Пирог фруктовый

Пирог фруктовый

стакан 250 мл

3 яйца
1 стакан сахара+пакетик ванильного сахара
100 гр мягкого маргарина
200 гр сметаны
1 стол. ложка какао (по желанию)
2 стакана муки+ 2 чайные ложки разрыхлителя
Фрукты (вишня, клубника, яблоки)

Яйца взбить с сахаром+маргарин+сметана+мука с разрыхлителем. Тесто вылить в выстеленную пекарской бумагой форму, сверху набросать фрукты.
Печь при t° 160° до готовности.

У меня в этот раз была чёрная смородина из компота. Не обсушила ягоды как надо и получила по заслугам - пирог осел.
Я взбила 250 гр обезжиренного творога и 200 мл 10% жидких (питьевых) сливок с 0,5 стак. сахара, перемешанного с закрепителем для крема и пакетиком ванильного сахара, разрезала кекс на две части и смазала кремом.
Получился очень вкусный тортик.

Stеrn!
Сделала я Ваш Фруктовый пирог с вишней! Замечательный пирог-бисквит, быстро делать, правда и быстро съедается Спасибо!!!
А Ваш пирог из творожного теста с кабачками пеку по 2 раза в неделю, благо кабачковый сезон сейчас, да и погода позволяет - температура на улице от +40 снизилась до +28, и по вечерам стало возможно вкючать духовку для выпечки.
Обожаю Ваши рецепты и даже жара на улице не останавливает перед опробыванием очередного кулинарного шедевра от Вас!

Я пирог фруктовый сделала, такой вкусненький




у меня с клубничкой, потому что не знаю уже куда ее пихать, а мне с дачи ведрами возят и возят