Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Доброе утро.
А в штебах можно делать консервы, не подскажите?

Доброе утро.
А в штебах можно делать консервы, не подскажите?

очень даже! На форуме есть рецепты и рыбных, и мясных.

А у штебы есть официальный сайт, где ее можно приобрести. Нашла, что китченэйд ими торгует, помимо озонов, днс и мегамаркетов

Всё-таки моя Штебочка поломалась...
9 лет продержалась!
Практически всегда после окончания любых режимов температура меньше 100*С. Ну и сырое всё конечно.
Только Жарка ещё вроде держится.
В местные сервисные центры обращалась, говорят нет запчастей, не отремонтируют. И вообще такой бренд не знают, не хотят браться за работу.
Сейчас на Озоне такая 10 тыс.
На авито за 5-6 тыс. есть б/у.
Прям не знаю, что делать?!
10 тыс. прям дорого
А б/у брать фиг его знает, в каком она состоянии. Внешне может и отлично выглядит, а вдруг работает некорректно?!
Дают 15 мин на проверку в пвз. Думаю, разрешат ли чуть воды налить, чтобы хотя бы проверить, как давление набирает?

Всё-таки моя Штебочка поломалась... 9 лет продержалась!

Сочувствую! Не знаю что и посоветовать, я бы новую купила, наверно.
Моей Штебе уже 10 лет было, пока работает, ттт.

Практически всегда после окончания любых режимов температура меньше 100*С. Ну и сырое всё конечно.

Да, Свет, у меня тоже с моей XLкой такое было пару лет назад. Пришлось купить базовую, пока тьфу тьфу... А большая стоит в шкафчике, ждёт, когда кто-нибудь сможет что-нибудь сделать с ней Так что надо новую брать, наверное.

Альтернативы Steba и совместимость чаш Redmond

Прям не знаю, что делать?!

Как один из возможных вариантов: см. Мультиварка-скороварка Redmond РМС-РМ380 (отзывы и обсуждение) #4145435 (ОгнеЛо), с учётом того, что штебовские чаши чуть (на 3 мм) выше и крышка Redmond РМС-РМ380 с ними не закроется. Аналогично и с Redmond MP110. Redmond MP110 дешевле Redmond РМС-РМ380, при тех же внешнем виде и заявленном функционале.

Спасибо всем ответившим!
Всё-таки решила изыскать унутренние резервы) и заказала новую Штебочку на Озоне!
У меня была Бейсик.
Заказала Эко ДД2 серебристую. 10300+ руб.
Заодно и пароварка с горшочками придёт.
У меня сейчас в хозяйстве у Штебика были старая поцарапанная антипригарная чаша (использую только для пароварки), штатная нержавейка и тефлоновая. Плюс дополнительная крышка (купила на авито, когда пластик на родной крышке сверху треснул).
Так что для новой МВ комплектующие уже есть)
Главное, чтобы хорошо работала!

Заказала Эко ДД2 серебристую

Получила сегодня и расстроилась. Попалась с производственным браком. На режимах Подогрев и Томление одинаковые программы от 30* до 80*. А по инструкции на Томление должно быть от 80* до 150*.
Придется сдавать и покупать новую

Придется сдавать и покупать новую

Аааа, вот я балда!
Все с новой Штебочкой нормально!
В ней же нет автоматического включения автоподогрева после окончания работы режимов, как на моей прежней, нужно самой включать.
Я проверяла режим Томление, а потом сразу Подогрев и как-то умудрилась включить автоподогрев после Томления.
Естественно, там температура выше 80* не поднимается.
Короче, всё норм с мультей! Это с владельцами проблемы))
Ттт, пусть работает без нареканий! Моя прелесть)

Девочки, здравствуйте! Несколько дней назад купила красную Штебочку, и уже сломала ее (((У нее на любой программе было шипение. Почитала тему, решила разобрать черный клапан. Разобрала, увидела, что силиконовое колечко чуть стертое как-будто. Закрутила обратно, все в правильном порядке. И вот включаю для проверки, и как только после выставления программы нажимаю кнопку включение, сразу гаснет давление, остается только время (((Что я могла сделать не так? Разобрала, еще раз проверила сборку, попрежнему гаснет давление (((Гайку и потуже закручивала, и послабее. Что за руки крюки (((

Добрый вечер!
После включения программы в чаше нулевое давление, поэтому на дисплее оно исчезает. Через некоторое время давление в чаше набирается и появляется знак давления на дисплее, и начинается отсчет времени приготовления.

нажимаю кнопку включение, сразу гаснет давление

Правильно, потому, что его там нет. Как наберется, так покажет.

VeraNika, Улыбка, спасибо за ответы. Дело в том, что давление так и не появлялось до конца программы, хотя набиралось как положено. Появились цифры на дисплее только, когда в ручную стала сбрасывать давление. Сейчас еще раз проверила, цифры появились, когда давление набралось. Все в парядке, значит!
Но, к сожалению, шипение никуда не делось ((Даже не знаю, что делать, раздражает оно, конечно ((

Алюля, Юлия, шипение, скорее всего, дает второй маленький клапан. Его, возможно, нужно промыть. Я обычно поддеваю его немного чем-то тонким (носиком ножа или китайской палочкой) и всё, он закрывается и нет никакого шипения.

Включила еще раз. Программа началась, цифры не исчезли. Вот и раньше они не исчезали, я точно помню, потому и удивилась, что нет их. Очень странно.

Рыбёшка, Ильмира, у меня шипит большой клапан. Даже чуть брызгает из него

Даже чуть брызгает из него

не должно так быть. Она с набраным давлением (с закрывшимися клапанами) работает беззвучно.
Что-то с клапаном не то.
А он точно закрыт? Там есть черная точка, обозначающая закрытое положение.

Рыбёшка, Ильмира, точно закрыт. Давление набирается хорошо.

Алюля, Юлия, может уплотнитель съехал? Там ещё есть распорка, может она неправильно стоит.

шипит большой клапан. Даже чуть брызгает из него

А если сильно нажать рукой в районе клапана?
У меня, редкий случай, тоже бывает шипит. Мне помогает нажим сильный и решительный.

Мне помогает нажим сильный и решительный.

да! Его на место, как бы поглубже, надо поставить.
Ещё можно попробовать крышку чуть приокрыть (повернуть на 3 мл) и тут же закрыть.

Рыбёшка, Ильмира, да вроде бы нормально, без перекосов.
Олёкма, Катерина, нажимала, все равно шипит.
Может в сервис съездить? Вдруг подскажут чего. Так не хочется с возвратом морочиться ((

Рыбёшка, Ильмира, в какой момент крышку приоткрыть?
Если на клапан нажимаю, чуть меньше шипит, отпускаю – шипит сильнее.
А цифры на дисплее то исчезают, то остаются во время набора давления

У меня Штеба dd2 пошипывает с первого дня покупки в 2017, не тихоня она у меня если варю холодец или тушенку на максимум времени 1 час 39 минут, то могут и небольшие капельки-пузырики на черном клапане появится, но дальше клапана никуда не попадает. Остальное не пузырится

Алюля, Юлия, а что варили, когда брызгал клапан?

в какой момент крышку приоткрыть?

Когда шипеть начинает.

Ярик, Ярославна, рис, мясо. Последние проверки на воде были. На воде больше всего брызгало, конечно) 

Когда шипеть начинает.

Попробую. Страшновато, правда))

Алюля, Юлия, а можете снять черный клапан и сфотографировать его?

Страшновато, правда))

Алюля, Юлия, понимаю, но это доля секунды и микро-микро сдвиг.

Рыбёшка, Ильмира, у меня точно при набранном давлении даже на капельку не сдвинется. И по-любому небезопасно это. Проще сверху нажать

Девочки, что я обнаружила. Эта бобышка, на которую мы надеваем клапан, как будто слегка стесана. Вся по кругу блестящая, а в одном месте шероховатая, как напильником пильнули. Как думаете, может это повлиять на выделение пара?

Алюля, Юлия, с виду все хорошо. Вообщем, поготовьте в ней еще, думаю нормально все будет, ну шипит и шипит, не обращайте на это внимание.

Написала претензию в онлайн трейд. Посмотрю, что ответят. Если откажут, буду привыкать) Еще хочу в сервисный центр съездить, может сделают что-нибудь. Правда пока не знаю, где он в Москве находится.
А если полотенчиком прикрыть, то совсем не слышно шипение. Дурная идея?))

Антоновка, Лена, когда клапан шипит, это значит он не полностью закрыт, он подтравливает, давление не может набраться до полного закрытия. А значит, крышка точно на пару мл сдвинется. Это движение секундное «туда-сюда» и всё – клапан захлопнется, шипение прекращается.
У меня новая крышка с 0, но иногда так бывает, меня это раздражает, поэтому принимаю меры к полному 100% закрытию клапана и сдвиг очень помогает.

Дурная идея?))

Бесполезная.

Рыбёшка, Ильмира, попробую сдвинуть, вдруг сработает. А почему бесполезная идея с полотенцем? Шипения вообще не слышно. Главное, чтобы мульте от этого хуже не было.

Шипения вообще не слышно. Главное, чтобы мульте от этого хуже не было.

шипения, возможно и не услышите, но если клапан шипит, значит он не закрыт полностью. Значит «кастрюля» не может набрать нужное давление, но старается это сделать на протяжение всей программы. Чем грозит такая работа, я не знаю, но думаю, что для агрегата это не есть хорошо.
Алюля, Юлия, в гнезде клапана всё целое, там на пластике нет трещин?

Рыбёшка, Ильмира, да, все целое.
 Дочь тоже заказала себе такую же Штебу. Посмотрим, что ей достанется))

Симптомы и последствия трещины гнезда клапана

Алюля, Юлия, у меня в этом гнезде появилась почти незаметная трещинка, с неё всё и началось. Сначала клапан чуть-чуть шипеть стал, дальше – больше. «Касрюля» варила, но так, что бульон выкипал почтм наполовину, и под крышкой его было очень много. Слава Богу, что электорника не умерла. В конце концов пластик в гнезде разрушился, крышка на выброс, искала новую. С новой всё прекрасно.

Лера-7, Светлана, если крышка сдигается, значит давление на набрано!
Если набрано, то её не сдинуть ни на долю мл.
Я же не предлагаю сдвигать её ломом!

Рыбёшка, Ильмира, моей штебе еще недели нет, не должно быть трещин.

Алюля, Юлия, значит, надо попробовать придавить – поставить на место. Если причина шипения в этом, то при довольно сильном, но мягком надавливании (в положении «закрыто») сразу почувствуется, что клапан встал как надо.
Я против стучания по клапану и крышке потому, что известно – пластик гнезда очень хрупкий.

Рыбёшка, Ильмира, крышку подвигала, сидит крепко))
Если на клапан надавить, то шипение практически не меняется. Я, все-таки, думаю, что дело возможно в дефекте шпинька, на который клапан надевается. Есть там спил мало заметный. Но проверить не возможно. Может этот шпинек новый купить? Я в один сервис позвонила, мне обещали за почти 4 тыс устранить шипение))

почти 4 тыс устранить шипение))

каким образом?

Алюля, Юлия, может попробовать подкрутить изнутри шайбу, как девушка в этом видео советует

thumbnailUrl

Проблема с паровым съемным клапаном в мультиварке-скороварке Redmond RMC-PM381.

Актуальна и для для других моделей мультиварок-скороварок. Этого нюанса я не нашла на просторах интернета, поэтому решила записать видео, так как проблема оказалась актуальной.Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL - 4154136

PT3M

True

2024-11-28T22:31:23+03:00

embedUrl

Алюля, Юлия, а вот этот шпынек при шипении совсем утоплен или «торчит»?

Рыбёшка, Ильмира, даже не знаю)) На ум приходит только замена крышки за такие деньги))
julia_bb, Юлия, шайбу я первым делом подкрутила. И потом несколько раз чуть туже или слабее закручивала, проверяла, будет ли разница.
Антоновка, Лена, торчит.

Посветила фонариком на пар, мне кажется, что сильно идет. Но это я воду варила.
В онлайн трейде мне ответили, что на экспертизу мне надо в течение двух недель мультю в пункт выдачи принести. У меня еще неделя в запасе. Я понаблюдаю, еще. Кольцо сварю пока)) Может прочухается штебочка моя))

Нашла на ВБ чаши Штеба 5 л тефлоновые. Одна снаружи черная, другая белая. Есть какая-нибудь разница между ними?

Девочки, извините, я всех достала своим шипением)) Вопрос к тем, у кого не шипит) Когда давление стравливается самостоятельно, шипение есть?

Когда давление стравливается самостоятельно, шипение есть?

Алюля, Юлия, что имеете в виду? Когда стравливается естественным путём – не шипит. Если принудительно, т. е. вручную повернуть клапан, то да, шипит.

gala10, Галина, да, я про это. Моя шипит и с набранным давлением, и когда давление само стравливается. Сижу как террариуме))

Нашла на ВБ чаши Штеба 5 л тефлоновые. Одна снаружи черная, другая белая. Есть какая-нибудь разница между ними?

У меня три родных штебовских тефлоновых чаши было, все снаружи чёрные.
Белая – скорее всего это керамика. Наверно, картинку неправильно прикрепили

Вопрос к тем, у кого не шипит) Когда давление стравливается самостоятельно, шипение есть?

у меня это происходит молча.

Белая – скорее всего это керамика

у меня чаша с покрытием куплена фирменая – снаружи светлый металл, похож на аллюниний, родная нержавейка.

свет лана, Света, керамическая там тоже есть, закончилась правда.
Рыбёшка, Ильмира, ясно, значит у всех разные чаши.
Заказала обе, посмотрю, в чем разница.

у меня это происходит молча.

Значит моя точно с дефектом.

Брызгает, потому, что при жидкости нельзя спускать давление принудительно, может произойти выплеск жидкости из клапана.
Ждете. Пока температура опустится до 90 гр и спускаете)

Девочки, в какой момент должна температура включаться? Моя вообще не показывает температуру. Я, все-таки, буду сдавать на экспертизу штебу, хочу все недостатки выявить.
Я пока мало чего готовила. Но был такой момент. Тушила овощи для икры на режиме овощи, при давлении 0.7 время 10 мин. На дне лежал подрумяненный лук с морковкой, сверху натертые кабачки. Давление решила стравить принудительно, т. к боялась, что овощи переварятся. И когда открыла крышку, то овощи бурно кипели. Так и должно было быть?



И гречку варила 1 к 2 на режиме каша 0.7 10 минут. Гречка вышла суховатая, и чуть прижаренная внизу. Чашу замачивать пришлось.

Алюля, Юлия, температура высвечивается после завершения программы, мультиварка уходит на подогрев. Вот только не знаю как это работает, где подогрев не автоматический.
Если принудительно стравить давление, то да, продукты еще кипят.

Моя вообще не показывает температуру.

Моя тоже, так и должно быть. В новых моделях температуру показывает, если включить подогрев. Все в инструкции написано!

когда открыла крышку, то овощи бурно кипели. Так и должно было быть?

И да, так и должно быть!

И когда открыла крышку, то овощи бурно кипели. Так и должно было быть?

Да! На высоком давлении 0.7 всё кипит! Это физика.
Я сейчас мясо стала тушить на 0.3. Вот там томится +- в районе 100 градусов, и когда открываешь булькает слегка.

И гречку варила 1 к 2 на режиме каша 0.7 10 минут. Гречка вышла суховатая, и чуть прижаренная внизу. Чашу замачивать пришлось.

Я без давления гречку в обычной мульте 10 минут после закипания варю)
А чаша – нержавейка?
Я в такой только суп/компот/рагу готовлю, где жидкости достаточно. Ну или овощи сварить или там сосиски.
Остальное все в тефлоне. В том числе и кашу

Суховатая каша, ещё и прижарилась – явно жидкости не хватило. Ты же говоришь, что у тебя из клапана травит пар, да? Вот и ушла жидкость.

julia_bb, Юлия, свет лана, Света, девочки, спасибо за помощь!
Сдала сегдня Штебу на экспертизу. Посмотрим, чем дело кончится)) Надеюсь, что если не сделают возврат, то хотя бы уберут шипение. Правда, немного переживаю, что откажут, если найдут следы моего внедрения в клапан))
Сегодня в ВБ приедут чаши, не знаю даже, забирать или нет))

Алюля, Юлия, блин, ну скажешь, что не в курсе, а там всё так и было. А ссылочки на чаши дашь?

Антоновка, Лена, я еще и мерный стаканчик забыла положить))

Черная чаша закончилась. А белая подорожала на 400 р ((

Девочки, где-то был совет, если шипит, то нужно нажать на ручку крышки, 2-мя руками, не сильно. И предварительно проверить правильность установки черного клапана. Мне помогает, когда возникает шипение.

Аля51, этот фокус я тоже проделала, не помогло (