Подсолнечниковый хлеб

100%-ый цельнозерновой хлеб с семечками

Блестка

Страницы1 2

Цельнозерновой хлеб, который наконец-то не «кирпич»: 100% мука и семечки становятся сочной, яркой на вкус буханкой прямо в хлебопечке — с понятным таймингом и предсказуемым результатом.

Хлеб пшенично-ржаной с рисовой мукой, орехами и семечками

Lola

Пшенично‑ржаная буханка с рисовой мукой неожиданно приобретает «козинаковый» орехово‑семечный характер и при этом остается удивительно легкой — та самая комбинация, которой так не хватает привычному домашнему хлебу.

Простой хлеб с семечками в хлебопечке

Mambo

Этот рецепт с австрийскими корнями решает проблему «кирпичей» в хлебопечке: точные пропорции и щепотка Brotgewürz дают высокий, семечковый каравай с выразительным вкусом на стандартной программе.

Ароматный хлеб с семенами подсолнечника (духовка)

Катёна

Если домашний хлеб кажется пресным, этот пшенично‑ржаной батон с «двойным» семечковым акцентом (жареные ядра + масло с ароматом семечек) подарит глубокий вкус и тёплый запах жареных семечек по всему дому, а понятный температурный режим обеспечит стабильный результат в обычной духовке.

Хлеб с карри и подсолнечником

ахмадинка

Солнечный хлеб с карри и подсолнечником, который получается даже у тех, кто печёт редко: рецепт, прощающий "на глаз", дарит жёлто‑лимонный цвет и насыщенный аромат уже с первого раза.

Пшеничный хлеб с семенами льна и подсолнечника (духовка)

tatyana5417

Заварка овсянки на сыворотке работает как природный улучшитель: пшеничный хлеб с льном и подсолнечником получается особенно воздушным, долго остаётся мягким и даёт глубокий зерновой вкус без тяжёлой плотности.

Пшенично-ржаной хлеб с семечками (духовка)

ослик ИА

Когда первая расстойка подвела, эта пшенично‑ржаная буханка на сыворотке с каплей гранатового сиропа делает впечатляющий рывок в духовке и выходит высокой, насыщенной и зернисто‑семечной — идеальный выход, когда нужен уверенный результат без лишней возни.

Подсолнечниковый хлеб

Natali06

Микродоза дрожжей, 12‑часовой пулиш и солодовый штрих превращают подсолнечниковый хлеб в насыщенную, долго свежую буханку с глубоким орехово‑карамельным вкусом, достижимую в обычной духовке.

Ржаной хлебушек с семечками и семенами льна

Elen-ka

Если ваш ржаной из хлебопечки упорно превращается в «кирпич», этот способ на кефире и сыворотке с одним коротким замесом даёт стабильный подъём и влажный, пружинистый мякиш с насыщенным вкусом семечек — тот самый результат, который наконец хочется резать тонкими ломтями.

Хлеб "Подсолнечный"

Яна

Три вида муки, нерафинированное подсолнечное масло, обжаренные семечки и «двойной» тмин с кориандром в режиме «Ржаной» дают буханку с ярким «солнечным» ароматом и насыщенным вкусом, который хочется есть безо всего.

Пшеничный хлеб с семечками на сыворотке (хлебопечка)

-Елена-

Сыворотка вместо воды и немного вчерашнего пюре дарят пшеничной буханке с семечками из хлебопечки упругий, ровный мякиш и свежесть, которая держится дольше обычного — идеальный способ превратить остатки в по-настоящему стоящий хлеб.

Каравай «Подсолнечник»

Гаша

Один прием, который за вечер превращает домашнее дрожжевое тесто в каравай-«подсолнечник» с настраиваемой начинкой — идеальное решение, когда нужно по-настоящему удивить без сложных украшений.

Хлеб с семечками и жареной копченой грудинкой в хлебопечке

Андреевна

Дрожжевой хлеб с семечками и жареной копченой грудинкой из хлебопечки — тёплый дымный «сэндвич без начинки», который исчезает со стола быстрее, чем успевает остыть.