Печь для пиццы

Sivana, спасибо!
 Вот видела же этот рецепт справа в новый ответах, но чтой-то не заглянула. Записую

в бимке разочаровалась. Travola SW302T ничем не хуже

Алгоритм выпечки для печи Rolsen

Спокойствие, только спокойствие! (с) Напомните, какие у того бимки регуляторы и крутится ли камень?
Зы. Посмотрела - у меня у ролсена наверно такая же температура, разогреваю на 2 делении, начинаю печь на середине между 2и3 мин 7 и потом регулятор перевожу на 2 и пеку еще мин 3-4, таким способом низ получается хрустящий, а верх зажаристый. Предварительно прогреваю на 2 до выключении лампочки нагрева, если ее нет - мин 12-13 где то.

А в феррари кто-нибудь делает лаваши, лепешки разные, питу? Или только пиццу?
Может об этом уже писали, но нет сил снова всю тему перечитывать

Lisichkalal, лепешки в Ferrari выпекаю часто, буквально несколько постов выше написала как)))

кто-нибудь делает лаваши, лепешки разные, питу?

Получается очень вкусно, но печь лучше или в форме или на фольге, чтоб камень не засирался пачкался. Получается намного вкуснее, чем в принцес и иже с ней.

Lisichkalal,
удалила я кривую-косую цитату, девочки уже написали кто что в печке готовит

у бимки камень крутится. температура до 250. таймер. и низ верх и вместе

irysikf, там девочки обсуждают не Ferrari, а Olimpic))

Значит бимка наш брат близнец ролсеновский, только покраше.

А в феррари кто-нибудь делает лаваши, лепешки разные

Светлана, делаю много чего. Пита получается хорошая: надувается хорошо, для начинки очень удобно. Лаваши тонкие, лепешки типа тандырных, кальцоне делаю.

irysikf, там девочки обсуждают не Ferrari, а Olimpic))

Это я так косо -криво вставила ответ для Lisichkalal на вопрос печёт ли кто-то ещё что-то кроме пиццы в пиццепечке

Ира, я поняла, но автор интересуется именно Ferrari))

но автор интересуется именно Ferrari))

А разве есть разница в какой пиццепечи с камнем печь лепёшки, или хачапури, или кальцоне - я была уверена, что принцип один, только может немножко время менятся

Девочки, спасибо огромное за ответы!!!
100% хочу феррари!
Просто появилась возможность совсем недорого взять печку до 250 градусов, но нет, лучше подожду немного, но возьму феррарку.

Я тоже думала взять Ариете с тао бао 250 градусов, но все как то оттягивала сей момент, мечтала о Феррарьке. А вчерась залезла на ебей и не удержалась заказала Делицию, будет мне подарочек к Новому году

Оксана, поздравляю!
У меня на НГ мини духовка Делонжи заказана Деду морозу.
А уж потом пицце печка. Хотя хочется все и сразууууу))))

.

Светлана, Оксана, я думаю, что в Феррари вы не разочаруетесь. Мне Делиция очень нравится. Если бы было больше свободного времени для фотографирования и выкладывания рецептов... А так, приготовлю, съедим и все... Катастрофический цейтнот.

А с появлением пицце печки дома, лишние кг ко многим прилипли???

Татьяна, ой, я уверена, что полюблю ее всей душой)), вот чувствую, что нужна она мне очень! ))

С Феррари килограммы не прилипли, а вот с Принцесс - да, народ жалуется на сладкое. А я сладкое не ем.. не люблю

принцесса у меня пока не в начале списка хотелок, так что подумаем об этом как-нибудь в другой раз))

Лена, такие двухуровневые у нас в России видела, они для производств идут, правда цену не помню.

Только они по 70-100 тысяч!
Согласитесь, 28 тысяч как-то гуманнее. Хотя все равно цена кусает.

Мне уже рассказали, что за вес придется таможне отвалить сбор.((Скорее всего, эта печечка так и останется мечтой. Куплю ротекс или беллу наполи и успокоюсь. К тому же 14 тыс. потратила на робот да кучина я транжира ыыыыы

Девочки, подскажите пожалуйста:
- чем феррари делиция отличается от феррари наполи?

Делиция с окошком, Наполи без окошка
julifera, созрела на печку?

Рита, окончательно не созрела, в процессе))

julifera, Napoli отдельная марка, к Ferari не относится)

Я тоже все никак не созрею - жаба душит. Но здесь регулярно пасусь. Про окошко, кстати, наврала. Но обе печки по 1200 Вт, тока Делиция дороже.

Делиция с окошком, Наполи без окошка

У Делиции нет окошка
У Наполи - Температурные режимы: 5 режимов, мах температура: 470 градусов
У Делиции- Температурные режимы: 3 режима, Мах температура: 400°C
У Наполи, судя по картинкам, не такая глубокая крышка..

вот еще какую нашла, тоже пишут «пицца за три минуты, темпкратура 480С»

julifera, Napoli отдельная марка, к Ferari не относится)

Отэто я все попутала)))

win-tat, спасибо за инфу!

я тоже сегодня смотрела Наполи. Она чуть подороже Феррари.
Вроде по функциям даже лучше, температура выше, но Феррари уже проверенная, все ее тут хвалят, поэтому страшновато как-то Наполи брать.

У кого- то из девочек есть уже Наполи, только не помню у кого. Может у Оли Rada-dms?

я тоже помню, что кто-то писал оьНаполи, нотнет сил снова перечитывать всю тему))
на амазоне. фр 4 отзыва про Наполи и 79 про феррари))

julifera, Napoli отдельная марка, к Ferari не относится)

Своим названием печь G3Ferrari Napoli обязана одноимённому автомобилю, сходному с ней по стилю, цвету, скорости.
 
Подробнее:

Делиция с окошком, Наполи без окошка

Делиция идет без окошка, у меня такая, не вводи в заблуждение

У кого- то из девочек есть уже Наполи, только не помню у кого. Может у Оли Rada-dms?

У Натальи GuGu есть Наполи здесь

Да у меня Pizza Express Napoli G3Ferrari, 5 темп. режимов и мах. 470 гр. по Цельсию, и реально пицца выпекается 4-5 мин.

Наталья, если не трудно, сфотографируйте свою печку, чтобы на будущее знать визуально, какая она из себя))) Когда мониторила, из Феррари мне попадались Делиция и Фантазия. Есть Наполи Оптима, но она к Феррари не относится))

Температура у наполи выше, режимов больше (а для чего нужны разные режимы? для другой выпечки?), а выпекает те же 5 минут, что и феррари?
Вот не пойму, наполи лучше феррари или нет))?
Девочки, вем спасибо за ответы!!!♡

Sivana, у меня такая

Девочки, где-то здесь видела рецепт белого соуса для пиццы... Ткните носом, пожалуйста

Елена алено4чка, посмотрите этот, может заинтересует, он на сметане или не жидких сливках..

У Феррари новинка:
Pizzeria Snack Napoletana, с двумя камнями, как поняла, верхний-съемный, есть подпорка, оставляющая зазор между верхней и нижней частью

COD: G10032
Pizzeria Snack Napoletana
Forno Pizza PLUS

• Termostato regolabile (390°C max)
• Timer 5 minuti
• 2 piatti in pietra refrattaria (ø 31 cm)
• Doppia resistenza in acciaio
• Indicatore luminoso di funzionamento
• Accessori: palette, ricettario
• Alimentazione: AC 230V ~ 50Hz
• Potenza W: 1200
• Dimensioni (L x H x P) cm 34 x 19,5 x 37
• Peso Kg: 5,9

• Регулируемый термостат (390°C макс.)
• Таймер 5 минут
• 2 камня (ø 31 см)
• Двойной прочности стали
• Световой индикатор работы
• Аксессуары: лопатки, кулинарная книга
• Питание: AC 230В ~ 50гц
• Мощность, Вт: 1200
• Размеры (L x H x P), см 34 x 19,5 x 37
• Вес, Кг: 5,9



буклет:

на оффсайте с сентября 2014г.
Цена на данный момент на Ebay от 105 евро...

Мне кажется, что с верхним камнем только очень тонкую пиццу запечь. Судя по картинке, там всего-то ничего расстояния от нижнего до верхнего камня в закрытом состоянии.

Ipatiya, в буклете как раз с 2 камнями выпекаются сендвичи (может и булки можно...) а пицца без верха

Lettera, спасибо! Наверное, там как-то продуманно. Надо присмотреться.

Ну фсёеее, держитеменясемеро, вот эту точно хочу-немогу!

на итальянском амазоне 104 евро стоит

И я мечтаааааю

Lisichkalal, Свет, может нам тоже замечтать о нём?

не знаюююю)) на g3 553 отзыва уже на итальянском амазоне, проверенная вещь, а на эту нет еще.

Lisichkalal, Так подождём! пока на другое взгляд устремим«Благо не все рубежи взяты.

да ужжж!!!
Но чем больше я думаю про плюсы 2 камней, тем она мне больше нравится! фокача, тосты, лепешки за 5 минут, поджаренные с 2 сторон
Интересно мнение девочек, у которых есть феррари с 1 камнем.

Светлана, в Феррари выпечка изумительная! Особенно, круассаны. Я уже не говорю о пицце. Пицца-вне конкуренции! Но я не представляю паннини между двух камней.

Весчь!!! Несколько страниц раннее я уже давала подобный варьян апгрейда Бестрона. Пристроить сверху камень и будет мне щастье. А тут и при страивать ниче не надо. хачу!

Весчь!!! Несколько страниц раннее я уже давала подобный варьян апгрейда Бестрона. Пристроить сверху камень и будет мне щастье. А тут и при страивать ниче не надо. хачу!

А я думаю и где Татьяна Небось первая из нас купит и опробует

Мое железное «Нет!» сразу превратилось в алмазное «Да!! "

Татьяна, Мадам! Ещё одну?
Тань, а можно нам дилетантам поянить, чем оно так хорошо,2 камня-и сверху, и снизу?
Rada-dms, И вы туда же?
Дамы! Это вы так всё пиццу свою совершествуеете? Или ещё как-то собираетесь использовать эту волшебную печку?