Про всё на свете с Гюзелью

Kara, Ира. Так я и не ставила целью мотивацию других переходить на ПП или вообще готовить по моим рецептам и питаться по моему меню. Изначально цель вообще была- собрать в одном месте рецепты, по которым я готовлю и питается основная часть моей семьи. Девочки просили об этом, чтобы не « бегать» по разным темам (где я оставляю свои отзывы), а найти их (при необходимости) в одном месте. Ведь не все я оформляю отдельным рецептом? Есть просто незначительные изменения, о которых пишу в теме и прикладываю рецепт.
Совсем не преследовалась цель - «стать популярной группой в соц. сетях».
Я просто делюсь своими опытами в кулинарии и рассказываю, как пытаюсь снизить вес, в основном за счет питания. Этот путь у всех свой! Мой- вот такой. Правильный, не правильный, логичный, не логичный, действенный, не действенный... не знаю. Но я выбрала такой! И иду по нему! Никого ни к чему не призываю, не мотивирую и не агитирую. Я не просто постю рецепты, я пишу тоько о тех, что опробовала и попробовала сама, пишу о том, что в них поменяла и что мне понравилось или не понравилось. И так ма совсем не похудательная (вернее НЕ совсем похудательная), просто личная тема, в которой я очень рада диалогу, советам, откликам, мнениям и рассказам о своих путях постройнения и поисков себя.
Так что пропагандировать успехи всей семьи, наверное, нет смысла.
О себе и своих изменениях я рассказываю регулярно.

Дочь, к сожалению, сбросила всего 5 кг. Но у нее не выполняются многие условия для хороших результатов.
Очень мало спит, совершенно нет физ. нагрузок и двигательная активность мала, почти не пьет воду и тд. Все это тормозит процесс сброса веса. Но мы держимся и стараемся.

Так я и не ставила целью мотивацию других переходить на ПП или вообще готовить по моим рецептам и питаться по моему меню. Изначально цель вообще была- собрать в одном месте рецепты, по которым я готовлю и питается основная часть моей семьи.

Хм... Тогда я не понимаю смысл названия темы.. Если она не имеет ничего общего с похудением и ПП, а отражает только ваши личные кулинарные предпочтения, то почему она называется так, как называется?

Правильный, не правильный, логичный, не логичный, действенный, не действенный... не знаю.

Ну так то да, «газель» - это не похудевшая женщина

PS: Блоги и авторские темы, в разделе которых и Ваша тема, является общедоступной, а не только для Ваших адептов. Ее видят все, зашедшие на форум. Некоторые смысл «хочешь быть газелью» могут воспринять буквально «хочешь похудеть»

Некоторые смысл «хочешь быть газелью» могут воспринять буквально «хочешь похудеть»

Именно так и воспринимаю. И не вижу не соответствия между названием и рецептами. Мне лично совсем не интересны все эти БЖУ и т. д., не моё это. И прямо ПП тоже не мое, а вот такие рецепты как у Гюзели очень даже нравятся. И для меня это уже очень большой подвиг так питаться.

Некоторые смысл «хочешь быть газелью» могут воспринять буквально «хочешь похудеть»

И что? Ир, разберутся, я думаю.

для меня это уже очень большой подвиг так питаться.

А Вы при этом худеете?

А Вы при этом худеете?

Да я только в самом начале своего подвига)) Но то, что я легче себя ощущаю - это точно

Гюзель62, никого не слушайте у вас отличная душевная тема! Она помогает тренировать кулинарную фантазию, стимулирует готовить красиво и разнообразно! Советую ничего не менять, продолжайте в том же духе!

Гюзель62, Ваша тема очень нужная. Есть люди заУмные, а есть заДушевные, с первыми тяжело общаться, они очень любят себя показать (особенно в чужих темах), а вторых очень-очень много и от них (от нас и Вас) идет добро и позитив. Вы меня вдохновляете на то, что и для диабетиков можно готовить много вкусняшек и это не отразится на самочувствии (у мамы диабет и она очень любит сладенькое). Да и себя пора в рамки ставить. И пишите Вы интересно. Я про Тимурчика читаю с самого его рождения и прекрасно понимаю Ваши чувства к внучкУ. У меня уже пять внуков ( ) и каждый - это фейерверк эмоций!

Гюзель62, у вас отличная тема! Гюзель, вы уже стопятьсот раз об«ясняли в теме о чем она и почему, желающий прочитать - прочтет. Пожалуйста, не бросайте ее, я тоже, в кустах», ну не получается писать у меня, даже благодарности разнести и то невсегда получается, а читать- читаю, в транспорте, в очереди, когда кофе пью или жду пока дочка заснёт, получаю заряд энергии и хорошего настроения, потому что тему ведет яркий и позитивный человек, мне нравится стиль общения (никто никого не учит жизни, не позиционирует свое направление как единственно верное и т. д.) очень нравятся рецепты и неиссякаемая фантазия автора. Сейчас это первая тем а, куда я захожу, когда бываю на форуме.

И да, нравится, что это не только про «я худею», а про все, про Тимку, про дочку, про отдых, просто про жизнь.

Есть люди заУмные, а есть заДушевные,

+1
Я уже боюсь писать в рецепте слово " Диетический»
Опять не так будет
И бжу буду считать, только если самой интересно будет.
У нас вообще-то не похудательный сайт!

Спасибо всем за поддержку!
А я все же сделала рецепт сгущенки! Кому интересно, вот:

Сгущенка... без сахара и 3 способа ее приготовления. (Гюзель62)

Доброе утро!
Спали хорошо. И Тимка тоже. Значит лечение правильное!
Что мы будем есть сегодня...
Завтрак. Каша рисово- овсяная (овсянки совсем чуть- чуть) с топленым молоком, хлеб с рикоттой, кусочек индейкт, чай/ кофе.
Перекус. Чипсы из лаваша (сбрызнутые сиропом из топинамбура.

Когда делала, думала, что дочь даже есть не будет! Она- совсем не любитель всяких чипсов, сухариков и всего прочего. А ей тАк понравилось!!! Даже звонила и спрашивала, где такие веусные купила? А уж в офисе у нее как подсели на них? В очередь стоят! Теперь постоянно их делаю. Делов- то 15 мин, затраты- лаваш копеечный и пару ложек сиропа. А удовольствия...! И нет такого вреда, как от магазинных чипсов.

Обед. Булгур из цв. капусты, нагетсы из куриной грудки, салат.



 В связи с тем, что углеводов на обед маловато, позволила себе салат посытнее: редис, огурец, зел. лук, укроп, макароны- перья (средне нарезанные). Запрвка: домашний майонез из йогурта 2%.
Перекус. Банан и 20 гр орехов
Ужин. Куриная отбивная, вымоченная в смеси от нагетсов и обжаренная на а/ п сковороде. Салат: листовой салат, огурец, помидор, кр. фасоль, авокадо, укроп. Заправка: лим. сок

Рецепты позднее.

А я все же сделала рецепт сгущенки

Я делала пару раз, мне на вкус не очень показалось. Даже при термической обработке чувствуется СОМ, не до конца он всё равно растворяется. И калорийность 300 отпугнула
Добавляю только в выпечку теперь.

Подмосквичка, Лена. Калорийность... да, высоковата! У меня чуть меньше вышла (около 275), но особой роли не играет. Да и больше ст л я ее не сьем.
Да... вкус.. не совсем привычный. Но свежая мне очень напомнила магазинную.
Так что попробовать можно, иногда побаловать себя. А в выпечку- очень отлично (в крем с творогом добавить!). Тоже об этом подумала.

У нас с тобой всегда мысли, вкусы и желания сходятся.
СИстра!!!

Принесла обещанный рецепт.

Невредные нагетсы из куриной грудки (Гюзель62)

И еще.

Булгур... из цветной капусты. (Гюзель62)

Только, боюсь, это мало кому интересно

Гюзель, очень интересно и очень многим. У меня, например, не хватает фантазии самой «облегчать» различные блюда, да и меню для себя одной, любимой, придумывать лень. А так использую Ваши ежедневные меню, которыми Вы так щедро делитесь (спасибо Вам большое!)
И КБЖУ мне тоже очень интересно, так что и за это спасибо.
И поскольку Вы - автор, то Вам и решать, какой контент выкладывать в свободном доступе, и фотографии тут совсем не обязательны.

Добрый день.
Три дня выходных.., а значит, все дома! Кухня, бесконечная еда, посуда, закупка продуктов.... и далее по списку.
Вчера ездила закупаться, весь день в каких- то хлопотах (пустых) пролетел, меню с утра выложить забыла, а к вечеру уже смысла не было.
Сегодня тоже с утра вся в делах. Уже помыла окна, сняла тюль и шторы (все выстирала), повесила новые шторы (купила с фоторисунком), заодно сделала перестановку в комнате (вытащила диван в холл, переставила короба с детской одеждой, передвинула кресло к другому окну, все разобрала (целый мешок на 120 л на выброс собрала!), пропылесосила, вычистила ковер, стерла пыль, протерла пол. Пока молодые гуляли с мальцом, а тут такие перемены!!! Пришли... обалдели!
В это время готовился обед.
Т к дочь категорически не любит (и практически не ест) рыбу, а зять и внучок очень любят рыбу и при том, что я вчера в Карусели по акции накупила форели... решено было сегодня сварить рыбный суп!!! Ох и хорош вышел!!! Сама не ожидала такой вкусноты!!! Купленную вчера рыбу (ее было 3 шт, каждая кг на полтора) перечистила и помыла, отрезала головы, хвосты, плавники... и из этого сварила бульон. Процедила, перебрала все мясо рыбы, вернула в кастрюлю, долила стакан бульона из индейки (оставался с предыдущего дня), спассеровала лук с морковкой, добавила туда же, положила крупнопорезанную картошку и добавила один плавленный сырок (Карат, для супа, с луком). Все перемешала, довела до вкуса. Обалденный супчик вышел. Дочь сначала нос скривила (когда узнала, что рыба на обед), а потом так смолотила его! Да еще спросила, осталось ли на завтра!!!



Т к суп малокалорийный, то к нему приготовила пиццу. Кефир, сода, соль, ЦЗ мука, ч л подс. масла. На тесто помазала томат- пасту, выложила болг. перец, руколлу, квашен. капусту, запеченную индейку (приготовлена для утренних бутербродов), моцареллу. Выпекала в Принцесске. Настоящий праздничный обед вышел. Все довольны, сыты и счастливы!






Итак. Меню на сегодня.
Завтрак. Каша из толокна с манкой, сливы, яблоки, бутер с рикоттой и индейкой.
Перекус. Чизкейк с вишневым желе и чай/ кофе.
Обед. Рыбный суп, пицца.
Перекус. Йогуртово- бананово- клубничный десерт.
Ужин. Чивапчичи (колбаски из фарша с луком и яйцом) на мангале, салат.
Салат: морковь сырая (на кр. терке), яйцо вар.(на круп. терке), руколла, болг. перец (тонкой соломкой), квашенная капуста, свежий огурец (мелкой соломкой), зелень (лук и укроп). Сбрызнула лимоном, заправила ложкой йогурта, посыпала кунжутом.
Улетный салатик вышел!

Гюзель, мне очень нравится ваша тема.
Я вообще хочу к вам жить))) ПП люблю, овощи люблю и малец в компанию вашему имеется) возьмите меня к себе)))
Я рецепты ваши смотрю и чуть под себя крою. У меня сейчас эксперимент - жизнь без глютена.
Поэтому ваши все эксперименты из разных «мук, муков» мне прям очень в тему!
Продолжайте в том же духе! Вы очень крутая!

я вот не представляю, что моя мама просидевшая день с мелким, в ночи усядется меню писать в интернете. Она падает без ног от него. И это мы только в выходные к ней приезжаем. А вы всю неделю с малым. Вы крутышка!!!

dana77, Наталья! Ну скажешь тоже- крутая!!
Обыкновенная мама и бабушка! Конечно, тоже устаю иногда... как и все. Да и возраст... « не шишнадцать, поди..»! Но мысли, что помогаю дочери и любимый внучок дают мне столько сил, что я забываю о возрасте! Да и по жизни... я всегда была шустрая и домОвитая. Вот и с годами «навык» не потеряла.🤣🤣
Спасибо за похвалу. Это ведь обычная, повседневная жизнь. Что тут такого? Это я ведь еще не работаю! А ведь другие еще каждый день на работу ходят!!! Вот на них я удивляюсь. Как они все успевают?
А точто мои рецепты вам иногда пригождаются, меня очень радует. Спасибо. Значит, все же не зря я «затеяла этот разговор»(открыла темку).
А насчет « жить» к нам? Приезжайте! Места хватит всем, мальцам вместе веселее, поесть найдем что... Всегда и всем рады!

Гюзель62, Гюзель, огромное спасибо за Вашу интересную тему, за то что делитесь со всеми вашим кулинарным творчеством и умением готовить интересные блюда из имеющихся в наличии продуктов. За рассказы про Тимурку отдельное спасибо.

Тебе мукей... прислать?

Лена!!! Я представляю, ко мне мукИ многовсякиеразные едут через пол-страны! Этож только на ХП может произойти!

Овсянную муку можно самой смолоть из хлопьев (мельничка- то есть у тебя, я знаю...🤣). Рисовую получить, смолов там же рис... Ну и тд. Везде говорю, что муку можно заменить.

Вот так просто и начинаются в кухне чудеса-фантазии!

Обыкновенная мама и бабушка!

Ну бабуля, ты даёшь
Просто энерджайзер. ттт
Дай бог тебе крепкого здоровья

А я чего-то всё медленно стала делать, еле ковыряюсь, сил вагон уходит

Подмосквичка, Лена. Это, наверное, потому что у тебя маленького внука (мотор- улы, как мой Тимка) нет! Да еще « на круглосуточном воспитании»! Вот тогда бы сразу сили появились и про болячки бы забыла! Куда б ты делась?

Чёйта, у нас как в Греции, есть всё
Только они за 500 км от нас сейчас.
А я бабушка-ехидна, не очень расстраиваюсь, пока

тогда бы сразу сили появились и про болячки бы забыла! Куда б ты делась?

Это точно, когда семейство собирается, тут только успевай! Иногда мысль в голове мелькнет: а я сегодня из кухни выходила?

Я вообще хочу к вам жить))

dana77, в очередь!!! Вот откроет Гюзель пансионат и половина хлебопечки сбежится..

а я сегодня из кухни выходила?

У меня такая веселуха всё лето, и ещё огород в придачу
К вечеру вот так выгляжу

У меня такая веселуха всё лето, и ещё огород в придачу
К вечеру вот так выгляжу

Видим, видим мы как ты выглядишь! (на авке). Нам о таком только мечтать...🤣
Вот потому что внуки за 500 км, поэтому и медленно у тебя все, и сил нет... а были бы рядом (да без родителей, полностью на тебе)- вот тогда бы летала..., аки пчела!

А огород и у меня есть. Только в этом году там все само растет, без пригляду.
Тимка не дает ничего нормально там делать. Зайду в теплицу свой единственный куст огурцов полить, а он в это время уже пяток помидоров сорвет и надкусит! И не важно красные или зеленые! Я полю, сорняки вырываю, а он их подбирает и назад в землю запихивает. Цветы обрывает... я же показывала ему, как одуванчики надо рвать в букетики и маме дарить? Вот он и рвет все подряд.... для мамы!🤣 ну и все в таком духе!

Видим, видим мы как ты выглядишь

Это 5 лет назад было.
Сейчас по истрепалась малёк, околхозилась
Повседневная одёжа - спортивный костюм и галоши
Марафет навожу, только для вояжа в город, тогда уж маникюр-педикюр, ну и эпиляция само собой

Лена!!! Я представляю, ко мне мукИ многовсякиеразные едут через пол-страны!

Ильмир, ты список мукей-то пиши, не ленись!
Как напишешь, сразу и поедут!

Доброе утро!
Еще один выходной день! Все дома и, значит,... все поближе к кухне.
Т ч « баба только успевай поворачиваться!»

Весы сегодня не порадовали (плюсанула), но это явно вода! Эти 2 дня ела квашенную капусту (хоть и в салатах), а организм уже отвык от солёностей.... вот и « запасься водичкой». Ну ничего. Подождём! Будет и у нас минус!!!
Дочь сейчас повезет малого на занятия в «Развивашки»(мне повезло! Сегодня выходной и она дома), зять куда- то уезжает по делам.
Я -на хоз- ве.
Со среды я малого буду возить на занятия 3 раза в неделю (п/ ср/ пн).
Так что кончилась наша свободная жизнь. Будем дальше ума/ разума набираться.
Вчера в гараже у зятя приглядела удобные полочки, « экспроприировала» их и уговорила повесить их в комнату Тимки. Там, где у него столик для игр и занятий. С кухни повытаскивала все свои емкости пластиковые с крышками, заполнила их всеми возможными материалами для занятий и игр. Все теперь закрыто, на месте и под рукой. Получилась отличная « учебная» зона!

Я- молодец?

Вот так теперь стало (если кому интересно).

А это мы играем в машинки. Приблизительно 1/5 часть от имеющихся. На ДР уже заказали Гараж под них (90 х 70). Но все все равно не поместятся!



 

Ну, а теперь меню.
Завтрак. Каша овсяная с фейхоа, бутер с маслом и сыром.
Перекус. Пироженка «Муравейник», чай/ кофе.

«Муравейник» за 20 мин без муки и сахара. (Гюзель62)

Обед. Рыбный суп, свиная корейка, тушеная с овощами в мульте, чечевица, отвареная с морковью, св. огурец.
Перекус. Арбуз
Ужин. Бифштекс из рубленной говядины с зеленью и луком (постная говядина не пропущена через мясорубку, а мелко нарезана ножом, + лук, + зелень,+ яйцо, + соль/ специи), салат (руколла, огурец, редис, перец, укроп, св. свекла. Заправка- лим. сок)

И снова, здравствуйте!
Наконец- то праздники кончились! Дочь уехала на работу, зять сегодня дома, малец еще спит.
Зять поменял работу, теперь жить будет у нас, т ч готовить придеться еще больше и разно! Он не питается, как мы. У него свое «меню».

Ну... огласим меню?
Завтрак. Каша овсяно- ячнево- пшенная с яблоком и бананом, пироженка «Муравейник», кофе/ чай
Перекус. Зерна граната, смесь орехов (20 гр).
Обед. Гречка, свиная корейка, тушеная с овощами в мульте, салат: руколла, редис, огурец, болг. перец, кукуруза, морковь сырая, моцарела, йогурт.
Перекус. Ряженка.
Ужин. творожная запеканка с черн. смородиной без муки, манки и сахара. Творог (сухой (из пачки)+ мягкий), банан, яйцо и смородина. Готовила в духовке почти 1 час, на водяной бане.

 Салат: морковь сырая, яблоко, заправлен : йогурт с сиропом топинамбура.

Девочки! Кому интересно.... в рецепте «Брауни из кабачка» добавила рецепт брауни из тыквы. Тоже шикарный получается! Вкусный, полезный и тыкву можно пристроить!
Вот здесь:
Брауни для стройной талии из цукини #73

полю, сорняки вырываю, а он их подбирает и назад в землю запихивает.

Хозяйственный!!!

Гюзель, Гюзелечка! ты умничка и зять твой тоже будет есть твои вкусняшки!
 а можно тебя попросить рассказать свой распорядок дня и как планируешь меню. По моему, готовишь все заранее.
что то я мало. что успеваю сделать за день и уже несколько лет. читая тебя в ЧБеседке реально получала заряд энергии.

Ильмир, ты список мукей-то пиши, не ленись!

Оййй, Ленааа, я половины мукЕЙ с этих пакетиков не знаю. Но очень интересно, почитать-посмотреть надо!

Mirabel, Вика. Спасибо за комплементы. Но мне даже не удобно.. какой у меня особенный распорядок? Как у любой хозяйки.
Готовлю да, накануне. Т к дочери надо все приготовить и разложить по контейнерам с вечера, потому что она на работу уезжает в 5.30 и с утра готовить мне уже некогда.
Просыпаюсь в 4.30-4.45. Иду на кухню, собираю еду дочери, укладываю в сумку, накрываю ей завтрак (строго дозированно! Иначе переест! ), иду будить дочь, аккуратно меняемся с ней местами, чтобы не разбудить Тимку (он спит с мамкой на большой кровати), досыпаю/ жду (хотя редко получается. ), когда проснется малец. Пару месяцев, как стал спать подольше, встает где- то в 7.00-7.30(раньше в 6.00-6.15). Встаем, переодеваю его, умываемся, чистим зубы, будим и поднимаем огромного мишку (ритуал у нас такой: укладывать/ поднимать мишку, накрывать его одеялом, кормить из бутылки... и вообще, он наш лучший приятель и помощник во всем! ). Я попутно, успеваю сделать вакууум (упражнения), но, честно признаюсь, не всегда. выпить стакан воды. Переодеться в домашнее, умыться (номинально! При этом всем Тимка присутствует рядом! Даже в туалет одна не могу сходить! (но вторую неделю начала приучать, что мальчикам неприлично стоять в туалете, когда там кто- то есть. Иногда слушается, уходит... правда, не надолго🤣. Потом идем завтракать. Кормлю его (каша, фруктовое пюре, сыр), навожу какао и он идет смотреть с кружкой «Маша и медведь» по телеку, а я быстренько завтракать. потом помыть посуду, убрать со стола и на кухне, заправить постели, раскидать вещи, протереть пыль и полы, поставить стирку.., короче час- полтора - на монотонные каждодневные дела. Часам к 10.00 одеваемся и идем гулять. Час/ полтора- прогулка. Если не на детской площадке, а на участке, то работа в огороде, с цветами, кустами, деревьями, полив, прополка, сбор урожая и тд. сейчас, правда, со вчерашнего дня, начну возить его 3 раза в неделю (п, ср, пн) на занятия в Развивашки в соседний город, поэтому утренняя прогулка отменяется. Пришли, переоделись, помыли руки, у Тимки- «свободное время»(машинки, игры, лазание на спорт. комплексе и прочий бесеж. Я - на кухню. Достаю продукты и заправляю ими все имеющиеся гаджеты. обед и ужин на завтра, закинуть в ХП печь хлеб, замариновать мясо на пасторму и тд. В 13.00 кормлю Тимку обедом. Потом переоделись и дневной сон. Засыпает в своей кроватке и минут 45 у меня есть, чтобы быстренько пообедать, тихонько вымыть посуду, успеть сделать еще какие- нибудь дела (н- р, развесить белье на улице, отнести ведро с отходами в компост, расчитать/ заполнить квитанции для оплаты платежей, погладить белье, ответить на почту и пообщаться « в телефончике»...., ну и все в таком духе. Потому что при Тимке это сделать, практически, не реально!🤷♀). Минут через 45, иногда меньше или больше, малой просыпается (фаза крепкого сна закончилась!), перекладываю его на большую кровать и он спит дальше уже со мной. Делать ничего уже нельзя, даже встать в туалет или нормально шевелиться нельзя (вот такие у нас проблемы со сном!). Спит часов до 16.00, может и дольше (зависит от погоды и настроения). Встаем, одеваемся, идем полдничать (ряженка+булочка/ хлебец/фрукты...). Одеваемся на прогулку. Гуляем, как правило, на д/ площадке. Это встреча с его друзьями/ сверстниками, общение, игры, бесконечное лазание по детскому комплексу, катание с горки, беготня и крик. Домой приходим в 18.30-19.00. Тимка- в свою комнату, играть/ смотреть мультики, я- на кухню. Нарезаю салаты (на завтрашний обед и ужин), готовлю заправки, доделываю блюда по меню,, что- нибудь пеку (выпечка обязательна!!!) на завтрак или перекус, подготавливаю перекусы, раскладываю контейнеры. Ставлю варить суп Тимке на завтра (если предыдущий закончился), мытье посуды и тд. Периодически «общаемся» с Тимкой (то починить машинку, то подкорректировать нарисованную картинку, то освободить, запутавшуюся в веревочной сетке, ногу, то переключить программу на телеке, то достать и почитать книжку, то полепить из пластилина, то.... еще чего- нибудь. Так в « спокойных играх» проходит наш вечер. В 20.30 кормлю ужином. Его. Убираем/ складываем игрушки (правда, чаще это делает баба! ) и идем купаться. После купания, пьет молоко и « отход ко сну». Иногда засыпает быстро (в течении получаса), иногда процесс затягивается. Один не засыпает- баба рядом, держит за руку, поет (нудно и монотонно) песенки. После засыпания у меня еще есть кое- какое время доделать дела: поставить кашу на завтрак в мульте с отсрочкой, прибрать на кухне, доделать, что не успела, доготовить, что не смогла, приготовить вещи на завтра и тд. «Занять время» до приезда дочери. Дочь возвращается где- то в районе 23.00-24.00. Моемся, укладываемся, спим.
Вот и все! Обычный день. В магазины езжу закупаться раз в неделю. Обычно либо в четверг (дочь иногда выходная и остается с Тимкой), либо в выходные. На это уходит практически весь день, т к езжу в Москву, в супермаркет, попутно стараюсь переделать сопутствующие дела (МФЦ, пенсионный, налоговая, поликлинника, заехать на родительскую квартиру и тд), плюс время в пути (большие расстояния, пробки). Привожу продукты, раскладываю и.... все по кругу: готовка, стирка, уборка, глажка, огород, иногда пошить (но редко!) и.... Тимка!
В плохую погоду или когда просто не идем гулять, мы с ним занимаемся дома: лепим, учимцвета, формы, рисуем, изучаем животных, овощи/ фрукты, читаем, строим из кубиков, ходим в магазин за покупками (у нас есть продуктовая тележка и набор продуктов! Баба прикупила! ), укладываем спать/ качаем/ катаем в коляске пандочку, готовим обед на плите в кастрюльках и сковородках и тд. Такие « ролевые» игры из жизненных ситуаций очень полезны (по мнению специалистов), особенно для мальчиков. Приучает их к заботе о других, учит выполнять домашние дела, понимать и ценить женщин и их труд, осознавать реальную бытовую жизнь. В будущем получится адекватный, понимающий, заботливый, умеющий себя обслужить мужчина (по крайней мере очень на это надеюсь!).
Вот и все! Простой день, как у многих. Ничего выдающегося. Иногда очерёдность дел меняется, что- то дополняется... но режим мы соблюдаем четко и стараемся все успевать.

Ну, а теперь поговорим о... еде.
Меню на сегодня.
Завтрак. Каша овсяно- кукурузно- пшенная с бананом, пирог из творожного теста с яблоками, грушами и суш. клюквой, чай/ кофе.



Вот рецепт:

Пирог из творожного теста с фруктами... облегченный. (Гюзель62)

Перекус. Арбуз
Обед. Гречка, котлеты куриные, салат.
Салат:



Руколла, огурец (соломкой), помидор (соломкой), корейская морковь, яблоко (соломкой), моцарелла (соломкой), укроп, зел. лук, зерна гранаты. заправка- ложка сметаны (10%).
Перекус. Чипсы из лаваша, бутылочка детской ряженки.

Купили лаваш и он затерялся в « дебрях» холодильника. Пересох. Выбросить жалко. Смазала, тоненько, кисточкой, сиропом без сахара (развела еще и водичкой), нарезала на кусочки и подсушила в духовке. Таскают все, за милую душу!

Ужин. Яичные блинчики с начинкой.



Начинка: куриное филе, нарезала тонюсенькой соломкой, зел. лук, шампиньоны, все обжарила на сухой сковороде до готовности, добавила ложку сливочного сыра Альметте, укроп, специи, огурец на терке.
Еще к ним салат: морковь на терке, пекинка соломкой, тыква сырая на терке, щепотка кедровых орехов, заправка. Заправка: густой йогурт, соус песто, фр. горчица, лимон.

Я в шоке от твоего режима
У тебя сон полноценный получается 5-6 часов. Чё та мало совсем, по моему во всяком случае. Мне для нормального самочувствия на следующий день надо спать минимум 7 часов, идеально 8.
Ты себя не загонишь с такой нагрузкой, сама ведь писала, «чай не шешнацать уже»?
Ты молодец, бодрячок, ттт, но мне тебя реально жалко

но мне тебя реально жалко

А мне жалко Римму и всех жителей мегаполисов, кому приходится уезжать из дома в 5:30 утра и возвращаться в 23:00

Подмосквичка, Лена. Да нормальный у меня сон! Не переживай! Раньше (когда мама была больна и я за ней ухаживала одна, 8 лет почти!) и такого сна толком не было! с ней еще и по ночам приходилось бодрствовать. Так что я вполне привыкла, адаптировалась к такому режиму сна. Мне вполне хватает! Сейчас Тимка ночью спит (по большей части), а ведь, когда поменьше был я ночи напролет по деревне с коляской гуляла! Даже совсем недано, в Турции, тоже пару раз было. Он орал, весь корпус перебудил, сделать ничего не могла. я его - в коляску, пледиком прикрыла и на улицу. До 7 утра гуляла, а он спал, как сурок. В 7 вылупился и... день начался... все по графику.
Так что не жалей меня! У меня все нормально! Я - жилистая, я справляюсь. Да, если честно сказать, никогда не могла спать долго. С детства всегда самая первая вставала! Вот сестра у меня может и до 2 и до 3 дня проспать!!! Я такого не представляю! Я с ума сойду! Все бока до синяков пролежу. А она- нормально.
Во мне, наверное, энергии неуемной много! Ее расходовать надо! Вот он а и не дает спать!

Larssevsk, Лариса. Вот ты права! Мне так жалко дочь!! С ее мотаниями и ритмом. Поэтому и стараюсь облегчить ей жизнь по максимуму.

Гюзель62, а во сколько же у Риммы начинается и заканчивается рабочий день? У вас дача-то по нашим меркам недалеко от Москвы. У меня 120 км и я могу доехать за пару часов утром, те выезжала бы в семь утра и возвращалась в восемь, девять. А у Риммули какой-то ненормальный график. Так и с ума сойти можно и никогда не похудеть. Что же это за жизнь?

Гюзелька , а мне тебя совсем не жалко! Ты - лучшая мама и бабушка на свете! :girl_hug: Твоей энергии хватит на всех и на всё в этой жизни! Восторгаюсь тобой и беру с тебя пример! Ты - супермотиватор!!!

Гюзель62, Гюзелечка, какая ты молодец с тебя можно и нужно брать пример!!! (ничего, что на ты?) Буду заходить и читать полезные и вкусные рецепты

Milashaa, Людмила. Конечно, на ты. Не надо с меня брать пример!!! Я- не подходящий персонаж!!! Меня наоборот все ругают, что я все везу на себе, детей и родственников избаловала, они обнаглели, я совсем не живу для себя и не думаю о себе.... Что так нельзя и я подаю плохой пример другим! Меня все подруги « клюют» за мой образ жизни, критикуют и пытаются перевоспитать. Правда, у них это плохо получается! Неподдающаяся я!

Вме! Уехали на занятия. Остальным отвечу позже! 💋

Гюзель, Максим Фадеев написал колыбельную для детей. Пишут, что дети под нее засыпают чуть ли не мгновенно. Может и Тимке подойдёт.

thumbnailUrl

Максим Фадеев - Новая Колыбельная

Подписывайтесь на Максима Фадеева: ВКонтакте: Одноклассники: Telegram-канал: Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью! - 3206395

PT4M

True

2018-11-07T10:19:32+03:00

embedUrl

Меня наоборот все ругают

Каждый человек получает удовольствие в жизни от разного. Есть люди (как я) интроверты, которым лучший отдых посидеть с книжкой, посмотреть любимый фильм в узком кругу или одной, погулять в парке. А есть люди другие, которые питаются тем, что они нужны, что они незаменимы, которые живут и не болеют только благодаря тому, что крутятся как белка в колесе, а не лежат (как я) на диване. Я раньше тоже злилась и учила жизни свою приятельницу, которая 18 часов в день посвящает близким, а не себе, пока не поняла, что даже когда она жалуется, она внутри себя кайфует. Она кайфует от бессонных ночей, от совместных поездок с очень шумным и неугомонным внуком, от того, что сын с невесткой зависят в быту от неё. Убери у неё завтра всё это и она зачахнет как роза, которую не поливают (не подпитывают). По этому, Гюзелюшка, мне тебя вообще не жалко. Я даже завидую (очень по доброму) твоему характеру, твоим силам, твоей природе, твоим умениям ну и можно ещё многое перечислять...

Лариса, читаю тебя и про себя думаю: какой же я урод!!! Не верю ни в какие гороскопы, но тут никуда не попрешь, я - рыба, хвосты в разные стороны! Иногда, я как Гюзель - весь мир на мне и никак иначе - без меня все пропадут и погибнут! ПОЧЕМУ никто в гости не едет, у меня столько вкуснях и идей для праздника?!
А иногда... как ты: никого дома, тишина даже шторы на окнах могу не открывать, книжка СТОРАЗ перечитанная, или что-то ищу интересное по телевизору. И для самой непонятно, от чего это зависит, и как долго будет длится тот или этот период. Самое интересное, что все окружающие по разному воспринимают мои такие разные состояния. Больше любят, когда я «на людях» ну это понятно, а когда я в затворницах - что-то со мной не так... депрессия, болеет. Поэтому про мои депрессухи никто по-настоящему и не знает, а бывают-бывают.

Oroma, Оля, у нее НЕнормированный рабочий день (так и в договоре указано!). Приезжает к 8 утра, т к заседание, которое она проводит 3 р в неделю, начинается в 9.00-9.30, а ей надо успеть дополнить и исправить то, что в ночи прислали. Вечером - подготовка к следующему заседанию. Вопросы, пояснения и все такое присылают до 21.00-22.00 часов. Она должна все принять, собрать подготовить.... и тд. Потом путь домой. Работает она в Москва- Сити. Это почти у тебя. Оттуда больше 1 часа только на метро до Жулебино (где она оставляет машину), потом на машине до деревни ( 1,15ч-1,45 ч). Вот и считай!
Larssevsk, Лариса. Я не знаю, получаю ли я удовольствие от такого ритма моей жизни? Могу сказать только одно- по- другому я жить не умею!!! У меня вся жизнь- забота о ком- то и « бег с препятствиями в ускоренном темпе». Я не умею ходить по театрам, экскурсиям, заниматься шопингом для себя, гулять одна по паркам и улочкам, парикмахерские/ маникюр/ педикюр/ маски- не мое... Для меня- это пустая трата времени, я начинаю « заводиться» и меня начинает все раздражать при таком времяпровождении. Я, наверное, не правильная или неполноценная женщина, раз не люблю наряжаться, не пользуюсь косметикой, не делаю маски и массаж, не люблю компании, не переношу громкие звуки и винные пары... Для меня мир- это мой дом, мои близкие, вкусная еда, забота о ком- то.. ну и небольшие личные хобби/ увлечения (люблю многое делать руками: игрушки, поделки, сувениры. Шить, вязать, клеить и тд). Вот так я и живу! Ощущаю себя нужной и мне это нравится!

Хотя многие говорят, что я « душу» своей заботой близких, делаю из них избалованных эгоистов и не даю им познать реальность жизни! Может и так! Но я не могу по- другому!

Повторюсь, я всегда была такая... « домашняя клуша- наседка». Хотя я в семье самая младшая (у нас 4 детей в семье), готовила и все делала почему- то я. Нет, конечно, у нас был «график дежурств» по дням (как принято в многодетных семьях). Мы по очереди мыли посуду, выносили ведро, что- то убирали, но жили мы в коммуналке и ждать, когда старшие, нагулявшись, помоют посуду (потому что их очередь) соседи не всегда хотели. А я была всегда послушной, исполнительной, с « комплексом отличницы», поэтому бежала скорее выполнять их обязанности. Лишь бы мама не ругалась, соседки не тыкали и нас не наказали (мама не разбиралась кто виноват. Наказывали всех! Чтобы урок был всем!)🤣
Потом я привыкла к этому и мне интереснее стало возиться на кухне, помогать маме, чем просто гонять во дворе. (хотя я не была домоседкой! Я была обычным, нормальным ребенком! Да и где сидеть дома? Мы жили в комнате 16 м в шестером! И еще 5 комнат в квартире, где 5 других семей. Т ч жизнь наша протекала на улице!).
Надо было все быстренько успеть и бежать гулять, в кружки, секции, к подружкам. Наверное, поэтому я такая « скорая» и получилась. Мой свекор всегда меня называл « шайтан- баба» или « мотор кызым». всегда удивлялся моей расторопности.(Свекровь совсем не такая!!)
Когда Риммка ходила еще в садик, мне пришлось уволиться из НИИ и перейти работать на почту. Там работали по 12 часов (с 6.00 до 21.00, но днем 3 часа перерыв) и через день. Мне тогда нужен был этот график. Так я приходила на эти 3 часа обеда и успевала кучу дел переделать. Могла намесить теста, приготовить фарш, раскатать, вручную налепить пару сотен пельменей (никаких пельменниц у нас в семье не признавали! Только самолепные вручную!) и уложить их в морозилку. Моя сменщица, всегда приходила домой и ложилась спать на эти 2,5 часа!!! Всегда!!! А я никогда не могла спать днем! И сейчас не могу. Вот такой дурацкий организм.🤷

Гюзель, только удивление и восхищение и ничего больше!

Хотя многие говорят, что я « душу» своей заботой близких, делаю из них избалованных эгоистов и не даю им познать реальность жизни! Может и так! Но я не могу по- другому!

главное, что бы близкие ЭТО ценили и не садились на каждой остановке толпой побольше тебе на шею... и не сломали бы.

Ой, девчонки! Хватит! Чего- то я « хвост распушила», как павлин? Расхвасталась тут! Такой деловой, шустрой, правильной себя разрекламировала! Обычная!!! Обычная!
Давайте лучше о чем- нибудь еще поговорим? О чем? Что вам рассказать еще?

Давайте лучше о чем- нибудь еще поговорим? О чем? Что вам рассказать еще?

Гюзель, у тебе когда-нибудь бывают наплывы лени? Ну вот, если представить, что у тебя несколько дней нет необходимости делать всё то, что ты делаешь ежедневно. Вот взяли твои дети с Тимуркой и уехали от тебя на неделю, как ты себя будешь ощущать? Я не говорю о том, что ты найдешь себе работу разобрать очередной шкаф или кладовку..., я о другом. Захочется полениться, посидеть, почитать, утром поспать на часок подольше, поваляться в постели просто так, о чем-то приятном думая? Захочешь ли ты готовить столько и фантазировать на тему еды именно для себя?

Ильмирушка, НЕТ!!! НЕТ!!! И еще раз нет!!! Не лежать просто так, не спать на час дольше не буду. Не смогу! Ну может телек включу... какую- нибудь мелодраму.., в телефончике в какую- нибудь игру поиграю..., позвоню... поболтать кому- нибудь... А больше и не знаю чем займусь...
Вот, вчера мне жутко захотелось поехать на НГ в Турцию. Прям... загорелась!!! Уже и по ценам узнала и с отелем определилась. А к вечеру начала думать: как это я одна поеду (без Тимки, без дочи..)? Одной скучно, дороже, несподручно... А где найти компаньонов?... Как своих оставлю? Что буду там делать? Пойду к Шефповару и буду учить его готовить диетблюда?... Вроде и остыла...

А к вечеру начала думать: как это я одна поеду (без Тимки, без дочи..)? Одной скучно, дороже, несподручно... А где найти компаньонов?... Как своих оставлю? Что буду там делать? Пойду к Шефповару и буду учить его готовить диетблюда?... Вроде и остыла...

ну да... это даже не образ жизни, это ХАРАКТЕР! Отними у тебя всё это и ты просто зачахнешь, погибнешь, засохнешь на корню! Как правильнее сказать - не знаю

ну да... это даже не образ жизни, это ХАРАКТЕР! Отними у тебя всё это и ты просто зачахнешь, погибнешь, засохнешь на корню! Как правильнее сказать - не знаю

 
Точно! Наверное, так оно и есть!

Хотя многие говорят, что я « душу» своей заботой близких,

Вот мне младший сын так и сказал, была твоей точной копией
Сказать, что была в шоке не сказать ничего.
Не общались, вообще никак, больше двух лет.
А теперь послала всех лесом, раз никому не надо, значит так тому и быть
Только сейчас начала любить себя :girl_coocking:

Девчонки. Мы сегодня сходили на занятия в Развивашки, после летнего перерыва. Я увидела очень большой прогресс у Тимки. Меня это порадовало. Дома это не так заметно. Кому интересно, можете в Беседке глянуть. Там Лена Альба видео выложила) я так и не умею этого. ).

раз никому не надо

Нашим тоже никому ничего не надо. Раньше по началу завозили им домашнюю еду, но после того как обнаружили, что съедается процентов 20, а остальное выкидывается, т. к. пиццы и роллы из кафешек вкуснее, а тушенка из банки вообще зашибись, то перестали даже это делать. До сих пор не умею суп на 2-3 порции варить.

так оно и есть!

у меня немного по-другому. Я могу не спать ночами ради чего-то, или ради кого-то, могу без остатка жертвовать собой, не смотря на здоровье, свои интересы, свои увлечения, даже свою работу, НО я должна понимать, что эти мои жертвы ценят и при необходимости в ответ я получу то же самое.
По жизни так бывало, но довольно редко и поэтому... "13-й! Кого должен любит чёрт?» (если помните этот мультфильм).
С возрастом я стала понимать, что нельзя позволять людям, даже самым близким, использовать себя! Хотя я очень трепетно отношусь к понятию "надо помочь", если ко мне обратились - помогу всегда и забуду. Но, я же знаю, что у меня с этим человеком существует какая-либо связь, родство ли, дружба ли, привязанность ли. Возможно, что мои мысли и убеждения в данном случае неправильны, но я считаю, что и мне в ответ потом, когда-нибудь, когда мне будет нужна помощь, то мне её тоже окажут.

Вот мне младший сын так и сказал, была твоей точной копией
Сказать, что была в шоке не сказать ничего.
Не общались, вообще никак, больше двух лет.

Как жутко и печально! Даже представить страшно, что и со мной может быть так.

А теперь послала всех лесом, раз никому не надо, значит так тому и быть
Только сейчас начала любить себя :girl_coocking:

Вот это ты- героиня!! Я бы, наверное, не смогла. Хотя...., слава Богу, попробовать пока не пришлось.

у меня немного по-другому. Я могу не спать ночами ради чего-то, или ради кого-то, могу без остатка жертвовать собой, не смотря на здоровье, свои интересы, свои увлечения, даже свою работу, НО я должна понимать, что эти мои жертвы ценят и при необходимости в ответ я получу то же самое.

Ильмирушка, а что тут по- другому? И у меня точно также!
Понятие, что мне отплатят тем же? Есть и у меня такое понятие..., но я стараюсь сделать (что могу) и забыть. Не ждать ничего в ответ. Хотя благодарность, конечна, приятна.🤣
Просто, в душе надеюсь, что и люди, которым я делала добро и дарила свою заботу, оценят это и отплатят тем же (если понадобится).
Но люблю помогать и бескорыстно...

Я вас читаю и завидую вашим детям. Моей мамы нет уже больше 9 лет, а свекровь очень закрытый человек и готовить она не любит или как мой муж говорит — разучилась. А мне иногда так хочется проснуться от запаха вкусных пирожков.... Дети начинают ценить все делают их родители к сожалению слишком поздно