Кемерово

Всем Кемеровчанам привет!
Недавно стал счастливым обладателем хлебопечки Panasonic SD-254
Классная печка, а какой обалденный хлеб получается... наслаждение.

Ингредиенты для вкусного хлебушка, где их можно приобрести:
Ржаная мука;
Ржаная обдирная;
Пшеничная 1 сорт.
Мелькорм - пр-т Кузнецкий 43, телефон магазина 360-180 доб. 151.

Отруби - купил в аптеке на ул. Красная, 16 (причем были двух видов: ржаные и пшеничные). Возможно, есть и в других аптеках.
Гречневую муку - купил в 1-м универсаме на пр-т Советском 45/Кирова 24. Цена примерно - 110 рублей за килограмм.

Сухой квас купил в Кировском районе - производитель Пекарня «Сенсация» Халтурина, 8 т. 61-13-38 (возможно они продадут солод).

Панифарин, солод и прочие экзотические вещи еще не нашел

У вас в Кемерово хоть гречневая мука есть, а у нас в Междуреченске её не найдёшь, также как и кукурузную. С трудом нашла ржаную муку.

Сегодня купил ячменную муку в 1-м универсаме на пр-т Советском 45/Кирова 24, так же была замечанна следующая мука: Пшеничкая обойная, ржаная обойная, овсянная.

Всем Кемеровчанам привет!
Недавно стал счастливым обладателем хлебопечки Panasonic SD-254
Классная печка, а какой обалденный хлеб получается... наслаждение.

Ингредиенты для вкусного хлебушка, где их можно приобрести:
Ржаная мука;
Ржаная обдирная;
Пшеничная 1 сорт.
Мелькорм - пр-т Кузнецкий 43, телефон магазина 360-180 доб. 151.

Отруби - купил в аптеке на ул. Красная, 16 (причем были двух видов: ржаные и пшеничные). Возможно, есть и в других аптеках.
Гречневую муку - купил в 1-м универсаме на пр-т Советском 45/Кирова 24. Цена примерно - 110 рублей за килограмм.

Сухой квас купил в Кировском районе - производитель Пекарня «Сенсация» Халтурина, 8 т. 61-13-38 (возможно они продадут солод).

Панифарин, солод и прочие экзотические вещи еще не нашел

Всю экзотику продают на Южном, на Радищева 1. Но только оптом. Там есть буквально все, о чем пишут на сайте. Если интересно, уточню для Вас адрес и телефон!.

Привет! Вероника!

Будет здорово если напишите в этой теме телефон.
Еще вопрос: А оптом это сколько? Килограммами или меньше можно купить?

Спасибо!

Привет! Вероника!

Будет здорово если напишите в этой теме телефон.
Еще вопрос: А оптом это сколько? Килограммами или меньше можно купить?

Спасибо!

ООО «Пекарь-Снаб» ул. Баумана, 53а, т.38-68-24,21-59-89

Вообще, они неохотно продают что-либо частникам, их нужно уговаривать. В прошлом году, я покупала у них отличые инстантные дрожжи и смесь «Бородино», для одноименного хлеба. Так вот смеси я купила 2 кг, а они все сетовали, что сложно твешивать. Туда лучше ехать самим и на месте договариваться. Я тоже, скоро к ним поеду, нужно кое-что прикупить.

А больше нигде не продают смеси для выпечки??? В розницу???

Я не видел, чтобы в розницу были смеси. Оптовикам нет смысла на розницу переходить. А хлебопекарни не продают, т. к. спроса нет
Если есть знакомые в хлебопекарнях (например со второго универсама... Кора на Ленина-Волгоградская) то будет тебе счастье

Кто-нибудь знает, где в Кемерово можно купить тестораскатку-лапшерезку?

Вероника, видела и купила тестораскатку-лапшерезку в Доминго на Тухачевского, набор из 3-х разных тестораскаток, достаточно не дорого.

Недавно, примерно с месяц назад...

Была сегодня в Доминго. Продавцы удивляются, и говорят, что у них подобного не было отродясь!..
Может быть это был какой-нибудь другой магазин на Тухаческсого?... так хочется купить тестораскатку..

Тесторезки 3 штуки, пр-во Ставропольский край, артикул 2615.
Все, чем могу... Чека уже нет...

Это три такие пластмассовые штучки с ручками, для фигурной нарезки теста? и стоят 125 руб.?
Это не то!... я ищу машинку, механическую, пр-ва Италии, для раскатки пельменного теста и нарезки ее лапшей. Такие были в Чудодоме, в Лапландии... но...

Всем любителям домашнего хлеба, ПРИВЕТ!!! столкнулась с такой же проблемой не могу приобрести солод и еще многое другое. объехала частные пекарни, но пекари отказываются продать так как у них предустановленны видеокамеры. Если кто нибудь знает где можно купить, подскажите, А может НАМ организовать оптовую покупку, если вдруг кто то наткнулся на оптовый сайт. Я бы с удовольствием поучаствовала в совместных покупках, а ВЫ???

ООО «Пекарь-Снаб» ул. Баумана, 53а, т.38-68-24,21-59-89

В этой фирме есть весь ассортимент для хлебопеков. Но продают они в розницу, действительно, очень неохотно. Вот если бы объединица!....

Солод часто продаётся в магазинах Мария-ра, а сегодня появились многие виды муки и даже цельнозерновая!

Солод часто продаётся в магазинах Мария-ра, а сегодня появились многие виды муки и даже цельнозерновая!

Надо же! Обязательно зайду и посмотрю, на Бульваре. Но в Пекарь-Снабе есть много всего другого, интересного..... панифарины всякие.... Я часто бываю в Омске, там всегда есть жидкий солод, в поллитровых баночках.... могу кому-нибудь прикупить...

А я использую сухой квас вместо солда - получается не плохо очень даже. Его можно купить - и не дорого.

Девочки-кемеровчанки (и не только...), в Метро есть мультиварки Панасоник (маленькие), 3 штуки, по 3990.
Возьмите, а...? У меня прям сердце разрывается, глядя на них... Была там месяц назад - стояли и в эти выходные была, тоже стоят... У меня уже есть мультя, а так бы я их...
Эх, не знает наш народ, какая это прелесть и необходимость в доме!
Кроме того, в МЕТРО есть тендерайзер (285 рэ) и струна для разрезания бисквитов (~ 90 рэ) - это если кого интересует...

Девочки привет. присоединяюсь к вам струну в метро я себе урвала, как увидела, сразу схватила красота теперь А во т хлебопечка у меня как то пролетела и видимо до нового года. поехали с мужем на др ее брать, а там скидка на кенвуд 007 была и шоколадница в подарок В общем собрали все свои пожитки и вкинули в эту штуку красота

вот ведь как оно бывает, зарегилась еще в марте месяце 2010, а только сейчас первое сообщение написала вернее уже второе

Дорогие земляки! Может быть кто-нибудь видел, в наших краях пиццепечки... их еще иногда жаровнями для пиццы называют! Уж очень хочется купить!!!

Все привет!!! В Кемерово есть магазин оборудования и сырья для пищевого производства «Пеките с Нами»
г. Кемерово, пр. Химиков, 41 — 1 этаж, «ТЦ Маяк» там и смеси всякие, и солод, и для кондитерских изделий всего много.

Заезжал в магазинчик «Пеките с Нами». Большой выбор готовых смесей производителя «Пудов», есть инвентарь, ароматизаторы и т. д. Купил там ржаной солод фермитированный в пакете 300 гр. за 70р. Хотел купить, но в продаже нет закваски «Экстра-Р», клейковины, панифарина.

По смесям «Пудов» выбор большой, еще такие смеси, но всего 3 или 4 вида видел в Метро, цены везде одинаковые. В принципе мне нужны были только компоненты о которых написал об отсутствии в продаже и купленный солод.

Негатив по интернет-магазину «Домашний хлеб»

Сделал заказ 2 мая, оплатил 6 мая в течении 1 часа с момента получения на почту квитанции и с тех пор было 3 звонка оператора, 21 мая и 23 мая общение с консультантом на сайте - все «накладки» и проблемы.

НО! 23 мая вообще «прикольчик» - из заказа выкинули именно те позиции, из-за которы я и делал заказ, при этом сумма заказа «усохла с предоплаченных мной 1 635.00 руб. до 1 348.00 руб. «Где деньги Зин...»? (из Высоцкого), консультан на сайте опять рассказала про очередные накладки и опять обещания через 2-3 дня все отправить.

Да - заказывал только тот товар, который на момент заказа был в наличии, перед оплатой звонивший оператор обещала отправить товар до 6 мая, потом были звонки операторов с обещаниями отправить заказ - до 13 мая, до 16 мая. После 16 мая с данного магазинчика звоники прекратились. Общался с консультантом с сайта (на страничке магазинчика кнопка - консультант-он-лайн) - до 23 мая, 23 мая пообещали до 27 мая...

Продолжение:

Написал в пятницу (24 мая) письмо «директору» магазина по ссылке на страничке магазина (кнопка - пожаловаться директору) - время «обеденное» по Москве

Ответ пришел довольно быстро от Безверхого Сергея, который в письме принес извинения и заверил, что никакого лохотрона, а произошла накладка из-за майских празников, заказ будет отправлен в полном объеме до конца недели. При этом пообещал, что на страничке заказа до понедельника (27 мая) восстановят все заказанные и оплаченные позиции и сумму заказа, «разбивать» заказ не будут.

Понедельник (27 мая), время обед, в Москве - утро - на страничке заказа ничего не изменилось, нажал кнопку для общения с консультантом и получил вежливые ответы, что все «замечательно», про обещания директора ничего не знают, и часть «усохшего» заказа отправят во вторник. На мою просьбу отправить весь заказ полностью одной посылкой опять рассказы про проблемы и обещания отправить в конце недели, также пообещали восстановить все позиции и суммы на страничке заказа.

Утро 28 мая - консультант (из-за разницы поясного времени) недоступен, На страничке заказа ничего не изменилось (т. е. висит «усохший на 300р. заказ и все)...

Утро 29 мая - консультант (из-за разницы поясного времени) недоступен, На страничке заказа ничего не изменилось...

Ужас!!! Никогда не буду заказывать что-либо в этом магазине!!! Надо здесь покупать, а лучше объединяться, и выкупать вместе в «Пекарьснаб»-так кажется называется оптовая фирма на Радищева. Мне тоже кое-что надо, попробую купить в магазине возле Променада-2(забыла, как он называется), если не получится, напишу тут, будем объединяться!!!

Я по магазинам в сторону Шалготарьяна от ул. Тухачевского плохо оринтируюсь (живу на Швейке, работал на Радуге, а сейчас около Кузнецкого моста), если не ошибаюсь - Променад-2 это на перекрестке пр. Ленинградский - пр. Химиков? - тогда я я выше писал о том маленьком магазинчике (скорее закуток в Марии-Ра) - «Пеките с Нами»

хочу добавить, что если будете покупать готовые смеси от Пудова, то ржаные - требуют дополнительно 20-50 мл. воды, от того количества, которое указано на упаковке и «формирования» колобка после последнего замеса - у меня по началу когда делал по инструкции - крыша была вся рваная.

Если найдете где в продаже клейковину и закваску Экстра-Р - напишите, готов поучаствовать в совместной закупке, правда объемы мне нужны небольшие - я в основном пеку либо серый (хотя черный мне очень нравится, но из смесей не охото делать) либо простой - французкую булку - вода, соль, мука, дрожжи.

Да, это тот самый магазин, я там еще не разу не была, пойду, посмотрю.... мне нужна смесь (проф) Бородино, для выпечки Бородинского хлеба, в ней уже есть закваска ЭкстраР... я покупала смесь в оптовой фирме на Радищева, но они на киллограммы продавали (тогда) не охотно.. им опт интересен!!!

когда я был в «Пеките с Нами» смесь Бородино мне «на глаза» непопалась

Как по мне, так это дороговасто за 500-граммовую пачку смеси... Может, действительно, в Пекарьснабе посмотреть ингредиенты, да самим смешивать...

А в каком магазине на хлебокомбинате вы смеси видели??? Даже интересно!!! Вот в Пекарьснабе- они гораааздо дешевле!!! и выбор там совсем другой!!! только по киллограммам они оч. не любят продавать-объединятся надо!!!

А в каком магазине на хлебокомбинате вы смеси видели??? Даже интересно!!! Вот в Пекарьснабе- они гораааздо дешевле!!! и выбор там совсем другой!!! только по киллограммам они оч. не любят продавать-объединятся надо!!!

Я уже исправила на Пекарьснаб.... это мне поисковик выдал Хлебокомбинат... может у них там юр. адрес? Да и в общем-то логично и самим производить хлеб, и ингредиентами торговать...
А на Губернском рынке не торгуют мукой?
Кстати, в Красноярске в павильонах хлебопроизводителей видела солод, ржаную муку, что-то еще... Просто я не пеку хлеб, поэтому уже и не помню, что там еще было... Так может тоже посмотреть в таких павильонах?

Хлебопекарную муку и ржаную я покупаю на Мелькомбинате.

Не нашел в дубльГисе ПекарьСнаб.

Где-то читал, что ингридиенты можно купить в Пекарь Трейд на Баумана 53а, но писали, что тоже работают с оптом и мелкие покупатели им не интересны.

В магазине при ХлебКомбинате по пр. Кузнецкий только готовые хлебо-булочные изделия, торты и пирожные, компонентов для выпечки не продают.

У меня вопрос - где купить просеиватель для муки в виде кружки грамм на 500 - 750 (но чтобы в ведро ХБ влазил)? На сайте Эльдорадо есть, зашел в магазин на Советском - объем всего грамм на 150, в полурабочем состоянии (нужно будет дорабатывать - брак, да и сделан из жестянки так, что самая дешевая китайская поделка «отдыхает») и в единственном экземпляре, но ценник... за 600 р.. Напротив посудоцентр - пустой магазин - говорят, что хоязин сменился и ближайшем будущем будет ассортимент «наполняться»

Видела такие сито в Уютерре, Безанте, МЕТРО, ИКЕЕ...

Где-то читал, что ингридиенты можно купить в Пекарь Трейд на Баумана 53а, но писали, что тоже работают с оптом и мелкие покупатели им не интересны.

Это и есть ПекарьСнаб...

У меня вопрос - где купить просеиватель для муки в виде кружки грамм на 500 - 750 (но чтобы в ведро ХБ влазил)? На сайте Эльдорадо есть, зашел в магазин на Советском - объем всего грамм на 150, в полурабочем состоянии (нужно будет дорабатывать - брак, да и сделан из жестянки так, что самая дешевая китайская поделка «отдыхает») и в единственном экземпляре, но ценник... за 600 р..

Я рублей за 100 покупала такое сито, но купила нормальное, лопасти ровненькие, нигде ничего не цепляется. В него входит 2 стакана муки, но мне удобнее по 1 стакану насыпать муку.
Но покупала в Красноярске в обычном гипермаркете. Может посмотреть где-то в обычных, не специализированных магазинах?

Спасибо!

в выходные скатаюсь в Метро, может в Безант и в Променад-2, да и по магазинчикам попробую «прошвырнуться»

да - в Метро есть качественная силиконовая лопатка с ручкой из нержавейки, правда стоит 300 с чем-то р. (китайские в мелких магазинчиках примерно по 100 р., но ручка из орг. стекла и не крепко держится)

Мне больше всего понравились силиконовые лопатки из Тескомы, покупала года два назад, за 240руб. Очень ей довольна!!! Все остальное, включая ИКЕЮ- слабое подобие!...
... какой вы хозяйственный мужчина, однако!...

Удобно. Я гламурности обычно не придаю значения. Просто с пластиковой ручкой - ручка слабое место и ручка если не ломается, то иногда лопатка застревает в тесте (особенно ржаном)

.. вот у меня, как раз, с пластмассовой ручкой, оч. удобная лопатка.... той же ценовой группы! и никто нигде не застревает!!!

просто раньше в магазинах я видел только китайские ценой примерно 100р. - вероятно в этом и кроется их «качество»

Сьездил в выходные в Метро.

Купил просеиватель муки за 145р. Были в продаже еще по 185р., но чем отличаются от более дешевого варианта, кроме наклеенной бумажной этикетки не понял, хотя долго рассматривал.

По магазину «домашний хлеб» - заказ перевели в статус «ожидание товара» и полная тишина, на страничке заказа так же остался перечень и сумма «усохшего» на 300р. заказа...

солод ржаной ферметированный появился в Метро, по моему 56 р. за 300гр.

самая дешевая ржаная мука в магазинчике при Мелькорме на пр. Кузнецком - «сумка» 5 кг. обдирной стоит 65р., по качеству - уже месяц пеку ржаной хлеб и претензий нет (что с Алтайской «Алейка», что с этой разницы не заметил), закончатся запасы пшеничной - буду пробовать Мелькормовскую - всяко дешевле выходит (качество еще не проверял) - там вообще по 1 кг. покупать не выгодно, а вот чем больше упаковка, тем дешевле

dibl, а можно поточнее адрес магазина? я была в магазине при кемеровохлебе, там вообще никакой муки нет и ингредиентов никаких.

Kolizeika, это, скорей всего, между Красноармейской и ж/д вокзалом, раньше там и трамвайная остановка была (сейчас не знаю). И у них же там какой-то ларёк стоял рядом с проходной... Видимо, там и торгуют своей продукцией в розницу.

не знаю точный адрес магазина - между Красноармейской и Коммунистической - около магазинов «Олга» и «ВК» - именно справа от проходной окошко с которого торгуют. Правда там мужичок один и за продавца и за грузчика и за кассира.

примерный адрес Кузнецкий проспект, 43/2

Хорошо, спасибо за ориентиры, попробую найти если что, приду снова с допросом

еще - все время испытывал затруднения с приобретением солода, пока случайно мой хлеб не попробовали бухгалтеры с моей работы, в обмен на пару простейших рецептов меня «просветили», что нужно искать в «Яшке». Посетив «Яшку» я искал солод на стеллажах с хлебными смесями и всякими приправами и улучшителями для выпечки, но нашел на стеллаже где мука, и о «чудо» - пакетик 500 гр. стоит примерно 50 р. (точно не помню) - ржаной ферметированный - это более чем в 2 раза дешевле солода «Пудов», пока испек 3 булки - себе и родителям моим и жены - на вкусовых качествах хлеба изменение производителя и ценника солода я не ощутил - первые впечатления разницы нет, зато - главное - пошел и купил и нет геморроя где купить с мотанием то в метро, то на Ленинградский в магазинчик «Пеките с нами» который х. з. как работает - попадал в него 1 раз из 10.

Дополню - в Метро солод из продажи исчез

при поиске солода в «Яшке» на стеллаже с хлебопекарными смесями видел смесь «Бородино»

отруби есть в прайсе на Мелькорме и в «скидочном» каталоге Метро, про наличие не знаю

Яшка - это что за зверь???

«Яшка» - на Кузнецком торговый центр «Я».

Приветствую Земляков и Землячек!

Кто-нибудь готовил домашний сыр?

Я вот почти решился на эксперимент, однако пока не знаю где купить фермент meito.

dibl, вот такой способ подойдёт?
Или это много для экспериментов?

Спасибо!

Вы там заказывали? Как по времени они отвечают? (я указал оплату на сберкарту и у них написано, что в течении нескольких часов пришлют инструкцию, но несколько дней молчат)

dibl, нет, я на этом сайте не заказывала, я не делаю сыры) но много раз заказывала для кондитерки то то, то сё, всегда было всё хорошо. Поэтому просто забила в поисковик нужное, вот и выдало этот сайтик... По отзывам, вроде как, должно быт всё нормально.
Кстати, а на молзаводах Кемерова не стали сыр производить? Может быть попробовать узнать там у тех же самых охранников на проходной?
У меня дочь окончила в 2004 году КемТИПП, на тот момент ни на Тухачевского, ни на Кузнецком сыры не делали...
 А вдруг сейчас что-то изменилось?!

Про изготовление сыров в Кемерово и области мне ничего не известно, в магазинах весь привозной.

Утром получил письмо с с номером карты для оплаты, оплатил, как получу отпишусь.

dibl, ну что ж, ждём-с))

В общем не рекомендую магазин

После оплаты 18.11.2014, отправил СМС с последними цифрами карты с которой платил, а также письмо о оплате (как они написали в письме для оплаты) и.... «полный штиль» - нет ни письма с трек-номером, ни посылки, мои письма игнорят...

ПС: не рекомендую указанный магазин - очень похоже на «кидалово»...

Не могли бы помочь в одном вопросе? Сыну с 12 по 27 январе на сессию в ваш город. У нас пропали рубли в обменниках, да и другой валюты нет. Я понятия не имею сколько ему понадобится денег в свете сложившихся событий (как у вас цены будут на продукты и жильё), на первое время успела раньше наменять, а вот теперь вопрос.: если я ему от нас сделаю перевод золотой короной, контактом или др. в тенге по курсу, с выдачей в России в рублях он сможет получить, гражданин Казахстана. Ну не сталкивалась я с этим а завтра не попаду в банк... Но я же переживаю, как моё дитё будет жить

Жирафка, булка хлеба у нас стоит 20 руб., колбаса от 100 до 300 вареная и до 500 руб. в натуральной оболочке. Пельмени от 200 до 300 руб. А квартиру снимать думаете? Цены не знаю, но могу поузнавать. Единственное, не хочу вас пугать, говорят все банкоматы заморозят наличку. У нас ажиотаж жуткий. Я лично в это не верю, ну нельзя так перед НГ. Но...