Рецензия на книгу Анны Китаевой "Домашний хлеб"

Уважаемые хлебопеки, кто-нибудь пек хлеб по книге КИТАЕВОЙ Анны «Домашний хлеб»? Поделитесь впечатлениями. У меня не все получается. Хотелось бы услышать мнения специалистов, т. к. рецепты в книге очень интересные.

inga48, я думаю, что если Вы
приведете пример рецепта, который не получился,
расскажете, что конкретно не получилось,
а еще лучше, покажете фото не получившегося хлеба,
то уверена, что даже если никто вообще не пек по этой книге, коллективный разум с Вашей бедой справится