Tapтaлeтки & Ко

Рецепт теста на сметане и советы для тарталетницы

Всем – здравствуйте!
Смотрела-смотрела вашу тему и поняла, что жизнь будет не мила без тарталетницы, без маленького шайтанчика
И купила на днях тарталетницау Galaxy, она же Веска.
Больше интересуют закусочные тарталетки и желательно с намеком на ПП.
Рецепт теста взяла с канала на Ю. у Мари Дениз.
2 яйца, 100 гр сметаны, 40 гр отруби овсяные, 20 гр ржаная клетчатка, соль.
В общем, тесто получается жидким. Маняхонькие тарталетки под икру получились, когда наливала, типа, пол столовой ложки. Но надо потренироваться, чтоб одинаковые выходили. Большие тарталетки получались с юбочкой,

когда наливала наполовину до линии в формочках. Тарталетки с юбочкой возмущали своим не эстетичным видом и было принято решение подстричь их. Как говорится, ловкость рук, вернее, ножниц и никакого мошенничества.

у тебя рутуб вообще-то сам есть?

У меня Рутуб не установлен, а видео посмотрела без проблем два раза и с удовольствием.

Туся Тася, Наташа, он на Андроиде и Яндексе точно в настройки вошёл. Я тоже не устанавливала, а он есть.
Вот, к примеру:



В этом RuStore сидит, как я понимаю. То есть настроен по умолчанию.

У меня Рутуб не установлен

В настройках телефона проверь (раздел «Приложения»).

У меня в новом смартфоне был установлен изначально. Я его не скачивала. Только в аккаунт войти.

Но я и на старом, где не был установлен – ролики на рутубе смотрела нормально.

Светлана62, Светлана, это другое по-моему.

Открыть в приложении предлагает, если на телефоне установлено приложение озона (или яндекса, или алиэкспресса...)

Rutube – это просто приложение.
Если не установлено, то можно зайти в Google Play и скачать.

Можно и не скачивать. Открывается всё.
Но если сохранять подписки, то удобнее скачать и аккаунт сделать (номер телефона и пароль придумать).

Елена17, Елена, это пример просто. Я показала, что RuStore без скачивания есть в настройках. Входит, похоже, в сервисные. Это от браузера, наверное, зависит.
Отдельным приложением у меня RuStore нет. Не скачивала. И в настройках телефона отдельным приложением его тоже нет.

RuStore

Rustore – это магазин приложений.
Также как Google play.

У меня в новом смартфоне был установлен изначально

Моему на днях пять лет будет и куплен на Украине. Так что не вариант.

Rustore – это магазин приложений.
Также как Google play. 

Да. Но Google play я скачивала, а RuStore – нет.

Моему на днях пять лет

Мой примерно такого же возраста.

Мой примерно такого же возраста.

Но для разных стран начинка изначально разная.

Туся Тася, Наташа, может быть, я в этом не разбираюсь. У тебя работает, и у меня работает. Я покупала в Связном и, по-моему,«серый импорт».

ПП-тарталетки из кукурузной муки: рецепт и режим выпечки

zvezda, Оля,
спасибо, рецепты с первой страницы посмотрела ещё до покупки приборчика.
Моя цель – это закусочные тарталетки а-ля «кусочек ПП хлебушка» и хочу, чтобы не крошились.
Вроде получились по моему рецепту вафель (есть здесь на ХП).
1 яйцо, 250 мл воды, соль, 100 гр кукурузной муки, 30-35 гр льняной муки, разрыхлитель 1 ч. л. Выпекала сразу. Получилось около 20 шт. Выпекала по 10-12 мин (н-да, долго).
Из недостатков: собирался конденсат в районе ручек, промакивала бумажным полотенцем. Или нужно дать тесту постоять перед выпечкой?
Выкладывая/ наливая разное количество теста, можно получать разные размеры тарталеток. Ну, и «подстричь» тарталетку тоже можно))

Что бы ещё сотворить и снять? у нас на очереди пирожные картошка, заварнушки, оператор моя просит беляши и ещё она купила за 4000(не себе, по просьбе) хинкальницы 2иштуки, поедут в Мелитополь (или Мариуполь) через месяц, теперь хинкали на очереди тоже, интересно ведь. А измельчить что?

elena20888, Елена, какие у тебя аккуратные получились!! Что то мы давно не доставали свои тарталетницы, а ведь скоро НГ!!
Рецепт попробую. Какони тебе? Не жёсткие?

elena20888, Что то мы давно не доставали свои тарталетницы, а ведь скоро НГ!!

Ой, насмешили про НГ, который скоро. Готовимся с октября?
Я по этому рецепту часто готовлю вафли, которые, как хлебцы.
Не, тарталетки не жёсткие, как уплотнённый кусочек хлебушка, самое оно. Достаточно нетральные по вкусу, но ближе что ль к серому пресному хлебу. Мне надо такое в студию на работу, себя и клиентов угощать. Мне не нужны твердые и крошащиеся.
Для любящих похрустеть тарталеткой, наверное, надо подсушить на минималке в духовке, дегидраторе или сушке для овощей

А измельчить что?

Печенье измельчить и сделать

Канадские батончики «Нанаимо» Helen-01

Доброе утро!

насмешили

Давай на ты, если не против..
Доброе утро всем!
Светяшка, какой необычный рецепт, как то мимо меня прошёл, посмотрим.

надо такое в студию на работу, себя и клиентов угощать.

Как интересно.. а поподробнее, если можно?
Я вчера прямо мисс удача!! Сразу 4 мелочи полетели, одна под вопросом ещё, но барахлит. Жто- сенсорный дозатор для мыла, ювелирные весы, реле контроля напряжения (стоит для кровати), и просто весы дурить начали.. Как такое бывает?
Может кто подскажет, если сталкивался, что можно вместо этого?

Девочки, кто знает проверенный рецепт теста на хинкали?? Прямо срочно надо..

zvezda, Оля, отправила в вотсап.

отправила в вотсап.

А чой то в воотсап? Я тоже хочу рецепт проверенного теста на хинкали
Несите его сюда

Наталия К., Наталия, да что-то не получилось. Попробую ещё раз.

Посмотрите на какой приспособе будем пробовать..

https:///video/watch/63b89c1f838a4c4c05df8817?share_to=link

Наталия К., Наталия, лови!

да что-то не получилось. Попробую ещё раз.

Спасибо, увидела. Сделала скрин рецепта. Буду пробовать.

Посмотрите на какой приспособе будем пробовать..

Смотреть то куда?

https:///video/watch/63b89c1f838a4c4c05df8817?share_to=link

Наталия К., Наталия, лови!

Неправильное тесто для хинкали, оно должно быть очень, очень крутым...

Элен, Елена, давай правильное!

давай правильное!

Поддерживаю. Правильное тесто в студию...

Элен, Елена, давай и твоё!!! Попробуем всё

Я уже не помню, но смотрела на Ютюбе, в Гризии, в хинкальной, как заводят тесто, оно как бумага, почти должно быть. Сама делала, старалась очень очень крутое

Великолепный хинкали! 5 секретов, чтобы сотворить чудо

thumbnailUrl

Великолепный хинкали! 5 секретов, чтобы сотворить чудо

Великолепный хинкали! 5 секретов, чтобы сотворить чудо Тесто Мука (высшего сорта) - 1 кг Ледяная вода - 600 мл Винный уксус - 2 ст.л. Начинка для хинкали: Говядина - 700 г Свинина - 300 г Лук - 3…Tapтaлeтки & Ко - 4140611

PT16M

True

2024-10-02T15:13:17+03:00

embedUrl

https:///video/watch/63b89c1f838a4c4c05df8817?share_to=link

Наталия К., Наталия, лови!

Нашла у себя ещё аутентичный рецепт родом из грузинской деревни.

thumbnailUrl

Грузинские Хинкали - подробный рецепт приготовления теста и фарша. (Georgian Dumpling)

В этом видео подробно показано как приготовить фарш и тесто для хинкали и раскрыты все секреты приготовления вкуснейших хинкали. Привет всем! Меня зовут Марта. Я родилась и выросла в солнечной Грузии, в прекрасном городе Тбилиси. Теперь живу в другом…Tapтaлeтки & Ко - 4140615

PT14M

True

2024-10-02T15:23:43+03:00

embedUrl

Всем привет!












Вернулась из командировки






И вот кот.

zvezda, Оля, ты где? Мы же ждём.

Я в Валберисе и Озоне..

Вот

thumbnailUrl

Хинкальница металлическая для Хлебопечки

Tapтaлeтки & Ко - 4140825

PT

True

2024-10-03T17:57:41+03:00

embedUrl

Ютьюб не грузится. Давай на нашу, российскую платформу

zvezda, Оля, не знаю, у меня такая пластиковая, Мосаддитив. Всё хорошо работает.
Показывай лучше, что в WB и в Озоне взяла.

Вот, но что то там странно, попробуйте

Показывай лучше, что в WB и в Озоне взяла

Не относящееся к форуму,, духи, пауэрбанк и спирт для дезинфекции и найл сервиса.

пластиковая, Мосаддитив. Всё хорошо работает.

Вот!! Мы уже пришли к выводу, что пластиковая лучше!!

Я в Валберисе и Озоне..

Вот

thumbnailUrl

Хинкальница металлическая для Хлебопечки

Tapтaлeтки & Ко - 4140885

PT

True

2024-10-03T23:03:00+03:00

embedUrl

thumbnailUrl

Хинкали на форме

Tapтaлeтки & Ко - 4140885

PT4M

True

2024-10-03T23:03:00+03:00

embedUrl

Я руками их очень быстро делаю, мне легче ногти снять и потом опять нарастить.. Я не такой любитель хинкалей, но почему бы нет..

Вот ещё

Вот ещё

А что тут?

что тут?

Тут тоже раскатываем и лепим, но тут уже, после разбора и проб, понятно и видно как не надо делать!! Не надо крутить сверху, надо просто «защипать» его.
Доброе утро всем!!

Вот ещё

Пришли мне на ватцап

Угощайтесь!

Светяшка, спасибо!
У нас протапливание началось,,,, ооооо.. сил нет уже. Бегала по квартирам, смотрела не перекрыли ли байпасы,,, какие слова я теперь знаю.

Доброе утро всем!
Девочки, может кто знает закон, я не могу найти что-то..
У нас идёт герметизация швов, дом большой, делали за 6 этапов, сейчас последний. И вдруг одна квартира устроила прямо травлю, не даёт работать людям. У них ребёнку 3тгода, и они требуют, что бы работали только 2 часа в день. Я с отоплением закрутилась, а тут ещё такое.. Не могу найти закон, по которому внешние строительные работы, которые утверждены на собрании, подписаны всем домом, не попадают под закон тишины,(кстати, в СПБ он не принят ещё). Может кто знает?
Весь дом сделали, ни один человек ничего не сказал, а тут...

zvezda, Оля, там только днем, кажется 2 часа дается на сон ребенка. И по закону тишины, только в воскресенье с 11 можно шуметь (суббота к этому не относится)

может кто знает закон, я не могу найти что-то..

Оль, не знаю, подойдёт ли, попробуй поискать тут:

Cirre, Галина, не приняли в СПБ этот закон! Это абсолютно точно, он ещё в рассмотрении.
Вот как высотники могут делать перерыв?? Я сама видела как они начинают работу. Им закрепиться на крыше, проверка, спуск занимает около 1,5 часов. Какие перерывы? Световой день всего 8 часов сейчас... Да и пока погода хорошая, ведь осень, дожди могут пойти в любой момент.
Самое главное, их квартира как раз
тоже герметизируется, они сами заинтересованы. Швы за 40 лет впервые герметизируют!!
 Они сначала вытаскивают всё из швов, потом начинают заполнять..
И очень непонятно, у них 2-е квартиры в нашей парадной, почему не отнести ребёнка на дневной сон в другую квартиру? Ой, как тяжело с людьми... Опотлегием замучили, так тут ещё это.

только в воскресенье с 11 можно шуметь

А какой шум от этих герметизаторов? Висят себе спокойненько на стене, замазывают.

Калюся, Галина, отослала юристу.. Спасибо, пусть сам посмотрит.

Калюся, Галина, шум приличный, но не постоянный, только когда высверливают всё из швов. А дальше да, всё тихо.

У них ребёнку 3тгода, и они требуют, что бы работали только 2 часа в день

остальное время ребенок спит?
Пусть один день прогуляет. И ваще семеро одного не ждут. пусть пишет письменный отказ.

У нас, так...

не попадают под закон тишины,(кстати, в СПБ он не принят ещё). Может кто знает?

Вот. Там всё с последними изменениями. Вниз пролистай, статья 8. А тихого часа, вроде как, и нет у нас.

Доброе утро всем!
Да, в Москве и многих городах есть час тишины, в СПБ не принят такой закон.
Данные работы относятся к аварийным и это ремонт имущества МКД.
Ушли ребята, швы открыты,,, ужас просто. Вроде другую бригаду нашли, но если и им будут кричать что трос перережут... У нас и погода классная, сделали бы за неделю, так нет же. Моя квартира тоже тут,, где идёт ремонт, мне ничего не мешает, никаких страшных звуков нет..
Короче весело.
Вчера ещё подарка приезжала..
В последней парадной, дама выпила, пыталась пожарить что-то, но не получилось- сожгла сковородку и бросила эту затею пошла прилегла спать.. Бдительная соседка сверху, учуяла запах гари, а она у нас бывший председатель, шибко умная,, вызвала пожарку. Те, недолго думая, без наличия дыма, вырезали дверь.. Бедолага спала, не слышала, квартира трёхкомнатная,, очнулась- двери нет, пожарники в квартире... Весело.
Вот так и живём.

но если и им будут кричать что трос перережут.

Оля, а сходи-ка ты к участковому. Он заодно и о законах тишины расскажет, и соседей может приструнит.

Туся Тася, Наташа, у нас такой участковый... Что есть, что нет.. Наплевать ему абсолютно на всё. Столько лет он на нашем доме, а почти никто не видел его.. Не пойдёт по таким " мелочам». Самое главное, у них 2 квартиры в нашей парадной, вторая находится не в зоне работ.. Отличный дедушка- муж у неё, бабушки, она громче всех кричит, причём работает в школе, учитель математики, вроде только ушла, ей лет 55- 60. Какое то я предложение непонятное написала.. Достали они со своими чатами,,, только грязь одна там.

Доброго утра всем! Скажите, кому не лень – какой сорт риса вы кладете в фаршированные перцы?
(я кладу какой дома есть, а тут первый раз задумалась )

кладу какой дома ест

Классный сорт!! я только не круглый, иа так- любой. Сейчас у меня «Испанский» в перцах, как раз приготовлены.

(я кладу какой дома есть, а тут первый раз задумалась)

Алена, я тоже кладу в перцы тот рис, какой у меня есть дома. Но стараюсь не самые дорогие сорта. А еще меня знакомая научила вместо риса пшено добавлять в голубцы и перцы, но я все-таки стараюсь мешать пополам с рисом, мне вкусно.

Таня, я ела пополам с гречей, странно может быть, но вкусно! С пшеном не пробовала.. Я следующими буду кабачки фаршировать, попробую! Спасибо за идею
А ещё стараюсь перловку побольше использовать, полезная она. Есть даже блюдо такое- перлотто (вроде), если буду в Ашане, фотку. Я вместо риса в ризотто её кладу.

Во, нашла..