Кухонные машины Kenwood

Опыт получения гарантии на зарубежную покупку

верчик, что значит не официально?
Я две машины покупал в Германии, свою chef и major для друзей, потом отписал на официальном сайте что теперь живу в России и просил указать где мне в случае чего делать гарантийный ремонт, мне прислали список фирменных мастерских и указали что в течении года куда обращаться.
В письме указал где я покупал и номер машины.

не официально

Это как? Разве что это краденное и у вас нет документов о покупке. У большинства современных фирм всемирная гарантия. Даже если Вам ее подарили без документов, есть серийный номер машины и по нему все легко восстанавливается и обслуживается.

С перепугу заказал парочку.

Вот-вот, сравнивая цены этого интернет-магазина с сетевыми, прихожу к выводу, что он играет роль официального пугала.

Всем ещё не купившим совет: при получении ОБЯЗАТЕЛЬНО проверяйте машину!

Полностью поддерживаю Владислава, в моем случае всего лишь гарантийного талона не было, пустячок, а неприятно... Коробка также была заклеена стикерами.

MrVlad, Я думаю, что в вашем случаи никто вашу машину не распаковывал, заводской брак и упакована она была на конвеере. Если пломбы стоят, значит никто не открывал, там их две, на практике их довольно сложно подделать, да и никто этим заниматься не будет. что касаемо насадок. На официальном сайте кенвуда цены как были 5990 так и остались. Некоторые насадки снизились до 3990.

что касаемо насадок. На официальном сайте кенвуда цены как были 5990 так и остались. Некоторые насадки снизились до 3990.

Не знаю, может я где не там смотрю.
Я так понимаю, официальный сайт это: *kenwoodworld*com/ru-ru*
Захожу в раздел Насадки для Chef
Там рекомендованная цена только для мультиизмельчителя: 5490. В мВидео - 2990, правда уже почти ничего не осталось.
Больше цен в разделе насадок для Chef там нет.
Захожу в раздел «Насадки kMix"
Тут рекомендованные цены есть:
Мясорубка 9900, тестораскатка/резки - все по 9900 и так далее.

не пробовал никто на кулич глазурь белковую заварную в кеше взбивать? или крем «мокрое безе»?
интересует температура, чтобы белки не сварить, но и сальмонеллу убить...

Техника безопасности при взбивании горячего сиропа

Таня, можно было спросить там же

Сироп варится до 118 - 120 градусов. И лучше взбивать не в Кенвуде, т. к. когда будешь лить сироп, нужны акробатические этюды, чтобы не попасть ни на чашу, ни на венчик, в первом случае на стенке дежи так и останется застывшая карамель, во втором - венчик разметает всё по всей деже.

Я меренгу всегда делаю обычным ручным миксером.

Ирина, не хочу этюдов и сиропа)))
хочу взбить с сахаром и фсё... устала чё-т...

А как ты хочешь пастеризовать белки? У тебя индукционный кенвуд? Тогда делаешь обычную водяную баню, просто в деже не получится

Я так понимаю, официальный сайт это: *kenwoodworld*com/ru-ru*

Это тоже не официальный сайт.

Павел I, вы не правы!

Это самый пресамый оф. сайт.
Единственный главный официальный сайт Кенвуда.
- российская версия

На котором можно менять языки (поэтому в конце и есть ру-ру) и попадать на оф сайты других стран.

Если без ру-ру
То попадете на сайт с глобусом и предложением выбрать страну.

Все остальные сайты с кенвудом - либо оф. магазины, либо оф. дилеры/представители или не оф.

Относительно.
При встрече представитель Кенвуда, то бишь ДеЛонги по Петербургу упоминал этот сайт, как «не то чтобы официальный» на равне с Кенвуд БТ. Но могу уточнить. Учитывая, что самой фирмы Кенвуд фактически не существует, предполагаю, что это возможно бывший официальный сайт.

ока, это вам что-то типа швейцарской меренги надо.
Которая тоже на подогреве, но без сиропа.

Вот тут посмотрите

не согласна, что не заменяет водяную баню
я и желтки на подогреве как на водяной бане делаю и остальное

жаль, только, что в этом году пасха вышла вдали от Кенвуда
Я бы рецепт написала.

ока, да, там в ссылке все подробно, шаг за шагом с картинками, температурой и т. д. Хороший рецепт, ну и в целом журнал.

Надо, кстати, сохранить будет рецепты. Там много хорошего.
Если автор не подписал новое соглашение ЖЖ (а есть такой шанс, т. к. давно не обновляется), то через три месяца администрация ЖЖ сотрет его.

Сравнение технических характеристик и комплектации разных линеек Kenwood

Задумалась о приобретении помощника. Нравиться Кенвуд, только запуталась в моделях, глаза разбегаются. Если я правильно поняла, Kenwood KMM 020 сменила 060. А на смену 060 какая модель?
Chef Titanium KVL8300S пришла на смену какой-то модели или это что-то совершенно новое?
Chef Titanium KVC7300S вместо Chef Titanium KMC050 или Chef KMC57008, или что-то новое?

Gingi , да, КММ 060 (063 - отличия в комплектации) сменил КММ 020 (023) у этих машин, они же майоры, чаши по 6,7 литров, мощность 1500W и четыре гнезда для насадок, их младшие братья с чашами 4,6 л называются шефами - 010 (013) и 050 (053), мощность 1400 W, те же четыре гнезда. В линейке Шеф Сенс есть и большие чаши и маленькие, но уже три гнезда для насадок, нет среднескоростного, куда шла только одна насадка - фуд-процессор (теперь этот процессор выпускают и на быстроскоростное гнездо), рычаг поднятия головы находится сзади, заглушки на гнезда крепятся при помощи магнитов, чаши с ручками и с внутренней мерной таблицей, мощность 1200W и 1100W. Новые машины похожи на Сенс - тоже три гнезда, те же магнитные заглушки, такие же чаши + подсветка в чашу + комплектуются 5 венчиками. Chef Titanium KVL ХL имеют мощность 1700W и Chef Titanium KVL ХL Элит 1400W, с меньшими чашами Chef Titanium KVС и Chef Titanium KVС Элит мощностью 1500W и 1200W и еще важный штрих у этой новой линейки машин другой крюк для замеса теста - спиралеобразный. Да и кто кому пришел на смену не так уж и важно, тут важно другое - с какой чашей хотите машину, что собираетесь с ее помощью делать и прочие важности лично для Вас. Успехов.

мокрое безе»?

Только что делала муссовый торт-в нём практически мокрое безе. Согласна с Ирой!! Надо приспособится... и лить сироп ровно между белком и чашей!! Но это не так сложно!! Думаю, что надо пробовать!!!
Швейцарскую тоже делала... класс!!!
Павел!!!Давно не заходила.... С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ тебя!!! И всего всего тебе!!!

lena_letochka, Вы, помнится, хотели сито. На кенвуд-бт появилось в наличии КАВ930. Но, к сожалению, не по 2990.

Спасибо большое
Буду ждать акции)) Я так и знала, что предзаказ не будет по акционной цене... ну до смородины еще время есть..
Хорошо успела отхватить измельчитель, он уже тоже не по 3000 руб.

Я так и знала, что предзаказ не будет по акционной цене...

Я когда Вам писала, оно еще было 5990 Чет они цены на насадки никак не сложат... Совсем уже

интересует температура, чтобы белки не сварить, но и сальмонеллу убить...

Я постерезую яйца при температуре 57 градусов (в су-вид) 30 минут.
Раньше не парились с этим))) мазали пасхи белками и не думали сальмонелле.
Помойте яйца моющим средством, хорошо сполоскните и насухо вытрите (сальмонелла живет не в самом яйце)

Хороший рецепт, ну и в целом журнал.

Миранда, я ж сегодня попробовала повторить рецепт, только сахара меньше: 50г на 1 белок, 4 белка 200 г.
С температурой - как по писанному, получилась такая интересная консистенция... намазать вряд ли получилось бы, решила подсушить меренгами.
В итоге после 50 минут при 110 градусов тааакие штучки поучились: сухие, звонкие, тающие, по цвету - бежевые, во рту тающие....
БЛАГОДАРЮ за навигацию!

Kenwood KVC5000T 1100вт 4,6л
Kenwood KM 636 900вт 6.7л
Kenwood KM 336 800вт 4,5л +блендер
Помогите разобраться в этих трех моделях (взяла самые дешевые на маркете из тех, что по моему изучению темы вроде как лучше, нежели еще более дешевые).
Все три примерно одной цены, кроме последнего, он подороже, но на него есть цена 25 тыс. Для меня это предел.
Что я ожидаю от комбайна:

• взбивание одного яйца
• замешивание любого теста (песочное, например; крутое тоже приветствуется), объемы небольшие.
• вымешивание фарша до белых нитей, объемы небольшие (1кг, 1,5кг)
• использование в дальнейшем насадки АТ320А (мультиизмельчитель), докуплю обязательно
• возможное использование следующих насадок необязательно, НО, вдруг будут деньги или др, а один из трех «не принимает» данную насадку: для просеивания и протирания, мельница для круп, стеклянный блендер.

Вот, собственно, и все мои намерения. Достаточно ли будет 800вт, 900вт на все про все или лучше 1100вт? Чем КМ от KVC отличается качественно? Как вы считаете, стоит мне смотреть в сторону кенвудов, если я не смогу купить топовую модель, или лучше купить бош в этой ценовой категории?
Почему я хочу кенвуд. На видео эти машины смотрятся более устойчивее, есть насадка мультиизмельчитель - маленький объем (можно измолоть пол луковицы и пучек зелени (аналогов не вижу).

Пришёл мой красавчик! Примите мою благодарность все, кто писал-отвечал- делился опытом. Со второй чашей, весами (ещё раз благодарю Веточку) в подарок, и суфлейкой и мультиизмельчителем по акции, проверила, все работает.. и убрала на 10 дней до дня рождения (большая очень коробка, долго придумывала куда положить, чтоб не светилась)

Для колбасирования я бы взяла с чашей побольше. Куттировать вы там не будете, а перемешать и отмассировать фарш можно и 900вт.

Павел I, Ну как же так) официально компания существует) и история у них есть, просто управляет компанией кенвуд сейчас компания делонги) У компании кенвуд свои собственные заводы есть) вышеуказанный сайт кенвудворлд-более чем официальный сайт) За официальность говорит даже то, что там можно официально зарегистрировать свою кухонную машину. Вопрос, то что домен не российский, и принадлежит компании делонги, а не кенвуд, в самом низу указан Юр адрес представительства компании Делонги в России) К тому же сайт исключительно ознакомительный, на нем ничего не возможно купить, но зато с него есть некоторе ссылки, на официальные интернет магазины, где как раз-таки можно приобрести технику)

Ну как же так) официально компания существует)

Существует бренд. Это немного другое.

Kenwood KVC5000T 1100вт 4,6л
Kenwood KM 636 900вт 6.7л
Kenwood KM 336 800вт 4,5л +блендер

tascha, из перечисленного я за первую строку, можно рассмотреть и вторую, на эти машины часто были акции, форумчане брали их по 18 тыс., отзывы были положительные с +, о третьей строке мне сказать нечего. Эти две модели «принимают» все Ваши хотелки, только надо смотреть на их обозначения, чтобы работать без переходников, насадки то с виду все одинаковы, разница лишь в креплении. Но это я уже впереди паровоза... сначала машина. Посмотрите этот немецкий сайт , там хорошие скидки, если финансы позволят, то рассмотрите КММ770 (полностью металлический, большая чаша и мощность), сайт проверен годами покупок наших форумчан. Удачи Вам!

tascha, загляните в барахолку, тут машины продают дешевле...

Мои дорогие форумчане, помогите разобраться. Тема объёмная, времени очень мало, зрение слабое -к ночи особенно. Давно хочу тестомес, тему конечно же не изучала, а щас глянула скока страниц -огого!!! Модель Kenwood Chef KMC57008 рассматриваю в настоящее время, но так как для меня все кух машины -это НЛО, появилось масса вопросов. Основной вопрос - какой объём теста эта машина может вымесить? Дрожжевое на 1 кг муки возьмёт или маловата? Может отзовутся конкретные владельцы данной модели? И в целом как впечатления о ней? Буду признательна за отзывчивость

Натуля, дрожжевое тоже разное.
хлебное, сдобное, - плотность разная, соответственно, общий объем теста из 1 кг муки разный.
Кроме того, тебе же не только тесто месить надо будет, а если и тесто, то не только дрожжевое. А фарш, а меренги, а прочее?
Братцы, у кого такая модель, что там инструкция рекомендует по объему теста?

Инструкцию можно найти в сети. У меня KMC57008 была полтора года. Рекомендации самые лучшие. Субъективно лучше Сенса.

Оленька, неправильно конечно написала я. Мясоедовский кулич третий год подряд пеку, так вот там рецепт на 1 кг муки. Руками мне не под силу, хп берет только половину объёма и это получается ну оооочень долго. Вот так понятнее будет про какое тесто я. А все остальное - так это естественно!!! Я только за! И за меренгу и за фарш))) А дочка моя очень давно хочет стационарный блендер. Как то так... Вот индукция нам точно не нужна, макароноделалки, шинковки там всякие тоже не надо.
Павел, Инструкцию-то конечно можно найти, но нам-девочкам удобнее на доступном языке услышать и тем более от своих родненьких форумчан

Вот индукция нам точно не нужна, макароноделалки, шинковки там всякие тоже не надо.

Ой, Натуль, не зарекайся!
У меня 3 года назад на кухне на все случаи был только нож и механическая мясорубка.
Я даже о мультиварке не думала

Паша, полтора года была эта модель? Ну так и расскажи мне, пожалуйста, чем не понравилась, раз заменил на другую. Про объём теста очень важно мне
Оля, ладно, зарекаться не буду. Но пока финансы точно не располагают в ту сторону даж смотреть. Это пока!!! Конечно же, все впереди Я и на хп не так уж давно, в отличии от многих здесь))))

Паша, полтора года была эта модель? Ну так и расскажи мне, пожалуйста, чем не понравилась, раз заменил на другую.

Наоборот понравилась, но друзья уговорили заменить на новый Сенс. У Сенса конечно кое что удобнее, но в целом, моей жене KMC57008 нравилась больше. Причем, не почему-то конкретно, а вот просто так по женски, необъяснимо. Хотя конечно машины одного класса.

Павел I, так вы же по акции за насадки.
У вас тут целая теория была, как выгодно продать одно, получит другое и много насадок иметь

Павел I, так вы же по акции за насадки.
У вас тут целая теория была, как выгодно продать одно, получит другое и много насадок иметь

Это Сенс. А KMC57008 подарили. Но Сенс с насадками обошлось в районе 50. Тут другая сумма. И в нее ничего более приличного не впихнуть.

Вот индукция нам точно не нужна, макароноделалки, шинковки там всякие тоже не надо.

Аналогично. У меня 070 уже пол года стоит. Пока только вот для вареной Пасхи сгодилась. В остальном юзаем Сенс. Он легче, меньше и удобнее, мобильнее.
Понятно, что это зависит от уровня кулинаризма, но вот у нас так. На особые изыски времени нет. Еда чаще простая и не замысловатая. Всяких импортных слов не готовим вовсе. Разве что гонаж изредка.

Павел, ну вспомни, пожалуйста, объёмы теста какие помещались. Вот главный у меня критерий выбора - чтоб куличное тесто сдобное на 1 кг муки вымешивать. Все остальное - второстепенно)))
Народ, помогите! Спать пора, а подумать до завтра пообещала человеку)

notka_notka,

Павел, ну вспомни, пожалуйста, объёмы теста какие помещались. Вот главный у меня критерий выбора - чтоб куличное тесто сдобное на 1 кг муки вымешивать. Все остальное - второстепенно)))
Народ, помогите! Спать пора, а подумать до завтра пообещала человеку)

Жена сказала, что только-что пекла куличи и килограмм нормально вмещается. Полтора уже не влез. Это вес муки.

IrenSpb, спасибо за табличку
Паша, Подходит? Я правильно поняла?

Паша, Подходит? Я правильно поняла

За 25 это лучший выбор.

notka_notka, честно скажу - я тесто больше, чем на 700 г муки не месила и скорости больше "2" не использовала. С ним справляется нормально. Но раз производитель разрешает, наверное можно верить

Павел I, это потому что вам крюк дали из остатков, а так бы использовали чаще

Не очень я доверяю этой табличке.
По муке точно не скажу, а по белкам точно в этой табличке в 2 раза перебор, т. е. в большой чаше не то что 16, даже 6 белков - предел, а уж в маленькой, наверное, и 5 многовато

Практический опыт: возможности загрузки модели KMC57008

У меня 570 08 я им очень довольна. 1кг муки вымешивает хорошо больше не про бывала, не было необходимости. Белки от 2 штук до 6 на ура.
Машина достаточно легкая в сравнении с индукцией и ее проще двигать, это в моем случае, не где поставить, приходится выдвигать.
Девочки у меня вопрос по индукции-насколько тяжело его двигать или это вообще невозможно?

Тест максимальной загрузки теста на Chef Sense KVC5000T

Вот главный у меня критерий выбора - чтоб куличное тесто сдобное на 1 кг муки вымешивать. Все остальное - второстепенно)))
Народ, помогите! Спать пора, а подумать до завтра пообещала человеку)

Вчера вымесила очень сдобный кулич на 1,25 кг муки. По рецепту был 1 кг, а по факту ушло 1,25 кг. Месила Chef Sense KVC5000T. Тесто поднималось под завязку, но вымешалось все отлично на минимальной скорости. Больше скорость не делала, побоялась из-за количества теста. Вывод у меня однозначный - эта модель не более чем на 1 кг. муки, но если очень хочется, то можно и немного (немного!) больше

У меня тоже 570, я им довольна. Тесто больше чем на 600г никогда не замешивала, не было такой необходимости. Поэтому изначально брала небольшой такой Кенвуд

Привезли 096-очень внушительный агрегат. Всем спасибо за советы -всё осмотрели, попробовали нагрев, разные режимы скоростей. Не включали пока только блендер и комбайн.

Девочки, кто в теме, подскажите, насадка-мясорубка старая ax 950 отличается чем-то от kax 950? Она же к сенсу подойдет без переходника, я так понимаю?

Павел I, это потому что вам крюк дали из остатков, а так бы использовали чаще

О каком крюке идет разговор?

у меня вопрос по индукции-насколько тяжело его двигать или это вообще невозможно?

По ощущениям раза в два тяжелее. Лично для меня, индукцию поднимаю с изрядным напрягом, Сенс легко. Ну а так, индукция для «есть женщины в русских селеньях...»

Девочки, кто в теме, подскажите, насадка-мясорубка старая ax 950 отличается чем-то от kax 950? Она же к сенсу подойдет без переходника, я так понимаю?

Ольга, про насадки АХ и КАХ посмотрите на стр. 154-155

Ольга, про насадки АХ и КАХ посмотрите на стр. 154-155

Да это я читала... Но там про лапшерезки. Мне интересно именно у кого эта ax мясорубка есть... Действительно она из другого металла? Что-то я в этом сомневаюсь...

vis, Это байки интернет магазинов, чтобы продать то что у них есть. Одинаковый материал там и там используется. Держал в руках все 3 варианта мясорубок.

О каком крюке идет разговор?

О том, о котором тут много страниц - спиральный крюк индукционной машины, самый лучший у Кенвуда.

индукцию поднимаю с изрядным напрягом

А зачем ее поднимать?
Даже Сенс не особо удобно таскать туда-сюда, а лучше выделить постоянное место.

А на постоянном месте можно двигать, а не поднимать, особенно, если под машину подложить пластиковый коврик.

Лайфхак для перемещения тяжелой машины с помощью гибкой доски

Реально индукция тяжелее малолитражек, поэтому поднимать её труднее.
А вот просто двигать по столу туда-сюда совершенно не трудно ни ту, ни другую.
Читайте теорию, здесь всё об этом есть: достаточно подложить под машину тоненькую гибкую разделочную досочку ( в фиксе 2 за 37 рублей покупала), и двигать на ней одним пальцем без проблем. И стол не царапается, и убирать под машиной удобнее, и лишних трудозатрат нет.

Места хранения.
Тоже уже было в темах, причем, с фотографиями..
Братцы, вы меня заставите все повторяющиеся вопросы убирать сразу, раньше, чем вы их напишете. Хотите?
Так вот. Насадки, действительно объемные. Либо вы для них для всех выделяете места хранения, либо расставляете на полу и перешагиваете. Вы какой ответ ждали? Конечно, надо находить для всего этого место. Думали, будет иначе?

Еще в который раз прошу не устраивать словесные дуэли. С этим в сад! Или в бан.

Для инфо:
при покупке 096 на cookingchef в подарок: насадка-раскатка для теста Kenwood AT 970 + весы DS401

А мне сегодня только предложили: «Сейчас идет акция «бесплатная доставка»
Так же кулинарная книга в электронном виде + мастер класс
Мастер класс вы посещаете в студии KENWOOD"

Ольга, на 100% согласна про передвижение по столу... у меня и разные бамбуковые коврики и просто разные красивые пластиковые салфетки (не могу объяснить точнее), которые на стол для сервировки используют... они почти во всех магазинах есть, цена-копеечная... сейчас вообще какие то..... салфетки аж все с золотом но как прорезиненные что ли...
За 10 лет использования даже никогда не испытывала никаких проблем -как пододвинуть!!

Извиняюсь, а когда тесто месится, на этом скользком коврике машина не ездит по столу свом ходом? Не надо за ней постоянно следить, чтоб со стола не спрыгнула? Я пока только один раз месил и мне показалось, что временами её ощутимо потряхивает. Или в среднем, статистически на гладком коврике она на одном месте дрыгается?
Я-то кручу её по столу без проблем, но жене бы конечно хотелось облегчить этот момент...

Извиняюсь, а когда тесто месится, на этом скользком коврике машина не ездит по столу свом ходом?

Запросто. Для этого и сделаны резиновые не скользящие ножки.