Мультиварка Xiaomi MiJia Induction Heating

Мича, kotyuchok, пекла в малышке на 1,2 литра которая. На программе 40 минут. Я не могу ее к приложению подключить и пользуюсь двумя кнопками). 40 минут и час. Запеканка сегодня «на глаз», 200гр творога, 2 яйца, столовая ложка крахмала и щепотка разрыхлителя. Все взбила миксером, получилась очень жидкая масса. Вообще не ожидала что так поднимется и не осядет. И ещё вывод сделала-при приготовлении омлета или запеканки не в коем случае крышку не открывать до конца приготовления. И по окончании минут пять не открывать. Омлет тоже конечно знатный получается.

режим запекания должен быть без него

Не, не обязательно, я в стебе пеку изумительные бисквиты и кексы, а она с давлением.

Tanuhka, мой телефон тоже не хотел видеть кастрюльку, а у мужа xiaomi сразу нашёл, версия мужа, что на моем телефоне андроид более свежий, не знаю, но в итоге, мы подключились к мульте, через его телефон, она запросила пароль от WiFi, обновилась и тогда муж в приложении поделился со мной устройством и тогда мультя уже была видна у меня, может тоже попробовать с др телефона, мне кажется функционал, что в приложении, что на самой кастрюльке тот-же, просто с приложения это делать удобнее, не нужно каждый раз подходить к кастрюльке.

Моя кастрюлька меня дальше удивляет? сегодня обновилось приложение и теперь есть возможность добавить свой рецепт.

Моя кастрюлька меня дальше удивляет? сегодня обновилось приложение и теперь есть возможность добавить свой рецепт.

прикольно, пусть и дальше удивляет своей готовкой

kotyuchok, у меня айфон... iOS
А я запеканками негарадуюсь! Они божественные в мульте получаются

Tanuhka, офигенная запеканка! Очень красиво в маленьком объёме!

Tanuhka, надо попробовать, очень аппетитно выглядит

Люди, срочно, sos!!! Поставила запеканку готовится, а режима выпечка теперь нет?. Что делать?
Блин, что за фигня с этой мультей, обновляется как хочет. Ладно бы заменили чем выпечку так нет, убрали и все. А за то подогрев оставили, вот на фига он нужен.
И вообще я на нее обиделась, на режиме каша постоянно убегает молоко, замучилась уже. Бесит меня это неимоверно. Причем так нехило убегает ((. Особенно на гречневой и рисовой.
Она мне практически только для каш и запеканок и была нужна и по итогу ни того и ни другого. Капец!

Каприз, Наташа, только вчера готовила на режиме Пирог, реально сейчас посмотрела-нетУ! Капец! Действительно-с каждым обновлением становится все хуже-уже не знаешь, чего и ожидать Хотя, конечно, мне хватает имеющихся режимов, я много готовлю в мультиварке, но Пирогом тоже активно пользовалась

Жень, вот такая вот беда.
Поставила запеканку на суп рагу, так как духовка была занята. Под конец приготовления уснула и почти до двух ночи она у меня стояла на подогреве. Даже смотреть не хочу, что там получилось, но утром придется (((.
Каши ты на воде варишь, на сколько я помню, у тебя проблем с убегающим молоком нет?
Откликнитесь по кашам, плиз, кто варит на молоке.

Каприз, знаешь, Наташа, а эти режимы сильно отличаются. Я на обоих готовила овощи с мясом: когда хочу посуше, то ставлю на пирог, когда нужно с бульончиком-то суп-рагу. Воду никогда не добавляю-все в собственном соку. На суп-рагу всегда с хорошей подливкой получается, а на пироге жидкости нет. Так что... боюсь, чтобы тебя не постигло разочарование-чтоб запеканка мокрой не получилась Ну, расскажешь утром -хорошо, если я ошибаюсь!
Насчёт молочных каш: раньше можно было установить высоту над уровнем моря (не знаю-можно ли это сделать сейчас). Для этого переходила на материковый Китай (сейчас, по-моему, просто Китай), выскакивал ярлычок, где нужно было указать город. Я указывала свой город на английском языке, а вообще, советовали выбирать крупные города, находящиеся примерно на одной высоте. Кипение воды напрямую зависит от высоты над уровнем моря и эта фишка помогала избегать подобных ситуаций с кипением воды, сбеганием молока, как у тебя. Для Региона Россия эта функция была недоступна, но я потом переходила обратно на Россию и у меня все нормально до сих пор-по-моему, так эта настройка и осталась с тех пор. Хотя, конечно, может я и ошибаюсь, молочные каши не варю, но кипение у меня всегда очень корректное-именно так, как и должно быть.
Ещё, я помню, когда проходили обновления, многие функции пропадали-меняли регион или язык-появлялись разные функции, возвращались обратно и что-то появлялось обновлённое. Коряво написала Попробовать не могу, роутер другой, перенастраивать по-новой совсем уже не хочется, пока работает у меня нормально и все устраивает. Но можешь покопаться, если не лень

Мича, Женя, рассказываю. Запеканка приготовилась, но естественно не пушистая, не воздушная и не высокая. Тяжёлая. Влажная, даже пришлось чуть водички сливать.
С высотой над уровнем моря уже как то заморачивалась, на тот момент не нашла, тоже убрали ее, и думаю вряд ли она теперь появилась.
Короче, продам мультиварку

А если не заходить в приложение, то мультиварка и не обновится, так ведь? Я в последнее время с кнопки «Пирог» запускала, он у меня фаворитом выбран, надеюсь, всё осталось на месте. Вот же засада, если нет, она мне тоже для запеканок нужна. Кашу молочную варю в Панасе, после неудачного опыта побега не хочется больше экпериментировать.

LudMila, Людмила, не знаю как на счёт того если в избранное было установлена программа. У меня там суп-рагу стояло.
Попробуйте, расскажите потом, правда мне это уже не поможет.

молочную варю в Панасе, после неудачного опыта побега не хочется больше экпериментировать.

Тоже есть другая мультя, но хотелось все в одной варганить. Не любитель я постоянно тягать на стол то одну то другую технику. Постоянно она у меня там не стоит, не люблю когда глаза мозолит. Думала нашла для себя волшебный горшочек наконец, но нет

Попробуйте, расскажите потом

Рассказываю. Запеканки в планах не было, но надо же попробовать! Приложение не открывала. Поставила запекаться айву, программу включила кнопкой, мой фаворит-пирог заработал (по крайней мере, время показывалось 1 час как обычно). Выключить через полчаса пришлось отключением от сети, в приложении можно было устанавливать время, а вот на самой мультиварке не пробовала ни разу.
Но приложение теперь – табу. Ну и ладно, буду обходиться кнопками, тем более моя обычная запеканка как раз на полном цикле готовится.
Каприз, Наташа, спасибо за предупреждение!!!

LudMila, Людмила, рада, что у вас все хорошо с режимом!

LudMila, Людмила, отключить программу в любой момент можно нажатием на правую кнопку-не нужно из розетки выдергивать. Я этой кнопкой постоянно пользуюсь, даже если запускаю программу из приложения, но, если вижу, что готово, то кнопкой отключить бывает проще и быстрее, чем заходить в приложение

Наташа, я прям расстроилась, что тебя Сёма так разочаровала... намудрили, конечно, китайцы, обидно Но, действительно, раз не выполняет основные твои задачи, то однозначно менять на другую. Я же, наоборот, не признаю никакие другие мульти, несмотря на, казалось бы, весьма скудное для России программное обеспечение. Варит, жарит, тушит отлично, мои каши на воде идеальные, горшок бомбический, размер компактный, минималистична и красива-что ещё надо! Да, пирог пропал, но вполне обойдусь без него, есть микроволновка с крисп (пироги/запеканки в ней пеку), но, думаю, что это глюк очередной и его исправят. Не, я Сему ни на что не променяю даже только из-за горшка-она у меня единственная и незаменимая!

Мича, Жень, я конечно кроме каш и запеканок тоже в ней готовлю, но не очень много. Гуляши, овощи на пару. (Главный помощник у меня на кухне гриль Ниньзя). Вот для гарниров она у меня не пошла, мне в кастрюльке по Похлебкину вкуснее, да и быстрее.
Блин, прям расстройство под новый год, даже каши ей я была готова простить ради божественной нежной запеканки. Другая мультя так запеканку не умеет готовить. Эх..

Другая мультя так запеканку не умеет готовить.

:, мдааа сочувствую вам, чего-то намудрили китайцы, даже не представляю как к такому подстраиваться можно- только освоил программы, привык к ним, а тут бац- изучай/приспосабливайся заново, это прям как новый девайс неизученный купить

а для меня самая вкусная запеканка в малом Панасонике, который 4-х кнопочный, купила новенькую на авито за 500рэ вот на фиг она не нужна, а держу только для запеканки

Каприз, как я писала-у меня нет никаких приложений с рецептами. Готовлю в и той и другой «по времени». Запеканка 30 минут, каша минут 40. Запеканка чтоб была воздушная, взбивай яйца в крепкую пену и аккуратно добавляй и вмешивай в них остальные ингредиенты. Кашу после с перепугу что убежит варю так: заливаю рис водой вровень. Ставлю на 40 минут. Минут через 15 открываю крышку и если вода вся ушла доливаю молока в два/три раза больше чем риса (ну в зависимости как ты любишь). Мне нравится погуще. И закрываю крышку варю дальше. Каша идеальная получается, как из детского садика). Тебе надо поймать время и консистенцию. У меня как то сразу получилось, (ничего что на ты?)

Добрый день! Я к вам, заказала себе такую лялечку на 3 литра, жду и подпрыгиваю от нетерпния, перечитала всё по теме.

Запеканка чтоб была воздушная, взбивай яйца в крепкую пену и аккуратно добавляй и вмешивай в них остальные ингредиенты.

Татьяна, я в поисках своей идеальной запеканки провела не мало времени. Мой ник говорит сам за себя. И яйца я умею взбивать 100% правильно. Но совсем не в каждом рецепте хорошее взбивание яиц сделает запеканку воздушной и нежной (но естественно структуру улучшит как это будет возможно в каждом конкретном случае). Хотя в моем случае я именно так и делала, если полистать назад, я давала ссылку на эту запеканку – это даже не запеканка, а суфле. Она без муки. И именно на том, исчезнувшем, режиме она получалась просто изумительная, нежная и воздушная. А вот теперь приходится печь ее в духовке. Получается тоже конечно, но в ночь уже не оставишь, надо следить, телодвижений больше.
Режим выпечки имеет огромное значение, и какой бы ни была чудесной рецептура и правильность ее исполнения, неправильно подобранный температурный режим может все испортить.?.

Кашу после с перепугу что убежит варю так: заливаю рис водой вровень. Ставлю на 40 минут. Минут через 15 открываю крышку и если вода вся ушла доливаю молока в два/три раза больше чем риса (ну в зависимости как ты любишь). Мне нравится погуще. И закрываю крышку варю дальше

Спасибо, можно попробовать, но все же думаю это не мой вариант.. Для меня мультиварка – это в первую очередь облегчение моего труда и высвобождение времени.. Я хочу закинул, включил, ушел. Утром позавтракал. А так можно и на плите сварить.

Обычно ставила на ночь. А тут опять получается плясать вокруг кастрюли, блин.
Да, вот такая я капризная. Но больно уж я на эту мулю обиделась.
Моих требований она не выполняет. Частично да, но это малая часть.

ничего что на ты?)

Да, конечно, без проблем)

Готовлю в и той и другой «по времени». З

Как «по времени», а что режимов вообще нет? У меня они все разные с разными температурами... На любом просто по времени не получится. Уже опробовано

И вообще я на нее обиделась, на режиме каша постоянно убегает молоко, замучилась уже. Бесит меня это неимоверно. Причем так нехило убегает ((. Особенно на гречневой и рисовой.
Она мне практически только для каш и запеканок и была нужна и по итогу ни того и ни другого. Капец!

Наташа, а ты пробовала смазывать стенки кастрюльки маслом? Мне во всех кастрюльках это помогает.

Rada-dms, Оля, да пробовала. Каждый раз так делаю, ни фига не помогает, хотя в другой мульте работает. В последний раз вообще выплеснулось половина мультистакана. Капец. Хотя у меня жидкости вместе с крупой в чаше меньше 1/3.
Оля, может где то не там смазываю? Имеет значение ближе к верху кастрюли смазать или ближе к жидкости? Надеюсь поймёшь, что имею ввиду

Каприз, широкой полосой ближе к верху смазываю, но от верха где-то см. 3-4.

Так и делаю ((. Попробую ещё более широкой. Спасибо!

Девочки, скажите почему у меня выходит рис, как спресованный. Вроде проверенный нормально, но реально одним куском, разбиваю лопаткой, ситуацию улучшает, но все равно не пушистый

?

почему у меня выходит рис, как спресованный

Ни разу не получался спрессованный рис, и басмати варила (показывала тут в теме), и бурый, нормальный рассыпчатый всегда выходил.
Я бы количество воды немного уменьшила, он склеивается, похоже.

Девочки, скажите почему у меня выходит рис, как спресованный. Вроде проверенный нормально, но реально одним куском, разбиваю лопаткой, ситуацию улучшает, но все равно не пушистый

У меня всегда рассыпчатый. Перед варкой рис отмеряю мерным стаканом и промываю под холодной водой, пока она не станет прозрачной. Засыпаю в мультиварку. Добавляю соль, в два раза больше стаканчиков воды, чем было риса в сухом состоянии и кладу кусочек сливочного масла. Варю на режиме варка/пропаривание 20 минут (иногда отключаю раньше). Все. Рис-пальчики оближешь – вкусный, рассыпчатый и красивый!

Спасибо за советы с рисом, это было мне? (забыла залогиниться). Причина, скорее всего в том, что моя все-таки не мультя, а скороварка, уменьшила давление на самый возможный минимум, воды, как раньше 1:1 выглядит лучше.

Мича, Евгения, скажи, пожалуйста, ты у нас уже спец по этой мульте, какой режим самый близкий к выпечке или нет такого, заменить не чем?

Каприз, Наташа, пока не вижу полноценной замены, но я и не пробовала... Если только варка-пропаривание попробовать, но не знаю, как он для теста-вдруг края будет зажаривать сильно, а внутри не успеет пропечься? Потому что этот режим самый быстрый-для жарки хорошо подходит, но Выпечка была гораздо деликатней и дольше-разные они. Для мясо-овощных рагу, когда хочу посуше и побыстрее, то использую его, а не суп-рагу. Куриные бёдра, мясо, рыбу на нем обжариваю-превосходно-как из духовки получаются. А вот тесто-запеканки не пробовала. Сырник, омлет, оладЬ, драник точно получаются, а вот шарлотки и запеканки... Можно, конечно, попробовать небольшой объём и время контролировать... начать, например, с 20 минут...

Наконец моя рисоварочка до меня доползла, поварила воду и рисовую кашу осилила. Метки драконовские для жидкости внутри кастрюльки конечно, не рискнула столько наливать. Сделала 1 к 6 (молоко-вода пополам), 40 минут, получилось то что нужно. Кнопка Пирог на избранном есть, сразу проверила. У меня китайский китаец.

Ссссвечка, Юлия, поздравляю с помощником! И пирог есть, класс! А где мой пирог
А метки и правда драконовские, даже представить не могу какая каша с такими пропорциями получится. Может надо эксперимент поставить?)))
Я тоже варю 1 к 5, 1 к 6 рисовую минут 50. Мне кусно.

:,

а для меня самая вкусная запеканка в малом Панасонике, который 4-х кнопочный, купила новенькую на авито за 500рэ вот на фиг она не нужна, а держу только для запеканки

Светлана777, А на какой программе делаешь???
В нем еще рис шикарный, гречка и даже рожки макарошки на программе пар. Она работает до выпаривания и получается очень здорово.
Рис и гречка 1:2

Размещу и в этой теме информацию о МВ от Xiaomi – МУЛЬТИВАРКА-РИСОВАРКА JOYOUNG J5, 3,5 ЛИТРА. Это индукционная МВ с шикарной чашей (1224 г) на 3,5л, с функцией помешивания и ценой до 4т. р. Я ее приобрела только сегодня и разместила о ней инфу в разделе- hlebopechka.ru....

Девочки, всем привет. Не теряю надежду найти режим «выпечка» на мульте. Сегодня попыталась испечь манник на режиме рис сладкий сочный. Получилось вроде неплохо, но корочка темновата и толстовата.
Теперь пришла мысль, может кто понимает, можно ли сбросить настройки до заводских и накатить старую прошивку? Или как там это делается? Может появится обратно режим «выпечка»? И запретить обновляться. Прокатит?

Хозяюшки, хелп!
Я в рисовых режимах поменяла сорт риса и он стал перевариваться на всех режимах, подскажите, какой был рис по умолчанию? пока не поменяла, отлично все варилось, зачем полезла (((

П. С. у меня довольно новая м/в с али, режим выпечки сразу был в избранном.

Ура!!! Моей радости нет предела!!! Я все таки нашла способ вернуть мой ненаглядный «пирог»! Если вдруг кому тоже надо рассказываю, что делала.
В приложении mi home в настройках запретила обновление устройств. Затем удалила мультиварку из приложения. Включила ее, сбросила подключение к Вай Фай и по новой провела стыковку мультиварки с приложением. И вуаля, в избранном оказался «пирог»!!!
Теперь главное его от туда ни в коем разе не удалить)

в рисовых режимах поменяла сорт риса и он стал перевариваться на всех режимах, подскажите, какой был рис по умолчанию? пока не поменяла, отлично все варилось, зачем полезла (((

Скажите где это смотреть я гляну. У меня на русском языке приложение, не нашла что то сорт риса

Каприз, Наташа, ура! Молодец такая-додумалась же! Ведь реально, когда новую подключаешь, идёт вначале настройка, а потом обновления... Точно ж! Тоже хочется, но у меня ещё и робот-как я понимаю, он тоже вернётся к заводским настройкам? Или останется на последних обновлениях и больше не будет обновляться? Чёт страшно мне-боюсь робота «поломать». Спасибо за идею -буду думать

Мича, Евгения, у меня тоже робот-пылесос, но его то я не сносила. Просто теперь для него запрещены дальнейшие обновления)
Ты же не приложение сносишь, а только мультиварку из него удаляешь.

Ещё, кстати, вопрос, кто моет съёмную часть крышки в посудомойке? Я тут помыла пару раз и она облезла. Теперь думаю на сколько это вредно для пищи? Может надо бегом новую заказывать на алишке, правда она стоит 2,5 тыс.

Каприз, Наташа, не заморачивайся-То ж алюминий, она не облезла, просто цвет поменяла от реакции с чистящим средством ПММ. Не вредно, нет и не было там никакого покрытия в крышке

О, Жень, спасибо, успокоила! Теперь как бы вернуть ей первозданный вид, а то некрасивая какая то)

съёмную часть крышки в посудомойке

Сорри за банальность, но алюминий нельзя мыть в посудомойке. Он окисляется.

Рита, да я знаю, просто я не знала, что именно эта штука из алюминия Не признала)

Сорри за банальность, но алюминий нельзя мыть в посудомойке. Он окисляется.

Каприз, Да, Наташ, уже ничего не сделаешь, зато у тебя теперь «обновлённая» и чистенькая крышечка-принимай ее такой, какая уж есть (ее ж тебе не на выставку-внутри все равно не видно, зато теперь можно и дальше в ПММ мыть-все равно уже терять нечего )

зато теперь можно и дальше в ПММ мыть-все равно уже терять нечего

Девочки, подскажите, хочу приготовить рис Фитнес Мистраль. Это смесь коричневого, длиннозерного и красного риса. Программу выбрать полноценное приготовление риса, наверное. А пропорции риса и воды?

хочу приготовить рис Фитнес Мистраль

Отвечаю сама себе. На программе «полноценное приготовление риса» 1 час, кривая вкуса 70% (альденте). 1 м. ст. риса и воды до метки. Получилась фигня!
Рис жёсткий, на дне водичка даже немного. Как варить?

Каприз, Наташа, я бы этот рис, скорее всего, попробовала бы на варка-пропаривание (15-20 минут), или на Быстром рисе, или Приготовление риса сочный и сладкий-видимо альденте для него не подходит. А у тебя после сброса обновлений какое меню стало? 4 китайских рецепта в избранном вернулись? Прям интересно

варка-пропаривание (15-20 минут), или на Быстром рисе, или Приготовление риса сочный и сладкий-видимо альденте для него не подходит

Спасибо. Буду экспериментировать

А у тебя после сброса обновлений какое меню стало?

Вот такое. И в избранном «пирог» с рецептом. Ещё с рецептом йогурт и все.
Вроде такое же как и было перед сбросом просто теперь пирог есть. У тебя какое меню в данный момент, покажи?

Каприз, у меня абсолютно такое же, только без пирога в избранном

Евгения, интересно оно сбросилось. Ну значит я ничего не потеряла и пирог приобрела.

Скажите где это смотреть я гляну. У меня на русском языке приложение, не нашла что то сорт риса

если выбрать рисовую программу полноценную, после поддержки тепла следующий пункт – выбор типа риса.
Спасибо заранее.

Никто еще не покупал свежую модель MFB2AM Mijia smart rice cooker micro pressure version?
Судя по спекам, очень похожа на старую 2016 года
Добавили NFC. Другой дисплей. Судя по всему это уже не Сhunmi
На али есть предложения по 5-6 тысяч, но только с долгой доставкой из Китая
Хорошие сравнительные таблички на китайском
И моя с PN