Проблемы и поломки хлебопечек Panasonic

Здравствуйте я купил хлебопечка Panasonic SD - ZB 2512 KXE и увидел что у лопатки и вал большой люфт. Ето проблем или ето нормально?

niki, это нормально. Он и должен быть.



Про него тут много раз уже писали. Вот например:
Проблемы и поломки хлебопечек Panasonic #1859
Проблемы и поломки хлебопечек Panasonic #911

Спасиба а почему должен бьiт?

niki, есть легенда, что большой зазор нужен, чтобы туда попадало тесто. При выпечке оно прижаривается и лопатка при выемке хлеба останется на месте. Иначе каждый раз будете ее выковыривать из буханки.

niki, основное - при старте не происходит перегрузки на двигатель. Ну и припекание лопатки в валу - это побочный эффект.

Ребята, help me!
У моей 2501 (их две у меня) у той, которой 6 лет и недавно менялся конденсатор. Вчера сломался пластмассовая муфта (?)- не знаю правильно ли назвала...
На которую надевается ведро. То есть она соединяется с приводом ведра.
Блин, во объяснила.
Сфотать не получается. Ни со вспышкой, никак. я фотаю новую печь. На дне эта черная пластиковая муфта.

Тесто для вареников на кипятке Рецепт от бабули. Тесто буквально незаменимо для вареников с вишнями - не твердеет от сока. Муку смешать с солью и содой, влить кипяток. Пока вода немного не остынет, мешать ложкой, а потом...Stеrn

 
У другой печи вот такие осколки...



Не могу понять как и почему это вышло... Ни падений, ни ударов не было.
Но куда бежать? Где ее можно купить?. Кто знает, помогите.

mamusi, она?

Магазин проверенный, там можно смело заказывать. Почтой вышлют.

Anchic, дааа!
Моя ж ты золотая!
Сегодня и закажем
Слава богу...
А причина в чем? Просто износ???

Но куда бежать? Где ее можно купить?

Не знаю сколько будет стоить пересыл из Нижнего Новгорода
На Али эта деталь стоит - 750 руб., недавно смотрел...

А причина в чем? Просто износ???

Да кто ж её знает. Может был какой-то брак в детали и поэтому скончалась раньше времени. Моей печке уже 7 лет. Единственное, я в ней не пеку почти, т. е. нагрева почти нет. А так она мне месит регулярно. А в первые 1,5 года моей практики хлебопечения только она и месила. Да и сейчас в Боше замешиваю только если печка другим хлебом занята. Т. е. в один день пеку и белый, и чёрный. Тогда один мне печка месит, а второй планетарный миксер.

Не знаю сколько будет стоить пересыл из Нижнего Новгорода

Ну если я правильно помню, где Рита живёт, то порядка 320р пересылка будет, т. е. 790р с доставкой. И точно, что деталь родня и подойдёт. И дойдёт достаточно быстро.

А причина в чем? Просто износ???

Проверьте усилие, с которым вращается лопатка в ведерке. Сравните с другим, раз у вас две печки. Может там что клинит. А может просто изначально был брак или мелкая трещина. Там место такое, где постоянно перепады температур большие, а деталь из пластика.

Проверьте усилие, с которым вращается лопатка в ведерке. Сравните с другим, раз у вас две печки.

Кстати, там может сальник уже менять надо. Или весь этот узел в сборе. Я же чистила в прошлом году, т. к. уже с усилием проворачивалась иногда лопатка.

может сальник уже менять надо. Или весь этот узел в сборе.

Это только в мастерской? Или своими силами можно. Конденсатор муж сам менял. Он технарь. Но есть же вещи, которые негде взять...

mamusi, сальник надо покупать сначала. Я его не меняла, мы просто тогда узел этот разобрали, почистили и новую смазку туда. Выгребли оттуда кучу разного г... а. Я выкладывала тут фото где-то.



Вот тут начиталась:
Проблемы и поломки хлебопечек Panasonic #2218
Потом тут:
Проблемы и поломки хлебопечек Panasonic #2259
А вот мой отчёт о чистке:
Проблемы и поломки хлебопечек Panasonic #2272

Anchic, все, нацелю мужа, он разберётся. И деталь закажем сегодня.
 
Чёт сегодня такой день- сплошные заказы...

ОстанемсИ «без штанов»

вот мой отчёт

Полезный опыт!!!
Благодарилку не принимает.
Спасибо, Аня!)))?

mamusi, а на вареники-пельменики не эта печка в последний раз месила?

на вареники-пельменики не эта печка в последний раз месила?

Нет. Сегодня уже та была сломана. Я месила на новой. Относительно мягкое тесто у меня было, не тугое.
До этого небось года два не делала вареников.
Если не больше.

Аня, ребята... я хотела там же заказать и сальник заодно. Поменять. Но там их много... непонятно какой? В Поиске именно для Panasonic ничего не выдает.
Прошу помощи. Кто знает...

Тут есть список запчастей с номерами:
Наверно вам надо это:

mamusi, вот тут пишут про сальники: hlebopechka.ru...

Наверное, тебе нужен такой:

А вот потом дочитала до Саши Замена сальника ведёрка хлебопечки Panasonic SD-255 #19

Это вот такой

Но и правда, есть риск, что уже есть повреждения на валу и просто заменой сальника не обойтись. Тогда потребуется замена всего узла, а на него тебе ссылку дал Андрей.



Вот там ещё есть:

Галина 64, сальник должен быть от LG 8*22*7, без спец инструмента установить его проблематично

Здравствуйте, в тестовом режиме печка должна нагрется до 165с и выключиться но этого не происходит, температура дошла до 220с, дальше не рискнул, возможная причина?

globa, плохой контакт датчика температуры с камерой нагрева.

globa, Какой дефект у ХП, укажите подробней, зачем включали тест?
ЗЫ : В принципе должен сработать предохранитель ADA17E147

globa, Какой дефект у ХП, укажите подробней, зачем включали тест?
ЗЫ : В принципе должен сработать предохранитель ADA17E147

Печку покупал Б/У, решил протестить.

globa, плохой контакт датчика температуры с камерой нагрева.

Термодатчик рабочий, при тесте датчика печка 35-50c держит.

Кто нибудь тестил? при какой температуре отключается тен?

Диагностика термодатчика и температурные режимы выпечки

globa, датчик рабочий, но если не срабатывает на 220°С и выше, то возможно нарушен его контакт с местом нагрева, с баком. Я тестил на старой печке Горения, на режиме «темная корка» около 190-200, на светлой было около 170, но это было давно. Главное не включать в пустой камере, тестить с тестом. Есть два термопредохранителя, при превышение расчетной макс. температуры они должны сработать и снять полностью сетевое напряжение с питания печки.

Печку покупал Б/У, решил протестить.

Ставьте выпечку в режиме основной, вот и будет тест, печка довольно надежная и датчики выходят из строя крайне редко, если конечно не побывала в ремонте у криворучко, могли закоротить предохранитель ADA17E147 в случае его срабатывания

Включаем сервис режим, одновременным нажатием клавиш - Программы, Размер, Таймер
Далее:
Корочка - мотор_1
Таймер - мотор_2
Режим - тэн 165 град
Программы - датчик 35 град
Выход из режима - Старт/Стоп
Panasonic SD-257

включал правда тест в пустой печке, может из за этого и не сработал предохранитель

Температуру внутри духовки меряли?
А датчик за стенкой камеры, нужно время пока до него дойдет температура, тепловая инерция рулит.
Поставьте с ведерком, оно достаточно массивное что бы забрать на себя Т тэна, включите и понаблюдайте за температурой.

Мерял термопарой, внутри без ведра. Особо перегревать не хочется.

Тестовый режим - Руководство по обслуживанию Panasonic SD-257WST

Температурные замеры срабатывания датчика Panasonic

ХП SD-256
Измерил кухонным термометром ИКЕА, острие щупа рядом с датчиком ХП, без ведра, первый раз выключилась на 216 и по инерции дошла до 220, потом стала остывать. Охладил до 140 и опять включил, второй раз выключилась на 206 и дошла до 213. С учетом погрешностей, ваша чуть чуть не дошла до выключения.

Про 165 гр. ерунду написали, не пропечется такая большая буханка Панасоника на этой Т.
ps не прав был

ХП SD-256
Измерил кухонным термометром ИКЕА, острие щупа рядом с датчиком ХП, без ведра, первый раз выключилась на 216 и по инерции дошла до 220, потом стала остывать. Охладил до 140 и опять включил, второй раз выключилась на 206 и дошла до 213. С учетом погрешностей, ваша чуть чуть не дошла до выключения.

Про 165 гр. ерунду написали, не пропечется такая большая буханка Панасоника на этой Т.

проверял свою sd 257 температура при выпечке 165-170с, режим французкий.

проверял свою sd 257 температура при выпечке 165-170с, режим французкий, по бокам вроде чуть даже прегорел...

globa, Нормальный хлеб, сахар в рецепте был? Если был то всё в порядке, с учетом того что печка не молодая и со временем ведро начинает поджаривать бока

globa, Нормальный хлеб, сахар в рецепте был? Если был то всё в порядке, с учетом того что печка не молодая и со временем ведро начинает поджаривать бока

Все по рецепту, без сахара, ведро в идеале.

globa, Все с печкой в порядке, пеките по рецептам из форума, удачного освоения!

globa, Все с печкой в порядке, пеките по рецептам из форума, удачного освоения!

Но есть одно но, не срабатывает защита от перегрева при поломке датчика температуры, сгорит печка и все вокруг нее...

globa, так а что не устраивает? Печет хлеб нормально, датчик в порядке до защиты дело не доходит... а если дойдет, то прийдется разбирать и менять термопредохранители, они «одноразовые», две спаянные припоем пружинистые проволочки. Температура выше расчетной по температуре плавления, припой расплавляется и цепь сетевого питания 220В механически разрывается. И их на мусорку и искать и менять на новые, с нужной температурой.

globa, Если сомневаетесь меняйте термопредохранитель ADA17E147, он разрывается при перегреве. Найти в интернете пара минут. Не вздумайте его менять на проволочку или ставить от других ХП!

Не вздумайте его менять на проволочку...

sazalexter, в бытности, я как то раз видел советский утюг с подошвой пошедшей волдырями и сразу понял причину.
Просто интересно, а вы видели расплавленные (горелые) хлебопечки?

Там тэн 90 ом, это 550 ватт, много конечно, но для пожара явно не достаточно, нужно очень постараться карму свою загубить и что бы звезды сошлись

Добрый день. У меня проблема такая: после первого использования панасоник 2511 лопатка по кругу поцарапала покрытие на дне ведра. Четко по окружности движения кончика лопатки. Царапина определяется на глаз и на ощуп.
Первый раз купила хлебопечку, первый же раз пишу на форум. Буду благодарна за ответ, брак ли это и нужно сдавать обратно или можно пользоваться дальше?

После покупки пекла французский хлеб и хлеб из цельнозерновой муки. Потом еще три раза замесили тесто на пельмени. Царапину обнаружила после замеса теста.
Загружала ингридиенты четко по инструкции, все измеряла весами и мерными емкостями.
Лопатка при надевании не достает до дна, но есть ощущение, что люфт такой сильный, что может быть при давлении теста кончик достовал до дна.

Вставляю фото

Siberiana, здравствуйте)
Да, это заводской брак, люфт в лопатке должен быть, но доставать до формы она не должна. Если пользоваться дальше, то лопатка процарапает антипригарное покрытие до металла, увы, такие ведерки я видел.
Напишите претензию продавцу сразу на возврат денег, в таком случае они более сговорчивы, а там походу сориентируетесь и можете уменьшить требования, до замены формы с лопаткой, на новую.

Siberiana, а Вы соль растворили в жидкости? При использовании крупной нерастворённой соли на дне могут оставаться царапины.

Aval, ну вы и нашли сообщение! За 2010 год. При царе Горохе.
Не понимаю зачем на Панасоник нападать?

Пеките себе в своих любимых печках.
Никто ж мешает.
Вот читала, терпела, не хотела же влазить в этот разговор. Не выдержала, каюсь.
Просто зачем такое говорить?
Заметили, сюда не зашёл и ничего не написал НИКТО из наших заядлых Панасониковцев.
Да просто незачем нам его хвалить! Он сам за себя скажет.
 Это как анекдот про Джоконду...
 

mamusi, не нервничайте так, я же во благо почитателей бренда действую, я вам задранные Панасоником цены сбиваю на вашу любимую печку

А вот еще серьезный косяк конструкции печки, лопнувший пластик обрамления, увидев на своей сразу понял что трещины пошли в следствии усадки пластика, 100% дефект конструкции или (и) неправильно подобранного пластика. На работу печки не сильно влияет, но прекрасный повод для предъявления претензии продавцу, даже за рамками прошедшей гарантии, в срок заявленного срока эксплуатации.
Увы, вчера на Авито увидел такой же дефект

Добрый день. У меня проблема такая: после первого использования панасоник 2511 лопатка по кругу поцарапала покрытие на дне ведра. Четко по окружности движения кончика лопатки. Царапина определяется на глаз и на ощуп.
Первый раз купила хлебопечку, первый же раз пишу на форум. Буду благодарна за ответ, брак ли это и нужно сдавать обратно или можно пользоваться дальше?

Добрый день. Рекомендуем обратиться в авторизованный сервисный центр
На данную модель распространяется гарантийный срок – 1 год. Сервисный центр проведёт проверку качества и устранит дефект.

Тема отделена:
Проблемы с вымешиванием теста в хлебопечке Панасоник 255

Делюсь решением проблемы "хлеб-кирпич". Нужно отключить шнур питания хп из розетки на время более 10-15 мин, чтобы "сбросить память". И все. Пекёт опять норм.
Кто бы мне об этом сразу сказал. А то начинают твердить по сто раз "не те дрожжи", "не та мука".

Noname

Даже не знаю как сказать

Я разобрала крышку своей хлебопечки (2512),

с целью выяснения, КАК же отключить дрожжевой диспенсер? Я им никогда не пользуюсь, а мои домашние всё время дёргаются при его срабатывании.

И вот... Оно надо, нести сюда пошаговые фото с подробностями?
 

По желанию могу сфотать что-то конкретное в разобранной крышке.
Предложение действительно до завтра.

Талия, перекусите один или оба провода у селеноида и дозатор замолчит. По хорошему нужно бы панель снять и штекер вынуть из платы управления, но мы не будем искать легких путей

Талия, перекусите один или оба провода у селеноида и дозатор замолчит.

Низа что! Я таким вандализмом не занимаюсь Простите

Хорошо бы фишку вынуть, но для этого надо всю печку разобрать, чтобы до платы добраться.
Проще снять связующую деталь в крышке и вернуть на место при необходимости. Это хлебопечке не повредит.





Ой зря я это сделала Внутренняя алюминиевая поверхность крышки слишком мягкая и в процессе всё же большой риск где-то погнуть, потом плохо вставляется на место и будет плохое прилегание крышки к верху корпуса Я всё таки добралась до отключения дрожжевого диспенсера, без вреда хлебопечке. Кому нужно или интересно, смотрите в теме:

Как совсем отключить дрожжевой диспенсер (ДД) в хлебопечке Панасоник

Вот и моя печечка забарахлила. Перед Новым годом развалилась втулка на которой ведро вращается. Заменили и все заработало. А сегодня не замесился хлеб. Утром проснулась – и вместо хлебушка горячая мука. При включении как будто внутри самой печки вращается что-то. Разобрали – слетел ремень. Одели – немного поработала и опять слетел. Кто-то может посоветовать что надо поменять. Или пора уже новую печку покупать

и опять слетел.

См. люфт подшипника шкива или его соосность со шкивом двигателя.

Люфт есть небольшой. Он устраняется или менять детали надо?

NatalyTeo, устраняется заменой.

Палыч, Игорь, спасибо. Ещё можно вопрос- менять подшипник или шкив? ☺️

NatalyTeo, там где есть выработка, думаю тому с кем вы разбиралИ это не составит проблему определить.

Всем привет, модель 2512, служила верой и правдой много лет, но где-то пол года назад хлеб перестал подниматься, получается какой-то сбитый и раза в два меньше. Программа 1, M, светлая корочка. Другие, честно, не пробовала, но и переводить продукты и оставаться без хлеба уже надоело. Муку, дрожжи, температуру продуктов уже сто раз поменяла, перетасовала.
В итоге выходом оказалось закладывание продуктов, включение подогрева через сервисное меню на пол часа-час, затем уже включение основной программы. Из чего сделала вывод, что, видимо, на расстойке перестал работать подогрев, но это неточно...
Было ли у кого-то такое? Чиниться ли это своими руками?
______________________________________________________________
UPD я тут немного почитала тему и поняла, что, возможно, проблема в термодатчике. Как это проверить?
Здесь же вычитала про приставить что-то холодное к датчику перед там, как загружать ведерко. Включила программу, приставила к нему стеклянную бутылку из холодильника секунд на 30 – реле не щелкнуло. Поставила ведро, тоже молчок.