Мультипечь DeLonghi FH1394

Ильмира,
Я бы открыла... именно потому что подарок. Надо проверить, и не из любопытства, а чтоб дарить со спокойным сердцем. Все-таки коробка полстраны проехала, а вдруг... ттт ее уронили где? Вдруг трещина какая или некомплект? Сейчас можно будет обменять, а через полгода пойди докажи кому что... да и впечатление и настроение от подарка испорчено будет. И тебе, и деткам.
Я маме часто всякую технику дарю, всегда все вскрываю проверяю.
ИМХО

Ильмира,
Я бы открыла... именно потому что подарок.

Ольга, Аллочка, девочки, да я сама не вытерплю. Завтра открою, посмотрю. Сегодня просто некогда чуть-чуть.

Ильмирушка,

Девы, хоть сегодня и Чёрная пятница, а цена на кузину 24000 руб. на Али!

Сейчас зашла - 8746,50

Сейчас зашла - 8746,50

Ага, сейчас 8746,50

сейчас 8746,50

А с купоном от продавца - еще на 120 (или 160?) рублей дешевле.

Я каждый день пою «Оду Любви» своей Кузинке. Один из самых полезных девайсиков. Сегодня вечером она мне приготовила сухарики для Цезаря по «мотивам» рецепта И. Лазерсона, и курочку терияки запекла. Времени на все приготовления ужина - 30 мин. 8-10 минут сухарики, и 20 минут курочка.

Поделюсь рецептом сухариков. Конечно, блюдо простое. Но по советам Лазерсона эти постые гренкИ превратились в любимое блюдо всей нашей семьи. Они всегда стоят на столе, и таскаются как семечки.

Хлеб лучше брать тостовый. Из него сухарики особенно нежные и хрустящие. Режем на кубики, у меня примерно 1 - 1,5 см. Помещаем в чашу Кузинки с мешалкой, посыпаем гранулированным сушеным чесноком, сушеным луком (по Лазерсону, я не добавляю лук), прованскими травами, добавляем ложку вкусного оливкового масла, и на режим Духовка, 3 уровень - до зарумянивания. У меня этот процесс занимает 8-12 минут в зависимости от количества сухариков.

Сухарики ооочень ароматные! Мы любим их еще в бульон и суп-пюре добавлять.

Кузину уже обожаю
Запекала куриные ножки а-ля котлета «Кавказ» Навеяло недавним рецептом V-tina Куриные голени «Ножка в дорожку» Тине спасибище!
Дети куда-то затащили зубочистки, а голени были небольшие и фарш из них торчал во все стороны. Боялась, что вывалится фарш, вытечет сок. Но была настолько замученная к вечеру, что подумала-фигня. Как выйдет, так и выйдет. Засунула в холодную. Включила Духовка 4 ур. Все запечаталось почти намертво и сразу. Потом убавила до 2. Я мега-довольна. Муж мурлыкал, как кот. Вкусно, быстро без жара духовки
Хочу такую же на дачу.... Сейчас сразу перебор. Но если будет попозже еще такая цена-обязательно куплю!
Очень рада, что решилась

Жаник, Наталья, поздравляю с любимой Помощницей!

Включила Духовка 4 ур. Все запечаталось почти намертво и сразу.

СеменСеменыч!!! (С) А я по старинке, на сковородке полосочки рисую, потом в Кузинку. Надо так же попробовать.

Елена,

А я по старинке, на сковородке полосочки рисую, потом в Кузинку

Это как?

Это как?

Примерно вот так:
Шучу, конечно...
Если достаточно большой кусок мяса, то запечатываю мясо на сковороде-гриль, и довожу до готовности в Кузинке.

Если достаточно большой кусок мяса, то запечатываю мясо на сковороде-гриль, и довожу до готовности в Кузинке

Елена, ой. Ну не... Кузинка точно лучше любой сковороды. Если есть желание, чтобы в жиру не плавало, это про меня, то тогда, можно, наверное, решетку подставить... Правда нижний нагрев может снизиться
А я кастрюльку пожалела, подстелила пергамент. Слегка припеклось

А я кастрюльку пожалела, подстелила пергамент

Кастрюлька от любой «пригарки» отмывается на раз. Но вообще-то особо и не пригорает. Я даже масло не подливаю при жарке мяса. Очень хорошее покрытие!

Кастрюлька от любой «пригарки» отмывается на раз. Но вообще-то особо и не пригорает. Я даже масло не подливаю при жарке мяса. Очень хорошее покрытие!

Елена, Это я уже поняла. Просто выше девочки писали, что со временем портится покрытие... Я с одной стороны понимаю, что ничто не вечно под луной. А с другой стороны к новой именно технике отношусь с придыханием. Хотя, если честно обычно никогда не пользуюсь формами и ковриками, если сама посудина и покрытие это позволяют. А тут вот черт дернул от безграничного восхищения. Больше не буду точно (((

Очень рада, что решилась

Наталья, ну вот как хорошо, когда по-настоящему хорошо?!!!

А я по старинке, на сковородке

Лена, я тоже не пОняла, зачем эти танцы с бубнами? Кузина сама по себе "и жнец, и чтец, и на дуде игрец"!



Девчонки, всё распаковала, открыла - мешалка НОВАЯ! Всё проверила - включила, работает красавица! Самое главное, приехала та, красивая книга рецептов. А теперь главное для меня, как дотерпеть до годовщины свадьбы детишек

Ильмирушка,
Ну просто супер! Повезло всем, поздравляю!

А теперь главное для меня, как дотерпеть до годовщины свадьбы детишек

Вот пусть это и будет главной проблемой!

Сейчас зашла - 8746,50

ИннаТ., И где такое счастье? Ссылочку, пожалуйста.

Lyi, это было 11.11.17. Сейчас уже цена обычная.

это было 11.11.17. Сейчас уже цена обычная.

ИннаТ., И где такое счастье? Ссылочку, пожалуйста.

Не знаю можно ли вставлять ссылку введите на али в поиск DeLonghi FH1394 и будет вам счастье Только что посмотрела цена 8746,5. Думаю сохранится несколько дней пока скидки черной пятницы идут.

я тоже не пОняла, зачем эти танцы с бубнами? Кузина сама по себе «и жнец, и чтец, и на дуде игрец»!

Кузинка-то- и швец, и жнец... А у меня-то - ручки-крючки.
Поэтому, чтобы приготовить мяско так, как я хочу - приходится танцевать... Правда, если честно, то я не вижу ничего сложного в том, чтобы запечатать мясо на сковородке, и переложить его потом в Кузинку. По времени получится быстрее.
Но вариант Натальи Жаник мне тоже очень интересен. Обязательно его испробую.

Неа... Не вставляются у меня картинки...

Не работает мешалка, может кто знает как устранить эту неисправность? Агрегат очень нравится, готовит хорошо, но приходится открывать, мешать вручную. Сегодня муж с ней поколдовал, немного поработала, а потом опять остановилась.

Девули, я с грибочками.
Очень вкусно.



На Духовке примерно 15 минут и на первом уровне.
Рецепт вот
hlebopechka.ru...

Девули, я с грибочками.
Очень вкусно.

Вот 7 раз в неделю делала бы... да где ж мне взять-то этих шляпок

Ильмирушка,
А у вас не продают в супермаркетах на развес грибы?

Ольга, продают замороженные и... резанные

Ильмирушка, у нас продают на рынке свежие шампиньоны и в супермаркетах, в овощных отделах. Цена в районе 260 р за кг. Замороженные по вкусу просто рядом не валялись

Замороженные по вкусу просто рядом не валялись

так поэтому и не беру, ни вкуса, ни цвета, ни запаха

Вот эту курогрудь готовили мне совместно Кузинка с сковородкой. Припечатала на сковородке гриль до аппетитных полосочек (по паре минут с каждой стороны), и потом 7-8 минут в Кузинке на режиме Духовка, 3 уровень.

Грудка получилась очень сочная и мягкая.

Ильмирушка, я даже сама морозила, тоненько порезав, когда слишком много свежих купила-и то вкус другой. На пицце потом вообще от свежих не отличить было. А в промышленных масштабах, наверное, как-то их обрабатывают перед заморозкой.

Вот эту курогрудь готовили мне совместно Кузинка с сковородкой.

Лена, очень аппетитные грудка! Класс! А сколько штук за раз готовила? И мариновала грудку?
Возьму на заметку твой способ, иногда надо что то быстро приготовить, и не знаешь что.

julia_bb, спасибо, Юлечка!
Да, я замариновала сразу две полугруди в соли, любимых специях и небольшом количестве оливкового масла. У меня были прованские травы, дробленая смесь перцев, и гранулированный чеснок. Держала на холоде. Жарила в этот раз по одной грудке - для Цезаря. А так - по необходимости. Могу сразу и три -четыре полугруди приготовить для горячего.

A.lenka, красивое мясо! Елена, так мало времени? 7-8 минут пропекается хорошо? Впечатлило! Куплю грудку попробую. А в чем вы маринуете в контейнере или стеклянной миске с крышкой можно? Вообще удобно иметь под рукой уже замаринованное мясо.

A.lenka, Лена, понятно, спасибо! По времени надо хотя бы часик, правильно?

Ava11, Алла, мариновала в кастрюльке с крышкой, не в вакууме.
Далее. Вытащила мясо из холода, подержала на столе, чтобы оно согрелось до комнатной температуры. Это важно!!! Иначе на сковородке мясо потечет и корочки не будет. Плита у меня газовая, сковорода-гриль обычная с антипригарным покрытием. На чугуне наверное будет еще лучше. Сковорода НЕ гриль тоже подойдет. Корочку прижарила - и сразу в Кузинку на режим Духовка, 3 уровень.
Эта конкретная грудь была крупненькая, держала ее в Кузине 8 минут. Специально засекала.

julia_bb, Юля, сколько получится по времени. Первую полугрудь жарила практически сразу, ну может минут 30 подержала в маринаде на столе. Второй больше повезло - сутки мариновалась. Все равно вкусно получается.

Елена, шикарная грудка!
А у меня сегодня тоже она, но фаршированная. Готовила опять на духовке 4 -минут 15, потом на 3-тоже 15, дальше 2. Всего час. Но у меня получились какие-то слоновьи рулеты. И корочку мы любим позажарестее

Жаник, Наталья, очень аппетитные рулетики!
А чем фаршировали? Укладывали вплотную?

Жаник, Наталья, очень аппетитные рулетики!
А чем фаршировали? Укладывали вплотную?

Елена, ко мне на ты)
Отбила, Фаршировала к/в грудинкой и сыром.
Панировала в яйце, пшеничной и кукурузной муке
Но сильно не старалась, а потому кой-че повытекало. Укладывала не очень плотно. Было три грудки целиковых изначально, вот их и засунула. Было расстояние меж ними небольшое

Когда появилась корочка, еще бледная, но плотная, смазала ее маслом, чтобы не пересохла

A.lenka, спасибо!
 Жаник, класные рулетики!

Плита у меня газовая, сковорода-гриль обычная с антипригарным покрытием. На чугуне наверное будет еще лучш

У меня как раз газ и гриль чугунный, поэтому заинтересовалась

Жаник, класные рулетики!

Алла, спасибо!

Рита, какие грибочки. Мммммм. обязательно сделаю!

Не работает мешалка, может кто знает как устранить эту неисправность?

Ирина, нет ответа на ваше сообщение... не потому, что мы не читаем или невнимательны друг к другу, просто у нас не было такого несчастья. Напишите в личку Ритусле, я знаю, что она по какой-то причине отдавала в ремонт свою первую Кузину.

Наташа, грудки, конечно благоухают даже с монитора, но КАКИЕ ажурные огурчики-красавцы!!!

Нет, у меня первая Кузина сломалась по электронике, поэтому я не в курсе, честно говоря, почему мешалка не крутится. Наверно, в сервисный центр все же надо обратиться.

просто у нас не было такого несчастья

неее, это не несчастье. Неприятность и не более того.
Все будет хорошо.
Или починят, или деньги вернут, что тоже неплохо.

Кузя сегодня постарался с выпечкой, сосиски в дрожжевом тесте.

почему мешалка не крутится

Может надо просто подождать после начала режима?
Мешалка начинает крутиться не сразу, а спустя какое-то время

ИннаТ., Инночка, шикарные сосисочки! Ням-ням!
Глянцевые такие! Классные!
Спасибо!
Да,Ларочка, на каких-то программах мешалка начинает крутиться не сразу, а вот на Аэрогриле прямо с первых минут.
Может в этом причина?
Но я так поняла, что у автора то крутится, то останавливается, то опять крутиться начинает.

неее, это не несчастье. Неприятность и не более того.

Ритусля, да ясен свет, в ковычки забыла заключить.

ИннаТ., румяные какие сосиски-то. И у вас Кузя-мальчик 8)? У меня девочка, моя помощница

ИннаТ., румяные какие сосиски-то. И у вас Кузя-мальчик? У меня девочка, моя помощница

Кузя у меня и мальчик и девочка, когда как, главное что без него уже кухню не представляю. Постоянно тянется рука на али прикупить вторую, все время боюсь что сломается и как тогда жить???

Кузя сегодня постарался с выпечкой, сосиски в дрожжевом тесте.

Инна! Сосиски чудесные!!! Я хочу! Вот все думу думаю, надо мне сосисочницу купить или заточить Кузю (Кузину) под них

Ильмира, я люблю так огурцы резать, особенно когда они уже теперяча не то что давича не только с грядки. Получаются нежнее намного. Девки стаскали вчера огромный огурец потихоньку

люблю так огурцы резать, особенно когда они уже теперяча не то что давича не только с грядки. Получаются нежнее намного.

Наталья, я тожА скоро так же буду

ко мне Гигант едееееет

Наталья, я тожА скоро так же буду

ко мне Гигант едееееет

Ильмира, поздравляю!

а у меня Бенрнер давно... Не самая ходовая вещь у меня. Но вот время от времени то на фри, то огурчик в клеточку строгает

Кузя сегодня постарался с выпечкой, сосиски в дрожжевом тесте.

Какие румяные и аппетитные!!! Хочу такие!
Инна, На каком режиме и как долго выпекали?

Инна, На каком режиме и как долго выпекали?

Режим Духовка2 по времени не засекала просто как зарумянились вытащила.

Девочки!!! У меня тоже мешалка мне отказала!!! Пятая готовка. Причем в родной кастрюле всего третья. Первые две и сейчас. Третий и 4- й раз готовила в новой чаше без мешалки... Не перемещала, не роняла, не стучала... Это со мной что-то не так или с ней???
У меня, кстати, был вопрос, но я забыла спросить.... Что-то я конденсата в контейнере для его сбора ни разу не обнаружила. Может здесь собака порылась?

Lyi, я сегодня зашла. цена всё та же

tmall.aliexpress.com...

Жаник, Натуль, ну, вообще что-то нехорошее творится. Это в процессе мешалка отключается, а потом включается? Непонятное дело, если так.

Что-то я конденсата в контейнере

Опаньки, ещё и емкость для сбора конденсата имеется?! Вот я-балда.

Это в процессе мешалка отключается, а потом включается? Непонятное дело, если так.

Нет, Рита. Я ее получила 17 ноября. Приготовила сначала голени потом фри с мешалкой. Потом через несколько дней дважды готовила в новой кастрюле без мешалки. Сегодня решила опять картоху пожарить. И поняла, что мешалка не крутится. Совсем. Никак
У кого она под рукой, девочки? Посмотрите, плиз, этот штырь, что меж спиралями нагревательными внутри самого корпуса, он крутится руками при включенном аппарате или нет? У меня он просто мертвый. Я пыталась вытащив чашу, прижать все штырьки, чтобы программа не отключалась. Но провернуть его не представляется возможным. Совсем ((((

Наталья, у Вас мешалка, что ни на одном режиме не крутится?
Сейчас штырь рукой попробовала прокрутить, не а не крутится.