Малосольные огурцы и помидоры без рассола

Счастливая! А у меня без теплицы чахнут, два огурца уже засохли

У меня тоже в этом году мало.. и кабачков тоже.

Мдя, Ксюша.... Уже свои. А у меня еле-еле, цвести - цветут, и единичные особи. На посолить - нету

Ну, зато - кабачки!

MariV, Оля, в жизни не видела, чтобы огурцы так быстро исчезали с тарелки...
от воздуха избавилась вакууматором...
супер вкусно и супер просто!. спасибо...

На здоровье, дорогая!

А огурцы кусочками, всякие длинные, толстые, переросшие, тоже ведь можно по этому рецепту замолосолить? Они хрустеть потом будут или мягкими станут?

MariV, Оля, спасибо за рецепт, искала именно такой, быстрой засолки

Да, Ира, по-быстрому - отлично! А вкуснее, конечно, в банке, с рассолом

а я заныкала два пакета вакуумных с огурцами в холодильнике... и все время перепрятывала и проверяла, как себя ведут эти огурцы... на новогодний стол поставила эти огурчики... аромат был обалденный!. кстати говоря, вкуснее этих огурцов в жизни не ела... мама говорит - настоящие!!!
Олечка, спасибо тебе за такой чУдно вкусный и чУдно простой рецепт...
надеюсь, этот год снова будет урожайным на огурчики)))

Ольга, наткнулась на рецепт Я тоже так делаю, только в последнее время подзабыла про него. Приду домой и сделаю (сейчас я на работе)

Альбина, Очень приятно, что рецепт пригодился!

Ольга, каждый год делаю огурцы по этому рецепту... ощущения - непередаваемые 👍👍👍
Спасибо огромное!.

Аленка, рада, что рецепт нравится. Зимой тоже можно так сделать.

Ой спасибо, за напоминание про такой рецептик! Надо срочно сделать это быстро и очень вкусно. Я летом часто делала таким способом. А вот помидорчики делаю по другому. Просто вакуумирую их с солью, сахаром и чесноком добавляю еще специи (молотый кориандр, гвоздички молотой, листья смородины, укроп).3-4 дня и помидорчики готовы. Для посола покупаю маленькие-черри.

Я забросила свои вакуумные девайсы. Спасибо, что напомнили.

MariV, засолила, в холодильник забросила, жду!