Донецк

ОЧЕРЕДНОЕ АВТО

лека Леночка, поздравляю!!!

а еще девочки всех с первым днем ВЕСНЫ!!!

Лорик, спасибочки!!!

laxy , спасибо!!! Я встречалась со Светиком и Диджеем, а муж мой еще и калмыкову видел

ТОЖЕ ВСЕХ С ПЕРВЫМ ДНЕМ ВЕСНЫ!!! УРАААААААААА ПЕРЕЗИМОВАЛИ (почти)

Деффки, я в шоке и ауте!!! Покупка дрожжей на некоторое время откладывается... Меня так бортанули, что... мама не горюй! Все как девочка бегаю в пуховике и беретике, а видать надо было в шубе и брыльянтах за дрожжами... Короче, заподозрили, что я их для перепродажи покупаю... Как вам? Мало того, что я несколько раз звонила по телефону и разговаривала с менеджером, выясняя всякие вопросы, и мне никто не сказал, что частным лицам не продают ВООБЩЕ, а выяснилось это только когда я приехала в СК Бубки оплачивать покупку, так еще и допрос с пристрастием устроили для какой такой выпечки я беру? Наверное нужно было сказать, что я на продажу хлеб пеку, а я честно сказала, что для семьи... Так после того, как я объяснила, что берут 10 человек по пачке, мне чуть ли не у виска покрутили... Короче, им проще, чтобы покупали ворованные у бабок на рынке, чем продать не фирме. Ну ладно, еще не вечер, на всякое действие есть свое противодействие... Как будет информация я маякну...

Ленчик да не переживай ты так

А я сегодня вот с чем................... к моему борщу пампушики сделала




Ну конечно я одними пампушками не обошлась, у меня ещё хала, но не халу сделала, а из этого теста, ватрушки такие накрутила, остывают

Кто помпушками балуется, а кто пышками. Светик прям с борщиком бы съела твои

LenaV07
не переживай.
Вот в нашей стране всегда так: говоришь правду- крутят у виска...
А им собственно какая разница. я что-то не пойму - деньги-то платят и ладно Вот чудаковатая организация
Svetik_ пампушки просто объеденье. а у меня такие воздушные чего-то не получаются
лека а пышки в честь масленницы? А я уже 4 день собираюсь блины печь... Но все времени не хватает. Чего-то я в последнее время закрутилась - ничего не успеваю...

Простой рецепт дрожжевых пышек и теста для пиццы

Девочки, спасибо за оценку пышек! У нас они почти раз в 10 дней бывают, особенно если хлеб заканчивается, а новый не пекла по каким то причинам.
Рецепт.... настолько он прост, что выставлять даже не пыталась.
 молоко, на глаз примерно 300-400 мл, дрожжи свежие 20 гр, сахар 2 ст. л., соль 1 ч. л., яйцо или желтки, что есть... все перемешала + муки чтоб получилось мягкое тесто, и месить с добавлением подсолнечного масла, чтоб к рукам не липло. Постоит минут 20 и можно жарить. Я прям отрываю кусочек, на столешнице расплющиваю руками тонко и на сковороду. Жарятся моментом, с этого теста и пиццу делаю. Просто уже на автомате все на глаз... главное муки не переложить, чтоб нежненькое было

lizard
Неужели здесь ничего не подошло? hlebopechka.ru...

Добрый день, девочки. Вот хотела " похвастаться» своим первым тортиком, покрытым мастикой, и никак не могу. Не знаю, что куда вставлять, ну т. е фото. Вы тут такие молодечики -такую красоту выставляете, что сижу здесь целыми днями и всё изучаю, изучаю...... И решила и я попробовать. Ну просто тортики я часто пеку, а вот так украшать, как вы........ учиться мне и учиться. А хочется то как.... Пока сижу дома с малышастиком.
Ну.... вот и попробовала сделать. Бисквит на кипятке., разрезала на три коржа, пропитала сиропом. Промазала коржи масло со сгущенкой (взбила) Верх и бока промазала : шоколад плюс масло. Ну и накрыла всё мастикой из маршелоу. Вот еще хотела спросить, если можно: сколько такой тортик может храниться.
Если пойму как вставить фото, то позже покажу свое «творение»

Рецепт Тирамису на мацони и советы по Киевскому торту

lizard ! Попробуй Киевский, только обязательно заквась белки! Я кладу много фундука (люблю я, когда много! ). Коржи такие, что можно и без крема есть! А ещё отличный и лёгкий в исполнении вариант : тирамису. Пеку бисквит посуше (можно с добавлением какао), режу полосками. Пропитка- очень крепкий кофе (исключительно заварной!), с добавлением какао или шоколада, и с сахаром, а когда остынет - долить коньячку. Крем : откинуть на сито парочку пачек мацони (лучше всего на ночь в холодильник), потом взбить его со сливками, желательно настоящими, и сахаром. Выкладывать слоями в форму! Получается эффектно, легко и очень вкусно. У меня на работе очень любят это чудо.

Это мой тортик, как и обещала.laxy -спасибо большое!!!

Всем огромное спасибо за моральную поддержку и советы! Кризис, вроде, миновал Нашла я тортик, который меня зацепил! Торты здесь hlebopechka.ru... все пересмотрела, но, как говорил герой фильма Шоколад про конфеты героини: Вкусно, ароматно..., но не любимые...
Я не привереда, меня многое впечатлило! Даже наметки для следующего раза сделала. Но это будет уже совсем другая история

Ну и я похвастаюсь







Умаялась конечно, но почти довольна результатом

всем привет и



ксюшик прикольный тортик, а я вот чего-т на бант никак не решусь. Мне кажется сложно....
Лека все сразила на повал. Хочу мастер класс бочонка с икрой - мужу на день варенья сделать. С айсингом я пока не работала, только украшала пряничные шкатулки для рождества... Но это так - на уровне аматора
похвастаюсь своими блинами. Угощайтесь, девочки и с МАСЛЕННИЦЕЙ ВАС

Барышни, всем привет! Денек и правда, замечательный! На улице запахло весной!!! УРА!!!
Тортики-блинчики отпадные...
laxy
А как начинка в блинчиках держится? Они у тебя как-то «розочно» скручены?
А я вчера от скуки решила попробовать еще раз пожарить оладьи пышные, но не дрожжевые, и вот чего получилось



Фото, правда, так себе, но «пышность» передает...
А вот эта тема hlebopechka.ru...

Техника сворачивания блинов розочками с начинкой

laxy
А как начинка в блинчиках держится? Они у тебя как-то «розочно» скручены?
А я вчера от скуки решила попробовать еще раз пожарить оладьи пышные, но не дрожжевые, и вот чего получилось

оладики пышненькие и наверняка вкуснющие.. просто прощай фигура?
Начинка держится при помощи сгущенки. А розочки крутить просто- вырезаете круг в центре блина, мажете оставшийся блин начинкой и скручиваете и ставите на серединку.. Надеюсь понятно пояснила
Правда я так сделала немного, остальные просто скрутила и сложила

Птички, добрый вечер! Всё вкуснятинками дразнитесь?
laxy, блинчики, так и хочется попробовать
LenaV07, а скажи, в этих красивых и пышных оладушках сода не чувствуется? Мы вот не любим блины-оладьи дрожжевые, хотелось бы попробовать что-то новенькое, а это рецепт как?
И еще у меня вот какая катастрофа: осталось 20 гр дрожжей. Это уже после-после всех праздников мы осчастливимся, да? Все, буду экономить, не буду покупать ерунду: лучше потерплю, и дождусь настоящих.
Да, девочки, сегодня купила в Еленовке муку 1 сорта по 3 грн 28 грн. Мешок 25 кг стоит 82.00 грн. Продавец сказала, что свежая: и вправду, посмотрела дома на ярлычке дата помола 28.02.2011. Продается в домах вдоль дороги. Если кому интересно, в личке могу поподробнее назвать точные ориентиры, где покупала.

Приготовление пышных оладий с яблочным припеком

Agata
Оладьи суперские, в смысле рецепт... Никакой соды не чувствуется, она кислым молоком погасилась. В рецепте есть яйца, но я их не положила. Главное, тесто не перемешивать, просто вилкой пару раз крутанула, чтобы мука с жидкостью соединилась. Они, кстати, с яблоками. Яблоки порезала кружочками и выкладывала сверху теста, чуть притапливая. Я сама стараюсь на дрожжах без необходимости тесто не делать, так что этот вариант самое оно... Да, еще понравилось, что на следующий день были мягусенькие, пышненькие...
С дрожжами теперь ждем отмашки от Наташиной знакомой... Нужно у Натки спросить, может она чего знает? Если совсем припечет, купи 100 гр Криворожских в фольге или «Люкс», только срок годности смотри, а то я купила и «прошляпила»... Холодина на улице была и у меня мозг замерз...

ксюшик Красивый тортик! И не верится что первый
лека Лена, очень красиво!!! Особенно бочонок с икрой!!! Второй торт, очень нежный!!
laxy Красивые блинные розочки!!!
LenaV07 Какие пышные оладики! Класс, добавила себе в закладки!
Вот смотрела все на красоты ваши, и решилась украсить торт кремом! так сказать дебют




Рисунки у меня еще не получаются, будем учится! А вот красить крем очень понравилось
 (а торт уберечь целым мне так и не удалось, папа в тихоря, пока я спала, а мама была в ванной, таки съел кусочек, и так аккуратненько прикрыл, типа чтоб никто и не заметил )
Не судите строго

Всем привет и спасибо за похвалу моим блинам

[
Вот смотрела все на красоты ваши, и решилась украсить торт кремом! так сказать дебют

мне нравится твой дебют.. А я сегодня буду к 8 марта тортик печь и тоже хочу попробовать кремом украшать. так что птом своим дебютом буду делиться, если конечно получится
Диджей насчет цветов. Мне конечно на годовщину свадьбы надарили, но розы жили рочно сутки - так жалко.. А вот тюльпаны простояли неделю...

У нас традиция.. делаем маленькую масленницу, пишем на бумажке все от чего хотим избывиться и сжигаем
Пошла крутить Масленицу

прикольная традиция... Но у меня муж такой прогматик, что ужась просто.. он еще и критик великий, если дело касается того что делает его жена

Можно, но очень осторожно, просто некогда, если есть время, то можно и в Одноклассниках полазить

\
а я вот чего-то охладела к одноклассникам. Ходить туда стала раз в неделю, а реньше каждый день бегала

Вот и наша масленица в этом году размеры подкачали

Дорогие девочки я всех поздравляю с Наступающим 8 Марта!!! Желаю всем хорошего настроения и много подарков от любимых мужчин

У моего папы завтра день рождение, так я сваяла тортик.............. я не творческая совсем натура. так что получилось вот чего

Я рада, что получился очень крем, такой как нужно «Мокрое безе»
Лепила, пробовала насадки




Не судите строго, но вот так




Может моим понравится???

девочки какие вы все молодцы, так хорошо масленицу отмечаете... не то что некоторые - все воскресенье висела в инете (зато нашла себе приработок)
вас всех с наступающим



Я торт испекла. только еще не украшала. Сейчас малого уложу и пойду творить. Правда нас сегодня зубки беспокоят сильно, так что не знаю даст нормально предасться твореству или нет... Я вас все Лю...

Девочки!!! ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ!!! Весна всё-таки будет, мне позвонили!

ну и соотвественно кулинарная тема

А я вчера вот чего пекла...
hlebopechka.ru...

А мне вот муж курочку на костре соорудил, а я ему сникерс
А еще колечко подарил




А голова сегодня прям трещит уже таблеток напиласи кучу.... может надо было чего покрепче

Милые дамы! Поздравляю с праздником всех: и нас - женщин, и наших мужчин (потому что у них есть мы - а это уже праздник)! Всем здоровья и счастья! Здоровья - потому что без него ничего не радует, а счастья - потому что оно у каждого имеет свой рецепт, свои уникальные ингредиенты. И если у вас есть счастье - значит у вас есть всё, что вам для него нужно!
 

У меня был сегодня такой тортик:

У меня был сегодня такой тортик:

ой это крученный бискивт, да... Я вот тоже на него решится не могу
а вот и мой тортик (цветочки опали, хотя должны стоять)



LenaV07 у тебя журнальчики на все случаи жизни есть?
лека а где смотреть рецепт сникерса?

laxyВоздушный сникерс

laxyВоздушный сникерс

вот спасибо, надо будет попробовать..

А тебя какой, конкретно, случай интересует? Может и есть...
Люблю я это дело, в нете интересненькое пошуршать...

да не, Ленчик. это я так.. просто помню ты мне подкинула уже парочку. Но если что, я знаю к кому обращаться...
на самом деле, девочки, хоть с опозданием, но меня интересует МУКА... Подскажите где купить недорого?

А смотря сколько? Мешком - дешевле, наверное. Но в нём 50 кг. Хорошая и дешёвая мука - Бетамлин (Ясиноватская).

Девочки, думала чего я вчера помирала так с головой, а сегодня почитала, оказывается было 9 вспышек вчера на солнце и магнитная буря

Сегодня хоть полегче... вот тортик опять...

https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=45120.0#showMsg

Девочки!!! УрАААААААААААААА!! Нашему малому бесплатную путевку в Артек дали за Чемпиона Украины!!!

Девочки, я опять показать тортик, для малявки на 4 года

лека - герой труда!
А я своим сотрудницам и подружкам свои тортики только в картинках показываю. С одной стороны - так для фигуры полезнее. А с другой - еще пару моих тортиков на фотках - и обижаться начнут. А я и представить не могу - как это не для семьи торт ваять...

Тренировалась сегодня на кошечках:






Наверное, пора в бой...

Девчёнки, а я сегодня в 155-й раз делала своему сыну салат и решила наконец его запечатлеть. Рекомендую, вкусно, проверено!

смотреть здесь

Девочки приветик!!! А у меня сегодня ватрушки




и ещё «гусиные лапки» в духовке

Светик, че та я ничего не вижу!!!

У меня простенький бочонок кремовый сегодня для одного хорошего человека в благодарность

тута смотри 8)

Лен, а у меня фотка видна

А так???

Что то тихо у нас тут....

Эти фото -ровно год назад, в этом году- и цветы, вроде, должны быть уже лучше- но холодно, такого обилия нету. Это с Весной, Лека, тебя, ну и всех- всех!

Красненькая-это камелия, в прошлом году в горшке цвела вовсю, сажать было некуда- болото, а в этом- только еще бутончики на сегодня От такая Явдоха сегодня.

АБАЛДЕТЬ!!! А это комнатная? Зимой того... отмирает или нет?

Ну, в Сочи она в грунте зимует, но мы укрывали, у нас снег лежал в этом году неделю, а так- я тут просто обалдевала- цветы -круглый год. 6 января мы из Донецка мамину подругу встречали с подснежниками, попозже- ландыши и всякие примулы, нарциссы -у нас они сами по себе, а народ под пленкой в феврале уже цветущие имеет, гиацинты, крокусы... В прошлом году 1 апреля уже тюльпаны цвели. Я цветы пока понемногу осваиваю, но луковицы многие уже стрелочки выпустили. Так, должны быть тюльпаны. Тоже- прошлогодние, зима- начало теплым было в этом году, мы так радовались, зря, видимо, зато, теперь- наверстывает холодом.

Забыла правильно написать-то. Камелия- листья не сбрасывает. Они как бы чуть-чуть подмерзают, если мороз, но отходят. Розы цвели вот до 1 марта, подморозило- отпали некоторые бутоны, сейчас- опять цвести хотят. надо обрезать- чтоб отдохнули, а рука не поднимается красоту резать.

Особенности выращивания овощей и фруктов в южном климате

Ой, девочки, зато огород пока Вам не копать Я все привыкнуть не могла- что у меня сосед- есть такой- 23 февраля огород копает, у него или склон, или верхний слой почвы при строительстве не так пострадал- но суше, и он-КОПАЕТ! Шо он сажать собирается? Тут у нас так огурцы только в грунте нормально растут- все мы к сочинскому климату не приспособимся, помидоры- если чуть прозевал- фитофтора - тут как тут. Ну, кабачки- не считаю. Картошку мама пыталась на пробу посадить- ха-ха, проволочник ее съел раньше... И, что САМОЕ ОБИДНОЕ- тут не растут абрикосы- вообще!? Не климат им. Зато, колорадов- нету тоже Персики вон сейчас муж брызгать пошел- пока дождя нету, иначе тоже без урожая будешь.... А поскольку за 30 лет жизни на Севере, я успела забыть про дачу- огород все, что знала, то мне с цветами попроще, участок только второй год, как нормально осваиваем... Да и то- уедем, а дети не то, что поливать- хоть бы траву косили. Маме уже 72- не до прополок в жару... Но семян я навезла- накупила.... Все равно. Что-то да вырастет...

Я сама в Саках родилась в Крыму, там бабушка жила 40 лет и нас туда на летние каникулы всех троих внуков как в пионерлагерь отправляли
а потом вышла замуж и переехали туда, пожили 2,5 года и вернулись (малой климат не подошел) сыро там и чиряки замучали
Так мы там пока жили тоже в феврале садили лук и редиску и укроп на продажу... потом оптом в Евпатории сдавали... а времена такие были не потопаешь не полопаешь 96-97 год

Вооооооооо как тебя Танюха проработала!!! И заряд бодрости на всю неделю дала!!!

А ты Светик одна в Сникерсе не отметилась

а что это значит? я тоже его делать собираюсь...
matroskin_kot цветы супер.. А меня чего-то он не очень любят или руки не от туда...
Светик вот что-что а печь я уверена ты всегда будешь успевать. Ты же умничка большая
Ойдевочки съездили промыли глазик. Сегодня так долго все это было, ужас.. правда малой плакал не так сильно как в прошлый раз. Будем надеятся что теперь все будет ОК. Вам всем спасибо за поддержку

Я сама в Саках родилась в Крыму, там бабушка жила 40 лет и нас туда на летние каникулы всех троих внуков как в пионерлагерь отправляли
а потом вышла замуж и переехали туда, пожили 2,5 года и вернулись (малой климат не подошел) сыро там и чиряки замучали
Так мы там пока жили тоже в феврале садили лук и редиску и укроп на продажу... потом оптом в Евпатории сдавали... а времена такие были не потопаешь не полопаешь 96-97 год

ой я тоже из Крыма - из Алушты...

меня только сорняки любят, без взаимности, правда. Нарциссы- самое что ни на есть- неприхотливое растение. их даже мои куры вытоптать не могут. Я заметила, тут на юге- хитренькие ребята многие- растят (за исключением - персиков- они капризули)- все, что не нужно сильно обхаживать, хурма, фейхоа, виноград- молдова с изабеллой- их угробить- надо постараться. пионы у меня, боюсь -не выживут- они выгнивают, а у нас -влажный участок.

laxy, это значит, что Светик редиска, самая первая на форуме сделала по этому рецепту торт и не стала писать в темке у меня. Молчком, ни отзыва, ни фото

А у нас 7 персиков во дворе 3 плодоносят уже лет6, 4 должны в этом году зацвести я на это ну ооочень надеюсь

У нас только ягоды, фрукты и ЦВЕТЫ!!! По всему участку.... не заморачиваюсь я ни помидорами ни картошкой, ни перцем все равно возишься а они то сохнут в жару, то градом побьет
А цветыыыыыыыыыыыыыыыы!!! Я с ними могу и поговорить А они мне платят прекрасными цветами и настроением, когда любуюсь ими. Муж уже даже не сопротивляется, а сам предлагает поехать ченить новенького купить... он у меня от роз и клематисов балдеет

Люди, лека, laxy, что же вы молчали, мы же почти родственники. У меня сестра живет в Кипарисном, а раньше жила в Малом Маяке! Эх, люблю я местных тамошних жителей : они такие открытые, добрые.
А какие посиделки вечером во дворе, пахнет травами, бегает добродушный ротвейлер и пристает ко всем со своей любовью, ночные бабочки бьются о фонарь и падают к нам на стол...
Пойду-ка я позвоню ей,, как она там, моя дорогая.
matroskin_kot,, спасибо за весенние цветочки. Приятно. Мне на прошлое 8 марта муж подарил нарциссы в горшочке. Когда они отцвели, я луковицы убрала на хранение, а по осени посадила в горшочек. Так они почему-то цвести не хотят, стрелки выбросили, те зеленеют, как лук, а цветов нет

Agata, а они у тебя в прохладе выстояли месяц два?

А мы сегодня Омелочкиными плюшками баловались




А еще муженек мне вот чего сделал - подставку крутящуюся, для украшения тортиков

Ну кто просил от меня Сникерс, раскричались, понимаешь ли

вот здесь

Негативный отзыв о качестве муки "Олимп"

Приветики всем! Лека - с новой авочкой!

Девочки, в последнее время, просеивая муку, думала, что это для аэрации, насыщения кислородом. И вот теперь, когда в нашей Обжоре стоит мука от одного только производителя, которого и не видела раньше - «Олимп» г. Харьков - поняла, для чего я это делаю... Куча мусора, каких-то кусочков непонятно чего, веревки, рис, обломки еще какой-то крупы... Короче - ужас! Я такого еще не видела! Позор заводу «Олимп» г. Харькова!

лека С новой аватаркой тебя... Правда, мелковато, ничо не понять, если б крупно не показала... Лен, расскажи, как ты с вишни делаешь начинку... У меня они текут, если класть замороженными... Хоть трижды в крахмал обернись, текут и всё тут... Вот думаю с остальных делать только вареники Там хоть не расползётся тесто. Хотя пирожки сегодня существенно уменьшились в количестве...