Литовская хала в духовке

нееее. опара поднялась, я всё скинула в хп и поставила режим тесто, а он у меня аж 1,5 часа месиля, поднимался, потом я его вынула, вымесила руками, ну и дальше как ты писала, потом в хп.

Понятно, ну а на вкус как? Как мякиш??

незнаю. ещё не остыло....

Вот это МОЛОДЦА!!! Ждемс!!

Ксюнечка, пряма даже не знаю как тебя благодарить... Невероятно вкусная хала (мои рассказывали ), а какая душистая, а тесто... тесто-то какое... прям лепила б из него и лепила!!!







Спасибо тебе дорогой ты мой человечек от меня и от моей вечно жующей семейки!!!

P.S. Яйцо для смазки зажала Ничем не смазывала, выпекала при 160 град. (конвекция)-30 минут. Ну вдруг кому-нибудь пригодится...

ну вот и мой мякиш... ну что могу сказать.... МЯГКИЙ, ВКУСНЫЙ, почти тяющий сам во рту, объеденье.

Наталья, классный мякиш!!!

спасибо. а вкуснющиййййййй... спасибо тебе за рецептик!

Ой, Крошик, слона-то я и не приметил!!! Красотулечки у тя какие получились!!! И мякиш!!! И шо, прям ни кусочка не попробовала???

И шо, прям ни кусочка не попробовала???

Ксюшик, я уже лет 15 (ну или около того) никакого хлеба не ем, я ток пеку...

Гы.. а кто грит про «есть»??? Попробоваааааать!!!

Ксюша, какая красота!!! Я тоже решилась попробовать... и вот что получилось






Вкусно, пушисто, духовито!!!
Дочка рада, что этот хлебушек не надо резать - она любит отламывать от буханки, за что я ее постоянно пилю... Всем очень понравился и детям, и внукам!
Спасибо огромное, всегда радуюсь Вашим рецептам, они такие вдохновительные...

Kras-Vlas, Ольга, красавчик хлебушек!!! Рада, что всем понравилось!! Тока я люблю большие фотки!!! Жалобно так- пожаааалуууйста!!!

Всегда пожалуйста!!!

Омельчик, а я вчера спекла халу из двойной порции, громадную и вкуснющую!

Всегда пожалуйста!!!

УРАААА!!! Вот это я понимаю!!!

Виталинка, мАлАдЭц!!! Даешь тройную порцию!!

Спасибо! Один из первых рецептов, мною здесь опробованных. Очень вкусно! Месила руками, формы нет, хлеб пекла, можно сказать, впервые... И все равно получилось замечательно!

Нарома , Наталья, добро пожаловать на форум! Рада, что у Вас все получилось!!! Может поделитесь фотографией своей халы??

С фото, пока, это...., проблемы.... Из фотоприборов только телефон....
П. С. А халу сожра съел муж практически всю за вечер.... Практически один....

П. С. А халу сожра съел муж практически всю за вечер.... Практически один....

Наш человек!!!

У меня тоже всё получилось!!! СПАСИБО!!!

BlackHairedGirl , Татьяна, красавица-хала!!! А на вкус как???

Вот ещё разрез... На вкус замечательно! Я сахару чуть больше положила - вкуууусно!!!

Тань, мякиш - Видно, что воздушный!!!

Немедленно прекратите резать вкусные булки!
Сил нет...
Спасибо, хоть не рвали булку! Рваный слоисто-пушистый мякиш - вообще погибель!

Как не рвали?? Посмотри в первом посте!!!

Это я про брюнеткину халу, на твою даже смотреть боюсь... Захлебываюсь..

Татьяна, хотелось бы узнать в какой форме вы пекли? По форме вижу что как-будто кирпичик У меня есть литые формы Л-7, но хотелось бы узнать размер вашей формы по дну, пож-та

орешек Ириш, 7см на 19см внутри формы. Высота 11,5 см. Это обыкновенная литая алюминиевая форма, копия с хлебокомбината.

Arka

Немедленно прекратите резать вкусные булки!

Больше не буду...

Arka
Больше не буду...

Вот и правильно
Их ломать надо, они тогда как кружево получаются, за такие можно родину продать

Принимай,Omelушка, зачет. Хала литовская, вчера выпеченная в духовке, сегодня исчезнувшая.

А-а-а! Прекратите пытки мякишем!

Ленчик, какая хала!!!

Танечка спасибо за ответ У меня именно такие аж 3 формы и очень боялась, что при выпечке эту халу как попрёт, как попрёт из формы и вместо халы буду ошмётки по духовке соскребать Завтра возьмусь за халу

А силов как у Кроши - нету. Вот и растем...42...44..46...52..

Объявление

Делюсь со всеми желающими силой воли!!!

P.S. Мне её чёт как-то на мой вес многа стала!!!

Ленуськин, ну и хала... просто... вот просто с первого взгляда понятно что Литовская!!!

Девочки, где-то читала рецепт смазки для формы - не могу найти :(Пекла вчера халу - сама хала получилась отличная, но вот прилипла к форме намертво пришлось ее ножом вырезать, форма литая новая, еще не «обгорела» как надо, хотя и смазала её нормально- помогите плизз Помню, что смалец с чем-то мешать надо

Девочки, где-то читала рецепт смазки для формы - не могу найти

Рецепт смазки здесь:

hlebopechka.ru...

Ир, жалко!! Я новую форму смазывала маслом и припыляла мукой.

Да, красиво и вкусно!

Омела, Ксюша, несу большую спасибку за халу! Не выдержала душа поэта и вчера испекла полностью в ХП, с соблюдением всех тобою данных рекомендаций. Лишь мазала теплым молоком. В полтретьего ночи достала халу, в три уже не было половины. Рвали еще не остывшую. Вот такая получилась



И разлом



Воздушная, мягонькая, вкуууууууууууууусная! Спасибо за рецепт!

Божежтымой!!! Ксюша. какая красота!!! И не скажешь, что в ХП!!! Это в какой ХП??

Ксюша, спасибо! Пекла в Бинатон 2169.
Я про тесто забыла написать, Кроша была права, из такого теста лепил бы и лепил. Не тесто, а просто песня.

Пекла в Бинатон 2169.

Пекла в Бинатон 2169.

Оппачки!!! Так этот шедевр их ХП?!
Ксю, я когда с утра узрела твою халу, даже и мысли не возникло что она из ХП!!!Ксюш, ну ачуметь!!!

Оппачки!!! Так этот шедевр их ХП?!
Ксю, я когда с утра узрела твою халу, даже и мысли не возникло что она из ХП!!!Ксюш, ну ачуметь!!!

Ну так уж и шедевр, скажешь тоже, Крошик
Но она честно из ХП. Утром вчера пекла творожники в духовке. Чуть не померли от духоты. За день все остыло, дышать стало хоть свободно, так вечером не стала включать её. Дай думаю попробую в ХП испечь. А оно вон как, взяло и получилось

Omela, я тоже несу свою огромнейшую спасибу за такой вкуснющий хлебушек.

notglass , Анна, красивый хлебушек!! Рада, что понравилось!!!

Очень вкусный хлебушек. Тоже вчера пекла. Форма у меня только маловата немного. Но вкусно!!!

Loren, красивый хлебушек получился!!! Рада, что Вам понравилось!!!

Спасибо за рецептик. Сегодня уже формой 23 запаслась. Буду еще печь

Я набрела на этот рецепт самостоятельно, вне хлебопечки. Хорошо, хоть проверять стала, есть ли такая хала у нас. Ну, так кто ж Омелу опередит? Нету таких шустрых
Поэтому показываю, что у меня получилось:







Только половину воды заменила сливками, а сухие дрожжи - прессованными. Вкусная
Еще раз убеждаюсь. что за пределы Хлебопечки и выходить не надо, у нас все есть!

Ikra, КРАСОТА!!!

И вкуснота! Половины (большей) нет, так вкусно ее с молоком умяли

Рецептик просто супер! Простой. А вкус у теста замечательный. Я добавила мак в каждую колбаску и вот что получилось!

Я добавила мак в каждую колбаску и вот что получилось!

Маковая завитушка!!!

Еще раз убеждаюсь. что за пределы Хлебопечки и выходить не надо, у нас все есть!

ППКС!!! У нас действительно всё есть, и даже больше!!!

А вкус у теста замечательный.

didj83 , тесто здесь действительно изумительное. Остановиться невозможно.. особенно с маслом и сахаром. А завитушка у Вас отличная получилась!!!

какая прелестная хала!!! прибалтийская выпечка всегда на высоте!!! Обязательно выпеку, тем более, что у меня муж-латыш...

Омельчик, замесила 1,5 порции. Для Л7 это много? У меня еще Л11 есть, она как раз 0,5 от Л7.

Анна, удачи!

1,5 порции. Для Л7 это много?

Конечно много.. У меня форма 1,7л. Тесто очень сильно поднимается.

Анна, удачи!
Конечно много.. У меня форма 1,7л. Тесто очень сильно поднимается.