Медовые дрожжевые булочки за 30 минут

а к обеду?

Слюнявчик!

Слюнявчик!

Bes7vetrov, Елизавета, красивущие булочки вышли!!!

Bes7vetrov, ну, до чего классненькие булочки у тебя, Лизонька, получились! Пухлястенькие, розовенькие! Прелесть просто, как хороши!

Художественно посыпать пудрой не получилось..

я вчера открыла для себя, как пудру красиво посыпать - через ситечко, а до этого тоже мучилась.
Bes7vetrov, снова захотелось после Вашего фото испечь - буду теперь долго расстаивать и в бОльшем тепле.

я вчера открыла для себя, как пудру красиво посыпать - через ситечко, а до этого тоже мучилась.
Bes7vetrov, снова захотелось после Вашего фото испечь - буду теперь долго расстаивать и в бОльшем тепле.

Это Вы на мою рекомендацию намекаете? Я вчера про ситечко здесь нарисала....

Я вчера тоже пекла эти булочки (3 раз), но такие как в первый раз у меня не получились. Наверное 15 минут было мало для расстойки. Попробую еще раз. Буду ждать пока не поднимуться, как в первый раз. Три раза пекла и все разный результат. Но пока рецепт не отработаю- не сдамся.

Налия, вот они такие, эти булки, каждый раз разные! Видимо, все должно совпать, качество, время и температура. Удачи!

если бы в первый раз они не получились бы у меня, может быть второй раз и не стала их печь. Но первые булочки мне очень понравились. Так что мужу еще предстоит их есть, есть и есть. Спасибо ему за это. Все мои неудачные опыт он смиренно ест. Вот и сегодня взял со стола весь мешочек с булочками на работу.

Доброе утро. Делала булочки-все отлично получилось, вкусные воздушные, но получилось 9 причем делала не большие и не такие высокие-может муки надо было добавить. но по боялась. И духовка воюю с ней не хотела зарумянивать.
Спасибо за рецепт.

Это Вы на мою рекомендацию намекаете? Я вчера про ситечко здесь нарисала....

таки - да! благодаря Вам мой период комков из сах. пудры на выпечке кончился наконец

Булочки - волшебные, без преувеличения! Снимая пробу, не заметила - как сожрала скушала ДВЕ... Жаль, не умею вставить фото.
 Спасибо за рецепт!!! (единственное, я всё-таки мёда положила не 2 ст. л., а все 4. Ну, и расстаивала подольше. Минут 30 примерно).

Oktavia, вот все Вы, Ирочка, правильно сделали, надо всегда смотреть по обстоятельствам!
В рецепте вообще указано половина стакана меда, я кладу меньше, чтобы есть с добавками! Просто очень-очень порадовали отзывом! Спасибо!

posetitell, ура!!! я очень рада, что помогла!

Покахонтас, главное результат хороший, а размер у них, действительно, не очень большой! Спасибо!!!

Мои булочки. Что хочу сказать, едим мы мало и только утром булочки и вот важен вкус, запах на 2.3 и тд дней-эти булочки прям отличные, сегодня с сыром ела, ребенок с маслом. Вообщем булочки хороши и самое главное просты!!!

Радочка, ура и я сегодня с булочками! Мы с мужем просто в восторге. Спасибо за добрый совет ( 160 гр. муки в ст.), мне он очень пригодился. А тесто и запах- просто чудо! Ещё раз спасибо! Фото ещё не умею вставлять.

нинза, тоже не умею фото... А жаль!! Похвастаться так хотелось Но булочки зачётные, сын мой привереда великий - и то трескал с удовольствием. Я сегодня утром за завтраком с кофием (и с сыром!!! и с мёдом внакладку - мммм....) ими изрядно насладилась

Ирочка, привет! Булочки и правда супер. И фоткать научимся, какие наши годы!

вот. Кривенькие, конечно. Но я ими горжусь))))
И большое спасибо valushka-s!!! Это она меня научила, как отправить фото

Oktavia, Ирина, красивые булочки!!
ой а что это??? а? тама одной не хватает!!! хто стыбзил???

Очень удачный рецепт, булочки нам понравились! Малосладкие, пышные, то, что надо!!!

Сегодня утром опять пекла эти вкусняшки! Пока муж отсыпался после корпоратива.
 

Шесть штучек начинила темным шоколадом с апельсином, а другие шесть- кремом Рафаэлло. Правда крем из некоторых выкипеть попытался)))) муж попробовал только одну.. А потом мы ушли на мюзикл
Офигенно!!!
Думаю, что впечатление от булочек будет вечером, когда он с прогулки придет)))

Oktavia, Ваши булочки эксклюзивные, по крайней мере, они так смотрятся с монитора!!! Спасибо!!

Bes7vetrov, я с начинками еще не пекла, сейчас пока держусь первый день поста. Но вот интересно, как с начинками в остывшем виде?
Очень соблазнительные получилсь, у меня прямо аура уже-ощущаю аромат! Настолько они (мои) хорошо медом и ванилью дразнили нас!
Спасибо, что печете и показываете!!! Это очень приятно!!!

Jaroslava 333, Zena, очень рада вас, девочки, видеть, там, где булочки, там сытно, тепло, уютно и приятно!! Спасибо вам, мои хорошие!!!

Покахонтас, такие ровные, красивые! Супер! А я уж, как рада!!!

нинза, Я очень рада, что рецепт пригодился и пришелся ко столу! Спасибо за такой щедрый, душевный отзыв!

Радусь! Я смотрю, тебя уже отчётами завалили! Вапще, не понимаю, чё ты теряисси?! Бери уже с каждого приготовишки булками за использование рецептика! А, если в каждом рецепте такое правило ввести?... Тебе, точно, больше к духовке ни в жисть подходить не придётся!

А если весь мед заменить на сахар? Как думаете?

Михаська, ты просто кладезь идей!:girl-yes: Я - булками, ты- нутеллой! Заживем!

А если весь мед заменить на сахар? Как думаете?

Не советую Весь цимус в медовом аромате!

Rada-dms, иногда хочется что-то срочненько сварганить. В закладочки

Rada-dms, иногда хочется что-то срочненько сварганить. В закладочки

Альбиночка! Попробуй! Только все же дай подойти тесту!

Rada-dms, Оленька-радость, принимай отчетик:




Честно скажу, не попробовала еще.. о вкусе завтра поговорим...
Оль, ну я опять со своей хлебопечкой влезла.. сама понимаешь, вечером, после работы все успеть надо.. вот и доверилась ей снова.. по полной программе, на дрожжевом тесте... пока месилось/поднималось Михаськино мяско маслом заливала.. но не об этом сейчас... поставила булочки в духовку, а от нее потом такой аромат пошел!. Бледненькие только что-то получились за 12 минут, ну я времени и добавила...
Оль, вот все делала по твоему рецепту!. Не отступиламь, только руки не приложила))))

утром попробую бульку, отпишу

Vinokurova, обалденные по виду! Так еще и лучше, если тесто выходится, как следует!
Буду ждать с нетерпением, даже волноваться! Если что, рецептик из журнальчика!

Rada-dms, Оля, пробу сняла!. Закачаешься... самодостаточные такие булочки получились.. очень мге напомнилииз детства булку калорийку за 10 копеек... их орешками сверху посыпали... и я правильно сделала, что не спешила, а дала булочкам-тесту выстояться... в этом был свой смысл....
вкусные, аппетитные булки... ну ты же знаешь, твой ведь рецепт из журнальчика...))))

пока на работу ехала, вспомнила - у меня ушло 450 гр муки... «Экстра» желто-красный пакет... на всякий случай)))

Vinokurova, Аленка! Спасибо за отзыв! Рада, что рецепт не разочаровал!

Это я его нашал! Ага!

Это я его нашал! Ага!

так это счастье, что нашла... и не припрятала, а адаптировала для нас.. спасибо)))

Очень заинтересовал рецепт, а самое главное время приготовления. Сегодня попробовала, и вот что получилось




Спасибо за рецептик!

Anyuta73, ну хоть немного понравились?

Rada-dms, запах стоял такой, что соседи открывали двери и принюхивались. Дети подбегали к двери, смотрели в глазок и хихикали. Вкус оправдал все ожидания. Действительно похожи на каллорийную булочку, только вкуснее ( патамушта свои, свежеприготовленные)

Anyuta73, ну Слава Богу! Вот теперь могу спать спокойно!! А то я забеспокоилась! Но из все равно надо расстаивать подольше, чем в рецепте, если есть время!

Rada-dms, ну это да... у меня минут 40 на расстойку ушло, все таки тесто сдобное, тяжелое и времени, конечно, требуется больше, чем в рецепте, зато получились шикарные... и по виду, и по вкусу.

у меня минут 40 на расстойку ушло, зато получились шикарные... и по виду, и по вкусу.

 ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО!!! ОЧЕНЬ РАДА

Медовые булочки за 30 минут

Категория: Выпечка

Ингредиенты
мука пшеничная, гр	480
мед любой, гр	100
масло сливочное, гр	100
сухие дрожжи, быстродействующие, ч. л.	2
соль, ч. л.	1/2
яйцо большое, шт	1
масло сливочное, для смазывания	кусочек
молоко, стакан	1

Способ приготовления

• Рецепт взят из школы гастронома, и плотно поселился у меня на кухне. Муки по рецепту было 3,5 стакана, но тесто получалось очень жидкое, и путем проб, муки идет в районе 500 грамм, нужно смотреть по тесту.
• 1. Разогреть духовку до 200 гр. Противень смазать маслом.
• 2. Растопить сливочное масло, влить в него молоко, чуть остудить.
• 3. Добавить мед, дрожжи, яйцо и соль.
• 4. Потом добавить муку, сначала 2/3 части, потом постепенно остальную.
• Я все закидываю в хлебопечку, на программу пельмени или пицца, и после начала замеса смотрю, чтоб получился колобок, но достаточно липкий и мягкий. Тесто липнет к рукам. Я их смазываю растительным маслом и стол, где леплю булки тоже. Муку не использую.
• 5. Разделить на 12 частей, сформировать булочки, уложить их на противень, пусть подойдут в течении 10 мин.
• 6. Выпекать 12-15 мин. Готовые булочки смазать маслом и -! НЕ ЕСТЬ! горячими! удержаться, а то желудок пожжете! Такой аромат! А сами булки - нечто невероятное! Всем советую! Можно добавить изюма при замесе. На ночь рекомендую убирать их в пакет, чтоб не теряли свежести! На завтрак - то, что доктор прописал!

Блюдо рассчитано на

12

Время приготовления:

30-40 мин

Однозначно рецепт в закладки, за его быстроту. Мне уже попадался этот рецепт в интернете и я его пробовала готовить но.... Получились не пышные булочки, а что то похожее на медовый пряник, так как отзывов по рецепту не было, я решила что он не удачный и больше не попробовала, а зря. Ваш отзыв вдохновил, буду делать

Однозначно рецепт в закладки, за его быстроту. Мне уже попадался этот рецепт в интернете и я его пробовала готовить но.... Получились не пышные булочки, а что то похожее на медовый пряник, так как отзывов по рецепту не было, я решила что он не удачный и больше не попробовала, а зря. Ваш отзыв вдохновил, буду делать

попробуйте, это очень быстро и вкусно!

А у нас рецепт с таким названием есть на форуме... Ольга ( rada dms) выкладывала, еще на Штебе давала чуть подойти.
Правда там отличие в наполнителе- изюм. hlebopechka.ru...

Ага! Многие девочки уже рецепт оценили!
Леночка, извините, выставляла я это булочки, поиск сразу выдает их!

Медовые дрожжевые булочки за 30 минут (Rada-dms)

Бяка закаляка, многие уже делали, всем нравится, на пряник никак не похожи. Может быть дрожжи подвели?

Ага! Многие девочки уже рецепт оценили!

Медовые дрожжевые булочки за 30 минут (Rada-dms)

там в рецепте есть творог

Ага! Многие девочки уже рецепт оценили!
Леночка, извините, выставляла я это булочки, поиск сразу выдает их!

Медовые дрожжевые булочки за 30 минут (Rada-dms)

да я вижу уже, голова моя дырявая.

Если и правда нет отличий, предлагаю подцепить к первому рецепту. alenka_volga, Елена, не против?

Если и правда нет отличий, предлагаю подцепить к первому рецепту? alenka_volga, Елена, не против?

да я только за, чего плодить кучу рецептов, хотела удалить да не могу. Спасибо

alenka_volga, Ленусь, пусть все видят, какие они у тебя красивые и пышные получились, давай, жду тебя там!! И пойду строчить тебе комплименты!

alenka_volga, Ленусь, пусть все видят, какие они у тебя красивые и пышные получились, давай, жду тебя там!! И пойду строчить тебе комплименты!

спасибки,

Сделал. Прикреплять могу только в день (или максимум на следующий) публикации подобного имеющемуся на форуме рецепта. То есть, если есть на форуме два одинаковых рецепта, и оба «отлежались», сделать это не получится. Поэтому оперативно ставьте меня в известность (в идеале - по ссылке «Сообщить об ошибке, уточнении или нарушении»).

Оль, поздно увидела-то как, ну не издевайся!!! Обожаю сладкие булочки, а которые готовятся на раз-два-три - ещё больше обожаю! На кухне двери нет, в комнату широкая, а вот в кабинет... нет, тоже широкая, ура! Нельзя не попробовать такую красоту. А мало пробовать не умею.