Хлебопечка Brayer BR2701

Пж напишите рецепты хлеба, а то в книжке не очень получается  хлебопечкабрауэр 2701

Я рецептами из книжки не пользовалась, не люблю чашками, ложками мерить, искала рецепты на форуме пересчитывала под объем, искала хп подходящую по режимам и по весу хлеба, не нашла

hlebopechka.ru..., здесь можно посмотреть

здесь еще смотрела, рецепты Шелены, пересчитывала на 500 гр и на 600 муки hlebopechka.ru...

еще рецепт hlebopechka.ru...

Два года эксплуатации

ведро так и не смогла найти, ни через официальные сервисные центры, ни через интернет магазины, зато нашла клона

зато нашла клона ...

И какие варианты – ведёрки от клона продаются?

Сергей13,

И какие варианты – ведёрки от клона продаются?

пока не искала, могут отличаться, у этой вес хлеба до 1,5 кг, в моей 1,35кг. просто когда у меня появилась хлебопечка, отзывов почти не было, книжка с рецептами не понравилась и я искала похожую, чтобы рецептами пользоваться, нашла когда не надо уже

если ведро, как у меня вышло из строя, есть такой вариант , внешне другое, но посадочное место подходит

кстати можно рецепты брать от панасоника, но увеличивать кол-во дрожжей, как для быстрого режима. Потому что в брайер на брожение один час, как в панасонике на быстром режиме

книгой рецептов от брайер не пользуюсь и никому не советую

вот тема клона hlebopechka.ru..., рецепты один в один как в книжке рецептов к брайер, хотя у hyundai вес хлеба больше








полезная таблица из инструкции к hyundai, подходит к брайер

посмотрела временную таблицу, сравнила с режимами панасоник и сделала вывод что программы перепутаны.
у брайер 6 программа «безглютеновый» самая длинная, больше подходит для французского, а безглютеновый лучше печь на 7 программе «быстрая выпечка», 5 программа «диетический» подходит для кулича или сдобной дрожжевой выпечки.

осталось откоректировать кол-во дрожжей, а то для любого количества муки 1 ч. л. например в основном режиме на 5 ст. муки/примерно 750 гр/ 1 ч. л. дрожжей и всего час подъема, с обминкой посередине

Проверяла 2 режим, и максимум муки для этой печки. Взяла 700 гр муки, 6 гр дрожжей, получилось так

Было бы больше, уперлось бы в крышку

На расстойке два раза паузу включала, 35 по прграмме + 20 минут паузы, жидкость из холодильника

Пекла полуржаной на дрожжах на безглютеновом режиме




С добавлением солодового концентрата
за основу взяла этот рецепт

Электроника. Пшенично-ржаной хлеб 50:50 Ernimel

lybow, любовь, есть тайминги на безглютеновый режим?

Сергей13, выше разместила таблицу на все программы

Сергей13, выше разместила таблицу на все программы

Подогрев перед Замесом 1?

Сергей13, не обращала внимания греет или нет, ощутимого тепла не было, в следущий раз послушаю щелкает ли тэн

Сергей13, нет подогрева перед замесом в безглютеновом режиме

нагрев включился в начале второго замеса

Делала йогурт, танцы с бубнами получились, перегревает, ведро до 47 градусов, йогурт до 44, вытаскивала ведро чтобы не перегреть, потом просто пермодически отключала. Несмотря на танцы йогурт получился

Делала тесто в режиме «пицца», рецепт взяла в инструкции к панасонику

Пекла в духовке простыми лепешками, тесто понравилось, буду делать еще, думаю можно булочками печь





Добавлю еще рецепты для этого режима, потому что родными пользоваться нельзя

эта хлебопечка клон Silvercrest SBB 850 F2, попалось интересное видео

thumbnailUrl

machine à pain LIDL SILVERCREST SBB 850 F2 Bread Maker Brotbackautomat Macchina per il pane

machine à pain LIDL SILVERCREST SBB 850 F2 Bread Maker Brotbackautomat Macchina per il pane Amazon meilleures ventes : Livres de recette Playlist SOMMAIRE 00:00 Déballage machine à pain LIDL 01:30 Panneau de contrôle 02:35 Mon ancienne machine…Хлебопечка Brayer BR2701 - 4072364

PT15M

True

2024-02-03T14:37:35+03:00

embedUrl

Нравится мне окно, можно наблюдать за выпечкой

Aval, меня интересует мнение как владельца разных хлебопечек по поводу ведер
у меня сложилось впечатление что проблемы с сальником чаще возникают если хлебопечку использовать только как тестомес и не печь в ней, возможно при выпечке выгорает то что попало внутрь. Я года полтора в хлебопечке только месила, и видимо вал заклинило, сломалось стопорное кольцо и вал выпал из ведра. не смогла подобрать новое ведро и отремонтировала старое, писала здесь Ремонт ведерка Moulinex 5004 #4036663 (lybow)