Цены в магазинах

Тетя Бэся,
Лен, я такое масло в Метро беру - очень нравится

olaola1,
Сейчас сделал пробу, масло валио ~20 гр, стакан воды 30С, никакого жира на поверхности не сверкает, равномерная колоидная масса.
Капнул подсолнечного - и зеркало на поверхности.
Вы говорите о некорректности.
 

Проведите сравнение масла на поверхности отстоявшегося молока/сливок и капнутого в воду растительного. Молочный так не будет сверкать, как растительный.

Сливки отстоявшиеся не будут сверкать. А вот если положить в горячую воду топленое сливочное масло, то оно будет сверкать, так же как и растительное. Вы говорили именно о сливках. Поэтому я и сказала, что сравнение некорректное.

Капнул подсолнечного - и зеркало на поверхности.

не может быть зеркала - оно (масло) скатывается в шарики. И t 30 - это ни о чем.

Новичок_я,
Мелкодисперсные шарики, только у растительного они заметно крупнее и блестят как зеркало.
Посмотрите сами, ведь ни кто не мешает.

Новичок_я,
Мелкодисперсные шарики, только у растительного они заметно крупнее и блестят как зеркало.
Посмотрите сами, ведь ни кто не мешает.

согласитесь, что зеркало на поверхности и блестят как зеркало - не суть одно.

Я Президент раньше брала, с большим сроком хранения. Не полезно? Однозначно. Только вот замену ему по вкусовым качествам так и не нашла. А чичас санкции.

Какие могут быть санкции на Президента? У них заводы в России. Красногорский неоднократно посещали.

Красногорский неоднократно посещали

Ага, мы по дороге на дачу. Правда, давно я уже там не была. И масла не вижу в магазинах

Да, я тоже Президент не встречала давно....

Тетя Бэся, а какова цена и вес этого масла?

А кто-нибудь вот такую соль пробовал? Можно как-нибудь определить настоящую розовую соль, есть у нее какие-нибудь характерные особенности, не поддающиеся фальсификации?

An4utka, розовая гималайская соль прокрашена равномерно. это единственное, что можно заметить. мы покупаем её на айхербе.

как вам такое масло?

Sens,
Нормальное масло.

Мне не нравится. Я вообще крестьянское не люблю.

Мне не нравится. Я вообще крестьянское не люблю.

в каком смысле «крестьянское "?

В смысле 72 с половиной процента

В смысле 72 с половиной процента

если масло само по себе вкусное, то 72% его не испортят.

Не совсем в тему. Сегодня в магазинчике рядом с домом (не сетевой) купила белевскую пастилу в 100 гр коробочках по 114 рублей, ручной работы. Просто яблочная, с черникой, клюквой, с брусникой. Вкусно! Никогда прежде такой пастилы не видела в продаже.

купила белевскую пастилу

А у нас ее продают постоянно. М. б. потому что Белев в нашей области

Sens, мне оно вообще не нравится. Не столько из-за процентов, сколько из-за вкуса. Девочки-тортовницы могут рассказать, как оно себя в кремах ведёт, в других кондитерских изделиях. Я же могу сказать только «нра-не нра». Правда ни одно крестьянское, из тех, что пробовало, не понравилось. Независимо от того, знала изначально его жирность или нет.

nakapustina, это какая?

Я тоже на этой неделе купила белевскую пастилу! Первый раз! Давно мечтала попробовать, но увидела в первый раз. У нас даже темка была, где обсуждали эту пастилу. Теперь на Пасху попробую, что такое настоящая пастила

Посмотрела на оф. сайте как выглядит - её ела (угостили на Новый год).
Именно так и представляю себе пастилу, приготовленную в домашних условиях

А я и не сообразила на их сайт зайти Коробочки такие же. Я осенью пробовала сделать домашнюю по рецепту кого-то из девочек, оказывается довольно таки похожа на оригинал получилась. Так что есть к чему стремиться

Пастелу продают на рынках выходного дня, но их закрыли до весны, а так там всегда стоят их полатки и выбор большой.

Тетя Бэся, а какова цена и вес этого масла?

Вес 200 гр, цена 144 руб.90 коп. Много?

А у нас этой пастилы как того гуталинуууу!...,.
Мы её уже и не едим!....
Объелись!
Но зато, когда бываем в Коломне, то всегда заезжаем в магазинчик при музее прикупить пастилы...

А на нашем масле Тульском «Бежин Луг» 72% -всегда выпечку всю делаю! Мне очень нравится!
Маргарин уже лет сто не покупала, а масло 82%, как то, в выпечку жаба душит класть....

А ещё из моей жизни:
Когда мы переехали в 87-м году из Ростова-на-Дону в Тулу, то моя подружка мне ящиками козинаки из семечек передавала через проводников поездов!
Мы то на них смотреть уже не могли, а для Туляков это было, как деликатес!
И меня с работы женщины постоянно просили привезти, писАлись на них!
Даже начальник отпускал с работы, что б поезд могла встретить!

Рецепт и себестоимость домашнего майонеза

сначала был 98 потом резко 131 а теперь опять 98 за 900 грамм.

Девочки, вот уже несколько месяцев делаю майонез сама (пришла кума, показала и все получилось с первого раза). 0,5л масла, 2 яйца, соль. сахар, готовая горчица по-вкусу. Взбивать «ногой» блендера, начиная снизу-вверх. Затем добавить уксус. Если сильно густой добавляю немного кипяченой холодной воды. По стоимости на данный момент получается 750грамм 20грн. По курсу рубля 50руб

Ну, в выпечку вполне идёт 72-х процентное. На порядок лучше маргарина. Тут ключевой фактор (для меня) - цена, более предпочтительная перед нормальным маслом.

metel_007, а у нас целая тема есть

Приготовление майонеза (Qween)

А на нашем масле Тульском «Бежин Луг» 72% -всегда выпечку всю делаю! Мне очень нравится!

Свет, мне ваш«Бежин луг» ваще нравится Особенно кефир 0%

Можно было бы открыть темку типа «Контрольная закупка Хлебопечки», чтобы выссказывать свои отзывы о качестве опробованных продуктов

Лучше переименовать эту. С ценовыми реалиями мы как-то свыклись. А связку цена-качество никогда не отменят. Законы рынка. Стариканы Маркс-Энгельс (ну, прочие экономисты тоже) были правы.

Семилетка, Свет, мне тоже нра продукция, и масло в частности, Бежин луг. Когда на дачку в Заокск приезжаем Тульскую молочку покупаем

Вес 200 гр, цена 144 руб.90 коп. Много?

Елена, даже не знаю как сказать...... 724 руб.50 коп за 1кг......

Юлия, масштабно мыслите!! А в граммах не так вроде страшно
Я этому форуму, вернее людям с этого форума, очень доверяю, еще ни разу плохого совета тут не получала! Так что увижу масло «Бежин Луг» точно куплю!!!

Привычка многолетняя. Нас учитель в начальных классах на устный счет ух как гоняла.. Это не то, что сейчас дети только на калькуляторе могут посчитать.
Я сразу цену на 1 кг пересчитываю. Это же известный маркетинговый ход, чтобы покупателю было не страшно, указывать цену за 100г, за 200г и т. д.

Поэтому мне очень нравятся ценники в Ашане, там под каждым товаром указывают обязательно цену именно за кг продукта. И не надо в уме высчитывать, особенно когда у товара какой-нибудь дурацкий вес типа 233 г.

Я сразу цену на 1 кг пересчитываю.

Я тоже стараюсь. А то с этими нестандартными фасовками
И ещё всегда пересчитываю всякие «специальные предложения» типа упаковок макарон по 5 кг. Забавно бывает.

Мне тоже проще когда есть цены за кг, почему бы не ввести такое правило для всех магазинов

Маркетинговый ход это точно! У нас есть сеть магазинов «Билла» так у них всегда вес указан за 100 грамм. даже в колбасном, сырном отделе где на развес и при чём это их политика, даже в хорошие времена так было!

почему бы не ввести такое правило для всех магазинов

Так на этом же продавцы и зарабатывают - на невнимательности и неумении посчитать.

vedmacck, да-да, на днях считала 1,8 л растительного масла стоил так же как и 2л расфасованные по литру. Литр полный, не 800 и не 900, масло одинаковое. Я даже зависла не надолго, вдруг с подсчетом ошиблась. Нет, не ошиблась.

Какие могут быть санкции на Президента? У них заводы в России. Красногорский неоднократно посещали.

куды тогда пропало?

А я вот тут решила заменить сахар медом. В нете почитала про фальсификаты, - безопаснее, наверно, и дешевше фруктозу покупать. Хотя вот прикупила липовый, йодом проверила, уксусом проверила, вроде нормуль. Зато лоханулась, прикупив типа мед - боровая матка. Нет, мозги то сразу включились, я и спрашиваю - это мед? это как так? выращивают плантиции ортилии? А как сказал - подешевше отдам, мозги сразу и отключились Потом в нете прочла - в природе не бывает. Вобщем, пустая трата денежков, абидна.

Новичок_я, ну если мёд не фальсифицированный, то просто наслаждайся вкусным мёдом. Обидно, если цена была выше за него.

А я вот тут решила заменить сахар медом. В нете почитала про фальсификаты,

Мёд – какой может быть, как выбирать, как проверять, свойства и применение

Рома, спасибо, так компактненько важная информация собрана.

А вот по поводу применения меда в выпечке. Получается, что нельзя. Оксиметилфурфурол является сильным канцерогеном.

Кстати, полезная ссылка про фальсификаты на ярмарках меда

thumbnailUrl

Цены в магазинах - 1812455

Цены в магазинах - 1425631809

True

2015-03-06T11:50:09+03:00

embedUrl

Оксиметилфурфурол является сильным канцерогеном.

Интересно, а по какой методике определяется сила канцерогена?

Заказали с соседкой пополам треску с сайта «рыбовозик» (я давала ссылку), не много подорожало опять, за коробку 3000т, качество как всегда на высоте, я то не первый раз беру, а соседка впервые, до этого она в магазине брала, тепер наверное будет здесь заказывать

Зашел на этот «рыбовозик». Поинтересовался.
Нет. За такие цены пусть они желающих покупать в зеркале ищут.
 Я лучше в Химках в «намоленный» рыбный ларек схожу. В качестве их товара я уже 50 лет уверен, а цены там всегда были более, чем божеские.

Я лучше в Химках в «намоленный» рыбный ларек схожу.

Земляк, а адрес этого рыбного ларька в Химках? Пожалуйста... Сама в Химках живу, а покупаю рыбу на сайте в много лет - рыба просто шикарная! И цены приемлемые - сейчас, правда, подорожало все...

Интересно, а по какой методике определяется сила канцерогена?

По методике бабушки на лавочке говорят. Устраивает?

Цитата из газеты:

Не так давно в лабораторию на исследование привезли молоко одной небезызвестной торговой марки. Состав на этикетке: молоко питьевое, пастеризованное.
Вкус - будто только что из-под коровы. Яркий, выразительный. Пьешь и не можешь остановиться.
Казалось бы - что не так? А то, что настоящий состав этого молока лучше не знать:
 - 30% сухое молоко
 - подсырная сывоворотка
 - крахмал
 - пищевая добавка «Молоко»
При этом далеко не каждая лаборатория определит такой уровень фальсификата. Если мыслить авиационными категориями, то такая подделка - высший пилотаж.
Нередко встречаются подделки молока и более низкого уровня. К примеру, жирность увеличивают не с помощью сливок, а с помощью растительного жира. Такой способ влияния на жирно-кислотный состав молока для производителей дешевле. Для потребителя - лучше промолчать.

Заказали с соседкой пополам треску с сайта «рыбовозик» (я давала ссылку), не много подорожало опять, за коробку 3000т, качество как всегда на высоте, я то не первый раз беру, а соседка впервые, до этого она в магазине брала, тепер наверное будет здесь заказывать

Свет, я с этим сайтом не разберусь никак: не понятны условия доставки, - стоимость, время.
Тебя их качество всегда устраивает?

Рома, Таня, знать бы еще, о каком молоке речь идет.
И иметь в кармане лабораторию каждый раз при покупке продуктов.

Рома, не знаю конечно, но учусь делать сыр- так сыворотка настолько сладкая и вкусная, что не оторваться, так что в рецепте лишние 2 последние позиции...

- 30% сухое молоко
 - подсырная сывоворотка
 - крахмал
 - пищевая добавка «Молоко»

Ничего себе состав. Интересно узнать что за марка.

И иметь в кармане лабораторию каждый раз при покупке продуктов.

только так. или собственное хозяйство.
издержки тех. прогресса.
Кста, смотрела передачу про колбасные изделия. Провели эксперимент. Замутили колбасу из натуральных компонентов и колбасу без мяса. Дали попробовать зрителям. Мало кто определил подделку. Так чта

Рома, Таня, знать бы еще, о каком молоке речь идет.
И иметь в кармане лабораторию каждый раз при покупке продуктов.

С лабораторией, конечно проблема
Я перестала вобще покупать молочку Домик, Простоквашино и иже с ними... баловано молоко и прочее... как впрочем и вся белорусская молочка

Перешла на российскую молочку, привозную. Покупаю только цельное натуральное молоко и творог, сметану. Сегодня творог привезла, так вид у него как у рыночного, мягонький совсем.
Определила для себя сегодня четыре марки молочки, как мне кажется нормальной по качеству - её и покупаю пока

Рома, не знаю конечно, но учусь делать сыр- так сыворотка настолько сладкая и вкусная, что не оторваться, так что в рецепте лишние 2 последние позиции...

Я одно время повадилась белорусский кефир покупать - ну, настолько вкусный, пить хочется. А как-то раз пришлось из него творог сделать... и получила вместо творога смесь непотнятную, похожую на маковое зерно. Это можно считать качественным натуральным творогом?
И после этого для меня белорусская молочка померла - не покупаю больше

Да, Рома, Вы правы, белорусская молочка за последний год очень сильно испортилась.... Особенно то, что они нам экспартируют. Жаль

Меньше знаешь --крепче спишь

В буханке из магазина обычно содержится--

мука, вода, дрожжи, пшеничный протеин, соль, уксус, декстроза, соевая мука, змульгатор Е 472е\эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот\ Е 300-аскорбиновая кислота, консервант пропионат кальция\для подавления роста плесени\
Цивилизация однако

По поводу Белорусской молочки
Вы почитайте на сколько Белоруссия увеличила закупку сухого молока в Польше