Скороварка-мультиварка Xiaomi Mijia Smart Pressure Cooker 2.5L

Под брендом Xiaomi в Китае продается скороварка-мульти-рисоварка Mijia Smart Pressure Cooker 2.5L (MYLGX01ACM). У нас ее можно приобрести в некоторых магазинах и на AliExpress. Сразу надо предупредить, что модель выпускается только для китайского рынка, т. е. у нее нет локализации. Как следствие – кнопки на панели и инструкция только на китайском и китайская сетевая вилка. Шнур питания у этой модели не съемный.






У нее широкий диапазон возможностей:
Приготовление под давлением, 9 степеней до 0,7 бар.
Приготовление с открытой крышкой, как в кастрюле на плите.
Медленноварка с фиксированной температурой 68 град.
Разогрев и поддержание тепла.
Управление с клавиатуры и смартфона через приложение Mi Home.
В приложении (с некоторыми ограничениями) можно делать и сохранять свои рецепты и пользоваться базой рецептов из интернета для этой модели.

Технические характеристики:
Название изделия – Mijia Smart Pressure Cooker 2.5L
Модель – MYLGX01ACM
Номинальный объем – 2.5L
Номинальная мощность – 650W
Напряжение/частота – 220V~ / 50Hz
Номинальное давление – 70kPa
Метод нагрева – ТЭН
Вес нетто – 3.3 кг.
Материал чаши – Алюминий
Размер изделия – 241 x 231 x 267 мм.
Беспроводное подключение Wi-Fi IEEE 802.11 b/g/n 2.4GHz

Инструкция на русском на Google Disk

Существует старшая модель этой скороварки на 5 л. – Xiaomi Mijia Smart Pressure Cooker 5L (MYL02M) с идентичными возможностями.

Если кому интересно, на Google Disk выложил инструкцию на русском к скороварке-рисоварке Xiaomi Mijia Smart Pressure Cooker 2.5L (MYLGX01ACM), для 5-литровой версии инструкция не должна отличаться, режимы у них одинаковые.

Перевод там мой, несколько абзацев не смог корректно перевести, смысл ускользает. Но что касается описания режимов, советов и предостережений – там все понятно.
Покупал в конце января на Ali за 5800р., ехала очень долго, почти 2 месяца. Пользуюсь не очень активно, но она действительно очень удобная. Тем что небольшая, много функций, управление вручную и со смарта. Делал в ней свиные шкурки с чесноком, нут, фасоль, ну и рис конечно и каши всякие. Никаких претензий, все работает как заявлено. При работе с давлением ее не слышно практически, в отличие от моей Steba, которая шипит так, что слышно в соседней комнате. И мне показалось, что очень экономичная, счетчик она мотает совсем немного.
На Ali в нескольких магазинах видел чаши 2,5 л. для этой скороварки и кольца силиконовые.

Инструкция по эксплуатации Mijia Smart Pressure Cooker 2.5L

ОПИСАНИЕ ПРИБОРА

Список аксессуаров

Разборка и чистка

В зависимости от частоты использования регулярно очищайте крышку, уплотнения, выпускной и поплавковый клапан, чтобы они не засорялись.
1. Метод открытия крышки



2. Снятие крышки выпускного клапана



3. Снятие уплотнительного кольца



4. Снятие выпускного клапана

 

Подготовка к работе

Очистка перед первым использованием
Откройте крышку, снимите уплотнение, крышку выпускного клапана и выпускной клапан, тщательно промойте крышку и принадлежности водой, вытрите насухо и установите обратно.
Совет: Перед использованием убедитесь, что выпускной клапан, поплавковый клапан и уплотнительное кольцо находятся на месте.
Продукты на сковороде (например курица и утка)

• 1. Вымойте и нарежьте мясо курицы или утки на куски, положите их в сковороду с необходимым количеством воды и доведите до кипения на сильном огне, снимите со сковороды и положите в чашу скороварки.
• 2. Добавьте гарнир и приправы в чашу и хорошо перемешайте. Протрите внешнюю сторону чаши и поместите его в скороварку.
  
  
  
• 3. Поместите внутренний горшок в кастрюлю, следя за тем, чтобы поверхность горшка была чистой и сухой перед помещением.

Совет: Рекомендуется добавлять воду, чтобы погрузить
ингредиенты, но не превышать отметку максимального уровня воды для риса в 4 чашки.
Плотно закройте крышку
Опустите крышку на скороварку, чтобы значок на крышке совпал с Ъ на корпусе. Затем поверните крышку по часовой стрелке до значка
Отрывание крышки

В процессе приготовления убедитесь, что поплавковый клапан находится в верхнем положении.
После того как клапан упадет, возьмитесь за ручку и поверните крышку против часовой стрелки до упора и поднимите вверх, чтобы открыть скороварку. Кнопку сброса давления можно также нажать вручную для быстрого сброса давления.
Совет: При нажатии кнопки сброса давления нажимайте ее с передней части скороварки, избегая выпускного клапана, чтобы избежать ожогов от пара. При приготовлении жидких блюд (суп, каша и т. д.) не используйте кнопку сброса давления для выпуска пара, так как продукт может вылиться наружу и обжечь руки.
Не пытайтесь открыть крышку, пока не будет опущен поплавковый предохранительный клапан.
Включение и выключение питания

• 1. Включение

Чтобы включить устройство, подключите вилку скороварки в розетку сети.
При включении питания мигает индикатор меню «Рис» и раздается сигнал. Через 5 минут бездействия скороварка переходит в режим ожидания (IDLE).

• 2. Выключение

Отключите устройство от сети, чтобы выключить его.
Подключение к приложению Mi Home
Этот продукт интегрирован с Mi Home и может управляться через приложение Mi Home App, а также подключен к другим продуктам. Сканируйте QR-код для загрузки и установки приложения Mi Home App, если у вас еще не установлено это приложение.
Вы перейдете непосредственно на страницу подключения устройства. Откройте главную страницу приложения Mi Home и нажмите на "11+" в правом верхнем углу страницы.

Нажмите на "11+" и следуйте инструкциям приложения, чтобы добавить устройство.
Примечание: В связи с модернизацией и обновлением Mi Home APP, фактическая работа может немного отличаться от приведенного выше описания, пожалуйста, следуйте текущим инструкциям в Mi Home APP.
Сброс Wi-Fi
В режиме ожидания одновременно нажмите клавиши «Кнопка выбора давления» и «Кнопка выбора меню» на 3 секунды для сброса Wi-Fi, на экране появится анимация, а после успешного сброса значок Wi-Fi будет мигать, и соединение будет ожидать подключения.
Состояние Wi-Fi

Режим работы	Отображение состояния
Ожидание подключения	Медленно мигающий значок Wi-Fi
Выполняется соединение	Быстро мигающий значок Wi-Fi
Устройство подключено	Значок Wi-Fi всегда включен

Совет: Значок Wi-Fi мигает, когда Wi-Fi не подключен, и гаснет, если Wi-Fi не подключен в течение 2 минут.
Начало работы

• 1. Выбор меню

Нажмите кнопку «Выбор меню/Отмена» для выбора нужного меню приготовления, по умолчанию будет активирована функция «Рис» и индикатор «Рис» будет мигать. Нажмите кнопку «Старт» для начала приготовления.
Примечание: Когда вы нажимаете кнопку «Старт», чтобы начать приготовление, прибор должен определить состояние крышки как «закрыто», прежде чем он начнет готовить.

• 2. Выбор давления

Перед началом приготовления нажмите кнопку Выбор давления, чтобы отрегулировать уровень давления и выбрать вкус: плотный, средний или мягкий. Для примера возьмем курицу и утку, заданный вкус – мягкий.
Совет: Уровень давления не может быть выбран для функций приготовления с открытой крышкой, низкотемпературного приготовления или сохранения тепла, кнопка «Уровень давления» не действует и уровень давления не отображается.

• 3. Процесс приготовления

Приготовление идет, и на экране отображается обратный отсчет времени приготовления. Скороварка не меняет меню и давление кнопками во время приготовления.
Совет: Режимы поддержания тепла, приготовление с открытой крышкой дает положительный результат.

• 4. Отмена приготовления

Нажмите кнопку «Выбор меню/Отмена», чтобы отменить текущее приготовление, и на экране отобразится исходное состояние.

• 5. Окончание приготовления

По окончании приготовления скороварка подаст звуковой сигнал и перейдет в режим поддержания тепла. Нажмите кнопку «Выбор меню/ Отмена», чтобы досрочно завершить приготовление.
Примечание: При нажатии кнопки сброса давления, нажимайте кнопку сброса давления с передней части скороварки, избегая выпускного клапана, чтобы избежать ожогов от пара. При приготовлении жидких блюд (суп, каша и т. д.) не используйте кнопку сброса давления для выпуска пара, так как это может привести к ожогам рук. Не пытайтесь открыть крышку, пока не упадет поплавковый предохранительный клапан.

• 6. Отложенный старт

После выбора нужного режима приготовления нажмите кнопку «Отложенный страт», чтобы установить время отсрочки. Нажмите кнопку «Старт», чтобы начать отсрочку, и нажмите кнопку «Выбор меню/ Отмена», чтобы отменить отсрочку.
Примечание: При каждом нажатии кнопки «Отложенный старт» время увеличивается с шагом в 15 минут, при нажатии и удержании кнопки «Отложенный старт» время увеличивается с шагом в 30 минут, максимальная настройка времени – 24:00 ч.
Функция «Отложенный старт» для приготовления с открытой крышкой отсутствует.
 

Давление
Перед началом приготовления можно нажать кнопку «Выбор давления» для выбора нужного уровня. Давление увеличивается с каждым нажатием, что соответствует трем уровням вкуса (текстуры): плотный, средний и мягкий. Чем выше давление, тем мягче будет готовый продукт.

Меню	Давление	Вкус	Меню	Давление	Вкус
	Р2-Р3	Плотный		Р2-Р3	Плотный
Рис	Р4-Р5	Средний	Суп	Р4-Р5	Средний
	Р6-Р7	Мягкий		Р6-Р7	Мягкий
	Р3-Р4	Плотный		Р5	Плотный
Каша	P5-P6	Средний	Фасоль	Р6-Р7	Средний
	Р7-Р8	Мягкий		Р8-Р9	Мягкий
	Р4-Р5	Плотный		Р1-Р3	Плотный
Мясо	Р6-Р7	Средний	Custom	Р4-Р6	Средний
	Р8	Мягкий		Р7-Р9	Мягкий
	Р2-Р3	Плотный
Птица	Р4-Р5	Средний
	Р6-Р7	Мягкий

Совет: В меню приготовления «Готовить без крышки», «Низкотемпературное приготовление» и «Поддержание тепла» нельзя выбрать режим готовки под давлением.
Примечание: жирным шрифтом выделено давление, установленное по умолчанию.

Меню скороварки

Нажимайте кнопку «Выбор меню/Отмена», чтобы выбрать нужный режим приготовления.

• 1. Рис

Нажмите кнопку «Выбор меню/Отмена» для выбора режима, нажмите кнопку «Выбор давления» для регулировки уровня вкуса. Нажмите «Старт», чтобы начать приготовление. Время выдержки под давлением по умолчанию составляет 16 минут, изменить его можно только в Mi Home.
Примечание: при включении скороварки меню «Рис» выбран по умолчанию.
Совет: Чтобы приготовить, например, 2 чашки риса, добавьте воду в соответствующее положение шкалы 2. При добавлении воды не превышайте максимальный уровень, иначе это может привести к переполнению.

• 2. Каша

Нажмите кнопку «Выбор меню/Отмена» для выбора режима Каша, затем нажмите кнопку «Выбор давления» для регулировки уровня вкуса. Нажмите «Старт», чтобы начать приготовление. Время выдержки под давлением по умолчанию составляет 28 минут, изменить его можно только в Mi Home.
Совет: Чтобы приготовить, например, половину чашки риса, добавьте воды на 1/2 соответствующей шкалы. При добавлении воды не превышайте максимальный уровень, иначе это может привести к переполнению.
3. Мясо (говядина, баранина)
Нажмите кнопку «Выбор меню/Отмена» для выбора режима приготовления говядины или баранины, затем нажмите кнопку «Выбор давления» для регулировки уровня вкуса. Нажмите «Старт», чтобы начать приготовление. Время выдержки под давлением по умолчанию составляет 28 минут, изменить его можно только в Mi Home.

• 4. Птица (курица, утка)

Нажмите кнопку «Выбор меню/Отмена» для выбора режима приготовления курицы или утки, затем нажмите кнопку «Выбор давления» для регулировки уровня вкуса. Нажмите «Старт», чтобы начать приготовление. Время выдержки под давлением по умолчанию составляет 18 минут, изменить его можно только в Mi Home.

• 5. Поддержание тепла

Нажмите кнопку «Выбор меню/Отмена» для выбора режима «Поддержание тепла» и нажмите кнопку «Старт». Температура поддерживания 68°C.
Совет: Этот режим не позволяет выбрать давление, максимальное время выдержки составляет 24 часа, а на дисплее после старта отображается прошедшее время.

• 6. Суп

Нажмите кнопку «Выбор меню/Отмена» для выбора режима приготовления супа, затем нажмите кнопку «Выбор давления» для регулировки уровня вкуса. Нажмите «Старт», чтобы начать приготовление. Время выдержки под давлением по умолчанию составляет 18 минут, изменить его можно только в Mi Home.

• 7. Низкотемпературное приготовления

Нажмите кнопку «Выбор меню/Отмена», чтобы выбрать режим низкотемпературного приготовления. Нажмите «Старт», и скороварка начнет готовить. Температура приготовления поддерживается на уровне 68°C.
Совет: Режим низкотемпературного приготовления не позволяет выбрать давление и не переходит автоматически в режим поддержания тепла по окончании приготовления.

• 8. Фасоль (бобовые и холодец)

Нажмите кнопку «Выбор меню/Отмена» для выбора режима приготовления бобовых, затем нажмите кнопку «Выбор давления» для регулировки уровня вкуса. Нажмите «Старт», чтобы начать приготовление. Время выдержки под давлением по умолчанию составляет 33 минуты, изменить его можно только в Mi Home.

• 9. Приготовление с открытой крышкой

Нажмите кнопку «Выбор меню/Отмена», чтобы выбрать режим готовки с открытой крышкой. Нажмите «Старт», и скороварка начнет готовить.
Совет: Режим приготовления с открытой крышкой не позволяет выбрать давление и не переходит автоматически в режим поддержания тепла по окончании приготовления.

• 10. Свое меню (Custom)

Нажмите кнопку «Выбор меню/Отмена», чтобы выбрать режим, назначенный этой кнопке, а затем нажмите «Старт», чтобы начать приготовление.
Примечание: Скороварка поставляется с завода с функцией «Тушение свинины» по умолчанию. Назначить этой кнопке другие меню (в том числе те, что вы сделаете сами) можно в Mi Home. Скороварка запомнит ваш выбор.
 

Устранение неполадок

Тип неисправности	Диагностика неисправностей и их устранение
Крышка не закрывается	Убедитесь, что ручка крышки выровнена правильно Давление горячего пара в кастрюле Проверьте, установлены ли уплотнения
Невозможно открыть крышку	В кастрюле имеется давление, нажмите кнопку сброса давления Поплавковый клапан не опустился, нажмите на него палочкой
Пар из выпускного клапана	Нарушение контроля давления, приводящее к утечке Выпускной клапан не установлен на место
Пар из поплавкового клапана	Посторонние предметы в отверстии поплавкового клапана Износ уплотнителя поплавкового клапана
Нет реакции на нажатие клавиш	Если прибор находится в режиме приготовления, отложенного старта или поддержания тепла, нажмите кнопку «Выбор меню/Отмена»
Пар из под крышки	Проверьте уплотнительное кольцо на предмет правильной установки, деформации и старения
Сырой (недоваренный) рис	Неправильное соотношение риса и воды (воды мало) Старый рис, дата производства более 6 месяцев Посторонние предметы между чашей и датчиком температуры Деформация крышки датчика температуры
Переваренный рис и каша	Деформация дна чаши Неправильное соотношение риса и воды (слишком много воды) Посторонние предметы на внешней стороне дна чаши Деформация крышки датчика температуры
Рис комом, не рассыпчатый	Деформация дна чаши Неправильное соотношение риса и воды (слишком много воды) Время отложенного старта более 12 часов
Необычный запах во время приготовления пищи	Остатки еды и жидкости на крышке или уплотнительном кольце Плохо установлено уплотнительное кольцо При первом использовании прибора следует залить чашу наполовину водой и сделать меню «Рис» длительностью 40 минут 2-3 раза
Не работает после обновления прошивки	Для восстановления заводских настроек нажмите и удерживайте кнопки «Отложенный старт» + «Выбор меню/Отмена» и включите питание прибора
Подгоревший рис	Убедитесь, что рис чистый и качественный Посторонние предметы между чашей и датчиком температуры Деформация крышки датчика температуры Деформация дна чаши
Запах пластика или изоляции	Время поддержания тепла более 12 часов Посторонние предметы между чашей и датчиком температуры Деформация крышки датчика температуры Деформация дна чаши
Нет управления со смартфона	Время между текущим временем и завершением приема меньше, чем время, необходимое для приготовления пищи Не нажата ли кнопка «Старт» после установки времени приема Wi-Fi не работает
Wi-Fi не подключается	Убедитесь, что приложение Mi Home последней версии Недостаточная мощность сигнала в месте установки прибора
Невозможно обновить прошивку	Прибор в процессе приготовления пищи Wi-Fi не работает

Коды неисправностей

Код	Описание неисправности	Что делать
E-10	Поврежден нижний датчик	Обратитесь в службу послепродажного обслуживания
E-11	Сбой связи	Обратитесь в службу послепродажного обслуживания

Предостережения

Ограничения:

• Рабочая высота над уровнем моря от 0 до 2000 м. • Изделие не следует размещать в неустойчивом, влажном месте. Между ним и другими источниками тепла должно быть расстояние не менее 30 см. • Не позволяйте лицам с физическими или интеллектуальными недостатками или отсутствием опыта использовать этот продукт без присмотра. • Храните скороварку в недоступном для детей месте. • Не используйте деформированную чашу или чаши других изделий, так как это может привести к ожогам или травмам из-за перегрева.

При очистке

• Изделие нельзя погружать в воду или мочить в воде.

и обслуживании • Не используйте абразивы, проволочные сетки для очистки чаши.

Указания по питанию

• Пожалуйста, используйте мягкую ткань для чистки. • Регулярно проверяйте поплавковый и выпускной клапаны, чтобы убедиться, что они не заблокированы. • Используйте только провод питания, входящий в комплект изделия. • Отсоедините провод питания от розетки перед проведением работ по техническому обслуживанию, очистке или перемещением изделия. • Для замены поврежденного провода питания обратитесь в сервисную службу. Эту работу должен делать квалифицированный специалист. • Не перекручивайте и не перегибайте провод питания, так как его жилы могут оголиться или сломаться. • Запрещается использовать источники питания, отличные от 220 В, во избежание возгорания и поражения электрическим током. • При отключении изделия всегда вынимайте вилку из розетки, держась за корпус вилки, не тяните за шнур питания во избежание поражения электрическим током или короткого замыкания и пожара. • Не трогайте сетевую вилку мокрыми руками, так как это может привести к поражению электрическим током или травме.

Об окружающей ^• Чтобы пар и тепло изделия не привели к повреждению, обесцвечиванию и

среде	деформации стен и мебели, соблюдайте дистанцию не менее 30 см.
Использование	• Не разогревайте чашу на газу или других источниках тепла. • Не закрывайте вентиляционные отверстия изделия во избежание поражения электрическим током или травм. • По окончании приготовления не прикасайтесь руками к чаше, чтобы избежать ожогов от высокой температуры. • Во время приготовления держитесь дальше от поплавкового и выпускного клапана и не подпускайте к изделию маленьких детей. • Перед включением питания убедитесь, что крышка изделия закрыта. Не перемещайте изделие во время работы. • Не пытайтесь открыть крышку во время приготовления. Дождитесь полного сброса давления. • Не используйте скороварку для приготовления нори, морских водорослей и других хлопьевидных продуктов). • Категорически запрещается закрывать верхнюю крышку другими предметами во время приготовления, так как это может препятствовать выходу пара. • Если держать на подогреве продукты более 24 часов, они приобретут неприятный привкус. • Не прикасайтесь к выпускному клапану. • В случае неисправности изделия прекратите его использование и отключите. • Если поплавковый клапан не опустился или крышка не открывается, категорически запрещается открывать крышку силой во избежание ожогов.
Другие заметки	• Не роняйте изделие, это может привести к травме или неисправности. • Не пользуйтесь поврежденной внутренней крышкой во избежание ожогов или травм, вызванных утечкой пара или кипятка. • Не разбирайте и не ремонтируйте изделие сами, это может привести к пожару, поражению электрическим током и травмам. • Не допускайте попадания алкогольных напитков, содержащих более 50% этанола, на силиконовые части изделия.

Основные параметры

Название изделия – Mijia Smart Pressure Cooker 2.5L
Модель – MYLGX01ACM
Номинальный объем – 2.5L
Номинальная мощность – 650W
Напряжение/частота – 220V~ / 50Hz
Номинальное давление – 70kPa
Метод нагрева – ТЭН
Вес нетто – 3.3 кг.
Материал чаши – Алюминий
Размер изделия – 241 x 231 x 267 мм.
Беспроводное подключение Wi-Fi IEEE 802.11 b/g/n 2.4GHz
Данное оборудование содержит сертификат: CMIITID: 2017DP6053 Модуль радиопередатчика
Блок-схема изделия

Огромное СПАСИБО за перевод инструкции к СВ. Я давно на нее смотрела, а сегодня и купила на АЛИ за 4245руб с бесплатной доставкой из России.aliexpress.ru...

а сегодня и купила на АЛИ

Сразу скажу, у нее будет китайская вилка, продавцы прикладывают переходники, но обычно они не подходят к нашим розеткам. У меня не подошел, но была китайская розетка в хозяйстве, пригодилась.

Так полно других переходников или вилку сразу заменить на нашу не проблема.

Конечно не проблема, но лучше знать об этом заранее

Огромное СПАСИБО за перевод инструкции к СВ. Я давно на нее смотрела, а сегодня и купила на АЛИ за 4245руб с бесплатной доставкой из России.aliexpress.ru...

А зачем она? столько всего, какой смысл?

А зачем она?

Для меня – я живу один и мне нужна маленькая умная мульти-скороварка с WiFi. Большая 6л. есть, использую только для консервации и су-вид. Готовить в ней для одного – по дну размазывать продукты.
У других могут быть другие интересы. Детям удобно готовить, например. Маленьких скороварок не так много, выбор на рынке совсем небольшой. Ну и продукт качественный, что тоже немаловажно.

я живу один и мне нужна маленькая умная мульти-скороварка с WiFi.

я думал, Марпл ответит, у неё много разных мв.
а у меня тоже коллекция маленьких мв
как ваши успехи?

я думал, Марпл ответит

Да, прошу прощения, я не сразу догадался.

как ваши успехи?

Пока хочу понять диапазон ее возможностей. Сейчас пытаюсь сделать творог, результат будет завтра, остывает. Но похоже все хорошо. Пока все устраивает, разве что нет мульти-повара. Привык, что в Steba можно делать любую температуру и время. Но увеличивать парк не собираюсь, похоже что эти две МВ полностью перекроют все мои потребности.

Мне привезут МВ только в 20-х числах. Но, но прочитав инструкцию, МВ интересная, может работать и под давлением, выбирая любое давление из 3-х и без давления с открытой крышкой, даже работает медленноваркой. И хочу поиграть с приложением с телефона.

выбирая любое давление из 3-х и без давления с открытой крышкой, даже работает медленноваркой

пишут, что 9 уровней давления... а про медленку не пишут...

2. Особенности:
Компактный размер емкостью 2,5 л
9 уровней давления и 10 режимов для удовлетворения различных потребностей
Режим готовки с открытой крышкой делает его горячим горшком
Поддерживает не только ручное индивидуальное назначение, но и дистанционное управление с помощью приложения MIJIA
Высококачественный внутренний бак с равномерным нагревом и антипригарным покрытием
Множественная защита, такая как защита от перегрева, защита от протечек, защита от высыхания и многое другое, безопаснее в использовании
Оснащен механизмом защиты от давления, который может предотвратить повышение давления, когда крышка не закрыта на месте, и предотвратить открытие крышки, когда в кастрюле все еще есть давление
 

В инструкции, в МЕНЮ СВ п.7- Низкотемпературное приготовление. Температура приготовления поддерживается на уровне 68 град. На этом режиме нельзя выбрать давление и после готовки НЕ переходит на Подогрев.
 Чаши дополнительные также видела на Али, но они по 2734 р, а сама СВ за 4144 руб.aliexpress.ru.... Кольца не видела, но купила бы запасное. Кто увидит запасные силиконовые кольца, разместите пожалуйста ссылку.

Чаши дополнительные также видела на Али, но они по 2734 р,

может стальная подойдет?
я так и не понял, зачем вам эта мв...

Стальная чаша не помешает. А по-поводу зачем нужна эта СВ? Просто мне сейчас нравятся МВ и СВ маленького объема, во-вторых – мало места занимают. А еще и белая.

Marpl, Марина, можно просьбу? как получите, поделитесь живыми фотками, тоже интересует)

Конечно поделюсь и фото и впечатлениями. Меня заинтересовала эта СВ на 2,5л, но для тех кому нужны объемы готовки побольше, пусть присмотрятся к такой же СВ, но на 5л- она продается уже с 2-мя чашами.

может стальная подойдет?

Не подойдет. Размер чаши 18,7х11,6 см. Размеры по максимуму.

пишут, что 9 уровней давления... а про медленку не пишут...

На медленке сделал творог, из кефирно-молочной смеси 1,9л. за 3 часа получилось 400 гр. отличного мягкого творога и литр с небольшим сыворотки.
С давлением пока не совсем понятно, там 9 ступеней (P1-P9), старшая P9 – 70кПа (0,7 бар) это ясно, а остальные пытался искать в обзорах и форумах, но ничего не нашел. Но то, что их 9 (а не 2, как в Steba) это конечно хорошо, можно тонко регулировать готовку. А вот то, что давление переключается только с клавиатуры, а время только из приложения – это конечно неудобно. Может потом доделают в новых прошивках.

Надо создать отдельную тему по этой СВ, чтоб все было в одном месте.

Марина, получишь, создавай. Тоже хочу малышку, самый оптимальный для меня обьем

Наконец то я сегодня получила эту СВ. Думала, что доставят на дом 20 числа, а они сами изменили доставку на ПВЗ Цайняо (у нас этот ПВЗ рядом с Озоном И WB). Туда доставили под закрытие в пятницу и 2 дня выходных. Упакована отлично, переходник подошел. Чаша среднего веса, покрытие гладкое, какого то запаха я не почувствовала. Уже прокипятила воду и сварила картофель на Супе. Работает очень тихо, даже при наборе давления нет шипения как в других СВ, видно только что пар идет. Давление набирается, красная кнопка поднимается и абсолютная тишина. Принудительно стравливать давление также удобно кнопкой. Размер почти как у МВ/СВ Поларис 1203. только у этой Св шнур не съемный, зато крышка проще снимается. И уплотнительное силиконовое кольцо не прозрачное, а как белая резина. Чашу удобно вынимать, тк она приподнята и удобно брать за борта. По сравнению с МВ Джоен 05 на 3,5л управление аналогичное, только там 3 уровня Вкуса, а тут эти уровни Вкуса называются выбором давления (также 3 уровня, но в каждом еще 3). Сейчас сварила почти полную чашу картошки и жду уже 25 минут пока она сама сбросит давление (но это она сама после готовки перешла в подогрев 80 град. ). Может она быстрее сбрасывает давление, когда отключить подогрев, пока не разобралась. И еще при нажатии кнопки Отмена эта СВ показывает ту программу, на которой вы готовили, даже после сброса. И минут через 5 она сама выключилась (погас экран).

жду уже 25 минут пока она сама сбросит давление (но это она сама после готовки перешла в подогрев 80 град. ). Может она быстрее сбрасывает давление, когда отключить подогрев, пока не разобралась.

В Мультиварке-скороварке Redmond РМС-РМ380 на подогреве крышка сама через некоторое время, по мере снижения температуры ниже 100°С неслышно сбрасывает давление, разблокировывается и её можно открыть. Подогрев в это время продолжает работать.

Марина, Мои поздравления, рад, что все хорошо.

И еще при нажатии кнопки Отмена эта СВ показывает ту программу, на которой вы готовили, даже после сброса.

Да, это есть в инструкции на стр.4

И минут через 5 она сама выключилась (погас экран).

Это на стр.3, это СВ перешла в режим ожидания.

Андрей, я читала инструкцию как только вы ее выложили, поэтому сразу и заказала. Но пока ее доставили, такие нюансы вылетели из головы. В целом она мне нравится. На стандартных режимах и среднем давлении работает как и другие такие СВ. А возможность выбора давления позволяет выбрать нужное, с учетом конкретно нашего вкуса приготовленного блюда. Еще и можно поиграться с приложением. Сейчас таких СВ мало, с ценой на нее 4023 руб и бесплатной доставкой.

Марина, я это к тому, что все хорошо, так и должно быть. Инструкцию я еще доработаю и выложу снова, есть там несколько неточностей. В частности на поддержании тепла температура 68 град., точно как на режиме медленки, похоже китайцы сэкономили.
Картошка нормально получилась, не разварилась?

У меня получилась нормальная картошка, но все равно она вся разная, а эта попалась какая-то долгоиграющая. Варила геркулесовую кашу (крупного помола, на пачке написано, что варится 20 минут). На режиме Каша при среднем давлении варила 1мст+ 3,5 молока пополам с водой+ соль, сахар и масло получилась нормальная, не убегала.

Марина, получишь, создавай. Тоже хочу малышку, самый оптимальный для меня обьем

Лен, если что свисти и мне, может сразу на двоих сообразим. Мультя и медленка (еще та которые я нам с тобой из Тая привозила) у меня маленькие есть, надо скороварку мелкую. Я на ту с мешалкой смотрю.
Я все на ваши Ниндзи смотрю, но не могу понять нать мне или нет. А места то совсееем нет. это только что то ликвидировать.

Таня, приезжай в гости, пощупаешь мультю с мешалкой), я Нинзю снохе отдала, нас теперь двое, а Нинзя 6 литров), давно перешла на 2-литровые). Вместе подумаем над этой скороварочкой). Я суп варю в 2-х литровой кастрюльке), на четыре дня хватает.



Marpl, Марина, как геркулес долгой варки? сколько варила?

Поскольку скороварка создает давление 0,7 бар (а это значит, что температура в чаше будет 117 град.), достаточное для консервации, то прикинул вместимость. Получилось:
- 5 банок 0,2 л.
- 2 банки 0,35 л. (входят 3, но крышка не закрывается)
- 1 банка 0,5 л. + 1 банка 0,3,5 л.
Для консервации у меня Steba на 6 л., но если по мелочи, то может и Xiaomi пригодится.
Кстати, и су-вид можно делать мелкие упаковки. Температура 68 град. для рыбы великовата, но для мяса хорошо подходит. И пастеризацию консервов тоже можно на такой температуре. Сделал вчера пару банок 0,35 с шампиньонами маринованными (залил горячим маринадом и подержал час на медленке), убрал в шкафчик, посмотрю через пару месяцев.

Геркулес варила у которого на пачке написано 1928. Варила на стандартной проге КАША при среднем давлении, 1мст+4мст жидкости (молоко пополам с водой), побега не отметила.

Таня, приезжай в гости, пощупаешь мультю с мешалкой

Ты взяла с мешалкой? надо заехать, глянуть.

Спасибо за тему. жду доставку, изучаю инструкцию. Вопросы- меню Custom это что значит, можно только добавить время по 30 сек.? Что можно приготовить на программе- низкотемпературный 68 гр? И зачем она, если есть поддержание температуры тоже 68 гр, да еще и 24 час.? А можно ли в ней сделать еду на пару?

Ты взяла с мешалкой? надо заехать, глянуть.

Да, жду! Пузырь брать?

Вопросы- меню Custom это что значит, можно только добавить время по 30 сек.?

Это меню можно заменить (временно или постоянно) любым другим, сделанным вами или взятым из интернета. Это делается из приложения. По умолчанию с завода там «Тушение свинины» – давление будет P4 (среднее) и время 30 мин. Время, кстати, будет меняться самой СВ в зависимости от количества продуктов на всех меню. Т. е. если вы заложите на «Каша» 100 гр. крупы, будет одно время, а если 200 – то другое. Это многие «умные» корейские и китайские МВ умеют. Так что в инструкции там указано среднее время, оно может быть немного меньше или больше в зависимости от закладки и давления. Но в приложении можно самому задать время, мне кажется оно не будет меняться (не совсем уверен, правда, надо проверить).

Что можно приготовить на программе- низкотемпературный 68 гр?

Все, что делается в медленноварках на Low (у них обычно 70-80 град. там), может время чуть добавить. Пастеризацию можно делать, су-вид для мяса подходящая температура. На низкотемпературном вы задаете время готовки, а поддержание просто тупо греет, пока не выключите или 24 часа не истекут, в этом разница. Хотя согласен, тут похоже китайцы сэкономили, могли бы сделать на медленнке разные температуры.

А можно ли в ней сделать еду на пару?

Сам ничего не готовлю, но думаю что можно попробовать на любом режиме с самым маленьким давлением и закрытой крышкой, или может режим с открытой крышкой. Надо пробовать.

Кольца не видела, но купила бы запасное. Кто увидит запасные силиконовые кольца, разместите пожалуйста ссылку

Я для Штебы покупала размером D- 22 см внутр на 24 внеш диаметр. Только оно чуть толще родного. Всё в порядке, давление держит. Два кольца лежат вместе в Штебочке. Какое колечко ухвачу, то и пользую. То, что я заказывала стоило 138 р с копейками. Теперь подорожало до 145 + доставка 72,98р. Я нашла на Али от 100р до 160 с бесплатной доставкой aliexpress.ru... Есть кольца на разные скороварки от 16 до 24 см внутренний диаметр на 2-2.5L, 2.8L, 3-4L, 5-6L, 8L

Андрей, спасибо, более менее понятно. А это сложно с приложением сделать (я с интернетом-чайник)? где хоть можно посмотреть эту процедуру.? Теперь многие кухонные штучки стали современными и хочется что-то, но как вижу через приложение, сразу напрягаюсь... И еще вопрос – без крышки -это вообще мультя сверху открыта? как в других МВ при жарке?



Андрей, сейчас еще раз прочла о приложении Mi Home, конечно, буду пытаться активизировать эту функцию,.. но... пока, что темный лес для меня. Эту процедуру нужно сделать один раз и она остается навсегда в телефоне?(простите за наивные вопросы...) На Хлебопечке. ру я прямо второе образование получаю уже не первый год, даже заказы научилась делать с зарубежных сайтов и с авито (там тоже все не так просто бывает)...

Эту процедуру нужно сделать один раз и она остается навсегда в телефоне?

Да, подключение один раз, потом просто пользоваться. Там не сложно, просто надо делать по порядку все.
P.S. Если у вас нет Mi аккаунта, то можно скачать приложение сейчас по ссылке
После установки и запуска приложение попросит создать аккаунт (логин и пароль). Потом, если СВ появится, вам потребуется только ее подключить к приложению.

Сегодня получил тоже такую, хочу освоить, начал инструкцию на русском искать, попал к вам) Спасибо за ветку, что создали. Вопрос следующего плана: Mi Home установил, аккаунт есть, не могу никак её туда добавить, перепробовал все варианты и ручное подключение, и WI-Fi подключал к «её сети». Ничего не выходит. Подскажите, может нюанс какой есть? Заказывал на Али с доставкой из России, приехала дня за четыре.



Еще вопрос возник, в меню 10 (пользователя) как можно изменить время приготовления?

У меня получилось почти сразу, в автомате СВ не нашлась, пришлось выбирать вручную из списка в приложении. Насколько помню, процедура такая:
Сначала запустить поиск сети самой СВ, это стр. 4 самый верх.
Пока у нее индикатор WiFi мигает, запустить приложение и там новое устройство, выбор авто или сразу из списка.

Еще вопрос возник, в меню 10 (пользователя) как можно изменить время приготовления?

Это только в приложении, там выбрать меню Custom. Появится прокрутка с временем, кнопка отмены подогрева и кнопка старт.

Сначала запустить поиск сети самой СВ, это стр. 4 самый верх.

Вы имеете ввиду подключить телефон к сети СВ? Я так делал, не помогло. Или саму СВ можно запустить на поиск сетей и подключить ее к домашней сети Wi-Fi? такого варианта я не нашел.
Попробую еще к другому телефону подключить её.

Stiv, есть инструкция по подключению, не помню, пользовался ей или нет. У меня все получилось быстро и сразу, поэтому не запомнил процедуру.
Тут вот выложил:

Подключить удалось быстро, но для этого пришлось поменять регион на Китай, сразу все подключилось. Меню на английском, но мне понятно, в любом случае перевести непонятные слова проще, чем с китайского)
"Пользовательская" программа весьма скудна, и там можно поменять только время, которое используется для давления, уменьшая время использования давления меняется общее время готовки, но поймать нужные параметры не получается. Время давления не делается меньше 9 минут и время готовки мин. 20 мин., а мне нужно 15 мин. для гречневой каши. В остальных программах можно тоже поиграться, но это все не то. Как например сделать в ней йогурт пока не понятно. Не хватает режима, где я сам смогу выставить нужное время приготовления от нескольких минут до длительного. Или я не смог найти это. Кто может знает что выставить надо для приготовления йогурта, подскажите пжлст.

Подключить удалось быстро, но для этого пришлось поменять регион на Китай, сразу все подключилось. Меню на английском, но мне понятно, в любом случае перевести непонятные слова проще, чем с китайского)
«Пользовательская» программа весьма скудна, и там можно поменять только время, которое используется для давления, уменьшая время использования давления меняется общее время готовки, но поймать нужные параметры не получается. Время давления не делается меньше 9 минут и время готовки мин. 20 мин., а мне нужно 15 мин. для гречневой каши. В остальных программах можно тоже поиграться, но это все не то. Как например сделать в ней йогурт пока не понятно. Не хватает режима, где я сам смогу выставить нужное время приготовления от нескольких минут до длительного. Или я не смог найти это. Кто может знает что выставить надо для приготовления йогурта, подскажите пжлст.

О, точно! Про регион Китай я забыл..
Йогурт в ней точно не сделаете, у нее нет мультиповара. Нет возможности выставить самому температуру. Можно только подстраиваться под те режимы, что есть.

а мне нужно 15 мин. для гречневой каши.

Попробуйте на КАША поставить минимальное время и давление. Скорее всего будет недоварена гречка.
Вообще, я бы просто включил КАША по умолчанию, эта машинка не тупая, она по датчикам видит, сколько заложено и когда надо выключиться.

Андрей, мальчики, а как я узнаю, что пришла моя мультя, мне СМС пришлют? Вроде сроки были 31 мая.../ первый раз заказ делаю на Алекс./, или на почту сообщение?

как я узнаю, что пришла моя мультя,

Лидия, а кто вам доставку делает?

НА АЛИ надо зайти Заказы и нажать кнопку Отследить. Там будет показано на каком этапе доставки находится заказ. Или когда он придет на почту, то пришлют СМС, что пора забирать. Мне доставили заказ в ПВЗ китайский Cainiao и также пришла СМС-ка на телефон.

Андрей, вот сейчас смотрела, как Марина написала / а я заказ делала с ее ссылки, в другой теме/, и я не поняла, кто доставку делает... СДЕК вроде принял заказ, а адрес указан почтовый, домашний... и как это понимать?



По отслеживанию, вижу, что товар на последнем этапе получения, но еще не в городе.

Я тоже думала что доставят домой курьером, но они сами изменили доставку.

СДЕК вроде принял заказ

Тогда у вас должен быть трек, проверить можно тут:

Как оказалось, низкотемпературное приготовление имеет три разных температуры. Выбрать их можно только в приложении, там такой выбор:
- Soft Boil Egg (Яйцо всмятку) – 67 град.
- Salmon (Лосось) – 55 град.
- Low Temperature Steak (Стейк) – 59 град.
Во всех случаях время не регулируется и составляет 1 час.
И вот со временем тут не совсем неудобно. Для яиц всмятку это практически идеальный вариант, и температура (65-68 град.) и время.
А вот для мяса и рыбы времени слишком мало. Если брать стейк обычной толщины в 25-35 мм., то:
для рыбы на 55 град. надо 3-4 часа,
для птицы на 59 град. надо 2-2,5 часа,
для говядины, свинины на 59 град. 1,5-2 часа.
Это время исходя из правил безопасности. При этом мясо обычно готовят дольше, часа 4-5 и более, особенно если оно жилистое или свинина со шкуркой.
Как делать стейк на низкой температуре, можно посмотреть
P.S. как мерялась температура – в чашу залил 1,5 л. воды, включал режим и за 5 мин. до конца делал замер электронным термометром через минуту после погружения в 1 см. над дном. Результат округлил до градуса.



Делал гречку на КАША по умолчанию. Взял 200 гр. крупы, перебрал, залил холодной водой 450 гр. По окончании подождал 5 мин., стравил пар, посолил, добавил масло, перемешал и оставил под крышкой еще минут 10.
Получилась вкусная мягкая, полу-рассыпчатая каша. В след. раз возьму 400 гр. воды, мне нравится гречка посуше.

Люди, никак не идет моя мультя, до сих пор...

Люди, никак не идет моя мультя, до сих пор..

я так понимаю с али (доставка из России)? она отправлена продавцом? там должно быть написано в течении скольки дней они её отправят, могут в самый последний день.(а могут ттт и не отправить, раньше такого не было, а сейчас сама столкнулась) Если отправили, то должен быть трек, по нему отследите где она.

Мне тоже долго доставляли, отправили на самый последний день, а потом сами изменили адрес доставки не домой курьером, а в свой ПВЗ. Раньше по России доставка была очень быстрой, а сейчас что из России, что из Китая отправляют на 10-й день.

Писали, что 31 мая доставят, по треку вижу, что как и идет..., а Али пишут задержка. А что, могут и не прислать? И деньги не вернуть?

Не беспокойтесь, деньги вы всегда вернете. Задержки бывают, моя почти 2 месяца ехала. Это не значит, что и ваша будет также. Но на неделю-две задержки обычное дело.

Всем привет! Сегодня пришла моя мультяшка. Пока только раскрыла, теперь думаю, что приготовить... уже опять надо изучать азы работы с ней, без практики, не запоминается.... спасибо всем за поддержку ожидания!

Поздравлю с новой МВ!

Lidia, для быстрой проверки можно взять 100 гр. риса, 120 гр. воды и пару гр. соли. Скороварку включить в сеть, закрыть крышку и нажать Старт (кнопка с красным иероглифом). Дождаться разблокировки и посмотреть. Должен быть нормально сваренный рис.
P.S. Ошибся, конечно воды надо 210 гр., а не 120...

Андрей, еще раз прочитала тему, очень бы хотела слелать консервочки в этой мультяшке, но совершенно нн разу этим не занималась... например, рыбу или мясо раздемываю, раскладываю по баночкам, лавруша, перец, масла чуток (Воды не надо?) И потом -то как? Банки в скороварку, залить водой? До кель пор? И просто режим медленноварка? А время? Т. е. консервы готовят не под давлением? А как же автоклавы?(изучаю их сейчас, но дорогие и обьемные)...

И просто режим медленноварка?

Категорически нет, делать мясные и рыбные консервы, чтобы они хранились при комнатной температуре нужно только на высоком давлении. В вашей скороварке это давление P9 (0,7 bar). И в приложении надо будет установить максимальное время 1 час (что маловато для особенно мясных консервов) и повторить еще на 1 час, наверное.
Тут вот есть тема по консервированию разных продуктов и времени: hlebopechka.ru...
И тут хороший рецепт рыбных консервов:
hlebopechka.ru...
Я сделал на пробу тушенку из свинины и рыбные консервы по паре баночек, оставил посмотреть, что с ними будет через пару месяцев.
На медленноварке можно делать либо су-вид в вакуумных пакетах, либо пастеризовать овощные консервы, но хранить их потом только в холодильнике и не слишком долго.

Рыбные (1 час) и мясные (1,5ч.) консервы в банках 0,35л. Мясные одну банку попробовал, хорошая тушенка получилась. Рыбные не пробовал, оставил с тушенкой на пару месяцев в шкафчике на лоджии для проверки.



На дно чаши, чтобы ее не поцарапать, положил пару кусков антимоскитной сетки.
На медленке делал грудинку (4 часа на подогреве, очень хорошо получилась), маринованные шампиньоны и соус софрито. Посмотрю, как хранится будет.