Чайная беседка (2016 г.)

Всем приветики! Хорошего дня!alba et atra, соус с тыквой от Омелы, очень вкусно. Правда я напихала туда острого перца, но нам так очень понравился. Причем можно одинаковое количество тыквы и помидор брать, и вообще он гибкий, только тсссс это мое мнение. В рецепте тыква кубиком, у меня разные варианты были, и этот соус полностью заменил кетчуп в нашем доме. Еще перечный соус хороший вышел. Сейчас ссылку поищу.

Loksa, о, спасибо, что напомнила про соус с тыквой, я все собиралась сделать и забыла про рецепт!

alba et atra, форшмак по какому рецепту?

Люцилия, вот и хочу так сделать, только на лоджии, когда она освободится от мебели, которую бережем для дачи!
Девочки, я, наверное, не смогу по семейным обстоятельствам сажать расссаду, если будет лишняя, то мне сбагривайте пару кустиков, не больше.
А настурция у меня второй год не всходит, сажала в землю. В позатом году самосев проклюнулся два кустика, а в том вообще не было - прямо страдали от отсутствия масла с настурцией, салатов и каперсов.

Rada-dms, Я не Лена, ноя на связи Всегда подсказываю, если свободна.
Вот рецептик Форшмакhttps://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=438592.0

hlebopechka.ru... Этот соус, я там забыла отзыв написать. А теперь и не помню, мы уже съели тот соус или нет? Вот балда.Люцилия, Люда, так твой рецепт, просто спасение для нас. Если честно, я всеядна, могу есть любые огурцы и маринованные и соленые. А муж ест только соленые, причем:«вырви хлаз», и мы постоянно в поиске этих самых огурцов. А тут такое счастье: нет посторонних специй, приготовление не заморочное, постепенное-как я люблю. И когда мы попробовали перед закаткой, решили не разбавлять водой, но я то помню, как ты настаивала на разбавке, поэтому добавила половину от нужного. И как гритца: ты не поверишь, но получились те самые, вечно искомые огурцы:«как из бочки» и главное стоят без холодильника! Так что: ура! И спасибо от всех наших!
Оля, у меня твоя тыква под сырной корочкой в планах еще. Тыква пока держится.

Loksa, Ксюш а ты сбегала в рецептик к Людочке Люцилия,? Сбегай, чтоб все знали как это вкусно!
А я так довольна салатом Охотничий и Огурцы по-корейски (Вероника давала) и Линин соус яблочный.

Anatolyevna, о, здорово!!! Я форшмак делала один раз лет так в 15!! Надо сделать, пока антоновка есть!

Люцилия, если я пол комнаты займу, меня из дома вытурят. На период рассады переношу свои растения свекрови на окно. Не такой уж и короткий период получается: с января по май-5 месяцев.
Rada-dms, еще баклажаны в планах, но тыква раньше приготовится. Я знаю, что будет вкусно.

Anatolyevna, там меня будет слишком много. Схожу, напишу конечно. Салаты не делала, места мало, варенье на улице, грибы на улице. Огурцы в тумбочке, в литровых банках. И соуса много сделала. Я хочу сделать томатную заготовку в следующем году, а потом тыкву добавить.

Люцилия, если я пол комнаты займу, меня из дома вытурят. На период рассады переношу свои растения свекрови на окно. Не такой уж и короткий период получается: с января по май-5 месяцев.
Rada-dms, еще баклажаны в планах, но тыква раньше приготовится. Я знаю, что будет вкусно.

А что сажаешь в январе на расссаду?
Про тыкву и баклы скажу, что самые разные гости съедают без остатка! Потому и поделилась.

Rada-dms, перцы сажаю, острые и сладкие. Те которые поздние или средне ранние, сажаю с 20 по 25 января. В прошлом году посадила поздно, не понравилось. Не успевают созреть до августа. Сажаю сухими семенами, под пленочку. В прошлом году сажала позже и семена замачивала, но всё равно- нет. Может че еще посажу, так жаль, не могу астры посадить, может на работе разрешат выставить горшочки.

Девочки, я, наверное, не смогу по семейным обстоятельствам сажать расссаду, если будет лишняя, то мне сбагривайте пару кустиков, не больше.

Принято!
Оля, могу даже специально что-то прорастить.
Места маловато на огороде, а проращивать обожаю.
В прошлом году с подругой как-то плохо договорились. Я прорастила для нее помидорную рассаду и она сама аж 300 кустов нарастила, еле распихали по знакомым...

Оксана, я уже писала, что астры я сажаю очень поздней осенью или в марте месяце в теплицу, там замечательная рассада получается! Растюхи крепкие и не болеют, когда в грунт высаживаю.

астры я сажаю очень поздней осенью или в марте месяце в теплицу, там замечательная рассада получается! Растюхи крепкие и не болеют, когда в грунт высаживаю.

А у нас астры растут самосевом.

елена kadiewa, можно попробовать в марте посадить. Не забыть бы, напомни мне!

Приготовила Олину тыкву с сыром. Некоторые, когда я сажала кучу тыкв, говорили - куда столько, никто не ест, только жареная вкусная... Теперь, бросая грустный взгляд на оставшийся десяток: а в магазине же тыкву тоже можно будет покупать, когда наши закончатся? И суп слопали, и корейскую, и выпечку, а вот сегодня и Олину тоже. Спасибо в темке сказала, и здесь повторю: очень понравилось!

ДОБРОГО ВСЕМ НОВОГОДНЕГО ДНЯ!!!
Два дня были внуки в гостях так что толком зайти посудачить не смогла. А я еще 30 декабря посеяла эустому и ампельные петуньи. Столько много за три дня готовила хорошо народу было много все подъелось, с тыквой сделала манты очень вкусные получились.

с января по май-5 месяцев.

Оксан, а я перестала высевать в январе, хилые они растут, хоть как ухаживай (хотя есть растюхи с длинной вегетацией, как пеларгония, лобелия например) Я начинаю сажать в конце февраля, начале марта, все догоняет и перегоняет в росте. Вот только если проращиваю клубнику, тогда да, в январе уже нужно сеять, процесс долгий.

alba et atra, Лена спасибо за шикарное фото, такая нежная красавица прям летним солнышком одарила
А мужички наши спеклись что то цветов не дарят

Не хотела печь ничего, да сегодня воскресенье! Как не испечь!
Напекла-2 сладких рулета и с сосисками. Чо с сосисками, ходила в разделку теста, там подглядела идеи.

Добрый всем вечер! С Новым годом! Здоровья всем, счастья, исполнения желаний, вдохновения.
Простите за позднее поздравление, но 30 декабря исчез интернет и только сегодня включился. Попозже все прочитаю, а сейчас внучку привезли и оставили.

Оксана, ты с ума сошла! я ничего не сею раньше 10 марта. Перцы к 9 мая уже начинают цвести, если их посеять 10-15 марта, так зачем их сеять в январе? Беру пакет семян перца Геракл, всегда его сажаю, читаем: позднеспелый сорт, от всходов до плодоношения 90 дней. Посеяв в январе,90 дней приходится на 25апреля, когда ещё и в теплицу не высадишь. Раньше я тоже перцы сеяла в феврале, хотелось пораньше получить урожай, а февральские первый месяц проводят в недостатке света, солнца и тепла, подсветками я не балуюсь, и теряют в урожайности. Я, как Вероника, за поздние посадки. Это моё мнение! Что касается земляники, да надо сеять рано и без подсветки не обойтись, иначе им кирдык будет практически всем, сложно её вырастить. В прошлом году из 5семян, столько их было в пакете, я вырастила 2 акустика.

Всем привет, хорошего настроения!

Захарий,

Лена спасибо за шикарное фото, такая нежная красавица прям летним солнышком одарила

Галин, это у меня плетистая роза такая.
Подруги на ДР подарили.

Во, Захарий, появился! Что то у Дед Мороза нездоровый цвет лица... либо Дед Мороз - зомби, либо много корпоративов отработал Что, в прочем, может произойти последовательно
Galina Iv., вот правильно, я тоже не спешу, результат радует.

у Дед Мороза нездоровый цвет лица..

Не здоровый однозначно

Это ты ему гемоглобинчик на щеках нарисовал? Чтобы скрыть землистый цвет кожи зомби?

Захарий, Я что то запугалась сначала, а потом пригляделась вроде Захарий.

Я что то запугалась сначала

А я что говорю: «Зомби».

ничего... с каждым днем будет все румянее и румянее и к концу января приобрететестествееный цвет. Эх.. нелегкая это работа..

Добрый вечер, всем. Вот уже разговоры про рассаду.
Людочка, с нетерпением буду ждать фото стелажа. Мужа прошу сдеьать, но ему надо посмотреть иначе не соображает.
Захарий, я, сначала подумала, что негр в деда мороза переоделся.

Погуляли.....

Да Захарий Новогодние праздники видно прошли весело

А у нас вчера снегу навалило, если не вымерзла моя клубника, значит щас ей морозы уже не страшны.

А у нас сегодня навалило, с ночи снег идет, идет. Красиво и морозно, -17

. Я, как Вероника, за поздние посадки. Это моё мнение!

Вот и я о том же!

Людочка, с нетерпением буду ждать фото стелажа. Мужа прошу сдеьать, но

Наташа, попробую нарисовать схематично, а то ведь в марте начну сеять семена.

Не я поздно не могу, не растут у меня поздно! Я же сухими сажаю, они в феврале только проклюнуться. Можно попробовать два срока посадки, не знаю..... подумаю. В землю сажаю цветущими, иногда с малышами, нормально растут. Мои 120-150 дней.

Я же сухими сажаю,

Помидоры всегда проращивают у нас дома.

И я всегда сухими семенами сею, коробку ставлю под батарею, предварительно засунув её а пакет и в течение 5-7 дней они всходят. Для всходов перцам нужна темп.25-27градусов и влажная почва и вуаля. Ну Америку я не открыла все это знают

Galina Iv., ну так мне надо к тебе на практику.

В прошлом году посадила позже, один урожай отдали. Не знаю, может у меня не получаются поздние посадки. Если получится в этом году посажу в два этапа. Хотя прошлый год совсем не показательный, было очень холодно, сыро. Тепла я- Не дождалась, купальник один раз выгуляла?!

И я всегда сухими семенами сею, коробку ставлю под батарею, предварительно засунув её а пакет и в течение 5-7 дней они всходят.

И я семена сухими сею.
Сразу в отдельные горшочки, по одному семечку на горшочек. Гошочки ставлю в прозрачную коробочку от пирожных, закрываю крышкой (получается мини -парничок), ставлю коробочки к батарее, и чем-нибудь накрываю со стороны комнаты, чтобы потеплее было. Дня через четыре проверяю, если кто проклюнулся, сразу достаю и на подоконник.

И я семена сухими сею на рассаду дома. И всходят за 4-7 дней. Естессно, прикрываю плёнкой, крышкой, пакетом - как получится, создаю повышенную влажность и тепло, проклюнутся - сразу на окно, закаляться.

Всем-Здравствуйте!

Доброго утра и хорошего дня! Удачи во всех начинаниях!
У нас -20*, ветра нет. Морозец, зима!

И у нас -20град, но сейчас солнце встаёт, так что потеплеет днём.
Скоро внука привезут на целый день, родители работают. Вчера начала варежки вязать внуку.

Всем доброго утра, отличного дня, хорошей погоды!
 

Всем привет!
Доброго утра и бодрого дня!
У нас за окном -18*С и снежок. Я на дачу, девочек проведать и в лес сбегать... рыбаков проведать

Доброго утра и дня! И у нас -18, снег прошёл ночью, по тв ГИБДД предупредила о сильном снегопаде сегодня и завтра. Собака счастлива, валяется не переставая. Мы сейчас в гараж, менять пустые банки на полные. Вчера не напечатала график, надо бы сегодня постараться.
Лина, рыбаки по такому морозу, да среди празднично-выходных дней, могут быть вялыми и неактивными...

девочек проведать и в лес сбегать... рыбаков проведать

Linadoc, от нас привет передавай
Доброе утро!

емена сухими сею.

Я тоже. Правильно пишут девочки. Кстати: перцы и баклажаны не любят пикировки, очень долго потом болеют, поэтому их целесообразно высаживать по два семечка в отдельную тару. Когда проклюнутся посмотреть какой лучше, а более хилый аккуратно выщипнуть или срезать, не выдергивать, чтобы не повредить рядом растущий.

Доброго всем дня!

могут быть вялыми и неактивными...

Зато у меня энергии куча (выспалась ), сейчас на лыжи, да потом снежком в кустиках водные процедуры топлес устроить, да еще ГалюИв и Олю прихватить.... и вялые взбодрятся Надо же делится бодростью, хорошим настроением и радостью с людьми

Девочки, посоветуйте какой-нибудь рецептик пожалуйста!
В гости едем, хочу Олину тыкву под сырной корочкой сделать (возьму с собой уже полуфабрикатом, чтобы только майонез и сыр и в духовочку) и надо что-то подобное мясное, чтобы дома подготовить, замариновать, в форму для запекания положить и на месте запечь.
Я бы индейку или курицу сделала, может с черносливом и яблоками. Не знаю даже, хочется что-то новенькое...
Посоветуйте!

 Наташа, вот схема моей «растюшной» конструкции. Как смогла, так и изобразила, сама полка несет на себе растюхи, а ее низ является потолком для лампы, чтобы освещать нижнюю полку и т. д. Если чего не понятно_спрашивай.
 Кстати, я беру бооольшой кусок пленки и «переваливаю» его через верхнюю полку (тогда на нее ничего не ставлю) закрываю со всех сторон и получается отличный парник!

Надо же делится бодростью, хорошим настроением и радостью с людьми

Спасибо, Лина

alba et atra, приветик! Я быстро накатаю, потом здороваться буду со всеми.

• Берешь порционные небольшие куски курицы, чуть отбиваешь, солишь, перчишь, можно даже обжарить чуть. Потом кладешь на каждый кусок тонкие кольца яблока кислого, поверх черносливину примятую чуть размоченную без косточки, сверху можно лук тонкими полукольцами, маойнез сеточкой и натертый сыр, запекаешь! Отвал башки!
• Куски хорошей говядины отбить, посолить чуть и поперчить, чуть обжарить не до корочки. Заранее поджарить грибы с луком и хмели- сунели чуть или маойран (немного) с добавлением сметаны. В гостях выложить на притивень куски мяса, сверху грибы и на них потертый сыр, запечь. Но мясо не должно быть жестким.

Людмил у меня тоже такая конструкция работаетА вот и моя тепличка