Мультиварка Toshiba RC-18NMFR и RC-10NMFR

Здравствуйте, уважаемые пользователи Тоши. Примите в свои дружные ряды новенькую, мультю купила 3 дня тому назад - влюбилась в чашу+ продавец посоветовал, изначально ехала за маленьким редмонтом для каш. Приехала я домой, залезла на такой же форум, только посвященный мультиваркам, и жутко расстроилась, от кучи недостатков данной модели. Потом нашла этот форум, почитала и появилось желание осваивать покупку. Спасибо Вам большое за советы и рецепты!!! С помощью Вашего форума с Тошей мы подружились. И уже приготовили две молочные каши на отложенном старте и суп и курочку тушеную в сметане, а самое главное Творог, который готовлю каждую неделю для деток. Все получилось Очень вкусно! А вот такой получился творог [/img]

Простоквашу (молоко было коровье, не покупное), около 3 литров, поставила в мультиварку на подогрев супа на 1 час, остудила и откинула в дуршлаг, чтобы сыворотка стекла.

здравствуйте, уже полгода являюсь счастливым обладателем этой мультиварки. все нравится. но вот сегодня по ошибке нажала миксед рис вместо режима «каши», когда варила овсянку, заметила поздно, уже много убежало. и набежало под саму нагревательную поверхность, что даже снизу из пластика течет. может кто подскажет, как ее разобрать или ссылку на мануал.

Доброго времени суток. Мы с девушкой стали обладателями данной мультиварки. И никак не можем понять как готовить в ней овсянку... Как ставить таймер на утро... И вообще что-то мало что понятно...)

siverojke, Я готовлю овсянку так: на 2 порции засыпаю в чашу один мерный стаканчик хлопьев, 2 стаканчика молока, 2 стаканчика воды, соль, сахар, сливочное масло. Нажимаю кнопку Congee и занимаюсь своими делами, когда каша будет готова, мультиварка пропищит. И потом еще несколько часов будет подогревать ее, так что каша получается разваристая, очень вкусно.

А как быть если на ночь поставить хотим? Чтобы утром сразу покушать?

siverojke, положите все ингредиенты в чашу, перемешайте, смажьте чашу сливочным маслом выше уровня жидкости, воспользуйтесь кнопкой таймер "timer", установите время когда каша должна быть готовой кнопкой "hr"/"min", затем нажать на режим каша "congee". Можно выставить время готовности примерно за час-два до трапезы, к примеру: вы будете завтракать в 7 утра, а таймер поставьте на 5 или 6 утра, к этому времени каша будет готова, а к 7 она настоится как следует и будет еще вкуснее.

Всем привет! Подскажите пжл, на какой же все-таки кнопке лучше тушить капусту, картошку/мясо, курицу, на какой кнопке жарить? У меня нет книги рецептов, вот и мучаюсь (((

Здравствуйте! попробовала сегодня испечь хлеб.
вот что получилось









рецепт брала :
от себя : после обминания, положила в мультю, накрыла крышкой.
включила программу «тесто».(там по умолчанию 10 мин), через полчаса как выключилось, еще раз включила «тесто». тесто в общей сложности поднималось 60 мин.
перед началом выпечки смазала 1 желтком+1 ч/л молока+долька чеснока через пресс.
выпечка 60+ 25 мин. выключилась и сразу вынула из чаши на полотенце.(Хлеб как написано в рецепте для выпечки с другой стороны, не переворачивала)
вынимается хорошо.(чашу положила на бок и немного приподняв дно-перекатывала)
корочка по бокам и снизу хрустящая. Сверху тоже симпатично.
при нажимании пружинит, не сминается.
Моим мальчишкам очень понравилось. Кушали теплым со сливочным маслом

сегодня день ржаного хлеба












рецепт вот :

от себя : выпекалось 60 + 20 мин.
не переворачивала. как положила так и вынула.
пока не пробовали, в полотенце доходит
попробовали : ВКУСНО! совсем не похож по вкусу на магазинный.
Жуется хорошо, в мякиш не сжевывается,«тает» во рту.
Даже не ожидала что так вкусно получится

Привет всем! Очень хочу приобрести небольшую мультичку Тошибу 10 или Панасоник 101 именно только для каш и когда-нить брать в отпуск. Нужен совет: которая мультя лучше для этих целей. Ну очень люблю каши: пшенную, рисовую, овсянку -молочные. И может просветите на которую из этих мультяшек больше котлеток для жарки помещается, так как не представляю размеры дна кастрюлек у этих малышек. Прочитала форум по этим мультям: везде их нежно любят. Самой выбрать сложно. Спасибо заранее за ответ.

madames, моё мнение - Тошиба для жарки не годится, слабовата. К тому же не знаю, как у других, а у моей такой глюк - хочешь обжарить, к примеру, лук, (для плова или омлета), включаешь «Жарка», заливаешь масло, кладёшь лук. Всё это начинает шкворчать - жариться... Шкворчит ровно до того момента, пока не помешаешь содержимое. После этого шкворчание прекращается, и непонятно, жарит она дальше, или нет? Может, кто из старожилов подскажет? Спасибо.

Девочкииии!!! Помогите, что делать? Начиталась я сегодня вкусняшек и хотела приготовить сало на пару в мульте. И видимо рукав для запекания перекрыл отверстие для выхода пара. В общем панель с часами покрылась конденсатом, запотела вся и теперь при включении высвечивается иероглиф, 4.01, и кнопки не реагируют на нажатие
Ситуация, почти как у Мaya123, только у меня дисплей запотевший.


Если оставить, она сама высохнет и восстановится??? Или без вариантов в ремонт нести??? Я без мульти любимой как без рук!!!

Отнесла я мультю в ремонт, вроде сделали - проверила, все кнопки работают, включается, вроде бы все нормально....... привезла домой, включила варить рис - она нагрелась где-то градусов до 50... и все.... на дисплее загорелось F1 и опять ни одна кнопка не реагирует!!!

Всем привет!
Daddy Cool, даже если шкворчание прекратилось, то процесс не останавливается, просто вы перевернули продукты и из немного выделяется жидкость, вот и может замолчать мультя, но потом же снова начинает шкворчать? Я без проблем обжариваю, если только такая фишка, что когда продукт начинает подгорать, то мультя отключается и бывает, если на мой взгляд мясо ещё не достаточно обжарено (или его надо перевернуть), то я включаю мультю ещё на немного.
NetNika, удивили рецептами хлеба! Спасибо, попробую.
natashula, хм, я с рукавом для запекания не пробовала готовить, только мясо в фольге. Видно у вас что-то сломалось

Я купила почти год назад данный прибор, преимущественно для каш. Каши готовит превосходно-я довольна, но вот с остальным ((((Инструкцию я вообще не понимаю, настолько непонятно написано-жуть, все методом тыка приходится делать. Пыталась делать шарлотку-2 раза режим выставляла и все-равно сырая (((Хорошо хоть тут владельцы пишут пошаговые рецепты, может что-то у меня и получится. Просто хочется, чтобы как у каши включил режим один раз и забыл про нее до утра, а вот эти пляски перед техникой я не люблю, потому и купила, чтобы не тратить время у плиты.
Хотела спросить может кто знает есть ли решетка для паровых, чтобы на край чаши вешалась, а не на дно, как в комплекте и чтобы подходила под Тошибу (у меня 18-я). Очень хотелось бы два в одном приготовить (внизу гарнир, сверху котлеты или рыба/).

flock21, вы многого хотите от мультиварки, она вам не заменит повара, она лишь упрощает процесс приготовления. В чем у вас возникает сложность, опишите?
Я готовлю абсолютно все в мульте, получается все отлично, нужно лишь приноровиться. К примеру гарниры: рис, булгур, гречка, отлично получаются именно в этой мульте - рассыпчатые, нужно лишь соблюсти пропорции жидкости и крупы, готовить в режиме смешанный рис. На смешанном рисе так же отлично получаются: плов, плов с булгуром, рис с овощами, рис с рыбой (рецепт на 36 стр.) мясо для плова и овощи обжариваются предварительно на выпечке. Выпечка выпекается дольше чем в других мультях, к примеру шарлотку я выпекаю по времени где-то 1.45 не заглядывая. Кстати очень важный момент в шарлотке - это очень хорошо взбить миксером яйца с сахаром, не менее 5-7 минут, затем добавить муку и уже ЛОЖКОЙ аккуратно перемешать, сода не добавляется. Вот результат сегодняшней шарлотки:



На выпечке отлично получается запеченая курица с картошкой, готовить 60мин. Супы готовлю на выпечке. Йогурт на подогреве. Тушеную свеклу готовлю на быстром приготовлении, в этом режиме мультя сама определяет степень готовности. В общем, берите любой рецепт из интернета и вперед! Нужно лишь немного адаптировать рецепт под свою мультиварку и все! Удачи!

Здравствуйте!
Сегодня пробовала еще один рецепт хлеба. называется : Кипрский хлеб с луком в мультиварке Redmond.
От себя : в чесночно/луково/маслянную смесь добавляла 1 ч/л соли (мелкой) сам лук брала ПОРЕЙ,(белую часть)
В опару 2 ч/л сахарного песка.
Сегодня выпекала второй раз, в первый раз не очень понравилось из-за пресности хлеба. Хотя тоже очень вкусный получился.
Сегодня вкус другой, вкуснее
В обоих случаях по внешнему выглядели одинаково.
Опара поднималась около часа, на режиме ТЕСТО. Выставили на 30 мин, но задержалась...
Тесто на режиме ТЕСТО подходило 1 час.
Выпекалось 1 час + 25 МИН на «ВЫПЕЧКА»
Сразу вынула из чаши, на решетку.
Хлеб получается очень нежным, при извлечении желательно не приминать.
Вкус потрясающий!!! Очень нежный, не сминается.

NetNika, спасибо за вкусные фоточки! Долго собиралась испечь хлебушек, но все никак не могла осмелиться, т. к. это очень затратно по времени. Я уже пекла хлеб в филипсе, получалось очень вкусно, и вот испекла в тошибе, получилось тоже очень-очень вкусно, семья уплетала за обе щеки! Испекла простой белый хлебушек по рецепту вначале этой страницы. Только выпекала 1.30 и думаю что можно было бы еще 15мин подержать, корочка была бы румянее, хлебушек перевернула и еще 30мин. на выпечке. И еще, по рецепту указано 6 мульти стаканов муки, мне хватило пяти. Вот результат:

Испекла очередной хлебушек в мультиварке, и загорелась хлебопечкой, т. к. очень не удобно выпекать хлеб в мульте, и вот сегодня купила хлебопечку, простите за оффтоп, хлеб получился просто идеальный, если сравнить с мультяшным хлебом, то это небо и земля, вкуснее хлеб я просто еще не пробовала, выпекать хлеб теперь легко и просто!

Мультяшу мне починили! Второй раз причина была банальна - заменить батарейку для часов.
Я свою мультю в Тае покупала, соответственно русской инструкции у меня не было. Может пригодится кому.

Девочки. подскажите, пожалуйста! Купила сегодня мультиварку 10, специально для каш молочных (у меня это третья) и вот вопрос. В аннотации указано, что стандартное время приготовления каши 70 минут, но у меня в подогрев уходит через 35. Т. е. она пищит, отключает режим КАША и включает ПОДОГРЕВ. С чем может быть это связано?

Мультиварка уходит в подогрев тогда, когда блюдо уже готово.

Девочки, подскажите, пожалуйста, в режиме выпечка-суп должен ли идти обратный отсчет или нет? Только что купила мультю, тестирую, но вот про этот режим не понятно!

Как нагревается до нужной температуры (закипит суп) начинается обратный отсчет.

Спасибо! Действительно, через 30 минут обратный отсчет пошел! Тестирую дальше.

Хороший выбор! Удачи Вам!

Помню, что на программе суп можно менять время.

Подскажите, плз, до покупки мв где-то находила работающую ссылку на подробную инструкцию с рецептами в пдф, а теперь находится только эта:

Но она не работает
Может у кого сохранилась? Киньтесь, плз...

АПД:
все, нашла
Вдруг кому пригодится...

хотела приобрести пароварку так как нужна диета, посоветовали мультиварку, так как можно готовить много кое чего. Купила Тошиба 18.... Хотела сделать котлеты на пару, из инструкции мало что поняла, нажала кнопку меню, загорелась лампочка белый рис... вопрос какой кнопкой выбирать режимы и после выбора нужного режима нужно ли нажимать кнопку приготовление и еще на каких режимах выбирать время готовки и на каких автоматически? Простите мне мою тупость я «юный» пользователь. Заранее очень благодарна!

Всем привет!
Дома есть мультиварка, но готовила в ней только свекровь. И вот сестра на ДР попросила в подарок мультиварку, долго выбирала и читала и остановилась на той, что дома стоит, т. е. на Тоше. Готовить то я умею, но не в МВ, решила сестре в подарок брошюрку сделать с рецептами. Может кому пригодится, все рецепты с этой ветки форума. Куда можно выложить (в формате pdf)?

здравствуйте что то долго непосещаемая страница. Обновлю.
омлет чудный получается
плов изумительный, рис для суши легко,
ленивые голубцы супер,
щи наваристые, так что еще: овощное рагу с мясом, сегодня буду жарить картошку. а еще хочу попробовать какую нибудь выпечку, списала уже кучу рецептов.
вот что не получается так это каша с овсянных хлопьев, всю тему перечитала все перепробовала, но вот убегает она у меня и всё.

Я варю геркулесовую кашу без молока, всегда вкусно получается, если вы любите на молоке, тогда добавьте примерно половину воды и половину молока, края чаши, над уровнем жидкости, смазать нужно сливочным маслом, и в режиме каша готовить. Жидкость наливаю на глазок.

Вы наверное опытный пользователь мульти, я вот все стаканчиками вымеряю.

Наливайте жидкости точно по рискам: 0,5 стаканчика крупы, значит на режиме «Каша» воды до риски 0,5.

Всем привет!
Дома есть мультиварка, но готовила в ней только свекровь. И вот сестра на ДР попросила в подарок мультиварку, долго выбирала и читала и остановилась на той, что дома стоит, т. е. на Тоше. Готовить то я умею, но не в МВ, решила сестре в подарок брошюрку сделать с рецептами. Может кому пригодится, все рецепты с этой ветки форума. Куда можно выложить (в формате pdf)?

Доброго времени суток! Можете вашу брошюру отправить по эл. почте?

Всем привет!
Дома есть мультиварка, но готовила в ней только свекровь. И вот сестра на ДР попросила в подарок мультиварку, долго выбирала и читала и остановилась на той, что дома стоит, т. е. на Тоше. Готовить то я умею, но не в МВ, решила сестре в подарок брошюрку сделать с рецептами. Может кому пригодится, все рецепты с этой ветки форума. Куда можно выложить (в формате pdf)?

И мне, пожалуйста))) Если можно, то в личку скину электронку, можно туда и выслать.

Всем, Привет! У меня есть Штеба, где я варю супы в основном. Есть и рисоварка «Тайгер», простенькая и ну, очень масенькая-чаша на 1 литр, для каш. Для 2-х, вроде хватало. Но у нас появился еще один едок, любящий каши. Теперь двое едят кашку, а я любуюсь тк аппетиты у моих хорошие. Нужна очень еще мультяшка в основном для каш и гарниров, чтоб было 6 порций. Тошиба 10 или 18-ая? Главное- а справлюсь ли я с управлением Тошибы? Столько сложностей и вопросов у молодежи возникает. Какие-то еще двойные нажатия непонятные, сложное меню. Или это не так сложно? А может, что другое посоветуете для вкусной каши? Только не Панасоник, не Рэдмонд, не Поларис. Очень надо.

Пока не сплю, могу ответить: для каш Тошиба подходит идеально. Управление (для каш) - проще некуда: кнопка "Mixed Rice" для рассыпчатых каш, типа гречки, и кнопка»Congee" для молочных каш. Время задавать НЕ НАДО - мультя все делает сама. А со временем освоите и остальные функции, ничего сложного там нет.

madames, Елена, проще управления я представить не могу, для каш идеальна, а какая у неё чаша у меня 10, я её обожаю

Девчата! Спасибо за ответы. Ободрили. А то я так сомневалась. Вот только какую 10 или 18? В 10-ю можно 1,5 граненых стакана крупы гречки засыпать и сварить кашу? Или геркулес 1 граненый стакан?- на воде сварить. Молоко горячее зальем на подогреве, когда кашка будет доходить. Постоянно просят кашу, чтоб на весь день. А вот супы едят не очень. Штебы хватает на 3 дня, а кашу дай и все.

Десятая маленькая, но на 2,8 литра, т. е почти 3 литра, стакан геркулеса думаю запросто сварит, на режиме каша кипение слабое, не убежит

selenа! огромное спасибо. Вот теперь надо поискать где Тошу купить. Что-то не могу найти 10-ку. На Маркете ее точно нет. А вот 18 есть. Но она большая для каш, так?

В Москве показывает, что есть

Ребяты! Заказала Тошибу на Холодильник. ру. В наличии нет, когда у них прибудет- сообщат, даже уже звонили, неплохо. Так что ждем-с.

selenа! огромное спасибо. Вот теперь надо поискать где Тошу купить. Что-то не могу найти 10-ку. На Маркете ее точно нет. А вот 18 есть. Но она большая для каш, так?

Здесь уже кто-то писал на эту тему: в большой мульте сварить маленькую порцию каши - запросто, а вот в маленькой - большую - не получится. Я варю (в 18) даже одну-две порции, по обстоятельствам.

Ребяты! Заказала Тошибу на Холодильник. ру. В наличии нет, когда у них прибудет- сообщат, даже уже звонили, неплохо. Так что ждем-с.

Блин, а нас продаётся в магазине, почти рядом с домом.

Daddy Cool! Спасибо за рекомендации. Да. вот решилась, что буду 18-ю Тошу брать. Не слишком ли она громоздкая? А то мне Штеба не очень нравится - много места занимает на столе. Почему Тошиба не пользуется популярностью? Мало пользователей. Напишите, может Вас, что-то в Тоше все же не устраивает и мечтаете о другой Подружке-мультяшке? А ждать еще долго-месяц сказали. Спасибо.

madames, Лен, а где ваш Северо - Запад, долго ждать, у она больше рисоварка и кашеварка по функционалу, нельзя задать время больше часа, но она приготовит кашу утром.

Надежка! Северо-Запад-это Коми, где все время холодно, мало солнца, нехватка кислорода и постоянно дожди холодные, грязь и лужи. А также низкие серые облака. И в основном елки, березы. А где живет сестра, вообще деревьев нет- тундра. А еще у нас строят огромадный новый могильник радиационных отходов рядом со старым. Весело живем. Насчет Тоши, мне нужна мультиварка только для вторых блюд, и это не обязательно Каши, а гуляши, курица, мясо по-французски и тп.

Лен, возьмите тогда 18, она побольше, гуляш только что приготовился из мяса говяжьей голяшки за 1.30 минут мягчайший.

Вот, для сравнения:

Надежка-Спасибо за совет. Daddy Cool ваши 2 Тошки не открываются в размере побольше посмотреть. У Вас 2 такие мульти? Не разочаровали? Как успехи? Что готовите? Я так поняла, прочитав выше, что надо много около нее стоять и с одного режима переключаться на другой, если не кашу варишь, а суп, например. И получается ли молочная рисовая каша не размазня? И чем Тоша отличается от других мультей, чем лучше?

Попробуйте открыть фотки теперь. Ну отвечать на все вопросы - лучше почитайте ветку, здесь всё обсуждалось неоднократно. Попробую немного ответить по-порядку: у меня одна Тоша, 18-я. Готовлю каши, тушу голубцы, плов, жареную картошку, редко - суп, омлеты, овощное рагу, сквашиваю молоко на творог... Что ещё? Удобная пароварка, можно заложить овощи и яйца для оливье, или винегрета. Люблю картошку на парУ, особенно молодую, раздавить её, полить душистым подсолнечным маслом (или оливковым), посыпать морской солью, да с селёдочкой, да под водочку... ) (кстати, я вовсе не девочка, а, скорее, даже мальчик ). Пробовал шарлотку, долго и муторно, больше не возился, хотя люди и хлеб в ней выпекают, и расхваливают. Кстати, а как это «молочная рисовая каша - не размазня»? Кстати, сегодня на завтрак была вкуснейшая рисовая каша, и именно - размазня!

И чем Тоша отличается от других мультей, чем лучше?

По порядку главного для меня:

• Не Китай
• Чаша - она одна должна стоить больше чем вся мультя
• Цена, цена и ещё раз цена

НАДЕЖДА! а цена на нее 1600=00. Мне такой счет выставили предварительный. Цены растут, а на Тошибу падают? Подвох есть?

Подвох есть?

У нас 18 стоит 2400, прям думаю тоже что ль её взять до кучки

Подскажите, можно ли выбирать температуру в режиме подогрев?
Хочу готовить йогурт и интересно смогу ли я назначить подогрев в течение 6 часов (или, что тоже самое, подогрев к определенному сроку через 6 часов) на температуре именно 40 градусов?
Читал, что подогрев супа имеет температуру 70, это очень много.

dreamboat, Нет, температура в Тошибе не устанавливается, да и время тоже для каждой программы предустановленно, для йогурта эти мультики не подойдут по моему

Здравствуйте!

Подскажите, пожалуйста, как сварить в нашей МВ гороховую кашу, чтобы получилась разваристая, как пюре. Муж очень любит, а я ненавижу! Поэтому хотелось бы рецепт, чтобы пробовать не пришлось.

Заранее спасибо!

Эй, люди, вы где, Тошибовцы? Так как сварить гороховую кашу? И я хочу узнать. Мы такую любим тоже. Наверно надо все же мультю другую выбирать, где пользователей больше.

Елена С, Лен, скажу честно это моя первая мультя, мне много лет, но у меня вопросов по каше не возникает, чего может быть мудрого налил воды, насыпал гороха, посолил, попробовал, каша готова, Оксана пробовать не хочет, пальчиками горошинку разомни, мягкая - готова Я не представляю как выглядит и какова на вкус гороховая каша. А по поводу Тошибки я думаю на форуме все девчонки продвинутые мультивары, у всех давно Борьки, Филипки и Штебики, куда нам...