Куриные крученики с картошкой в фольге

Куриные крученики с картошкой в фольге

3 куриные грудки
кусочек твёрдого сыра
50 гр мягкого сливочного масла
50-70 гр бекона
сухая или свежая зелень
12 маленьких картофелин
соль, перец по вкусу
сметана, растительное масло для смазки
фольга

Куриные грудки разрезать по горизонтали пополам.

Куриные крученики с картошкой в фольге

Отбить через плёнку молотком без шипов или ковшиком. Поперчить, посолить.
Приготовить начинку. Масло размять с зеленью, добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, мелко нарезанный бекон. Можно добавить натёртое на мелкой тёрке крутое яйцо.
На каждый ломтик мяса уложить часть начинки и свернуть мясо рулетиком. Обжать мясо вокруг начинки.
Картошку почистить и нарезать кольцами толщиной примерно 0,5 см.
Нарезать из фольги 6 квадратов. Фольгу смазать растительным маслом.
На фольгу уложить по 2 картофелины, сверху-крученик. Сжать фольгу.
Мешочки поставить на противень и запекать в духовке, разогретой до 180° минут 45. Вытащить противень из духовки, разжать фольгу, смазать крученики сметаной и остатками начинки (если будут остатки ), вернуть в духовку и запекать до румяной корочки.
Не удивляйтесь, что на фото крученики бледные! Муж так «нанюхался» аромата из духовки, что кричал дурным голосом: «Давай уже так!», - пришлось бледные достать.

 Куриные крученики с картошкой в фольге


Куриные крученики с картошкой в фольге

Похожие темы


luchok
Вчера пробежалась по ближлежащим магазинам, мяса хорошего не нашла, пришлось купить куриное филе, расстроилась, т. к. муж мой курицу не очень уважает......
но тут вспомнила, что был у Стеллы рецепт кручеников с бекончиком, прикупила и его кусочек
забодяжила все по рецепту - получилось замечательно и картошечка и мясо пропитались духом беконным, муж умял, только за ушами пищало
а сегодня на обед делала перцы запеченые половинками, как-то не приходило в голову, что их можно ТАК зафаршировать, а очень просто и удобно, на начинку у меня было то же куриное филе с белыми грибами, я чуть язык не проглотила - хорошо так
СПАСИБО СПАСИБО СПАСИБО главному нашему Шеф-повару!!!

Sonadora
Stеrn, для хорошего человека, да за такие рецепты ничего не жалко!
Вот сегодня приготовила «Куриные крученики с картошкой в фольге»- это не
 просто вкусно, а очень вкусно!
 Нежная куриная грудка, картошечка с беконом... Объедение!


Куриные крученики с картошкой в фольге

Спасибо!!!

aynat
Куриные грудки разрезать по горизонтали пополам
 

Люди добрые, помогите (плющит меня), по горизонтали это как?

metel_007
Люди добрые, помогите (плющит меня), по горизонтали это как

Так в начале на фото все видно

Stern
Танечка, как бисквит на два коржа.

орешек
aynat, грудки у меня сейчас нет - вместо нее горбушка хлеба :DА резать вот так по горизонтали

Куриные крученики с картошкой в фольге

 ой, пока фоткала, Стелла уже популярно объяснила А кнопки «удалить» нет

Stern
Орешечек, пусть повисит, мне приятно! Потом удалю.

aynat
Stеrn, Орешек,

qjl
Уважаемая, Stеrn, Вы не могли бы перезалить фото куринных кручеников, очень хочеться попробовать приготовить это блюдо, но к сожалению не открываются у меня фотографиии.

Кисёна
Да-да и меня заинтересовали крученики

Stern
Девочки, извините, но так как я лишена возможности править свои рецепты, фото не будет.



Интересное в разделе «Блюда из курицы»

Постные блюда

Новое