Тёрка Бёрнер (2)

Да я тоже только от себя тёрла... Все равно тонковато. Лан, рука заживет, попробую еще раз. А на счет серединки - дельная мысль! Спасибо, Васюль!

У нас там самодельные тёрки, с очень опасными лезвиями и никаких держателей. Ленка, помнишь?

Канеш, помню. Мне всегда казалось, что ею по локоть можно руку оттяпать!

А кубиками как на Приме,?

ТАНЯ, если в обе стороны - забивается безбожно.
Я тру, как только что посмотрела (взяла в руки и проверила), повернув градусов на 45. Так что не строго «от себя»
Фотки не вижу

Дня через три попробую! Отпишусь потом.

Нет, ты давай до конца «заживи», а то потом ещё чего оттяпаешь.

vedmacck, в моём первом посте.

Я очень люблю эту тёрку. Для морковки в квашеную капусту просто незаменима. Люблю тоненькую и длинную. Тру в обе стороны (ну как получается, не задумываюсь даже над этим). Тёрка при этом у меня никогда не забивается. В конце просто постукиваю слегка по миске одной стороной, потом другой (плошмя). Всё что осталось вылетает. Если не всё, то под водой просто ёршиком для бутылок слегка прохожусь и чисто. Я вообще все тёрки мою ёршиком - чисто, быстро и безопасно.

ТАНЯ, если в обе стороны - забивается безбожно.
Я тру, как только что посмотрела (взяла в руки и проверила), повернув градусов на 45. Так что не строго «от себя»
Фотки не вижу

Таня, а у тебя, может, Роко классика, она да, забивается и в одну сторону. У меня Роко Тренд, никгда в ней ничё не забивается. разве что сыр на ей потереть. Я вообще, тру в одну сторону на всех этих тёрках не по причине - забивается, а просто когда в одну - вокруг не так ошмётки летят на стол.

Угу, классика. И тренд.
Трендом практически не пользовалась ещё. Так что сравнить не могу. Завтра попробую нарубить салатик на обеих. Отчитаюсь, как они в сравнении.

На Комбике вот такая у меня получилась, но опыта нет. Тёрла вообще впервые корейскую. Оказывается вкусно.
Тёрла в обе стороны, не забилось ничег о.

Елена Тим,




GTIТатьяна, пока они там морковку с танцами трут, мы на своем шефе чик, и готово

Я с вами не играю!

может я просто не умею еее готовить

Гыыы

Слушь, а я что-то не пойму, в вашем комбишефе толщина нарезки регулируется, что ли? Я сейчас ролик смотрела, так там то тонюсенько нашинкованные яблоки и огурцы показывают, то толстенький перец кольцами...

Елена Тим, нет, толщина не регулируется, разве только нажатием, а так все стабильно стоит, ну резаки то есть стабильные. Она как любая четырехгранная терка, только нарезка немного не такая, как на обычных терках. Что мне нравится, все можно на ней делать, только стороны меняй, я сегодня капусту порезала на одной стороне, на ней же лук, морковку на самой большой, она как брусочками получается, потолще, чем на корейскую, а если целой морковкой тереть, а не как я разрезаными частями, то почти как на обыкновенной. Для борща мне очень свекла понравилась, очень эти брусочки нужного размера получились.

Интересно, если я ещё и комбишеф закажу, меня Тимон сразу укокошит или сначала помучает?...
Он весь такой блестященький, такой металлический - мечта!
Лан, буду думать.

Елена Тим, иы сначала подумай, у меня просто старая терка уже тупая была, мне менять время подошло, ну я как начала выбирать, вот и выбрала то есть я ей заменила обычную терку..
Но получила вполне себе приятный бонус для натирания корейской моркови. А если у тебя уже есть со всякими вставками, то зачем повторяться то? На моей похожей на бернер терке не было для моркови, были только большие бруски и поменьше, но толще, чем на морковку. Я уже было как тут писали чуть отдельную терку не купила, но шеф мне заменил вполне ее.
Попозже может на фигурную еще созрею, хотя не особо и надо то.

gala10, совсем нет. Вполне можно обойтись и без него. Особенно тем, кто приспособил под руку большой Бернер.
У меня большая терка лежит в шкафу, в коробке. Значит надо открыть шкаф, снять с этой коробки пару тройку фигнюшек, достать коробку, открыть, выбрать насадку...
Чуешь сколько телодвижений? А потом обратно все. А тут открыл шкаф, взял шеф и три себе

Я тоже искала замену своей старой тёрочке, от мамы ещё доталась. Но трёт до сих пор. Начиталась про Бёрнер и загорелась. Попробовала и поняла, что не смогу ей пользоваться. Тут Комбик попался. Вот этот товарищ по мне.
А если уже есть тёрки, то зачем Комбик. Но он красив, весь зеркальный.
 



Я когда на это просто смотрю, руки сводит

GTIТатьяна, ну да, в плане безопасности шеф, конечно, рулит. Можно порезаться, но надо постараться уже.
Хотя я типа Берненром ни разу не порезалась, а вот даже старой тупой теркой четырехгранкой резалась
Потому что она мне опасной не казалась и я не береглась.
Пойти перчатку что ли заказать себе кевларовую???

Lerele, какую, какую перчатку? Мож мне тоже край надо.

Сравнение технических возможностей Profi и CombiChef

Это что ж, ещё и Комбишеф необходим?

Да Боже упаси, Галь! Например, с моей стороны это была чистая блажь. Я как сорока на блестящее лечу. Утром, как и всегда, наступило просветление в голове. Дело в том, что моя «Профи» стоит прямо на столе в мультибоксе, только руку протяни. «Комбишеф» рядом не встанет, его придется убирать в шкаф. Угадай с трёх раз, чем я буду чаще пользоваться? Пральна, тем, до чего быстрее дотянусь.
И еще, «Комбишеф» не заменит большую шинковку, у него возможностей меньше. К примеру, нельзя «поиграть» с толщиной нарезки; нет привычной уже нарезки соломкой в 3,5 мм; наконец брусочки по 7 мм на нем также не сделаешь. Конечно, без всего этого вполне можно обойтись, если ты к этому не привык. Вон Лерелька спокойно обходится, и её всё устраивает.
Короче, провела я среди себя разъяснительную работу с утра пораньше, и угомонилась.
И ты успокойся. Если у тебя есть «Тренд», то тебе ваще больше ничего не надо.
... ну... разве что «вафелька». Ой, я так ею прониклась, прям не передать. И если бы эта стерьвь не сделала мне фигурную нарезку на пальце, цены бы ей не было.

Вон Лерелька спокойно обходится, и её всё устраивает.

У Лерельки терка, похожая на Бернер то тоже есть, в ней и толщина нарезки меняется, и3,5 есть, и большие брусочки
Не было на морковку корейскую только. Ну и места для нее поблизости нет.
А есть есть мулинекс, и гигант, короче, можно вполне одной какой нибудь обойтись.
Но если вдруг блестящего захочется, то велкам шефа покупать

Девчата, я тут где-то читала, что многих не устраивает толщина натёртой на корейской тёрке моркови, Ленуська Тим, не ты писАла?

Так вот там, где я об этом читала, девочки делились кто на чём морковь для корейской натирает, а вот кто и на какой вставке - не помню...

Ленуська писала, что трет на 3,5. Кажись...

Правильная подготовка моркови на вставке 3,5 мм

Ага, я на 3,5 мм шинкую. Но только этот вид нарезки не для мгновенного употребления. Морковь, смешанная с солью и сахаром, должна постоять часа два, чтобы как следует дала сок и стала тоньше. Её время от времени жамкаешь и перемешиваешь. А потом сливаешь сок и заправляешь как обычно.
Я тут у Юли julifera видела - она тоже на 3,5 шинкует. По-моему, вполне себе нормальная морковча:

Морковь по-корейски (julifera)

А есть есть мулинекс, и гигант, короче, можно вполне одной какой нибудь обойтись.

Девочки, а лучше Бернера всё равно нет. Даже точно-преточно такая, с такими же нарезками. А не то. И если покупать, не соблазняйтесь, шо дешевше в два-три раза. Я уже соблазнилась когда-то Декоком - абсолютной копией Тренда. Нет, нет и нет. Только Бернер! А Декок ушёл на 8 марта к любимой свекрови. )))

Тань, чтоб наверняка утверждать надо иметь обе, три и больше одновременно. Бернер хорош, но... уже засматриваюсь на де баер
hlebopechka.ru...

Девочки, а я к вам за советом. В свое время не разорилась на классик, дороговато было и постепенно покупала отдельные терки. Теперь у меня есть все кроме беби и карли. Ну, бебик у меня уже громадный, а про карли просто не уверена что нужна. И вот назрела проблема: как их хранить, чтобы и доступно было и брать удобно. Заколебалась каждый раз в шкаф лазить и из коробочек дооставать, а потом мыть-сушить и обратно запихивать Чего посоветуете? Мож контейнер какой приспособить?

solmazalla, я хрраню в прямоугольной форме

Ага, я на 3,5 мм шинкую

Спасибо, Ленусь :girl_hug:, большое такое пребольшое, осталось вспомнить, где у нас такое, 3,5 мм....

Что-то мне подсказывает, что это то, на чём я лук кубиками чикаю...

Ну это та вставка, где много-много мелких лезвий (не путать с 1,6 мм - там чересчур много лезвий)

Ленусь, я так и пОняла, а 3,5 мм. это второе положение сверху, ага?

Кроша, вот и я никак к тонкостям Примы не прилажусь.... В Тренда все так просто!

И вот назрела проблема: как их хранить, чтобы и доступно было и брать удобно. Заколебалась каждый раз в шкаф лазить и из коробочек дооставать, а потом мыть-сушить и обратно запихивать Чего посоветуете? Мож контейнер какой приспособить?

Ладно, мой мультиведробокс уже тут примелькался, выложу ещё раз
hlebopechka.ru...

И главное, дёшево и практично.))) Везде, где торгуют пластиковыми хоз. прибамбасами можно подобрать нужного размера. Советую с тёрками идти примериться. Можно там же и корзинку вместо ведёрка присмотреть, может так больше понравится..

А кто и что готовит с карли? У меня ее нет, вроде хочется, да вот думаю нужна или нет?

Я на карли тру моркву в харчо и рассольник, в салаты редис и огурцы - красиво и вкусно получается. Для капусты у меня не прижилось, мне почему то капуста после нее железом отдает, поэтому тру капусту на основном бернере.

Алла, карли незаменима для зимней, достаточно грубой капусты. Для краснокочанной капусты. Получаются очень воздушные салатики.

Специфика использования терки Карли

А кто и что готовит с карли? У меня ее нет, вроде хочется, да вот думаю нужна или нет?

Карли - моя любимца. Салатики капустные -класс. Не надо руками жамкать капустку, чтоб помягчела. И морковочку в супчик тонкимии рифлёными чешуйками красиво. И советую купить, вроде была инфа, что перестали её выпускать. Так что щас, может, остатки распродают. По крайней мере, год назад, когда я заказывала в СП из Германии, то на ихних сайтах её не было нигде.

gala10, Галя, привет!

На оф. сайте Карли нет. Зато вот что есть. Классика в зеленом цвете.
Лучше бы Тренд озеленили...

Шо за Камасутра?

Весна же...

3,5 мм - это та, шо справа

Ну, и я про неё...

Так положений же у ней два, и 3,5 это и есть второе сверху...

Девочки, купила и я наконец таки тренд после долгих лет хотения и боязни остаться без пальцев. Взяла пока базовый комплект с судочком. Опробовала, пальцы целы Подскажите, что еще подкупить? Думаю, обязательно надо вставку на 10мм, декоратор. А вот дальше и не знаю... Есть на оф. сайте какая-то салатная терка. Это, наверное, что-то типа карли? BABY-GRATER, пицца-грейтер только для классики или всем подойдут? Вставка-заглушка безножевая обязательно нужна или можно обойтись? Посоветуйте, пожалуйста. читала, читала темки, что-то каша в голове получилась...

kiki99, Все декоративные терки сами по себе, здесь вы сами должны решить какая вам нужна и для чего. Вставки - к Тренд я 10 не покупала, мне было достаточно 7-ки, 3.5 не пользовалась почти, на 1,6 терла морковку для зажарки. Попользуйтесь базовым набором потом станет понятно какие еще вставки и терки вам нужны. Обязательно возьмите бокс для хранения вставок, так они вам дольше прослужат!

Назначение дополнительных вставок и терки Пицца-грейтер

kiki99, вставку-заглушку -обязательно!!! И 10-ка тоже очень надо. Картоху фри жарить -- милое дело. 5 минут - ведро картохи брусочками.
Карли (или Салатная) - хорошая тёрка. Пицца-грейтер - я лапшичкой тру сыр в пиццу. Но если тереть сыр есть чем, то, в принципе обойтись можно. Хотя нет, на ней шубу для селёдки под шубой трут, говорят, прикольно. Но я не делала. И Пицца - это не для Классики или ещё чего. Это отдельная тёрка. Есть она классика, есть Тренд (трут одинаково, просто форма внешняя- в разном стиле). Ну, правда, было мнение, что классику Пиццу и Классику Вафельную клепают где-то на родных просторах. Так что надёжнее в стиле Тренд, хоть оно и подороже.

Что то увлеклась и натерла на Комбике пармезан грамм 300 наверное. Как сохранить то его? Девочки мож не в тему, но спасайте.

Что то увлеклась и натерла на Комбике пармезан грамм 300 наверное. Как сохранить то его? Девочки мож не в тему, но спасайте.

GTIТатьяна, Татьяна, я лично не делала, но Таня-Рома говорила, что можно замораживать.

натерла на Комбике пармезан грамм 300 наверное.

в пакет и в морозилку, но у меня холодильник без «шубы» (ноу фрост), в других не знаю.

Сыр спокойно хранится в пакете в морозильнике, независимо "no frost" он или обычный. Главное - пакет плотно завязать.

Или запаять ПрофиКуком.
Я созрела на зеленую Приму. Уже приехала. Завтра заберу с Озона.

Что то увлеклась и натерла на Комбике пармезан грамм 300 наверное. Как сохранить то его? Девочки мож не в тему, но спасайте.

Я всегда Пармезан сразу после покупки весь натираю на мелкой терке. Насыпаю в пакет для заморозки с замочком и храню в морозилке. Так поступаю со всеми сырами, отлично хранятся.

Mona1, Танечка сегодня в Ашане я при купила ведерка, цена вопроса всего 107 рублей, ничего лучше него точно нет...




Смотрела и в Оби, Ашане, Фикспрасе, хозяйственных, это самое лучшее!!!
Спасибо за такую прекрасную идею
Это тебе для весеннего настроения!

Лиля, ты если чек не выкинула, может там есть артикул или на самом ведерке? Я в Ашан нескоро попаду, но, может, подружку напрягу.

marinastom, Марина, ты приму то забрала? Чё не хвалишься?

Свет, вот только сегодня выкупила. Дома достала из упаковки, повертела, понажимала кнопочку, боксиком пощелкала. Красивущая! И убрала опять в коробку. Пока боязно.
Исправлюсь!

Не поняла, кого в ссылку ссылаешь? Шефа? Поближе к урожаю?

Не-а, Прима будет ударно трудиться. Может быть.

Лиля, ты если чек не выкинула, может там есть артикул или на самом ведерке? Я в Ашан нескоро попаду, но, может, подружку напрягу.

Марина, думала ничего на нем нет, оказывается есть
Вот




Идти сразу туда где тазы, ведра....

Девочки, в фикс-прайсе ведёрки подобного размера, только решётчатые, по 43 р.

Заказала к Приме вставку на 10мм в надежде получить кубики покрупнее. А кубиками-то она и не режет, хотя на коробочке написано «длинные и короткие брусочки; крупные кубики»

Катя, ну на ней только ножом вначале перпендикулярно стрелкам. Я тоже думала, что можно, как на других вставках, а оказалось - нет

gala10, в нашем фикспрайсе они больше, я где только не применялась, ходила с выкройкой как говорится.....

Девочки, выручайте. Выбираю терку. Какую взять - Приму или Профи? В основном для капусты, морковки, свеклы. Надоело комбайн мыть по мелочи.