Чайная беседка (2018 г.)

Вот как этих "3,14" можно назвать?

забавно...



Ох. погодка.... ливень, гроза. Небо четко на 2 части поделено. СИдим в офисе и грустно смотрим за окно

Светяшка, Светик "3/14"-

Ну с молоком вроде обошлось, проверила его на ложке, не свернулось. С плесневым сыром только время покажет.
Ох, ну хоть бы все эти отключения не затянулись.
Вот мои «бАгАЦтва»:

Вот мои «бАгАЦтва»:

Tatka1, Танюша, что пора раскулачивать?
 

Собрала огурцы, буду закрывать!

Светяшка, лети, Светик, лети!
На счёт «раскулачивать»... если бы ты знала сколько я потратила на эти сокровища)) Теперь ток молюсь, чтобы всё хорошо было.

Теперь ток молюсь, чтобы всё хорошо было.

Tatka1, Татьяна, всё будет хорошо!

Светяшка,

Tatka1, Танюш, я валяюсь. Всё, лечу к тебе. Меня в семье сыроезжкой зовут. А мой ремонт наконец то закончился. Фух....

Способ сохранения холода при отключении света

Tatka1, когда свет есть, можно в морозильнике замораживать аккумуляторы холода, типа как для сумки-холодильника или использовать в этом качестве пластиковые бутылки, а на время отключения перекладывать их в холодильное отделение для поддержания там низкой температуры до момента включения.
только бутылки не наполняй слишком, чтоб их не разорвало.
Количество таких аккумуляторов можно подобрать опытным путем.
Удачи!

Наталья-НН, Наташик, давай собирайся!

Olga VB, Оля, точно! Я сегодня не ожидала такого, а вот на завтра подготовлюсь прямо сейчас. Есть 2 аккумулятора и пойду заморожу бутылки с водой. Спасибо, дорогая!



Перенесла намеченное приготовление сыра на сейчас, а то вдруг молоко до утра не дожило бы. Так что варю

Tatka1, Танечка, удачного сыра тебе

Tatka1, Танюшенька, как я тебе сочувствую... не дай бог... такой труд и такие деньги пропадут. Об ожиданиях вообще не говорю, прямо душа болит за тебя!!!

«бАгАЦтва»:

Багацта в одно лицо трескаешь, аль делишься с кем?

Tatka1, Танечка, чтобы всё обошлось и продукты не попортилились, а на будущее, с таким-то богатством обязательно имей аккумуляторы холода, как Ольга посоветовала, у меня всегда в морозилке парочка лежит.

Спасибо, Аллочка, Светик!

Галя, в этом году я отработала несколько рецептов, которые весьма удачны, например, Халлуми (сыр для жарки), Белпер Кнолле (это тот, что в перце), Российский, Качотта и Гауда. Вот их я продаю понемногу. Остальные пока зреют и их судьба будет зависеть от их вкуса)))
Самое вкусное на продажу, что похуже-сами съедим)))



Tatyana1103, да, Танюша, уже приготовила

продаю понемногу.

Вот это верное решение! Постоянных тебе покупателей и вкусных сыров!

Спасибо, Галя!)))

Самое вкусное на продажу

Как жаль Танечка, что я так далеко от вас живу, а то была бы твоим постоянным покупателем. Глядя на содержимое твоего холодильника, хочется мышкой пробраться на полочку с сырами и погрызть каждого

мышкой пробраться

Пока можешь ко мне на грядки, клубники потрескать..

gawala, Галя, какая прелесть! Я приду поем, такая вкуснота!

Пока можешь ко мне на грядки, клубники потрескать..

Ну ничего себе, у тебя ещё и клубника не отошла спасибочки, клубнику и черешню люблю больше всего. У нас в этом году клубника была очень дорогая, да и мало её было: вначале было холодно, потом резко жарко, а потом начались дожди

клубника не отошла

Она не переставала плодоносить. Как в июне начала, так и шпарит по сей пору. :DСорт- ананасовая.

Сорт- ананасовая.

Смотрится очень симпатично, а как на вкус, тоже ананасовый

как на вкус, тоже ананасовый

Не, клубничный, сладкая.

Доброго утра и хорошего дня. Удачи во всех начинаниях!
С утра прохладно.

Доброго чудесного утра!
Удачного дня, хороших вестей, нужной погоды!
Пока +20°, на день +36°

Доброе утро! Хорошего дня!

francevna, Аллочка, а у нас уже +26 и сегодня-завтра днём+36С.




Tatyana1103, Танюшка, действительно, если бы были все поближе территориально друг к другу, было бы хорошо!

Доброго всем дня!




Пион.

Рецепты яблочных оладий и диетических булочек

Доброе утро всем!
Пионы -шикарные, сыры- офигенные, клубника- сказочная.... слов не найти для всего, что увидишь и узнаешь в нашей Беседке! действительно, Людина Беседка- это это отдельная, фантастическая Вселенная!!!
Всем благоприятной погоды (кому какой надо), хорошего самочувствия и отличного настроения!
А у нас на завтрак сегодня яблочные оладки!
Яблоки (свои уже!), молоко, овсяная и рисовая мука, разрыхлитель. все! Очень вкусно!



 А кто не наелся, тому полезный, диетический гамбургер!
Булочки пекла сама!
1,5 ст л овсяных отрубей
1 ст л ЦЗ муки
90 гр творога 0%
2 шт яйца
Разрыхлитель, соль, клейковина
Сделать тесто и в духовку на 15 мин 220 град
Шикарные булочки вышли, пушистые, мягкие, ноздрястые!(2 шт из этой порции).



К ним сделала куриные котлетки (курогрудь, соль, перец. Блендернуть). Обжарила на сухой сковороде пару минут.
 

Добавила том. Пасту, йогурт, сыр, поммдор, салат, марин. огурец.... Получился настоящий гамбургер! Но полезный, сытный и вкусный!



Угощайтесь!

Гюзель, гамбургер такой аппетитный!
Унесла, пока никого нет.

Гюзелька, ну а я тогда яблочную оладку к кофе утащу!

Всем доброе утро и только хорошего дня!
 И я к Татусе присоединюсь. Оладушку прихвачу, да клубничкой его подслащу. Спасибо, девочки!

Всем приветик! У нас жара, мы удрали с дачи в город, уже включили 2 кондиционера и блаженствуем в квартире. Мурзик Владимирович с недовольным видом ушел на лоджию и валяется там на солнышке «на пляже», холодно ему в квартире, понимаешь.
Привезли опять полную машину урожая, буду сейчас разбираться с помидорами и кабачками. Только сначала позавтракаю Гюзелькиными оладками с Галиной клубничкой, кусну сыра Таткиного и занюхаю это все Альбочкиными шикардосными пионами.

На лоджии +39... это с утра солнышко нагрело.

Всем приветики! Пока + 32', но днем будет жарче.
Полюбовалась на наполнение холодильника у Танюши, сколько же там вкусных сыров!
А насчет отключения эл. энергии- сама столкнулась уже 3 раза за месяц, но по времени подольше отключали у нас. И конечно же в такую спеку не обошлось без потерь. Моя морозилка расчитана на 36 часов сохранения холода, но пакеты с ягодным пюре, да и целые ягоды немного подтекли. Чет я и не подумала что можно аккомуляторы холода самим заморозить.
Гюзель, оладушки не хочу, у самой подобные сегодня на завтрак, только у меня кабачки+яблоки+творог и с мукой дурум для связки. А вот гамбургером твоим с удовольствием угощаюсь. И Галинына клубничка будет на десерт.

Доброе утро и хорошего дня!



С утра +17 и дождь

Tatyana1103, давай к нам, поделюсь солнышком, бери сколько хочешь. А ты дождичка прихвати, хочу дождика.
По новостям показали ночной 20-минутный ливень с ураганом в Киеве. ЭТО ЖЕСТЬ!!! Такого не хочу.

Москва вчера...

Добрый день! Как же в беседке хорошо! Всего попробовала, медком закусила.
alba et atra, ничего себе тучи! А у нас уже 30°.

alba et atra, ничего себе тучи! А у нас уже 30°.

Ирин, а минут через 5, как я сделала фото, тучи начали сверкать, грохотать и поливать нас дождем...

alba et atra, да уж!

Елена, вчера вечером как раз прочитала в интернетовских новостях про надвигающийся ураган на Москву, предупреждение про сильную грозу.
Дождика бы и нам не мешало, все сохнет на глазах. Поливать уже сил нет, толку от этого полива никакого, огурцы сохнут на глазах. За воду заплатила за прошлый месяц огого, а толку.... махнула рукой и перестала литьводу, что будет, то и будет! Правда перцы, синие и розарий жалко, там еще пытаюсь землю смочить. Но льешь-льешь, а через пол часа земля сухая.
Нарвала в школе 5 л ведерко слив, своих нет. Сварила только что сливовый джем с агаром, варила по принципу абрикосового. Хочу еще яблочный попробовать.

День добрый, красавицы!
Tatyana1103, Татьяна, чашка с кофе наша, Семикаракорского керамического завода, у меня такой сервиз был. Прям ностальгия.
Девочки, все попробовала, сыры понадкусывала и пошла солить баклажаны.

Прям ностальгия.

Надеюсь навеяла приятные воспоминания

Девочки, помогите! Где-то у нас на сайте находила рецепт тонких вафель. Там была фотограффия где рецепт выдавлен прямо на вафельнице. Сохраняла в компе фотку, но недавно наш комп приказал долго жить и все потерялось... А сын купил вафельницусбе, экспереминтирует с рецептами, но ни один пока не понравился.

алена40, мне тоже рецепт тонких вафель надо (не мне, а мужу. Он у меня такие делает)

алена40,,Радушка
Фото вставить не могу, переписала рецепт с фото, надеюсь он
2 стакана муки
1 стакан сахара
4 Яйца
300 грамм маргарина

Сама не пробовала, я пеку по другому
100 грамм масла сливочного (заменяла на кокосовое, тоже понравилось)
Полстакана сахара
Стакан муки
3 яйца
Вода до густоты сметаны

для меня самым удачным оказался рецепт простых хлебных тонких вафель.
Пробовала его с разными добавками, но основной зы бэст. А добавки можно и сверху накляксать.
Удачи!

Доброго дня всем!

Светяшка, Спасибо друх!!! Надеюсь этот рецепт его устроит... Вот что интересно сын (27 лет), любит готовить, печь и т. д., а невестка не умеет и не любит... Видимо зависит как в семьях было заведено. Там всю жизнь на полуфабрикатах и магазинских сладостях, а у нас все время что-то выдумывалось и по выходным могли вместе с ним что-то готовить, печь....

алена40, мои сыночки девушек своих всегда угощали собственноручно приготовленным. В основном, мясными блюдами.
Младший и сейчас готовить любит и часто это делает. Не только по праздникам. А женушка его готовит только по необходимости. Ну, или вкусняшек каких-то... рецепт опробовать.
А в семье старшего... в основном полуфабрикаты и всяческие «химические» штучки. Я их еду называю ИИИИДЛО

Там всю жизнь на полуфабрикатах и магазинских сладостях, а у нас все время что-то выдумывалось и по выходным могли вместе с ним что-то готовить, печь....

Это ни о чем не говорит. Кто-то выросший на полуфабрикатах учится готовить именно потому, что ему было невкусно и наоборот.

Девочки, я завтра собираюсь вкусную соль готовить из чеснока и базилика и подумала... У кого базилик цветет, вы помните, что домашний уксус цветущими верхушками базилика ароматизировать хорошо?

А вот про вкусную соль Все спросить хочу. В чем ее суть? Соль впитывает соки трав? Т. е. вместо высушивания трав, когда сок просто пропадает, тут его поглощает соль?

Lind@, да, сок впитывает соль. Кстати, соль, приготовленная со свежими травами и перемешанная с сушеными имеет абсолютно разный вкус

У кого базилик цветет, вы помните, что домашний уксус цветущими верхушками базилика ароматизировать хорошо?

У меня уксус вином пахнет.
И базилик в Европе цветёт.
Никто не ест.
Нарезала маленький пучок для напитка.

И Галинына клубничка будет на десерт.

Я сегодня свеженькую собрала и ребенку в столицу оттаранила.. Ребенок съел с огромным удовольствием. Дык она еще зреет.. какой сорт интересный..

И базилик в Европе цветёт.
Никто не ест.

Да? А может и правда не едят.. кто их разберет. капризные все.. это едим, это не едим.. тут рыбу заворачивали..

может и правда не едят

Галина, это я дома сажала базилик, а его никто не ест.

алена40, у нас на форуме есть рецепт таких вафель под названием «Жирафельки». Он один в один как в инструкции к вафельнице. У меня тоже есть он где-то, но инструкция уже старая, пожелтевшая. Если не найдете по названию, я вечерком пересниму рецепт

это я дома сажала базилик, а его никто не ест.

Не, давай сначала.
В Европе цветет..
Никто не ест..
Отсюда вывод: европейские камарады базилик не едят..
Теперь дальше пошли..

это я дома сажала базилик, а его никто не ест

Выясняем, что ты все таки живешь в Европе.. Не, ну это радует...

на форуме есть рецепт таких вафель под названием «Жирафельки». Он один в один как в инструкции к вафельнице.

Алена, загляни по ссылке. Там как раз рецепты тонких вафель и как раз по инструкции к вафельнице.
hlebopechka.ru...

Выяснем, что ты все таки живешь в Европе.. Не, ну это радует

Галина, это мы из Донецка на Украину едем и говорим «В Европу».