Мультиварка-хлебопечь VITEK VT-4209 5G из коллекции Black&White

вот ещё мнение... разумное на мой взгляд...

Я как-то особой любви к таким приборам не питаю. А тут сегодня выпекала хлеб в хлебопечке и подумала, что не хотела бы, чтобы моя мультиварка имела такие же обгоревшие внутренности, как обычно бывают у хлебопечек (как бы не был аккуратным, но все равно обгорает мука, бывает, что брызгает при замесе, если приходится добавлять жидкость). А таких двойных приборах еще и ТЭН мультиварочный снизу имеется, что совсем не облегчает процесс «уборки».

Я с интересом всегда рассматриваю новые модели мультиварок, скороварок и хлебопечек. А в этой модели удивил дизайн - интересный. Но цена тоже не детская. За цену этого агрегата можно купить и хлебопечку и мультиварку отдельно и не хуже, чем этот Витёк. Жалко... девочки расстроились, у меня фирмы Витек только кофемашина недорогая на 15 Бар, когда она стоила 400 грн я ее купила (три года назад кажется) а новых цен, типа 1500 или даже 1750 грн эта техника не стоит. если она отрабатывает свой гарантийный срок, это уже хорошо, а потом можно каждый день ждать конца. И не все детали подлежат замене. В общем который раз убеждаюсь, что лучше всего иметь отдельно хлебопечку и отдельно скороварку или мультиварку.

девочки, всем привет, приобрела такую мультю. не знаю радоваться или плакать? с мультиваркой разобралась, а вот с мультиповаром пока нет, не могу понять программу d-1 b,2,3,4 и. т. д, каким блюдам её задавать, в рецептах ничего нет, и с хлебопечкой не пойму, расстойка последняя пишут240 мин, это как?24 минуты или 4 часа??? но4 часа для расстойки это слишком, с компом ито быстрее разобралась, кто нибудь напишите как правильно и для чегопользоваться программой и там ещё в мультиповаре P высвечивается это что?

Подскажите пожалуйста как в этой мультиварке VITEK VT-4209 приготовить яица в крутую? Не пойму где включается режим варка на пару

Подскажите пожалуйста как в этой мультиварке VITEK VT-4209 приготовить яица в крутую? Не пойму где включается режим варка на пару

Я варю на пару на режиме суп, и в инструкции так написано

всем привет. обзавелась этим чудом. делала хлеб 3 раза-2 удачно, первый нет
как мультю еще не опробовала

Хорошая вещица, но только одна проблема при замесе хлеба высыпается тесто из чаши! Может это я что-то не так делаю? пробывала на кг и на 500 грам, таже беда! Может кто что подскажет....

На Новый год подарили сие чудо! Выбирала оч долго.... И вот она у меня на кухне. Хотела сделать кашу на отложенном старте и тут мой мозг взорвался.... КАК ПОСТАВИТЬ ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ??? помогите плиз, мозг взорвался.

По поводу отложенного старта, когда зафиксировано время приготовления (после нажатия клавиши ОК) для режимов поддерживающих отложенный старт можно снова управлять временем (кнопками +/-) и это будет уже время отложенного старта, увидите вы это только второй раз нажав ОК и Старт (пойдет обратный отсчет второго настроенного времени и отобразится индикатор отсрочки). Такой вот выверт интерфейса, что настройка времени приготовления от настройки отложенного старта никак визуально не отличается, ОК нажат на дисплее тоже время, но - как оказывается - уже не то...

По девайсу: не знаю какая будет наработка на отказ, но собрано и работает все при первом рассмотрении отлично, цена порадовала в Екатеринбурге в мегамарте акция - вышло без рубля 4 тыс. Комплектация достойная: удобный держатель для выемки чаши, удобные ложечки для помешивания, сетка для творога - хочешь не хочешь, а придется опробовать в деле
По готовке первые впечатления: попробовала пока приготовить простой пшеничный хлеб из книги рецептов с добавлением для запаха сырокопченой колбасы (колбаса от себя, но в панасонике такие вещи на ура прокатывали), получился полный отстой, причин может быть несколько: колбаса соленая - следовало добавить дрожжей или дрожи могли быть просроченные (не проверила), но не последнюю роль сыграла и точность чашечек - на панасонике я привыкла все взвешивать, а здесь в книге рецепты только в чашках
фитнес-хлеб из полуфабриката вышел вполне достойный, воду отмеряла весами
омлет божественный;
плов супер (овощи и мясо жарила на плите, т. к. посчитала, что перекладывать туда сюда в /из мультиварки будет долго и неудобно) готовила уже дважды: со свининой и с курицей, буду повторять, надо купить баранину
творожная запеканка относительно достойная, но низ румяный, а корочка девственно белая, однако все пропеклось, но эт моя первая собственоручная запеканка в жизни, честно, и в плите, пожалуй, вышло бы не хуже, т. к. там весь процесс основной замешивание, взбивание, протирание - мультиварка не у дел - но книга воодушевила
варка яблок и затем яблочного пюре для мусса - очень удобно - ничего не подгорело, все нужной консистенции, а вот блендер давно пора для таких вещей взять стационарный, а не погружной;
на этом двухдневные эксперименты пока закончились надо пробовать приготовить кашу...

Что касается сопроводительной литературы (инструкция и книга рецептов), то моя оценка качества содержательного между 2 и 3+
Если вы привыкли к подробным понятным иллюстрированным качественным инструкциям в этой точно без помощи не разберетесь. Нет детального описания базовых режимов (какой тен используется, температура/время), т. е. просто так без инженерных инструкций составить свою программу на основе базовой не выйдет.
Я некоторые их инструкции поняла только со второго раза или в процессе практического применения - это при наличии 20летнего программистского опыта
В книге очень много расплывчатых рецептов - добавьте все по вкусу - и картинки из совершенно других девайсов - по форме видно - но красиво и приготовить хочется - а точный рецепт - интернет в помощь...

Здравствуйте, подскажите какой у нее минимальный температурный режим и можно его устанавливать. Мне надо от 50 до 70 градусов есть в ней такое? Не могу инструкцию найти это скороварка или мультиварка7

Девочки ау? нет хозяюшек этой мультиварки?

У меня эта мультиварка уже шестая по счету (так что есть с чем сравнить), и я очень довольна приобретением. Я покупала в МВидео за 4 тыс. р (без скидки вроде 5 тыс.), что на мой взгляд весьма недорого за такой функционал и комплектацию. Пластик в моем агрегате не вонял совсем, так что как-то особенно отмывать не пришлось. Габариты КАЖУТСЯ большими от того, что форма не округлая, а кубическая. В целом места занимает на столе не больше обычной мультиварки, а с учетом 2-в-1 так и вообще сплошная экономия. Индикация мне показалась вполне годной, яркой и неслишком мелкой. Во всяком случае у меня есть опыт общения с мультиварками горрраздо менее удобными по данному показателю. Инструкция всеохватывающая. Если внимательно читать, то разобраться можно. Рецептурная книга большая и красивая. Мне также очень понравилась. Многие сетуют, что на фото буханочки хлеба явно не из этой мультиварки, так это дело десятое, главное, что рецептура точно для этой модели. Нравится, что форма караваев круглая, а не кирпичиком. Это мне по душе. Порадовало наличие сенсорной автоматической программы, которая бывает далеко не в каждой модели. Звуковой индикатор громкий. Комплектование дополнительными аксессуарами при такой невысокой цене тоже порадовало - чего там только не было. Мультиварочных программ немного, но возможность самостоятельного программирования слихвой покрывает эту проблему: я запрограммировала себе программы для отсутствующих режимов разогрева, пасты и йогурта (в мультиварке). Отсутствие часов не напрягает (за то не нужно менять батарейки, когда они садятся), к отсроченному старту можно приноровиться и без функции часов, время выставляется по точке завершения приготовления. По большому счету сложности могут возникнуть только из-за довольно заморочного управления, что связано именно с навороченностью самого агрегата, присутствием функции программирования. Я два дня готовила, не выпуская инструкцию из рук. Потом разобралась с логикой управления, теперь меня это также не напрягает. Также пока не нашла подходящую чашу для замены. Чаши мультиварок, которые у меня есть/были в наличии не подошли. Покрытие чаш некерамическое, но пока радует - царапок и подгораний незафиксировано. На длительность безремонтного использования конечно только надеюсь, ибо агрегат очень нравится. Вот примеры моих постряпушек в нем:

Хлеб с отрубями и тмином




Хлеб с сыром и чесноком

Юлия, очень аппетитные хлебушки! Рецепты из книги к мультиварке?

ЮлияРецепты из книги к мультиварке?

Рецепт хлеба с отрубями из прилагающегося рецептурника с совершенно незначительными изменениями. Хлеб с сыром делала по найденному в инете рецепту. Приспосабливать совсем не пришлось. Разве что поменяла порядок засыпки компонентов. Так как в рецептурнике везде советуется сначала жидкие компоненты, потом сухие и подконец дрожжи, то я так и поступила. Вываливания кусков теста, как многие на форумах жалуются, лично я не зафиксировала. Было небольшое просыпание сухих добавок, которые добавляются в процессе замеса, но и тут я сделала вывод о допущенном собственном промахе: добавки нужно сыпать не сверху на замешиваемое тесто, а сбоку ПОД тесто, и тогда все будет ок.

Можно побольше написать, что и как вы готовили в мультиварке. Хлеб отличный, меня особенно черный интересует

Prubul, а что там писать? В мультиварке готовила самые обыкновеные блюда, повседневные. Мультиварка как мультиварка. У меня к ней замечаний нет. Ржаной хлеб печь пока не пробовала. Как только соберусь, обязательно отпишусь.

До ржаного руки пока не дошли, но захотела попробовать хлеб из муки первого сорта. Вот что получилось. Комп временно накрылся, поэтому фоткать пришлось планшетом. Сорри за качество.

Белый хлеб из пшеничной муки первого сорта

Буду ждать!! А в мультиварке пекли? как бисквиты?

Prubul, нет, конкретно в этой мультиварке не пекла. Но думаю, из-за наличия бокового тена выпечка должна получаться румяная, в отличие от обычных мультиварок. С другой стороны коржам для тортов эта румяность без надобности. Но ведь боковой тен можно и не задействовать. По любому больше свободы действий дает эта модель.

Всем доброго времени суток! Почитала Ваши, девочки, отзывы, погуглила и купила этот агрегат. Давно присматривала за ним одним глазом. Сейчас на него цена приятная, без малого 4000 р. Какой же он красивый! И функций много (половина мне не нать). Одних только аксессуаров на приличную сумму (если на редмонде их отдельно брать, то прибор окупится). Полистала книгу рецептов... Красивая, конечно, но понятно, что с мультиваркой и хлебопечкой эти блюда с фотографий и рядом не стояли. Девочки, скажите, за счет чего здесь режим конвекция? И для чего он используется?

Лоя, конвекция в основном используется для выпечки, с целью создания более равномерной температуры в чаше. В режиме конвекции нижний и боковой тены работают попеременно.

Она (конвекция) работает на автоматических программах или ее отдельно надо активизировать?

Лоя, безусловно она присутствует и в автоматических программах. Но важно, что Вы можете использовать этот режим для программирования собственных программ

Спасибо! У меня уже 1,5 года МВ Полярис 0517. В основном использую автоматические программы. Мультиповаром практически не пользуюсь. Посмотрим, может на этой красотке потянет на эксперименты. Радует, что не на всех программах автоподогрев. Но творог готовится 6 часов! Зачем так долго? За это время и йогурт готов будет и в творог свернется

Лоя, хороший мягкий творог варят при невысокой температуре довольно долго. Можно быстрее при более высокой температуре, но творог будет грубее. Мои воспоминания детства: мама ставила творог на ночь в остывающую русскую печь.

Девочки, Юлия, у меня печалька. Вчера начала тестировать мультю. Включила режим «Суп» (он первый), все отлично сработало. Порадовало то, что начинается он с 30 минут. Решила с утра приготовить кашу по рецепту из книжки и выяснилось, что не работает кнопка «Меню»!!! Причем ни на мультиварке ни на хлебопечке. То есть даже звука нет!!! А я уже с ней так сроднилась! Но не хочется прощать такой ляп производителю, разочаровалась я в Витеке. Буду возвращать... :(Пойду к любимому Полярису, может он не подведет... Хотя цена и комплектность их мультиварки-хлебопечки оставляют желать лучшего...

доброе время суток... поделюсь я своим горем, мои мужики потеряли лопатку для замеса теста... может кто сталкивался с таким... от какой хлебопечки подходит лопатка? подскажите.. витек не выпускает запасные детали

Ляля, вы в сервисный центр обращались? Должны быть запасные детали

обращались... витек не выпускает запасные детали.... вот нам посоветовали подобрать лопатку от другой хлебопечки.... ну уж очень мне эта нравится, что бы другую покупать

Купила сегодня в черную пятницу этот агрегат, изучаю инструкцию. Вроде до этого читала форумы, а как принесла домой куча вопросов. Девочки, подскажите с ведерка хлебопечки нужно ножки снимать перед тем, как вставлять в паз? В магазине почему-то никак не устанавливалось ведро и консультант сняла ножки. При выпечке хлеба снимать защитное кольцо с силиконовым ободком или с ним печь? Буду рада консультации.

мне б сейчас такую б, эх! у меня витек одна из первых, сейчас даже модель не скажу книжка раздербанена дочерью, на самой стерто давно. работает как хочет уже раз на раз то по рецепту и все круто то вообще мимо. тут еще кухню подтопили и она вообще глючить стала, хотя на нее вода не попадала но походу сырость повлияла...

Уважаемые пользователи этой мультиварки! Большая просьба: напишите размеры чаши для хлеба (самой емкости, без учета ножек какая высота и диаметр). Спасибо!

Девочки, хелп! Вобще не понимаю, как пользоваться устройством - купила ее «с витрины», по-этому, комплект не полный - инструкции нет (((((((помогите, пожалуйста!

Nitochka, без инструкции тяжело. С инструкцией-то некоторые функции не сразу освоишь, например мультповар. Давайте вопросы, будем отвечать и инструкцию копировать по мере надобности

Добавлено Понедельник, 29.08.2016, 14:05

Nitochka, На официальном сайте витека есть инструкция к этому агрегату, скачайте. Будет легче.

Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, где можно купить на эту мультиварку чаши?
Возможно, с другим моделей подходят чаши?

Девочки, я на эту мультю в статье про аэрофритюрницы набрела, заявлена конвекция. А почитала подробнее - получается, что вентилятора то, как в А/Ф в ней нет? Или есть? Пишут, что программа «конвекция» - это дополнительно ТЭН включается, типа «естественная» конвекция такая, выходит. И типа, то она вполне А/Ф заменяет По моему, чой то не то. То есть выходит это просто неплохая мультя с программируемой ХП? Дело хорошее, но аэрофритюрницей, по моему, здесь и не пахнет. Или я не права и она может заменить аэрофритюрницу типа Филипса и подобных? Разъясните, а?

Девочки отзовитесь пожалуйста кто имеет такую мультиварку-хлебопечку! Как она вам в работе, как печет и готовит? Хочу купить но терзают смутные сомненья. А прочитав отзывы вообще растерялась: кто хвалит, кто не очень доволен. Нашла еле-еле в одном магазине по 6,900 с доставкой, но заказывать не решаюсь а вдруг выброшенные деньги на ветер!

Lubashka, добрый день, подскажите как включить конвекцию на 35 минут? решил сделать яблочный пай из книги, вроде все настроил программу и выставил. Но при запуске программы запускается не на 35 минут а на 2 часа 20 минут...