Обсуждение конкурса "Блюда немецкой кухни"

Обсуждение конкурса «Блюда немецкой кухни»


Ура-ура-ура! И снова конкурс! Штебе и Администрации форума спасибо за новый конкурс и такие чудесные призы

Решено! Участвую! А призы действительно чудесные.

Как интересно! На призы не претендую, но с нетерпением жду рецепты немецких пирогов-пряников.

На призы не претендую

А надо претендовать
К тому же 11 призовых мест в этом конкурсе

Ой, как здорово!!! Потрясающие призы!!! Как-то придется время выбрать для участия в конкурсе!!!

Круто! Призы отличные!!
Надо теперь искать что-то не обычное, чтобы приготовить)

А рецепты, которые уже выставлены, можно на конкурс? Или только новые надо?

Lerele,

Если на сайте уже есть рецепт с подобным названием, то же самое название допускается при принципиальном расхождении в способе приготовления и/или ингредиентах. Для установления наличия рецепта пользуйтесь формой поиска (находится под логотипом). Также участник конкурса не может использовать свой рецепт, находящийся на других ресурсах.

Lerele, только размещенные в указанные сроки, как и во всех остальных прошедших на форуме конкурсах. Впрочем, это везде так.

Отличный конкурс! И времени достаточно!))

Отличный конкурс и замечательные призы!
Только, мне кажется, он достаточно трудный. Надо очень постараться, чтобы найти что-то оригинальное.

Надо очень постараться, чтобы найти что-то оригинальное.

Подскажу: открывайте немецкие или австрийские кулинарные сайты и предстанет непаханое поле
Да и в русскоязычном сегменте интернета хватает позиций, которые не были испробованы на нашем сайте

открывайте немецкие или австрийские кулинарные сайты

Шеф, да это понятно. Опыт уже есть. И все равно, чтобы найти оригинальный рецепт, надо изрядно потрудиться.

Без працы не бенды кололацы

Призы просто замечательные! А самое главное, опять будет возможность полюбоваться на вкусноту и узнать новые блюда.

Дааа, призы соблазнительные! Конкурс это хорошо – столько новых интересных рецептов будет!

Пойти, что ли подкинуть папе пару немецких кулинарных сайтов, пусть переводит. А то я с этих автопереводчиков просто вешаюсь.

А должны быть рецепты или мастер-классы?
Или достаточно своего фото в рецепте?

И по какому принципу будут отбираться «лучшие»? По «замысловатости» рецепта или качество фото так же будет учитываться? Из меня фотограф, как из коня балерина...

Здорово - снова покуражимся!

ЗдОрово как! Надо приготовить что-нибудь эдакое! Немецкую кухню мы любим. благо книг кулинарных в былые времена много привезла.

Мария, про мастер-класс ничего не сказано было в условиях конкурса
Должны быть и свои фото, и свой текст (или свой перевод со своими добавлениями). В любом случае автор сам должен приготовить блюдо.
Оцениваться рецепты, как обычно, будут по совокупности признаков.

Шеф! никогда не участвовала и не совсем понимаю как
Это так:1. найти на ваших ресурсах, или книгах (ну где то чисто немецкий рецепт) Иначе, где его искать?
2. подобрать ингредиенты (в России будет сложно немного)
3. самой приготовить, фиксируя этапы
Извините за бестолковость

LudaMila,
1) вдохновляться можно где угодно - интернет, книги, журналы, рассказы бабушки
2) здесь всё зависит от выбранного Вами рецепта
3) обязательно надо приготовить самой, как без этого?

Для лучшего понимания можете посмотреть прошедшие конкурсы.

Шеф-повар, спасибо за ответ!

И сейчас снова на Хлебопечку ринется лавина новичков!

dopleta, пусть рецептики новые принесут

Почему бы и нет? Пусть пробуют свои силы в конкурсе. У мэтров поучатся

Ежели кто не понял, это шутка (чтоб никого не обидеть)

Подскажите, пожалуйста, а эльзаские блюда можно отнести к немецким?

Светлана, раз эльзасский язык - это диалект немецкого, и если блюдо относится именно к эльзасской кухне, а не французской, то конечно.
Главное, не забывать, что призы доставляются только по России

спасибо за ответ, ага, про призы помним)

Шеф-повар, cпасибо за конкурс! Кухня немецкая в России очень даже любима, замечательная возможность обогатить сайт хорошим рецептами!

Классно, конкурс, попробуем силы)

Отличный конкурс! Будем знакомиться с немецкой кухней!

Новый конкурс - это всегда очень интересно. Интересно наблюдать за ходом конкурса, интересно и для участников.

Добрый день! А если рецепт уже выложен на другом кулинарном ресурсе, но совершенно другим человеком - это не запрещено?

Екатерина, читайте выше

Чудесно! С интересом наблюдаю за всеми проводимыми конкурсами! Ну, и участвую иногда тоже! Спасибо организаторам!

На призы не претендую, но с нетерпением жду рецепты немецких пирогов-пряников

Аналогично.

А давайте так: я не участвую, никому не мешаю и не кручу мозги!
А мне за это - блендер Штеба... и разойдемся по-хорошему!
А то ить... а то ить...

Лоооориииик! Посодействуй, а то ить тебе ж больше фсех достанеццо!
Ты ж знаешь мою к тебе непрекращающуюся ЛЮБОФФ!
Это всех касается!

... ну иль доставайте вже линеечки...

Здорово! Узнаем много новых вкусных рецептов! ( ) Но я пока в кустах посижу

Скажите, пожалуйста, я правильно поняла: исполнение рецептов не требует полной аутентичности. Возможна корректировка ингредиентов и процесса приготовления. Источник указать нужно - будь то сайт, книга, журнал или устный рецепт. Спасибо заранее!

исполнение рецептов не требует полной аутентичности. Возможна корректировка ингредиентов и процесса приготовления.

Девочки, желаю всем удачи!

Знаете, кто больше всех обрадовался в нашей семье началу именно этого конкурса? Мой муж! Говорит: «Ура! Теперь в доме будет много пива, потому что главное блюдо у немцев - это пиво». Всё, пошла варить

главное блюдо у немцев - это пиво». Всё, пошла варить

Лена, не забудь потом рецепт выставить!

Лен! У моего была почти такая же реакция! Он порадовался и пиву, и грядущим закускам! Которые и сам в обязательном порядке будет готовить!

Lerele, какая красота! умничка, молодчинка, первая

Lerele, ааа так не честно, не честно кашеншна, из Германии виднее немецкая кухня

Манна, ну да, нам легче.
Но никто и не говорил, что всем легко будет, кому то должно повезти

Посмотрела конкурсные блюда и в очередной раз порадовалась тому, как быстро пополняется сайт вкусностями!

Посмотрела конкурсные блюда и в очередной раз порадовалась тому, как быстро пополняется сайт вкусностями!

Вот-вот, я просто не успеваю их просмотреть, не то что прокомментировать.

Девушки, я восхищена вами! Желаю удачи в конкурсе!

Девы! Вы - умнички! Удачи!

 Дорогие участницы (пока только -цы)! Спасибо за ваши замечательные рецепты! Желаю всем удачи и прошу принять в команду еще парочку стремящихся потусоваться в вашей теплой компании. Дело в том, что Доплетинмуж, получив, как участник форума на e-mail извещение о конкурсе, очень воодушевился и предложил нашему тандему тоже принять участие.
 - Мотивируй! - попросила я.
 - Ну, во-первых, мы с тобой кое-что знаем о немецких традициях в области приготовления и употребления пищи. Во-вторых, горим желанием поделиться этими знаниями с коллегами по форуму. В-третьих, нам очень нравится оборудование, производимое фирмой Steba!
 - Но ты осознаёшь, что всё перечисленное присуще и всем остальным участникам?
 - Конечно! Поэтому мы тем более будем участвовать!
 Но Доплетинмуж не был бы Доплетинмужем, если бы подошел к делу без «поподвыпедверта»! Проведя некоторое время в раздумьях и изучив вопрос, он выработал индивидуальную стратегию, придумал свой собственный ход. Он выяснил, что за пять месяцев, отведенных для конкурса, в жизни народов Германии и их соотечественников за рубежом произойдет немало событий, в частности, они будут встречать свои традиционные праздники, которые принято отмечать традиционной пищей. И предложил нам с ним взять на себя обязательство к каждому из этих праздников публиковать специальный рецепт блюда, наиболее соответствующего духу события, и, по возможности, не очень известного, или просто забытого. Как покорная жена, блюдущая патриархат, я не смогла не согласиться. А как не очень покорная и сочувствующая матриархату, подозреваю, что буду отступать от этого обязательства и готовить еще что-нибудь между праздниками. Итак – с наступающим завтра Октоберфестом!

Лариса, а я то думаю, что-то Доплета «затаилась в кустах» Оказывается, Доплетинмуж целую стратегию выработал, хорошая идея, молодцы! С нетерпением жду завтра и даже не спрашиваю размер Weisswurst, Steckerlfisch, я ж не Лена Тим название блюда. Не сомневаюсь, это будет вкусно, ярко, красочно!

dopleta, я знала, я знала, что ты непременно поучавствуешь, и это классно!!! Желаю вам с д/мужем удачи!!!
 Вы молодцы, хорошо придумали.

dopleta, Лариса, Доплетинмуж, браво! Вот это семейка! Вот это подход! Восхищаюсь!

Хорошо, что Steba объявила конкурс. Столько заманчивых рецептов стали выкладывать! И главное - все необычные и с изюминкой. Красота! Девушки, спасибо! Будь я организатором, никто бы не остался без подарков.

P.S. Прошу прощения, не заметила, что удалили обсуждение.

Девочки! Всем-всем участвующим в конкурсе, УДАЧИ! Выложенные блюда замечательные! Вы все большие молодцы!

Ооооо! Сколько рецептов новых!
И такое всё вкусное-аппетитное, отпад!

Шеф, тут задумка есть одна, тока дело в том что названий у блюд нет, можно их назвать (например по сорту картошки (немецкой) указанном в этом рецепте). не знаю понятно ли объяснила??

Наташа, ну если рецепт по мотивам немецкоязычной кухни - почему бы и нет