Как правильно приготовить овсяную кашу на воде при язве желудка?

Кто подскажет, как правильно приготовить овсяную кашу на воде для язвенника (язва желудка), в период обострения заболевания?

Какие пропорции овсяные хлопья - вода нужно соблюсти?

Не нашла у нас ничего подобного...

Инна, овес ради чего, ради отвара? Сам овес грубый очень, даже хлопья. Я при обострениях ем жидковатый рис и пью воду от картошки вареной и овса, варю его 1:5 и в друшлаг

Кроша, Инна, я беру овсяную крупу-именно крупу, напоимер, производитель «Алтайская сказка», не дробленку, не Геркулес; заливаю водой 1:4; ставлю в мульте на программу Детскок питание; это в Редмонде 02ом; примерно час варится; и самое главное-после варки я оставляю на ночь на подогреве. Шикарно мягкая полезная упревшая каша к утру.
Но я не знаю, как она при язве, я только описала механизм как из крупы овсяной варю, чтоб мягкая была.

Кроша, Иннусик, овсянка нужна только мелкие хлопья, ни в коем случае не целиковая и не крупнодробленая. Я мужу-язвеннику варила в пропорции 1:4, а в мульте 1:5 (там разваривается дольше и больше).

овсянка нужна только мелкие хлопья

А может даже и молотая.
Я помню, в советское время продавались коробочки с такой молотой овсянкой под названием «Толокно». Мы тогда покупали его для прикорма малышам. Моя бабушка называла это толокно Овсяным киселем.
Сейчас я толокна в продаже не видела, но при наличии простой кофемолки его нетрудно сделать самой.

Вместо хлопьев можно взять ТОЛОКНО овсяное, ячменное (продается в диет продуктах)
Молоко в рецепте полностью оставить растительное, или заменить его на воду.

Кисель из ячменного толокна, постный (Рома)

Каша из семолины с пшеничным толокном в молоковарке (Рома)

Полезный завтрак: кисель из ферментированного (заквашенного) геркулеса (Рома)

Бирюса, только, это не просто измельчённый овёс, это толчёная в ступе (традиционно) или смолотая на мельнице (в промышленных условиях) мука, изготовленная из предварительно пропаренных, высушенных, слегка обжаренных и очищенных зёрен злаков (овса). И сейчас можно купить, правда надо поискать. Я покупала недавно, но это на любителя, мне на вкус не очень понравилось, пустила в выпечеу

И сейчас можно купить, правда надо поискать.

Это называется ТОЛОКНО. Продается в супермаркете, в отделах бакалея-крупы, или диет продукты. Как правило это небольшие коробочки.

Кто подскажет, как правильно приготовить овсяную кашу на воде для язвенника

Я для себя делала так: замачивала на полдня мягкие или средние хлопья, 1 ст. хлопьев на 1 л воды. Регулярно тщательно размешивала до появления белого овсяного молочка. Вечером, размешав, сливала это молочко через мелкое сито, отжимала, брала часть, чуть разбавляла и кипятила это молочко, получался кисель. Его без соли и без сахара ела-пила чуть теплым.
Врачи одобрили этот метод. Но дело было почти 18 лет назад, вдруг есть новые способы.
Так привыкла к этой каше-киселю, что до сих пор его пью (правда, теперь заквашиваю, но это не для язвенников).

Я тоже делала такое молочко когда-то, но по факту не заметила разницы с отваром овсянки.

Кроша, Иннуля, посмотри Толокно, сейчас оно везде уже есть в продаже. Его можно даже не варить, а просто залить водой или молоком, даже полезнее будет.

А я варила жидкую кашу из долгоиграющих хлопьев и готовую уже взбивала блендером-ногой

Кто подскажет, как правильно приготовить овсяную кашу на воде для язвенника

беру овсяную крупу-именно крупу, например, производитель «Алтайская сказка», не дроблёнку, не Геркулес;
заливаю водой 1:4; ставлю в мульте на программу Детское питание; это в Редмонде 02ом - примерно час варится;
и самое главное-после варки я оставляю на ночь на подогреве.
Шикарно мягкая полезная упревшая каша к утру.

Поддерживаю Елена-Елфа, делаю всё так же и из того же, только мультя у меня Кукку и программа «Каша». Можно после ночного упревания ещё и блендером пройтись (но мой муж совсем пюреобразное не лю...
А просто в еду никакие хлопья не использую, только побаловаться - в выпечку для фактуры (печеньки, основы под чизкейки и т. п.) или хлебушек украсить-обсыпать.
Своей зернодавилки, как у Тани-Ромы, нет а магазинные хлопья уже энергетически пустые (разрушенное зерно быстро теряет...) - это, конечно, ИМХО, в споры не вступаю

это не просто измельчённый овёс, это толчёная в ступе (традиционно) или смолотая на мельнице (в промышленных условиях) мука, изготовленная из предварительно пропаренных, высушенных, слегка обжаренных и очищенных зёрен злаков (овса)

после стольких обработок что в них остается полезного

Его можно даже не варить, а просто залить водой или молоком, даже полезнее будет.

Для язвенников важна слизь, а она образуется при варке, другое дело, что толокно можно не варить так долго, как хлопья или тем паче курупу овсяную.

она образуется при варке

в долгоиграющих слизи и в сырых достаточно много, а вот в быстрых эта слизь вымыта...

вот в быстрых эта слизь вымыта...

Я не промываю, когда варю кашу, и слизи там полным-полно, но я беру только хлопья долгой варки.

Своей зернодавилки, как у Тани-Ромы, нет а магазинные хлопья уже энергетически пустые (разрушенное зерно быстро теряет...)

Ира, я пробовала делать тонкую муку на приставке к мясорубке и к комбайну Кенвуд.
Отлично получается, мука зависит от выбранного режима тонкости помола, до самой тонкой муки У меня мясорубка зелмер, и насадка к ней «мельница». Молола в муку даже смесь домашних круп, которые под руку попались Хочу что-то из такой муки испечь.