Хлебопечь Kenwood BM450

Ничего не пойму, снова спек нормальную, поднявшуюся буханочку, а потом опять вот что получилось. Опять какая-то сбитая масса, это на 750 гр была дозировка, в круглом ведерке (





может печка поломалась? Рецептуру вроде всю соблюдал...

А где рецепт и разрез потерялся?
И что, выпекается через раз?
Спрашивайте яснее!

А какие сложности с ржаным?
Его печь в этой печке очень легко!

Пробовала экспериментировать с любимой программой для ржаного хлеба, в итоге решила что проще следить за колобком. Не знаю почему, но ржаной хлеб по одному и тому же рецепту и на одной и той же программе каждый раз получается по разному. А вот из белой муки не задумываясь закладываю ингредиенты строго по рецепту и всегда отличный результат, не пользуюсь только быстрой выпечкой.

А где рецепт и разрез потерялся?
И что, выпекается через раз?
Спрашивайте яснее!

Выпекал по 1 программе «Белый хлеб», только без яйца. До этого пек и с яйцом и без яйца, получался одинаково хороший хлеб. Разрез, к сожалению показать не смогу, птичкам отнес уже хлеб...
Выпекалось всегда нормально с момента покупки, уже 5 месяцев, раз только кулебяка поучилась. А тут подряд получилась плохая буханочка, потом с других дрожжей нормальная, и потом с 2 разных дрожжей 2 неподнявшиеся опять булки. Сейчас попробую еще загрузить, посмотрим что получится. Читал, что сквозняки могут повлиять на выпечку, это что правда так сильное значение имеет?

Пробовала экспериментировать с любимой программой для ржаного хлеба, в итоге решила что проще следить за колобком. Не знаю почему, но ржаной хлеб по одному и тому же рецепту и на одной и той же программе каждый раз получается по разному. А вот из белой муки не задумываясь закладываю ингредиенты строго по рецепту и всегда отличный результат, не пользуюсь только быстрой выпечкой.

Ну если особо за колобком с ржаным не следить, то результат стабилизируется.
Ржаной заварной хлеб настоящий (почти забытый вкус). Способы выпечки и добавки.

Выпекал по 1 программе «Белый хлеб», только без яйца. До этого пек и с яйцом и без яйца, получался одинаково хороший хлеб. Разрез, к сожалению показать не смогу, птичкам отнес уже хлеб...
Выпекалось всегда нормально с момента покупки, уже 5 месяцев, раз только кулебяка поучилась. А тут подряд получилась плохая буханочка, потом с других дрожжей нормальная, и потом с 2 разных дрожжей 2 неподнявшиеся опять булки. Сейчас попробую еще загрузить, посмотрим что получится. Читал, что сквозняки могут повлиять на выпечку, это что правда так сильное значение имеет?

Судя по описанию, больше проблема с дрожжами.
Следите за качеством оных.

Судя по описанию, больше проблема с дрожжами.
Следите за качеством оных.

возможно, до этого была целая партия куплена, и ничего такого, а тут закончились, купили новые, вроде такие же, а на тебе,...

Помогите пожалуйста! Вчера сложилась такая ситуация- пекла стандартный хлеб и где-то в середине процесса пропала электроэнергия минут на 25 и следовательно программа отановилась. Единственное что я придумала включила программу быстрой выпечки, но хлеб немного был сыроват и пришлось допекать в дудовке. Кто знает что делать в таких ситуациях. У меня 450 модель Кенвуд.

Помогите пожалуйста! Вчера сложилась такая ситуация- пекла стандартный хлеб и где-то в середине процесса пропала электроэнергия минут на 25 и следовательно программа отановилась. Единственное что я придумала включила программу быстрой выпечки, но хлеб немного был сыроват и пришлось допекать в дудовке. Кто знает что делать в таких ситуациях. У меня 450 модель Кенвуд.

У меня недавно муж вынимая лопатку нажал на выключение и программа запустилась с начала, а уже было проделано все замесы и оставался последний процесс перед выпечкой. так я просто отключила печку и оставила хлеб на подъем, а потом включила на выпечку 50 минут. Хлеб получился класс. Вам может нужно было так же поступить? Пусть бы постоял, если уже прошли замесы, а потом на выпечке допечь.

Подскажите, а колобок на любои рецепте должен получаться примерно одинаковой консистенции? У меня просто пока весов нет, измеряю муку стаканами.

Попробуйте испечь хлеб с сыром и кунжутом на 5 программе (французский), французский на газированной воде 5 программа, молочный на 1-ой., все эти рецепты есть здесь на хлебопечке. Из книги рецептов для Кенвуда нарвится хлеб с карамельным луком, только пеку его на 1 программе и дрожжей кладу 1,5 ч. ложки, остальное все по рецепту. Пеку батон нарезной, тесто делаю на 10 программе, выпекаю из этого теста 2 батона в духовке, рецепт тоже есть на форуме, если что-то не понятно спрашивайте.

Подскажите рецепт с сыром и кунжутом, пожалуйста. И с карамельным луком. Я вот ХП недавно приобрела, у меня книги рецептов не было, а есть диск. Там нет таких рецепта с карамельным луком!

Турчанка, вот здесь хлеб с сыром и кунжутом hlebopechka.ru..., только воды я брала 175 мл и выпекала на программе «Французский хлеб». Ну, а теперь с карамельным луком - 50 г масла сл., 1 луковица порубленная и обжаренная до золотистой корочки, молоко- 350 мл, мука-600 г, соль-1чл, сахар-2 чл, дрожжи-1,5 чл, выпекаю на первой программе. По оригинальному рецепту мука неотбеленная пшеничная-530г и мука грубого помола-70г, сахар-4чл, дрожжи-4чл и выпекать на «быстрой выпечке», но я рецепт упростила и результатом довольна. Попробуйте.

Видимо проблема в дрожжах была все-таки, Купил Львовские высокоактивные сухие дрожжи, нормальна булка получилась. Странно целая партия Московских плохая получается, и срок действия не истек, только в 2013 заканчивается...

Видимо проблема в дрожжах была все-таки, Купил Львовские высокоактивные сухие дрожжи, нормальна булка получилась. Странно целая партия Московских плохая получается, и срок действия не истек, только в 2013 заканчивается...

А я вот тока Львовскими и пользуюссь. Тут как-то летом купила (вроде одна девушка с форума хотела чтобы я ей передала такие) аж 15 штук 7 граммовых Dr.Oetker, так мне пишлось все лето на них хлеб печь, мне они не понравились. А Львовские супер, еще не разу меня не подводили. Хотя я их и не храню по всем правилам. Стоят на столе в родной упаковке, застегнутые на зажим для бумаги. нужно, насыпала в ложку и опять на стол.

Ну и я так храню) а что там за особые правила хранения?

Ну и я так храню) а что там за особые правила хранения?

Да где-то читала что нужно в прохладном месте. в плотно закрытой упаковке и вроде даже в прохладном месте. Может правда не для всех дрожжей. Интереса ради нужно на пачке посмотреть.

Да где-то читала что нужно в прохладном месте. в плотно закрытой упаковке и вроде даже в прохладном месте. Может правда не для всех дрожжей. Интереса ради нужно на пачке посмотреть.

Да, так и написано, в прохладном сухом месте. Я в дверце холодильника храню.

Да, так и написано, в прохладном сухом месте. Я в дверце холодильника храню.

Ага вчера специально прочитала. Но нарушаю технологию хранения, храню на обычном кухонном столе. там у меня специальные ящички для сыпучих.

Захотелось выпечь что-то другое на печке), а то все по 1 да по1.
Поделитесь опытом, кто пек пшенично-ржаной хлеб на 1 программе hlebopechka.ru...? Просто везде я видел, что там вручную программировать вроде надо. И какая там мука нужна ржаная, самая обычна, она без сортов идет (пшеничная, например с сортами)?

И еще хотел спросить. Кто пек по книге рецептов на 1 программе «Темный хлеб», там в рецептуре написано Темная мука для выпекания хлеба - это какая, ржаная что ли? И в чем отличие этого рецепта от «Хлеб на основе темной муки» на 4 программе?

В инструкции так написано «Темная мука твердых сортов
Ее можно использовать в сочетании с белой мукой
или в чистом виде. Она содержит примерно 80-90%
зерен пшеницы, и потому хлеб получается более
легким, но по-прежнему очень ароматным.
Попробуйте использовать эту муку в основном
режиме выпечки белого хлеба, заменив 50% белой
муки твердых сортов темной мукой твердых сортов.
Возможно, вам понадобится добавить немного
больше жидкости.»

то есть все таки темная мука - это пшеничная?

Пшенично-ржаной хлеб последнее время пеку на 2 программе, пыталась раньше программировать, но всегда хлеб получался по разному, теперь остановилась на
2-й, хлеб по одному и тому же рецепту иногда получается идеальным, иногда немножко опадает, но это не портит вкус, муку ржаную беру любую, какая есть. На
5-й пеку французский, это мой любимый, с карамельным луком пеку на 1-й, только дрожжей беру 1,5 чл, хлеб «Бриош» вкусный получается, но лучше не выпекать
 максимальный вес, булка упирается в стекло и верхушка не пропекается. Темную муку не встречала.

Пшенично-ржаной хлеб последнее время пеку на 2 программе, п

Эта та, которая Быстрый режим?

Да, быстрый режим, средняя булка выпекается за 2ч50мин (весь процесс) Забыла сказать, что пшенично-ржаной на дрожжах, на закваске не пробовала на этом режиме.

единственное, что смущает в рецепте "BM450. Хлеб пшенично-ржаной с луковым кубиком» - там на 0,5 кг буханку в рецепте написано 2 столовых ложки сахара. По рецептурной книге на 1 программе 0,5 белый хлеб печется на 2 чайных ложках сахара (мерял мерной ложкой от печки). А тут 2 столовых. Но я, конечно не спец, может тут из-за ржаной муки надо больше сахара, положил как и написано в рецепте hlebopechka.ru... 2 столовых ложки (мерял опять также мерной ложной от печки). Посмотрим, что получится...

У меня в книге такого рецепта нет, видимо книгу рецептов обновляют, покупала печку полтора года назад, а сахара в разных рецептах может быть разное кол-во, может этот хлеб тем и хорош, что сладковат, а мажет сахар перебродит и не почувствуется, попробуете и в следующий раз уже будете сахар класть по своему вкусу.

Любовь, Вы не поняли этот рецепт с 2 столовыми ложками сахара не из книги рецептов, а с этого сайта, вот ссылка hlebopechka.ru..., уже допекается хлеб, скоро расскажу, что получилось...

запах нереальный) еще до конца выпечки минут 10 и около часа по рецепту должно после выпечки простоять, но все уже околачиваются у кухни. Даже не знаю, можно дальнейшем выпекать, это же издевательство над организмом

Добавляйте 2 ч. л. сахара! На 2 ст. л. ложках получился сладкий чесночный хлеб! (У меня было 2 кубика Крошки-чеснока)

Добавляйте 2 ч. л. сахара! На 2 ст. л. ложках получился сладкий чесночный хлеб! (У меня было 2 кубика Крошки-чеснока)

поздно, ) я пек согласно рецепта, но тем не менее, получилось все вкусно, сладости, как у булки не ощущалось. Я так понимаю, сахар нужен для реакции с дрожжами, а не сладости, и такое его количество обусловлено наличием ржаной муки. Единственно, «крыша» не такая поднятая ка на белом хлебе, по наверное так и надо, на других фото ржаного хлеба я также не видел поднявшихся «крыш». Также, в отличие, от просто пшеничного белого хлеба, этот получился не таким крошащимся, вот фото

Здравствуйте! Вот такой вкусный и красивый хлеб!

выбираю, между Панасоник 2502 и Кенвуд бм 450.
владельцы, подскажите, режим конвекция реально хорош? сенсорные кнопки всегда настораживали, как они вам? не подводят?
где можно познакомиться с подробной инструкцией. К Панасонику нашла, к кенвуду не могу. (

выбираю, между Панасоник 2502 и Кенвуд бм 450.
владельцы, подскажите, режим конвекция реально хорош? сенсорные кнопки всегда настораживали, как они вам? не подводят?
где можно познакомиться с подробной инструкцией. К Панасонику нашла, к кенвуду не могу. (

Иструкция
hlebopechka.ru...

Конвекцию в работе просто не замечают, работает и работает.
И что Вы на ней циклитесь?
Кнопки сенсорные работают, но в процессе работы ХП ходить по ним не надо, как и по обычным кнопкам тоже.
И веником махать над ними не полезно.

hlebopechka.ru...

Конвекцию в работе просто не замечают, работает и работает.
И что Вы на ней циклитесь?
Кнопки сенсорные работают, но в процессе работы ХП ходить по ним не надо, как и по обычным кнопкам тоже.
И веником махать над ними не полезно.

у меня духовка с конвекцией, очень хорошая вещь, вдвое сокращает время выпечки, хотелось узнать также хороша эта функция в ХП?
а то что махать нельзя-это плохо))

у меня духовка с конвекцией, очень хорошая вещь, вдвое сокращает время выпечки, хотелось узнать также хороша эта функция в ХП?
а то что махать нельзя-это плохо))

Конвекция у Кенвуд, просто вынужденная необходимость,
для равномерности нагрева и пропекания хлеба по всему объёму,
особенно корочки сверху и ничего конвекция не ускоряет в этом случае.
У многих моделей ХП верх хлеба достаточно не пропекается,
это особенно критично, когда есть смотровое окно.
Крышка у Кенвуд 450 стеклянная, вот и появилась конвекция.
Без неё верх хлеба будет просто не пропечён!
Основное же преимущество Кенвуд 450 в программировании,
что порой и перевешивает при выборе ХП
по сравнению например с тихим Панасоником.
Кто раз вкусил возможность программировать
и подогнать программу под свой рецепт,
обратно уже к простым ХП не хочет.

выбираю, между Панасоник 2502 и Кенвуд бм 450.
владельцы, подскажите, режим конвекция реально хорош? сенсорные кнопки всегда настораживали, как они вам? не подводят?
где можно познакомиться с подробной инструкцией. К Панасонику нашла, к кенвуду не могу. (

У меня Кенвуд, мне очень нравится, книга рецептов неплохая, а вот сестра купила себе Панасоник последнюю модель, я ей помогала осваивать, что мне не понравилось, лишним показался автоматический дозатор для дрожжей, очень долгий процесс выпечки, французский у меня три с половиной часа, в Панасонике шесть, все программы очень длинные по времени, практически на всех предварительный подогрев, как правило все продукты закладываю комнатной температуры и мне он не нужен, а это дополнительное время. Плюс Панасоника работает почти беззвучно, Кенвуд работает громко. На выходе хлеб абсолютно одинаковый, что у меня за три с половиной часа, что у нее за шесть, печем по одинаковым рецептам.

У меня Кенвуд, мне очень нравится, книга рецептов неплохая, а вот сестра купила себе Панасоник последнюю модель, я ей помогала осваивать, что мне не понравилось, лишним показался автоматический дозатор для дрожжей, очень долгий процесс выпечки, французский у меня три с половиной часа, в Панасонике шесть, все программы очень длинные по времени, практически на всех предварительный подогрев, как правило все продукты закладываю комнатной температуры и мне он не нужен, а это дополнительное время. Плюс Панасоника работает почти беззвучно, Кенвуд работает громко. На выходе хлеб абсолютно одинаковый, что у меня за три с половиной часа, что у нее за шесть, печем по одинаковым рецептам.

ну я ж говорю, благодаря конвекции быстрее печется
у вас какая модель Кенвуда?
мне бы как бм 450 но без сенсорных кнопок, с обычными.) есть такая, где посмотреть?

У меня Кенвуд 450, я искала печку с сенсорными кнопками, диспенсером, конвекцией, все это есть в этой печке, а сенсорные кнопки очень удобно, под кнопки может попадать мука, да и просто пыль, а здесь стеклышко протер и порядок. Как я уже писала, у этой печки один недостаток - шумная, но меня это не напрягает, если ставлю на ночь на таймер закрываю дверь на кухню, а днем мне совсем не мешает.

ну я ж говорю, благодаря конвекции быстрее печется
у вас какая модель Кенвуда?
мне бы как бм 450 но без сенсорных кнопок, с обычными.) есть такая, где посмотреть?

Время выпечки хлеба у этих хлебопечек в пределах 60 минут,
как в прочем и у всех остальных,
но ясен перец - из-за конвекции в Кенвуд печётся быстрее.
На глупость не смахивает в данном случае, случаем?
Вам уже ответили выше, зачем в этой модели конвекция,
а когда человек не хочет слышать, то и не слышит!

Конвекция у Кенвуд, просто вынужденная необходимость,
для равномерности нагрева и пропекания хлеба по всему объёму,
особенно корочки сверху и ничего конвекция не ускоряет в этом случае.
У многих моделей ХП верх хлеба достаточно не пропекается,
это особенно критично, когда есть смотровое окно.
Крышка у Кенвуд 450 стеклянная, вот и появилась конвекция.
Без неё верх хлеба будет просто не пропечён!
Основное же преимущество Кенвуд 450 в программировании,
что порой и перевешивает при выборе ХП
по сравнению например с тихим Панасоником.
Кто раз вкусил возможность программировать
и подогнать программу под свой рецепт,
обратно уже к простым ХП не хочет.

Я хлебопечкой Kenwood BM450 очень довольна!!! Выпекает хлеб великолепно!!! Купили ещё и круглое ведерко к хлебопечке.

Я хлебопечкой Kenwood BM450 очень довольна!!! Выпекает хлеб великолепно!!! Купили ещё и круглое ведерко к хлебопечке. Летом купили ещё и электропечь Delonghi EOB 2071. Выпекает хлеб и в режиме духовки, и в режиме конвекции. Вот форум, почитайте.
hlebopechka.ru...

Сняли бы кино замеса вот этого ржаного теста - Ржаной заварной хлеб настоящий (почти забытый вкус). Способы выпечки и добавки. в Delonghi EOB 2071, цены этому не было бы!

Захотелось выпечь что-то другое на печке), а то все по 1 да по1.
Поделитесь опытом, кто пек пшенично-ржаной хлеб на 1 программе hlebopechka.ru...? Просто везде я видел, что там вручную программировать вроде надо. И какая там мука нужна ржаная, самая обычна, она без сортов идет (пшеничная, например с сортами)?

Я пеку пшенично-ржаной хлеб на 1 программе постоянно. Методом научного тыка, перебрав разные рецепты этого сорта хлеба на форуме и учтя вкусовые предпочтения моей семьи, я записала такой рецепт. Пролучается буханочка грамм 700 примерно.

Вода-300мл
Масло растительное-2 ст. л.
Мука пшеничная 1 сорт-350 г
Мука ржаная обдирная-100г
сахар-1 ст. л
соль -1 ч. л.
дрожжи сухие Саф-момент-1 ч. л.
Выставляю буханку 750г на 1 программе на средней корочке. Хлеб по вкусу мне напоминает тот, что в детстве был в магазинах по 15 копеек.
Ложки чайные и столовые стандартные ( 5 мл и 15 мл), мерной ложкой от печи не пользуюсь, вес муки взвешиваю на эл. весах.
 Результат всегда одинаковый.

 Из книги рецептов когда пекла, мне показалось что оч. много сахара и соли на вкус, если использовать для отмеривания наши стандартные ложки чайные 5мл и столовые 15 мл. Хлеб какой-то сладко-соленый получался. Вчера измерила мерную ложку от печи и обнаружила, что там объем совершенно иной (меньше чуть ни в 2 раза) чем наши стандартные ложки.

Здравствуйте. Купили эту хлебопечку маме в подарок, в итоге я сам готовил хлеб, т. к. она думала, что сделает что-то не так. Сделали первый хлеб (Сладкий) - отлично получился, решили перед сном сделать ещё с отрубями и орехом на 1 кг, прошёл замес, начался процесс подъёма теста, потом снова немного замеса. Подходим минут через 20 после этого, а на дисплее сброшено до состояния 3:15 (первая программа). Никто ничего не нажимал, свет не выключался. Было у кого такое?

Доброго всем дня! Надумала купить хлебопечку КЕНВУД ВМ 450.
Много ли электроэнергии она потребляет и не увеличатся ли счета за энергию в разы если печь хлеб каждый день?
И еще почему у кого-о круглая буханочка, а у кого то прямоугольная, ведь модель то одна и та же?

Доброго всем дня! Надумала купить хлебопечку КЕНВУД ВМ 450.
Много ли электроэнергии она потребляет и не увеличатся ли счета за энергию в разы если печь хлеб каждый день?
И еще почему у кого-о круглая буханочка, а у кого то прямоугольная, ведь модель то одна и та же?

 К этой модели народ где-то покупает круглые формы для кулича, а в самой печке ведерко прямоугольное слегка.
Насчет потребления эл-энергии пока не поняла сколько будет прибавка, печкой пользуюсь меньше месяца, я пеку через день по буханке, а в субботу-воскресение сразу -4(всех бабушек угостить чтоб), итого так и получается 6-7 буханок в неделю. Муж сказал, что если мощность печи 780 Вт, и при том, что непосредственно она печет только 45 минут+ замес 30 мин (здесь потребление меньше), то на 1 буханку идет не более 1 кВт электроэнергии при любом раскладе.
 То есть в месяц примерно 25-30 Квт плюсом будет. У нас 1кВт стоит 1,50(с эл. плитами). Итого получается+38-45 руб в месяц. Я это точно переживу. Тем более что себестоимость хлеба в 2 раза меньше магазинного, что мы раньше покупали.

Постряпушка, круглые ведерки иногда идут как подарок к хлебопечке, видела в Медиамаркте и еще в каком-то магазине, можно заказать и в сервисном центре.

забыл вставить замесочный нож, прошло минут 10, я выключил печку, достал ведерко, вставил нож, подождал минут 10, так как на ВМ450 есть функция продолжения в случае отключения питания в течение 8 минут. Хотел заново начать выпечку, а никак ((печка помнит и продолжает замес с 3 часов 10 минут, вместо 3 часов 20 минут стартовых.. Как сбросить программ, есть такая кнопка?)

забыл вставить замесочный нож, прошло минут 10, я выключил печку, достал ведерко, вставил нож, подождал минут 10, так как на ВМ450 есть функция продолжения в случае отключения питания в течение 8 минут. Хотел заново начать выпечку, а никак ((печка помнит и продолжает замес с 3 часов 10 минут, вместо 3 часов 20 минут стартовых.. Как сбросить программ, есть такая кнопка?)

Ага! Есть такая кнопка!
Старт/Стоп называется.
Удерживаем 3 секунды и всё сбрасывается.
И инструкцию почитываем,
когда остальное или остальные не помогают.
 

Да всё правильно - нажмите и удерживайте кнопку «ПУСК/СТОП» до тех пор, пока дисплей не очистится (примерно 3-4 сек), затем устанавливаете программу - и вперед!

вы наверное редактировали предыдущий пост, там не было написано про сброс. А в инструкции ничего не нашел по поводу сброса, спасибо

вы наверное редактировали предыдущий пост, там не было написано про сброс. А в инструкции ничего не нашел по поводу сброса, спасибо

В инструкции стр.8 - правый нижний абзац. Удачи!

наверное у нас разные инструкции, у меня на 8 странице написано "... favourite program...» и т. п.

Кнопкой «ПУСК/СТОП» предыдущая программа сбросится и можно программировать снова. Только такое решение проблемы.

ТОВАРИЩИ ВЛАДЕЛЬЦЫ ХЛЕБОПЕЧКИ КЕНВУУД 450 пожалуйста дайте совет!!!
Рассматриваю возможности приобретения этой хлебопечки.
Стоит ли покупать?
Напишите плюсы и минусы БУДУ Очень Благодарна!

Конечно стоит!!! Даже не сомневайтесь!

А с ведрами все ок?
И печь все можно и белый и черный и с изюмом?

И Главное меня интересует можно ли менять время отстойки и выпекания самостоятельно???

Маруська, почитайте предыдущую страничку, там есть ответы на Ваши вопросы, а если коротко, можно печь разный хлеб, в этой печке есть любимая программа с помощью которой можно программировать, в других печках такой программы нет.

Пару дней назад приобрели ХП кенвуд450 отличная печка уже пекли белый хлеб, черный с травами ((готовая смесь), француский, весь хлеб получился замечательно

Друзья!

Купил это чудо с рук. Хочу у уважаемых форумчан-владельцев уточнить: все режимы, для обычного хлеба работают отлично. А вот режимы с «предварительным подогревом» - не совсем. Например режим "3", первым делает «предварительный нагрев - 30 мин». Индикатор зажигается (на табло - символ в самом верху слева), часики 30 минут отсчитывают, а спираль - не греет. Это правильно или нести в ремонт? Можете проверить? Для этого достаточно включить хлебопечку без ведёрка на режиме "3" и проверить нагрев спирали. Если нагрев есть - значит я потащу свою в сервис. Если нет - буду пробовать другие рецепты... Ну обидно просто - белый вчера испекли такой же, как на наклейке, которая на хлебопечке - один в один (первый рецепт из книги рецептов - яичный), красота просто, загляденье! А потом попробовали с отрубями рецепт - не подошёл вообще Вот и думаю - то-ли рецепт не тот, то-ли «гранаты не той системы»...

Заранее благодарен!

Программами с предварительным прогревом не пользуюсь совсем, продукты закладываю комнатной температуры и зачем их греть. У сестры Панасоник, там почти все прграммы с предварительным прогревом, время выпечки увеличивается, а хлеб такой же как у меня без прогрева, но сейчас печку включила и пока пиши греется, пока тен холодный, за пять минут никакого результата, могу предположить, что предварительный прогрев происходит просто при комнатной температуре. С отрубями пекла, получался нормально, но сам хлеб не понравился, регулярно пеку пшенично-ржаной на 2-й программе.

У меня тоже спираль не греет наверное так и должно быть. Может с рецептом напутал... От отрубей хлеб у меня становится сыроватым надо уменьшить количество.

Пробуйте, все получится, печка отличная и проблем с выпечкой нет, пеку уже почти два года, косяки были, но по моей вине, вот на прошлой неделе дрожжи забыла положить, рецепты брала на форуме и все получалось с первого раза, пользуюсь в основной 1,2,5,10,14 программами.

Пробуйте, все получится, печка отличная и проблем с выпечкой нет, пеку уже почти два года, косяки были, но по моей вине, вот на прошлой неделе дрожжи забыла положить, рецепты брала на форуме и все получалось с первого раза, пользуюсь в основной 1,2,5,10,14 программами.

Да, к печке - вопросов нет. Есть к ведру - шатается, наверное или ведро менять буду (крепление разболтано, стёртые выступы). И нож - тоже болтается на валу, свободное вращение градусов на 15-20. Но я читал, что не одинок я в этом - проблемы подобные у многих. Вчера испекли ржано-пшеничный хлеб - суперово получился. Но, как и у всех ржаных - верхушка провалилась в процессе выпечки. А была такая классная... ЧЯДНТ?