактирования: правилами форума активные внешние ссылки запрещены

я думала что должны быть сервисные центры и в других крупных городах. В Москву мы мультиварку точно не повезём))) Жалко будет, если делают только в этих городах. Я маму уже опять раззодорила этой идеей.

слушайте, так они и все мультиварки на удаленку переведут, но идея то хорошая

а не слышали, может и тэн подъемный смогут в сервисных центрах делать, как удаленку. Принес свою «старушку», и она обзавелась функцией мастерфрай

Добрый день.
 Вчера приобрела такую вот кастрюльку и задалась вопросом, рецепты от каких мультиварок к ней подходят по режимам?
 Например, у меня есть Борк, к ней подходят рецепты от нектрых «Кукушек», а с Редмондом как?
 Купила её на смену Панасоника, ктрая верой и правдой прослужила 5,5 лет.

Добрый день.
 Вчера приобрела такую вот кастрюльку и задалась вопросом, рецепты от каких мультиварок к ней подходят по режимам?
 Например, у меня есть Борк, к ней подходят рецепты от нектрых «Кукушек», а с Редмондом как?
 Купила её на смену Панасоника, ктрая верой и правдой прослужила 5,5 лет.

да практически любые адаптировать можно, плюс мультиповар же есть. я для своей рецепты из r4s приложения беру и «готовим с редмонд», в принципе и нет необходимости еще и от др. мультиварок рецепты использовать.

Добрый день!
У меня к вам такой вопрос...
Пользуюсь данной мультиваркой уже давно, полностью она меня устраивает, никаких нареканий нет. Но уже давно возникла следующая проблема. Из книги рецептов далеко не все рецепты получаются! Банальный пример - запеченная в фольге картошка. Делаю всё по инструкции, рецепт простейший, в котором запутаться просто невозможно! А за указанное время картошка не то что не пропекается, а чуть теплая. Тоже самое почти с половиной рецептов. К слову, мультиварка исправна, готовлю в ней каждый день, но по рецептам, взятым из интернета.
Скажите, только у меня такие проблемы или книга рецептов действительно составлена с ошибками?

Лариса, это проблема почти всей техники
Используйте проверенные практикой рецепты и плюньте на эти формальные бумажки

Лариса, это проблема почти всей техники
Используйте проверенные практикой рецепты и плюньте на эти формальные бумажки

Спасибо большое, Вы меня успокоили а то муж уже подшучивать стал над моими кулинарными способностями:)

Галакси, а Вы себе смартфон не приобрели еще для Вашей мультиварки, чтобы управление было действительно удаленным?

Здравствуйте! Купила мультю М90 месяца 2-3 назад. Готовила каши, плов, кекс, печень жарила, а потом тушила. Заметила, что все начало прилипать, даже каша на воде (пшеничная и кукурузная). Почему так? Неужто моя чаша всего за 2 месяца испоганилась?

Второй вопрос: а чаша RB-A503 с антипригарным покрытием лучше родной? Если ее купить, что лучше делать в ней, а что лучше в керамической?

У меня тоже стало все прилипать в чаше, даже при тушении. Позвонила в сервис, парнишка говорит, что я ее сожгла неправильным пользованием. И теперь только новую надо. А мультиварка эта у меня всего полгода да и то я не очень часто ею пользуюсь. Думаю, что это все-таки проблема этой чаши. А значит минус Редмонда! У меня есть маленькая '' японочка'' уже лет 8 и ничего не прилипает и не пригорает.

Странно. Моей мультиварке 2 года - до сих пор родная чаша как новая - ничего не прилипает, не пригорает Хотя тоже опасалась. Тушу, варю, пеку... Мою аккуратно, пользуюсь только силиконовыми и деревянными ложками-лопатками.

У меня прилипать к чаше начало с первого же дня. Я просто вытащила старую (5 лет) из Панасоника и вставила в Редмонд.
Сначала думала, не подойдёт и придётся заказывать, но всё обошлось.

Здравствуйте. Тоже стала счастливой обладательницей М90. До этого пользовалась скороваркой 4504. Долго выбирала между этой и М250. Смутило меня в М250 управление на крышке и 4-х литровая чаша (в бывшей -5 л, в принципе ещё работает, но поцарапалась сильно чаша и отломалась верхняя часть крышки - ручка). Очень понравилось в ней готовить - утром молочная овсянка-идеально, в обед - шоколадный кекс и наггетсы - замечательно, на ужин - картошка фри (не очень зарумянилась, добавила ещё 5 минут-ничего не поменялось, в итоге не очень похоже-наверное не надо было сразу солить, да и по рецепту надо закидывать полуфабрикат, а у меня-обычная). Получилась обычная жирная жареная картошка). В общем как говорится, есть над чем работать)). А чаши в основном у редмонда так себе, да и пластмасса некачественная, а надписи на кнопках и вовсе стерлись через месяц-два. Вот функционал - это да. За это и выбрала.

Катя, поздравляю с новой мультиварочкой. Готовит она просто замечательно, но качество самой мульти немного подвело. У меня М 90 первых выпусков, уже сломалась защелка, которая держит крышку и стоит теперь она пылится.

Спасибо, Елена) Действительно, приобретая редмонд, стоит помнить о недолговечности (в частности чаша и пластмасса). Да и о сроке службы они не врут-два года минимум. У нас 3 года прослужила их скороварка, потом полетела пластмасса. Филипс заявляет о 5-м сроке службы, а вот Панасоники и вовсе ставят срок службы 7 лет.
Просто появляются новые, более интересные модельки. Например, почему именно я остановилась на М90, это 3D нагрев. И, к слову сказать, греет она быстро. И время указано корректное -начинается обратный отсчет сразу же, а не так как в скороварке-сначала где-то 10 минут давление набирает, потом начинает готовить... в итоге то на то приходится.
Сегодня готовила творожок. Из 1,2 л кефира получается где-то 120 г творога (не взвешивала, на глаз). Мало.. но вкусно... прям как из печки.